國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的文化教學(xué)探析

喬暉

摘 要 我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)隨著“走出去”和“雙一流”的教學(xué)戰(zhàn)略，愈加注重跨文化交流意識(shí)和能力的培養(yǎng)，外語(yǔ)專業(yè)正在積極加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)中的文化教育，通過(guò)語(yǔ)言學(xué)習(xí)深化到對(duì)外國(guó)文化的認(rèn)識(shí)，保證在日后交流和工作中能具正確的文化差異觀念，避免文化差異造成的交流誤區(qū)。因此，國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中文化教育地位逐步提升，法語(yǔ)教學(xué)不僅是語(yǔ)言教與學(xué)的過(guò)程，為滿足我們法語(yǔ)學(xué)習(xí)要求，教師在教學(xué)中更加注重法國(guó)及法語(yǔ)國(guó)家文化的引入，鞏固學(xué)生法語(yǔ)學(xué)習(xí)背景，提供文化素養(yǎng)為進(jìn)一步提高法語(yǔ)交流和運(yùn)用水平奠定基礎(chǔ)。本文對(duì)國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)中文化教育現(xiàn)狀展開(kāi)討論，分析如何在新時(shí)期背景下優(yōu)化法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言背景文化的認(rèn)識(shí)，制定外語(yǔ)文化人才培養(yǎng)策略，旨在推動(dòng)我國(guó)法語(yǔ)專業(yè)發(fā)展，提高法語(yǔ)教育質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè) 文化教學(xué) 問(wèn)題與對(duì)策

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)要求

新時(shí)期中，法語(yǔ)教學(xué)對(duì)我們法語(yǔ)學(xué)習(xí)提出了新的要求，不僅要提升對(duì)語(yǔ)言的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用，還要了解和熟悉法語(yǔ)文化，用文化作為語(yǔ)言教學(xué)和交流的媒介，促使我們具備跨文化交流意識(shí)，所以法語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)模式要發(fā)生轉(zhuǎn)變，注重語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)之間的關(guān)系。法語(yǔ)學(xué)習(xí)是以興趣為主才能切實(shí)參與到教學(xué)過(guò)程中，這就意味教師需要圍繞我們法語(yǔ)學(xué)習(xí)制定教學(xué)方法，而不是遵從法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱的要求盲目地采用各種教學(xué)方法，最終教學(xué)也是為了我們學(xué)生學(xué)習(xí)服務(wù)，因此教師要尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)意見(jiàn)，且要在教學(xué)中意識(shí)到教為學(xué)而教。故而，法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)，一要選取合適的教學(xué)方法，高校法語(yǔ)課堂文化教學(xué)。是要在語(yǔ)言教學(xué)中展開(kāi)文化教育，要達(dá)到語(yǔ)言和文化相互融合的狀態(tài)，才能滿足法語(yǔ)教學(xué)需求，所以傳統(tǒng)教學(xué)方法無(wú)法滿足文化教育要求。傳統(tǒng)的教學(xué)學(xué)習(xí)法是將講說(shuō)作為核心，但文化教育注重學(xué)生情感和認(rèn)知培育，法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，在情境中實(shí)現(xiàn)知識(shí)交流，用動(dòng)態(tài)的文化語(yǔ)境展示法語(yǔ)文化，通過(guò)中法文化的對(duì)比，讓學(xué)生能在中華文化的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上接受法語(yǔ)文化，提高對(duì)法語(yǔ)文化情感的感受與體驗(yàn)，減少對(duì)法語(yǔ)文化的理解障礙。換言之，我們?cè)诜ㄕZ(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)要借助中國(guó)漢語(yǔ)言文化，依據(jù)漢語(yǔ)言文化的精髓去類比學(xué)習(xí)外語(yǔ)，針對(duì)中外語(yǔ)言的文化沖突去了解各自文化的立場(chǎng)，從而學(xué)習(xí)好法語(yǔ)并掌握法語(yǔ)交流技巧。課堂所學(xué)和實(shí)際交流場(chǎng)景存在較大的差異，文化教育中不僅要實(shí)現(xiàn)語(yǔ)境創(chuàng)設(shè)促，還要注重實(shí)踐鍛煉，為學(xué)生提供運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)，在實(shí)際交流中快速反應(yīng)，保證所學(xué)知識(shí)能在實(shí)際運(yùn)用中不斷鞏固和加強(qiáng)。因此，比對(duì)以往單一的教學(xué)模式，法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)中要靈活地利用多種教學(xué)方法，并不定期舉辦文化活動(dòng)，通過(guò)法語(yǔ)沙龍、攝影展和音樂(lè)會(huì)、影片放映等立體式展示法語(yǔ)文化，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)能近距離地接觸法語(yǔ)文化，更好地理解語(yǔ)言。

