中職旅游專業(yè)基礎(chǔ)課微課課堂教學(xué)探討

陳倩

【摘 ? 要】 ?中職旅游教學(xué)中，微課的應(yīng)用是提高教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段，這已經(jīng)得到了教學(xué)實踐的證實。本文主要研究微課在中職旅游專業(yè)基礎(chǔ)課課堂教學(xué)中的應(yīng)用，對微課在中職旅游專業(yè)基礎(chǔ)課課堂中的應(yīng)用進行探討。

【關(guān)鍵詞】 ?微課;中職旅游;導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

微課最早出現(xiàn)在基礎(chǔ)教育，而在中職學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ)課程上很少使用。目前，隨著計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展，微課在中職學(xué)校中的應(yīng)用也越發(fā)普及。中等專業(yè)學(xué)校開始意識到微課帶來的積極影響，在課程改革中將微課的應(yīng)用作為改革的重點，并且在專業(yè)基礎(chǔ)課程上得到了實際的運用。

一、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程特點

第一、內(nèi)容龐雜。旅游專業(yè)需要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識十分的繁雜，其中包括各個景點地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣、獨特的文化以及居住環(huán)境等，這些知識模塊又可以劃分為一系列小的知識點。由此可以看出，旅游專業(yè)所要學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識的每一節(jié)內(nèi)容都可以設(shè)計成一個專題進行講解，例如：依據(jù)不同地區(qū)所擁有的園林景色開設(shè)園林知識講座?？傮w來看，《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)大量人文歷史知識，以上提及的知識僅僅只是冰山一角，導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)更加多元化的旅游知識。

第二、難以記憶。《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》除了內(nèi)容較為繁雜之外，還具有理解容易、記憶較難的特點。雖然中職學(xué)校中開設(shè)的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程，其知識富有邏輯性和系統(tǒng)性，同時還注重知識之間的銜接，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)這些專業(yè)知識，容易接收和理解。但是由于缺乏對知識的深入敘述與介紹。并且很多知識點比較相似，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難以區(qū)分和辨別，最終使得記憶發(fā)生混亂，各個知識點之間產(chǎn)生混淆。

二、微課在中職旅游基礎(chǔ)課教學(xué)中的作用

微課時長較短，能夠持續(xù)地調(diào)動學(xué)生的注意力。同時，微課由于包含視頻、動畫、圖片、人物等各種多媒體元素，可以有效地提升學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣。為了盡可能地提高教學(xué)質(zhì)量，在導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程的實際教學(xué)中，教師可以運用微課這種新型的教學(xué)模式。此外，當(dāng)學(xué)生碰到容易混淆的知識點或是難度較大的知識點時，教師可以為學(xué)生提供有針對性的微課，讓學(xué)生在課前自主的進行預(yù)習(xí)。微課可以重復(fù)地進行播放，當(dāng)學(xué)生在課堂上無法理解某一知識點時，可以在課后繼續(xù)學(xué)習(xí)。

三、中職旅游基礎(chǔ)課微課教學(xué)的策略

1.重視對微課程的設(shè)計。中職教師在旅游專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)中進行微課設(shè)計，要充分地把握教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)，并根據(jù)學(xué)生實際的情況突出教學(xué)重難點。例如，中職教師在講解旅游動機這一知識點時要從如下幾點進行設(shè)計。首先是教學(xué)目標(biāo)。教師在教學(xué)過程中要始終明確教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，以從根本上提升教學(xué)質(zhì)量。其次是教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容主要是向?qū)W生描述旅游動機的重要性以及如何有效地激發(fā)消費者的旅游動機。最后是學(xué)生現(xiàn)狀。教師在講解旅游動機之前要全面地了解學(xué)生的知識儲備，當(dāng)學(xué)生已經(jīng)擁有了一定的基礎(chǔ)知識后，再學(xué)習(xí)旅游動機激發(fā)的條件、影響因素等知識將更加的容易。

2.微課在預(yù)習(xí)中的應(yīng)用。中職旅游專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)中，采用微課作為教學(xué)手段時應(yīng)當(dāng)注意引導(dǎo)學(xué)生在課前進行適當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)不僅能夠減輕教師的教學(xué)壓力，而且能夠調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動力，使得所學(xué)的知識點變得更加的深刻。為此，中職教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計旅游專業(yè)基礎(chǔ)課的相關(guān)微課內(nèi)容，接著發(fā)送到微信群或是QQ群供學(xué)生下載進行觀看。

學(xué)生在預(yù)習(xí)過程中不免會出現(xiàn)一些疑惑，當(dāng)學(xué)生帶著疑惑進入到課堂學(xué)習(xí)時會更有目標(biāo)感，能夠積極地與同學(xué)、老師進行交流。中職教師在課堂上可以根據(jù)學(xué)生們的預(yù)習(xí)反饋情況，針對學(xué)生反應(yīng)較多的問題，中職旅游教師可以組織學(xué)生進行分組討論，以加深知識點的掌握程度。

3.微課在課堂中的應(yīng)用。微課可以演示教學(xué)內(nèi)容，即通過圖片、動畫以及視頻的形式為學(xué)生提供生動的教學(xué)內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)導(dǎo)游知識的興趣。同時，視頻的形式可以有效地調(diào)動學(xué)生的注意力，避免學(xué)生在教學(xué)過程中分散注意力，進而影響教學(xué)質(zhì)量。

在實際的教學(xué)過程中，中職學(xué)校的教師可以通過如下兩個方面的內(nèi)容進行微課教學(xué)：首先，可以向?qū)W生以視頻展示的形式展示教材中無法突出并體現(xiàn)的內(nèi)容。例如，學(xué)生在學(xué)校中很難接觸到實際的工作實踐，因此，教師可以通過微視頻為學(xué)生直觀地展示導(dǎo)游工作流程，進而讓學(xué)生對自己未來的職業(yè)工作內(nèi)容有一個大致的了解，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為未來進入職場打下良好的基礎(chǔ)。

其次，在教學(xué)過程中教師應(yīng)當(dāng)注重教學(xué)開始時的情景導(dǎo)入。例如，導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生需要掌握一定的禮儀文化。然而，大多數(shù)學(xué)生對職場禮儀并不十分了解，對于社會交往、旅游接待中應(yīng)當(dāng)注意的禮儀存在疑問。因此，中職教師可以通過制作微視頻的方式向?qū)W生展示各個場合應(yīng)該注意的禮儀，讓學(xué)生能夠直觀地了解導(dǎo)游過程中需要注意的禮儀要點，進而養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)的禮儀習(xí)慣。

中職旅游專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)中，微課的應(yīng)用對學(xué)生、教學(xué)具有十分重要的意義。中職教師應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)并掌握微課教學(xué)的要點，將微課教學(xué)更好地應(yīng)用于課堂教學(xué)中，做好微課程的設(shè)計，從課前預(yù)習(xí)和課堂教學(xué)入手，提升微課教學(xué)的效率，促進學(xué)生對旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識的吸收。

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