祁東當前黃花菜病蟲害發(fā)生特點與無公害綠色防控對策

彭美蓉

摘 要：本文闡述了祁東當前黃花菜病蟲害發(fā)生概況，主要病蟲特點與防治現(xiàn)狀，對防治中存在的問題進行了剖析，并提出了選育高新抗病良種、突出病蟲臨測、進行現(xiàn)代標準化科學栽培和狠抓綜合防治的綠色防控對策。

關(guān)鍵詞：黃花菜病蟲害;種類與發(fā)生特點;綠色防控對策

前言

祁東縣黃花菜屬單子葉植物綱百合科（Liliaceae），萱草屬（Hemerocallis）的多年生草本植物，又名金針菜，為多年生特色保健蔬菜，祁東黃花菜與酥脆棗、香芋、生姜素有“祁東四寶”之盛名，其產(chǎn)品遠銷港澳臺和東南亞地區(qū);一直是祁東蔬菜食品中一張響當當?shù)拿?，祁東縣種植面積達1.13萬hm2，為全國最大的原產(chǎn)地大縣?？山陙黼S著全球氣候的變暖和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的頻繁化，祁東黃花菜病蟲害發(fā)生種類越來越多，危害越來越重，不少丘塊存在嚴重危害甚至成災絕收的局面，如何面對和破解當前黃花菜病蟲害防治難題已經(jīng)成為祁東縣黃花菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的第一要務。

1 當前祁東黃花菜病蟲害種類與發(fā)生特點

1.1 主要病蟲種類

近年來，隨著祁東黃花菜的頻繁調(diào)運和國內(nèi)外貿(mào)易增加，黃花菜病蟲種類逐漸增多，當前主要病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、銹病、莖枯病、褐斑病、黃葉病、紅腐病和紫紋疫病等;主要蟲害有：蚜蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛、金龜子、薊馬、蠐蹧、大地老虎、小地老虎、斜紋夜蛾、粉斑螟蛾（黃花菜的干制品在倉庫貯藏期間經(jīng)常發(fā)生的害蟲）等;其中危害嚴重的重大病蟲主要是葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病、莖枯病、蚜蟲、蠐蹧和紅黃蜘蛛等;近年來尤其以葉枯病、銹病和莖枯病發(fā)生危害嚴重。

1.2 主要病蟲害發(fā)生特點

1.2.1 病蟲種類多

21世紀以前，祁東黃花菜主要病蟲害是3病（葉斑病、葉枯病和銹?。?蟲（蚜蟲和紅蜘蛛），發(fā)生面積小，危害輕微;而21世紀以來，祁東縣黃花菜主要病蟲害增加到5?。ㄈ~斑病、葉枯病、銹病、炭疽病和莖枯?。?蟲（蚜蟲、蠐蹧、青蟲和紅、黃蜘蛛），病蟲種類多，常混合或交替發(fā)生，不利于控防。

1.2.2 危害損失大

20世紀90年代到20世紀末，黃花菜危害主要以葉斑病和葉枯病為主，病蟲發(fā)生輕，危害小，分析主要原因：當時化肥農(nóng)藥生產(chǎn)困難，農(nóng)民一般多用農(nóng)家肥、土雜肥、塘泥等，很少施用化肥，也幾乎不用施藥防治，即使不防治，總體病蟲危害損失也不到10%。而21世紀以來，隨著農(nóng)村勞力外出和化肥農(nóng)藥的普遍施用，病蟲害發(fā)生反而加重，危害損失逐步加大，即使在通過施藥防治的情況下，近年總體病蟲危害損失一般達15%～30%，嚴重年份，大部分丘塊死苗甚至絕收，如2014—2017年因罕見的長期多雨天氣，特別2014年屬百年難遇的多雨天氣，祁東黃花菜因此成災死苗面積達60%以上，總產(chǎn)量減少55%以上，絕收面積達0.2萬hm2以上。

