基于四川省泰語導游口試現(xiàn)狀的《旅游泰語》課程教學改革探究

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四川外國語大學成都學院

2005年泰國駐成都總領事館及2012年泰國國家旅游局成都辦事處的設立，使得泰國和四川兩地在各領域的交流合作變得日益頻繁。尤其在2010年中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)正式成立以后，中泰兩國的貿(mào)易往來更是進入了一個新的發(fā)展時期，其中旅游服務貿(mào)易正是兩國合作的重點領域之一。四川作為旅游大省，旅游資源豐富，在國家“一帶一路”倡議大背景下，與泰國的旅游服務貿(mào)易也取得了新的突破。當下，如何為市場提供具備旅游泰語技能的合格人才就顯得尤為重要。筆者認為，結(jié)合市場需求，從泰語導游口試的實際情況出發(fā)，科學合理的進行旅游泰語課程的教學改革很有必要。

一、四川省泰語導游口試現(xiàn)狀

(一)泰語導游口試對知識的要求

導游口試是導游資格考試的一個重要組成部分，重點考查考生的景點講解能力，導游規(guī)范知識的掌握，突發(fā)事件的處理能力和中泰互譯能力。根據(jù)四川省外語類導游口試大綱來看，泰語導游口試內(nèi)容主要包括了景點講解、知識問答和口譯三個部分。景點講解部分，考生需要從省內(nèi)五個重要景點中抽取一個進行現(xiàn)場講解，著重考查景點講解內(nèi)容與講解技巧；知識問答部分，通過抽題的方式對導游規(guī)范知識、應變能力和綜合知識進行考查；口譯部分，以聽譯的方式進行中泰互譯，考查考生旅游泰語的應用能力。下表為2018年外語導游現(xiàn)場考試評分表，由表中各部分的分值可以很明顯的看出景點講解與口譯部分的重要度，而實際考試中此兩項分值的高低往往也決定了能否通過，是備考準備中最關(guān)鍵的部分。

表1 2018年外語導游現(xiàn)場考試評分表(100分)

(二)近年泰語導游口試情況

根據(jù)近年四川省泰語導游口試報名考生統(tǒng)計來看，考生主要來自于成都大學和四川外國語大學成都學院兩所高校泰語專業(yè)學生及社會上旅游泰語的部分從業(yè)者。從泰語專業(yè)在校生的整體考試情況來看,主要有以下四個特點：口試成績高分段人數(shù)少，中低端分數(shù)人數(shù)較大；口試過程中語流變化不自然，背誦痕跡明顯，肢體語言僵硬；景區(qū)講解深度不夠，表達碎片化，講解技巧運用少；口譯部分譯文完整度、流暢度不夠。此外,與社會考生相比,在?？忌菀拙o張和忘詞，整體存在講解靈活度欠缺、自信度不夠、技巧運用不夠熟練，不如社會考生發(fā)揮穩(wěn)定。

二、旅游泰語課程教學現(xiàn)狀

(一)教材選用

旅游泰語作為泰語專業(yè)方向課程中的必修課，要求學生能掌握旅游行業(yè)的相關(guān)業(yè)務知識，能熟練使用泰語進行導游講解和旅游服務管理工作。目前，旅游泰語課程所使用的主流教材主要有兩種。一種為主要旅游景點中泰文導游講解詞范例；另一種為泰國旅行手冊，內(nèi)容涵蓋了泰國著名景點推薦、風俗文化禁忌、吃穿住行等介紹和詞匯功能句等。綜合來看，目前旅游泰語課程參考教材內(nèi)容設計比較單一，旅游理論知識系統(tǒng)化不夠，針對性訓練設計較少，單純依賴于這兩種教材勢必會使得旅游泰語課程備課難度和時間花費增大，也不利于學生系統(tǒng)性的學習和掌握。

(二)教學組織及師資結(jié)構(gòu)

目前旅游泰語課程教學組織形式多為講練相結(jié)合的傳統(tǒng)教學模式，結(jié)構(gòu)較為單一，教學效果不明顯。加之該課程普遍存在課堂針對性受訓量較少，課外實踐教學訓練不足等問題，使得學生導游技能運用不夠熟練，靈活應用語言能力較差。從師資角度來看，僅少數(shù)教師具有旅游相關(guān)工作從業(yè)經(jīng)驗，既具備導游業(yè)務技能和實際經(jīng)驗又具備泰語語言能力的“雙師型”教師數(shù)量較少，這也是旅游泰語課程改革中亟待解決的問題。