2國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的文化教學(xué)策略

要提升我們的法語(yǔ)學(xué)習(xí)文化素養(yǎng)，國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)，一方面要?jiǎng)?chuàng)新以往法語(yǔ)教學(xué)模式，積極選用多種教學(xué)方法，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境，深化我們對(duì)文化的認(rèn)識(shí)。另一方面革新教材內(nèi)容，文化教育需要教材內(nèi)容的協(xié)助，文化知識(shí)要作為語(yǔ)言知識(shí)的補(bǔ)充，語(yǔ)言教材中要包含文化內(nèi)容，在對(duì)話、課后練習(xí)和照片中融入文化背景，將以往的片段式文化知識(shí)串聯(lián)成完整的文化知識(shí)框架，語(yǔ)言和文化的內(nèi)容銜接，有利于教師選擇合適的教學(xué)方法和安排教學(xué)任務(wù)。現(xiàn)階段法語(yǔ)教材中文化內(nèi)容與語(yǔ)言關(guān)系不大，沒(méi)有按照邏輯順序插入到教材，而專門(mén)性的文化教材則是缺乏充足課時(shí)，雖然專門(mén)的文化教材會(huì)分類介紹法國(guó)或法語(yǔ)國(guó)家地區(qū)文化，從地理環(huán)境到教育體制、從文學(xué)流派到建筑風(fēng)格等，教材中內(nèi)容豐富，但卻需要1～2個(gè)學(xué)期的單獨(dú)講解，對(duì)于法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)而言，這類教材的實(shí)用性不足，難以依據(jù)實(shí)際情況運(yùn)用教材進(jìn)行文化教育。為此，法語(yǔ)專業(yè)要積極利用互聯(lián)網(wǎng)教育資源，針對(duì)法語(yǔ)專業(yè)語(yǔ)言知識(shí)在網(wǎng)絡(luò)和學(xué)習(xí)網(wǎng)站中檢索相關(guān)的文化內(nèi)容，選取合適的電影、照片以及廣告、歌曲和文學(xué)選段等專門(mén)制定法語(yǔ)文化教學(xué)課件，保證文化內(nèi)容與語(yǔ)言教學(xué)關(guān)聯(lián)，且文化教學(xué)具有充足的資源支持，網(wǎng)絡(luò)資源也便于師生共享。由于媒體信息傳播中存在主觀性，且網(wǎng)絡(luò)信息存在虛假性，所以我們?cè)趯W(xué)習(xí)中為更加便于理解問(wèn)題，可以拋開(kāi)課本用圖片、影視資料和歷史典例等更加客觀且形象的內(nèi)容，去了解各種文化現(xiàn)象，明白文化的差異。

教學(xué)方法創(chuàng)新中，可以采用案例對(duì)比法，通過(guò)案例講解中法文化的差異，讓學(xué)生在交流場(chǎng)景中感受中法文化差異，案例說(shuō)明的內(nèi)容更加容易接受，案例對(duì)比法在運(yùn)用中最好是貼合學(xué)生生活，例如法國(guó)與中國(guó)時(shí)間觀念差異中，以約會(huì)和商務(wù)洽談為例，講解法國(guó)對(duì)時(shí)間的看法，便于我們身臨其境期間感受中法文化的差異性。組織文化專題講座，文化專題講座內(nèi)容要與學(xué)期內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)密切相關(guān)，文化講座內(nèi)容也要有計(jì)劃地安排，依據(jù)中法跨文化交流能力對(duì)文化差異認(rèn)識(shí)的要求，講座的主題要貼合教材內(nèi)容，若是教材中提及飲食，講座就可以對(duì)中法飲食文化或者風(fēng)俗文化展開(kāi)論述，從而提高我們對(duì)法國(guó)文化知識(shí)的理解。除此之外，教師要用視聽(tīng)手段，在課堂中組織學(xué)生收聽(tīng)法國(guó)電視廣播節(jié)目，如法國(guó) RF1、TV5 之類，用廣播節(jié)目反應(yīng)的法國(guó)人真實(shí)生活情況，直觀地了解法國(guó)人是如何生活的，切實(shí)感受法國(guó)的風(fēng)土人情和實(shí)際生活場(chǎng)景，積極提升學(xué)生對(duì)法語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，掌握好中法文化的差異性。

3結(jié)語(yǔ)

因此，法語(yǔ)專業(yè)文化教學(xué)中，教師要積極在現(xiàn)有條件下探索新的教學(xué)方法，從而打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，借助現(xiàn)代化教育理念和各種新的教學(xué)方法，建立符合文化教育的新法語(yǔ)教學(xué)模式，以提高法語(yǔ)文化教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 呂雪姣.國(guó)內(nèi)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的文化教學(xué)探析[J].教育現(xiàn)代化，2018，5（21）：181-182.

[2] 王海洲.文化教學(xué)和法語(yǔ)教材——法語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)階段文化導(dǎo)入問(wèn)題淺析[J].中國(guó)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)研究，2013：157-165.

[3] 孫欣欣.跨文化認(rèn)知與大學(xué)法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)探析[J].現(xiàn)代交際，2016（06）：225-227.