別讓大腦超負荷

文/陳 敏

大腦穿越了。在永遠跟不上拍的二十一世紀，這位500萬年前駕馭著孱弱軀體征服叢林的英雄依然難改當年本色。這個老靈魂對世界的好奇雖然不減反增，但它卻沒有意識到自己積習難改，不適困難。

大腦開始抗議了。于是你加班到深夜回家發(fā)現(xiàn)沒帶鑰匙；于是你在打開文件夾后怎么也想不起來究竟要打開哪個文件；于是你晚上睡不著白天哈欠連天……最近有看到廣告創(chuàng)意提出困擾白領(lǐng)工作的“壞記猩”“搞錯鳥”“好累鴨”等這樣的八大“腦獸”，也著實貼切。

有些人說因為自己老了，沒有年輕時腦子好了。大腦認知能力隨著年齡而下降,就像我們的牙齒隨著年齡增長而出現(xiàn)各種問題一樣。雖然也許是和年齡相關(guān)，但并不存在一定的因果關(guān)系，可能更多的取決于我們對待它們的方式。為了牙齒的健康，你養(yǎng)成了每天刷牙的習慣，可是你對大腦，這個人體最重要的器官做了些什么呢？

大腦不能抵抗的誘惑

你帶著從遠古穿越而來的大腦感受新鮮刺激的世界，因為這是你喜歡的。當然新鮮刺激也是它喜歡的，不過這對于它來說有些應接不暇。在叢林中動植物都懂得保護自己，將自己偽裝起來，盡量不被發(fā)現(xiàn)。因此大腦對于外界信息特別敏銳，一有個風吹草動就會立刻引起它的注意。

然而現(xiàn)代社會卻不同，幾乎所有工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計出來就是為了吸引人的注意的，尤其是那些可以同時調(diào)動起人類視覺、聽覺的變換動態(tài)刺激更是如此。你有沒有試過打開電視，眼睛卻盯著旁邊的白墻？這簡直是對意志力的挑戰(zhàn)！研究發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)這種多媒體在很大程度上縮短了人們的注意力，平均每分鐘人們的注意力會切換7次。過多的刺激加重了大腦認知資源的負荷，讓大腦一直處在一個無法平靜的情境之中。這也就是下雨天開鎖公司的生意會格外好的原因了。

大腦不能適應的“宅”生活

從前大腦一直過著顛沛流離的生活，是它們駕馭著人類祖先在動物界中并不強壯的身體走出非洲，走遍世界的每一個角落。為了生存，人類每天平均大約要行走20千米。甚至有學者認為人類之所以進化得到比其他動物更聰明的大腦，就是因為人類在不停的運動、行走中不斷地解決問題。人類雖不健壯也不夠速度，但人類可以稱得上最有耐力的動物，可以不停地奔跑，要知道有學說認為人類曾經(jīng)是靠著不停奔跑使得獵物精疲力竭而獲得食物的。

運動對大腦的好處非常明顯，它使得更多新鮮血液攜帶著大量氧氣通過大腦，給大腦豐富的滋養(yǎng)。同時運動可以刺激腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子，促進大腦神經(jīng)元的生長。

所以現(xiàn)在你知道“宅”人的生活意味著什么嗎？腦細胞是否會因為“幽閉恐懼癥”郁悶地消沉下去？

大腦不能應對的多任務

再審視一下我們的工作狀態(tài)：一邊做著報表，一邊聽著音樂，不時刷一下微博，間或被提醒收到新的郵件……你可能覺得這樣同時處理幾個任務效率高，但卻苦了你的大腦，因為它從來不能同時處理這些意識層面以上的任務，必須在這些任務之間一項一項地切換。這就好比一個人同時接聽了幾個電話，看似他同時拿著幾個電話，但事情還得一個一個地說。和第一個人說完，再和第二個人說，回到第一個人時還要想想剛才跟他說到哪兒了。大腦也是一樣，在幾個任務之間切換是對大腦短時記憶的考驗。

當你開始做報表時，血液迅速涌向大腦的前額葉皮層前壁，于是大腦的執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)被激活，你開始進入寫報表的狀態(tài)。這時系統(tǒng)提示你收到了一封客戶的郵件，這時大腦需要脫離寫報表模式，喚起郵件模式，提示大腦將注意力轉(zhuǎn)向郵件，并調(diào)動郵件相關(guān)的記憶。當你回復完郵件，重新將注意力轉(zhuǎn)回報表時，以上過程還要再重復一遍。

所以你現(xiàn)在知道為什么總是問兒自己：“咦，我剛才做到哪兒了？”

大腦不能承受的壓力

當我們面臨危險時，大腦會處于一個特別的狀態(tài)——應激狀態(tài)，這時候腎上腺素會大量分泌，吹響身體各個器官的集結(jié)號，準備應戰(zhàn)。潛力就這樣被調(diào)動起來了，這時的人可能完成一些平時無法完成的任務，司馬光就是在此情境下急中生智砸的缸。但人不能總是處于應激狀態(tài)，“一鼓作氣，再而衰，三而竭”。剛開始的壓力還是動力，到后來壓力就是煮死青蛙的溫水，這個比喻不科學，應該說“壓力是殺死海馬的皮質(zhì)醇”。壓力使得腎上腺分泌皮質(zhì)醇，而皮質(zhì)醇過高則可以殺死大腦中對學習和記憶起到關(guān)鍵作用的海馬。

大腦不能缺乏的睡眠

大腦就像進入了血汗工廠——不但生活不好，工作環(huán)境惡劣還超時加班，得不到充足的休息。睡覺絕不是無故曠工、浪費時間。實際上在你睡覺的時候大腦一點兒也沒有休息，而是在緊張地整理你這一天所攝入的信息。而如果你堅持5天不睡覺，很可能出現(xiàn)老年癡呆的癥狀，并且伴隨嚴重的判斷力缺失、幻想。Cajochen C等人對睡眠缺失者的腦電研究發(fā)現(xiàn)，這些人大腦活躍程度更低。大量研究證實，缺乏睡眠的人語言能力、創(chuàng)造力和制定計劃的能力都會降低，這很可能與缺乏睡眠后大腦前額葉皮層活動降低有關(guān)。

缺乏睡眠不僅影響大腦認知功能，更會對人體免疫力產(chǎn)生嚴重打擊，因此缺乏睡眠者被一些人認為可能是“過勞死”的高危人群?！敖袢帐陆袢债叀辈⒉皇莻€好習慣，把問題留到明天解決也許會得到更好的答案。這一點元素周期表的發(fā)明者門捷列夫一定表示同意。

大腦不喜歡高熱量的飲食

來自美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心和南卡羅來納大學的專業(yè)人員認為，飲食對于大腦衰老和神經(jīng)退行性疾病是有影響的。飲食中注意減少熱量的攝入，多吃水果、干果、蔬菜、魚肉和雞肉，可以降低年齡相關(guān)的認知下降和神經(jīng)退行性疾病發(fā)展的風險。所以，愛吃油炸食品等高熱量食品的人還是注意節(jié)制吧。

想讓大腦創(chuàng)造更大價值就得了解它并尊重它的生活方式，這個問題在發(fā)達國家似乎受到了更多科學家和普通人的關(guān)注，而在中國卻很少有人重視。

在你每天投入大量時間和金錢保養(yǎng)皮膚的時候，是否想過關(guān)愛一下大腦，這個人體最重要的器官？