三、旅游泰語課程教學改革

綜上分析，針對目前旅游泰語課程的教學改革，筆者認為可從以下三方面來開展。

(一)構(gòu)建導游用語技能訓練體系

導游用語技能訓練體系的構(gòu)建可遵從導游用語準確、規(guī)范、生動和靈活的四個基本原則，以學生的語言表達、景點講解和技能實戰(zhàn)作為訓練體系的支撐點，具體可結(jié)合旅游泰語課程的三個階段展開。

課程前期依托自建的泰語導游視頻庫，通過組織觀摩學習，使學生了解必備的講解技能和規(guī)范的語言表達。課程中期以導游詞的訓練為基礎，以講解技能應用為核心，完成音準準確、流利朗讀到熟練背誦、靈活運用的梯度提升。課程后期以多形式多途徑的技能實戰(zhàn)為主，諸如深入景點進行講解實訓、舉辦專業(yè)導游技能大賽等，在促進學生用語技能訓練的同時進一步豐富技能訓練體系。圍繞旅游泰語課程的三階段形成語言表達、講解技能、實戰(zhàn)訓練的三環(huán)體系，三環(huán)緊密相扣、相輔相成，使導游用語技能訓練體系更加科學和連貫。

(二)優(yōu)化教材建設和師資結(jié)構(gòu)

從目前教材情況來看，僅靠景點介紹類的教材并不能很好地支撐旅游泰語的教學，還需要結(jié)合旅游市場對泰語人才的需求，從旅游一線崗位進行教學內(nèi)容素材的收集，保證教學內(nèi)容不與實際脫節(jié)，在完善材料收集的基礎上積極進行教材建設工作。同時也可以邀請一線行業(yè)專家或管理者參與到教材編寫當中,把不同崗位的能力要求進行系統(tǒng)分類,再配套針對性的專項訓練,使教材內(nèi)容更加豐富和立體化。

在師資方面，學?？蔀榻處煼e極提供赴旅游行業(yè)崗位進行掛職鍛煉或?qū)嵺`的機會，同時加大旅游類“雙師型”教師的引進力度。此外，教師自身也應積極通過考取泰語導游證、參加行業(yè)相關(guān)培訓等方式來不斷加強自身業(yè)務能力和專業(yè)素質(zhì)，努力提升旅游泰語課程的教學質(zhì)量。

(三)豐富課堂組織形式，構(gòu)建課外實踐教學模式

旅游泰語課程作為專業(yè)技能課程，主要側(cè)重于學生在旅游方面語言實際應用能力的培養(yǎng)。構(gòu)建完整科學的實踐教學模式能夠彌補現(xiàn)今單一的課堂組織形式，同時對課程教學質(zhì)量的提升也有著積極的推動作用。在實際的實踐教學當中，我們可以參考導游用語技能訓練體系，針對不同用語技能進行課外口試視頻分類錄制，隨后教師對拍攝素材進行整理與評價，作為課程教學中不同層次、水平的用語實際案例和技能訓練的素材；其次可以積極與一些旅游景點單位建立良好的合作關(guān)系，與各大旅行社共同構(gòu)建“訂單式”“互動型”的校企合作人才培養(yǎng)模式，為學生提供更多更優(yōu)質(zhì)的實訓實習機會，能夠讓課堂所學真正應用到行業(yè)的實際操作中，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目的。

四、結(jié)語

縱觀近幾年中泰合作勢頭，合作范圍正變得越來越廣泛，覆蓋了經(jīng)貿(mào)、教育、文化和旅游等諸方面。而當下隨著“一帶一路”倡議大幕的拉開，四川與泰國兩地的各領域來往將會變得更加密切，兩地在旅游業(yè)方面也將會有更多的合作空間,這些都需要大量語言應用能力過硬的泰語人才。因此，結(jié)合區(qū)域旅游發(fā)展的需要來看，及時進行旅游泰語課程的改革也是語言教學服務于地方經(jīng)濟的一個迫切需求。