1.2.3 發(fā)生不一，防治難度大

由于黃花菜病蟲害種類多，常混合或交替發(fā)生，發(fā)生期不一，給施藥防治難帶來了極大困難，目前以黃花菜葉枯病、銹病和莖枯病為主的病害防治為最難，常常一邊用藥一邊暴發(fā)成災;已經(jīng)成為繼黃花菜除草艱難之后（無專用藥而常產(chǎn)生藥害）的第2大生產(chǎn)難題。

2 發(fā)生原因淺析

近年來，祁東縣黃花菜病蟲害呈現(xiàn)出持續(xù)大發(fā)生，危害損失嚴重，根據(jù)近5a來黃花菜主產(chǎn)區(qū)的多方面調(diào)查與綜合分析，主要原因有以下4個方面。

2.1 氣候原因

由于祁東處于湘中偏南的衡邵干旱走廊，常年降水約1200mL，且主要集中在4—6月的梅雨季節(jié)，一般年份春夏多雨，秋冬多旱，黃花春苗病蟲相對較多，而秋苗病蟲相對較輕;歷史上一般年份病蟲處于中等或偏重發(fā)生;但隨著近年來的全球氣候變溫，黃花春苗發(fā)育提早，促進了病蟲早發(fā);近年陰雨天氣的異常集中于梅雨季節(jié)，常出現(xiàn)先洪澇后旱災的惡性矛盾。春夏多雨，病害重發(fā)，秋冬少雨，蟲害加重，常年的4—5月始病提早到3月下，而秋溫少雨加重蚜蟲等蟲害發(fā)生延長到冬至前后，所以在黃花病蟲一年四季在不斷發(fā)生和繁殖。惡劣的氣候因子是造成祁東近年黃花菜病蟲大發(fā)生的客觀原因。

2.2 品種原因

祁東縣黃花菜種植一直以主打的猛子花、白花和沖里花3個當家品種為主，而猛子花屬易感銹病品種;白花和沖里花屬易感葉枯病品種，其他的20～30個品種也多為感病中遲熟品種;所以祁東縣黃花菜尚沒有育成一個高抗系列的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種;同時隨著栽培年限的加長，品種抗性越來越差;這是近年來黃花菜病蟲害大發(fā)生的內(nèi)在原因。

2.3 防治因素

大量施用農(nóng)藥是造成黃花菜病蟲害大發(fā)生和再猖獗的一個重要原因;防治方法不妥也是造成黃花病蟲害大發(fā)的一大原因。用藥時間不妥;相當部分丘塊用藥不當或藥劑不對口;除草劑和殺菌劑的大量濫用也是加速黃花菜死苗和促進病害流行的一個重要原因。

2.4 栽培因素

主要有3個方面：長期單一品種的栽培，導致植株抗性下降;長期頻繁的過度施用化肥，惡化了土壤環(huán)境，破壞了田間生態(tài)平衡;片面追求高產(chǎn)，追求化學防治而忽視了農(nóng)業(yè)綜合防治的應用。

3 綠色控防對策

基于祁東黃花菜病蟲害上述發(fā)生特點和原因，筆者特提出“加強高抗優(yōu)良品種開發(fā)和選育、突出重大病蟲害監(jiān)測，強化現(xiàn)代標準化科學栽培和狠抓病蟲害綜合防治的四大綠色防控技術(shù)對策”。

3.1 強化優(yōu)良抗性品種開發(fā)與選育

建議以中國祁東黃花菜科研基地為核心，采取有性或無性繁殖方式，選育抗病性能優(yōu)良的黃花品種，并按早中遲熟選育不同時期的高產(chǎn)高抗優(yōu)質(zhì)品種。

3.2 強化綠色防控藥劑研發(fā)

建議相關(guān)農(nóng)藥廠家和農(nóng)業(yè)植保部門強化黃花菜等小宗作物病蟲害的安全防控研發(fā)和綠色技術(shù)示范，以確保祁東1.3萬hm2和全國約7萬hm2）黃花菜的高效安全無公害綠色防控。