鮮食糯玉米品種比較試驗初報

黃紅梅

（福建省漳平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建 漳平364400）

鮮食糯玉米營養(yǎng)豐富，皮薄無渣，可口美味，深受消費(fèi)者喜愛。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，品質(zhì)好的鮮食糯玉米的市場需求量不斷增加[1～2]。為了篩選適合在漳平地區(qū)種植、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的鮮食糯玉米品種，達(dá)到既優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)又能滿足消費(fèi)者對鮮食糯玉米需求的目的，我們受福建省種子管理總站委托于2019年開展了鮮食糯玉米的品種比較試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果初報如下。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試糯玉米品種為花甜糯251、閩甜糯818、珍甜糯108、富甜糯2號、焦點(diǎn)糯517、蘇玉糯5號、福恩糯1號、華耐甜糯101、甜糯2022、華耐彩甜糯102、薈甜糯1號、薈甜糯139，均由福建省種子總站提供。以蘇玉糯5號為對照（ck）。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在漳平市良種場（桂林街道后福村）。試驗地海拔170 m、約2 600 m2，呈長條形，土質(zhì)為沙壤土，土壤肥力中上水平，排灌方便，前作為大白菜。試驗采取間比法排列，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積24 m2。用拖拉機(jī)犁地整畦，開穴播種，行距60 cm，株距31.9 cm，每hm2種植5.25萬株，四周種植同品種玉米（不少于3行，作保護(hù)行），各參試糯玉米品種按果穗成熟期先后采收、測產(chǎn)和考種[3]，6行區(qū)，實收4行鮮果穗（只留2苞葉）計產(chǎn)。

1.3 大田管理

2019 年3 月12 日大田機(jī)耕后，每hm2撒施復(fù)合肥（N∶P∶K=17∶17∶17）420 kg 作基肥，整畦；3 月13 日開穴播種，每穴播2～3 粒種子，每hm2穴施5%辛硫磷顆粒劑22.5 kg，防治玉米苗期地下害蟲，然后用細(xì)土蓋種；4 月10 日每hm2施1%復(fù)合肥（N∶P∶K=17∶17∶17）水溶液120 kg；4 月23 日結(jié)合中耕培土，每hm2畦面撒施復(fù)合肥（N∶P∶K=17∶17∶17）540 kg；4 月24 日心葉末期（喇叭口期）噴施4.5%高效氯氰菊酯和10%吡蟲啉可濕性粉劑防治草地貪夜蛾、玉米螟、蚜蟲等蟲害[4～6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試糯玉米品種的生育期和植株性狀

各參試糯玉米品種的生育期和植株性狀見表1、表2。

由表1可知，參試的12個糯玉米品種出苗期基本相同；各參試糯玉米品種的抽雄吐絲期差異明顯，其中珍甜糯108的抽雄吐絲期最早，華耐甜糯101和蘇玉糯5號（ck）最遲；各參試糯玉米品種從出苗至采收需76～82 d，其中珍甜糯108 的生育期為76 d，華耐甜糯101、閩甜糯818、富甜糯2 號、焦點(diǎn)糯517 和蘇玉糯5 號（ck）的生育期均為82 d。

表1 各參試糯玉米品種的生育期

表2 各參試糯玉米品種的植株性狀

由表2 可知，各參試糯玉米品種的植株高度為205～273 cm，花甜糯251 為273 cm，富甜糯2 號為205 cm；穗位高為68～115 cm，富甜糯2 號為68 cm，蘇玉糯5 號（ck）為115 cm；除華耐甜糯101 株型為緊湊型外，其余品種的株型均為半緊湊型；各參試糯玉米品種災(zāi)前災(zāi)后的倒伏率和倒折率均為0，空穗率均為0；除甜糯2022的雙穗率為20%、閩甜糯818的雙穗率為10%外，其余品種的雙穗率均為0。

2.2 各參試糯玉米品種的產(chǎn)量表現(xiàn)及果穗性狀

各參試糯玉米品種的產(chǎn)量表現(xiàn)及果穗性狀見表3、表4。

由表3 可知，12 個參試糯玉米品種每667 m2鮮穗產(chǎn)量變幅為746～1 025 kg。其中珍甜糯108 產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量1 025 kg，較蘇玉糯5 號（ck）增產(chǎn)183 kg，增幅21.7%；其次為花甜糯251，每667 m2產(chǎn)量1 021 kg，較蘇玉糯5 號（ck）增產(chǎn)179 kg，增幅21.3%；產(chǎn)量表現(xiàn)較好的品種還有薈甜糯1 號、薈甜糯139、華耐彩甜糯102、華耐甜糯101、閩甜糯818 和富甜糯2 號；福恩糯1 號產(chǎn)量表現(xiàn)較差，每667 m2產(chǎn)量746 kg，較蘇玉糯5 號（ck）減產(chǎn)11.4%。

表3 各參試糯玉米品種的產(chǎn)量

鮮食糯玉米的商品性對經(jīng)濟(jì)效益起關(guān)鍵性作用，其穗長、穗粗、籽粒色澤、禿尖長短、籽粒排列整齊度、果穗形狀和出籽率等都是糯玉米商品性的重要指標(biāo)。12 個參試糯玉米品種的穗長為17.9～22.5 cm，均達(dá)到一級果穗的要求，其中華耐彩甜糯102 的穗長最長（22.5 cm），蘇玉糯5 號（ck）最短（17.9 cm）；果穗粗細(xì)變化在4.6～5.4 cm 之間，其中珍甜糯108 的穗粗為5.4 cm，花甜糯251 的穗粗為4.6 cm；禿尖變幅在0.4～2.5 cm 之間，其中華耐彩甜糯102的禿尖為0.4 cm，花甜糯251為2.5 cm；出籽率為51.9%～74.2%，其中薈甜糯139的出籽率為51.9%，華耐甜糯101為74.2%；各參試糯玉米品種的果穗均為長錐型（見表4）。

表4 各參試糯玉米品種的果穗性狀

2.3 各參試糯玉米品種的抗性

各參試糯玉米品種的抗性見表5。

由表5可知，12個參試糯玉米品種均沒有發(fā)生莖腐病、粗縮病；除珍甜糯108未發(fā)生大斑病外，其余品種都發(fā)生了大斑病（1 級）；除華耐甜糯101、閩甜糯818、焦點(diǎn)糯517、蘇玉糯5 號（ck）和福恩糯1號發(fā)生銹病（1 級），其余品種未發(fā)生銹?。桓鲄⒃嚺从衩灼贩N都感染小斑?。? 級）和紋枯病（3～5 級），心葉期都發(fā)生玉米螟危害（1級）。

表5 各參試糯玉米品種的病害發(fā)生情況

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，珍甜糯108、花甜糯251、薈甜糯1 號、薈甜糯139 的產(chǎn)量居各參試品種前四，比蘇玉糯5號（ck）增產(chǎn)15.8%～21.7%，且對福建地區(qū)玉米的主要病蟲害達(dá)到抗或中抗水平，在商品品質(zhì)及相關(guān)農(nóng)藝性狀方面也表現(xiàn)優(yōu)良，綜合表現(xiàn)較好，建議繼續(xù)參試或進(jìn)行生產(chǎn)示范種植。甜糯2022、福恩糯1 號等2 個品種的產(chǎn)量較蘇玉糯5號（ck）減產(chǎn)，田間綜合表現(xiàn)較差，不建議在福建地區(qū)種植。