農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測不僅影響著人們的生活和安全，同時對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展也有著重要的意義。農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)和資金的支持，只有做好每個工作的環(huán)節(jié)，才能更好地應(yīng)對可能面臨的風(fēng)險。所以加強農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測的工作刻不容緩。本文就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的重要性進(jìn)行分析，并為提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測提出優(yōu)化措施，為日后的工作打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全檢測;重要性;策略

中圖分類號：S-1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030076

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測不僅保障了農(nóng)業(yè)的質(zhì)量安全，同時對農(nóng)產(chǎn)品中存在的有害生物進(jìn)行了科學(xué)的防治，其重要性是不言而喻的。只有不斷地完善相關(guān)檢測的設(shè)施，加強對農(nóng)業(yè)安全的監(jiān)管，提高相關(guān)工作人員的素質(zhì)，才能將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的重要性發(fā)揮到最大。

1 農(nóng)產(chǎn)品安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，各市區(qū)的相關(guān)單位都非常重視，一旦出現(xiàn)安全問題就會引起社會的恐慌，其重要性不言而喻，具體體現(xiàn)在以下方面。

1.1 保證了農(nóng)業(yè)質(zhì)量的安全

農(nóng)產(chǎn)品安全檢測通過精密的儀器，按照規(guī)定的流程進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的檢測，不僅能夠掌握農(nóng)產(chǎn)品的基本狀況，同時還能及時發(fā)現(xiàn)可能存在的問題，并采取一定的措施進(jìn)行解決或提前防護(hù)，防止農(nóng)產(chǎn)品受到污染或者損壞，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1.2 有利于保護(hù)周圍的環(huán)境

農(nóng)業(yè)種植的過程中，如果農(nóng)民自身的素質(zhì)比較低，且沒有按照嚴(yán)格的施肥要求隨意施加農(nóng)藥，則會導(dǎo)致周圍環(huán)境受到污染，因此加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測能夠及時有效地掌握產(chǎn)品的質(zhì)量問題，保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全。對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行引導(dǎo)，保證種植人員能夠合理的施肥，促進(jìn)農(nóng)作物的生長，降低對周圍環(huán)境的污染，有效的保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1.3 對害蟲進(jìn)行有效的防治

加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測有利于防治病蟲害，促進(jìn)各項工作有序的展開。統(tǒng)一安排種植人員開展施肥和防蟲工作，保證農(nóng)產(chǎn)品不因病蟲而損壞或者減少，為農(nóng)作物的種植創(chuàng)造有效的條件。

1.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測有利于保障農(nóng)業(yè)工作的順利開展

農(nóng)產(chǎn)品在種植的過程中，一般都會采用農(nóng)藥和有機肥來保證農(nóng)產(chǎn)品的順利生長。但是使用量過大就會產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，如果農(nóng)民對此不了解，就會存在安全隱患。此時則需要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全的檢測來保證高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。只有高質(zhì)量健康的農(nóng)產(chǎn)品，才能給消費者的生活帶來穩(wěn)定，一旦給市場帶來經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，最終形成良性的循環(huán)。

1.5 有利于保障市場的秩序

以前的農(nóng)產(chǎn)品市場較為混亂，食品安全問題也未得到人們的重視，在思想中并沒有出現(xiàn)太多的自我保護(hù)意識。但是當(dāng)市場遭到一些不良商家的破壞，例如通過藥水來浸泡黃豆獲得暴力，從而導(dǎo)致消費者的權(quán)益被侵害，人們進(jìn)一步的意識到市場缺乏監(jiān)管的問題太過嚴(yán)重。所以現(xiàn)如今的農(nóng)產(chǎn)品市場，每一項農(nóng)產(chǎn)品都會經(jīng)過科學(xué)的檢測方式來降低農(nóng)產(chǎn)品安全的風(fēng)險，從而進(jìn)一步保證消費者的安全和權(quán)益，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定[1]。

1.6 有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品為消費者提供了安全的食用環(huán)境，在過去，市場監(jiān)管機制不健全，從而導(dǎo)致不法商家出現(xiàn)不法行為，損害消費者的權(quán)益，給人們造成了恐慌，就餐環(huán)境也受到影響。而現(xiàn)階段農(nóng)場品在質(zhì)量管理的過程中，采用科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)，保證無死角監(jiān)管，保障了消費者的利益，形成了安全的食用環(huán)境。在這種情況下，消費者更傾向于安全且原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，在一定程度上也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.7 有利于維護(hù)社會的正常秩序

現(xiàn)在是信息的時代，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的過程中，只要出現(xiàn)一點安全的問題，在居民的生活中就會引起恐慌，混亂社會的秩序。現(xiàn)階段吉林省農(nóng)產(chǎn)品市場在經(jīng)營的過程中，明顯提高了對農(nóng)場品的監(jiān)管力度，另外農(nóng)產(chǎn)品的檢測設(shè)備也在不斷更新，這給農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范管理帶來了促進(jìn)的作用。為良好的消費市場奠定了基礎(chǔ)，進(jìn)一步的促進(jìn)了社會的正常秩序。

2 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的措施

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義，但是在發(fā)展的過程中，仍然存在很多的問題需要進(jìn)一步的改進(jìn)，如檢測條件、檢測設(shè)施、檢測手段、工作人員都存在一定的欠缺，為了彌補在檢測工作中存在的不足，更好的發(fā)揮出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的作用，可以從以下幾個方面采取對策來保證農(nóng)產(chǎn)品檢測水平的提高。

2.1 完善檢測體系

完善的檢測體系有利于保證檢測機構(gòu)工作的順利開展，加強并完善檢測中心的建設(shè)，鼓勵相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場建立檢測室，明確檢測的相關(guān)內(nèi)容和規(guī)章制度，加強檢測的管理工作，為檢測實驗室構(gòu)建良好的管理體系。同時可以對實驗室進(jìn)行相關(guān)的資質(zhì)認(rèn)證，來提高檢測的公信度，建立檢測資格認(rèn)證的考核，保證檢測結(jié)果的可信度。

2.2 完善檢測設(shè)施

現(xiàn)在市場上的檢測機構(gòu)并不多，檢測場所所占的面積更是非常的小，不利于日常檢測，對于一些專門檢測運用的天平室、樣品保管室、處理室還是比較缺乏的，尤其是在檢測時溫度和濕度控制不好，就非常容易出現(xiàn)問題，也很難達(dá)到提高檢測質(zhì)量的水平。檢測設(shè)備的完善，有利于提高檢測的質(zhì)量和速度。根據(jù)檢測任務(wù)的要求情況和設(shè)備的大小對實驗室進(jìn)行擴(kuò)建，保證面積和布局能夠滿足測驗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，相關(guān)檢測農(nóng)產(chǎn)品的儀器設(shè)備，如重金屬檢測儀器、農(nóng)藥殘留檢測儀器等等都需要不斷的進(jìn)行完善和配備，同時也可以引進(jìn)一些高精密度的儀器，根據(jù)實際情況進(jìn)行儀器的添加，不斷的對檢測的手段進(jìn)行改進(jìn)，保證儀器能夠滿足檢測的需要[2]。

2.3 改進(jìn)檢測手段

根據(jù)檢測項目所需要的儀器進(jìn)行更新，滿足日常工作的需要，如對土壤的檢測，對農(nóng)藥的殘留檢測這些都需要高精密的儀器，相關(guān)單位可以根據(jù)需要進(jìn)行添置，并改進(jìn)檢測的手段，不斷的去優(yōu)化，以滿足工作的需要。

2.4 提高檢測人員素質(zhì)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測離不開工作人員的努力和配合，其中包含質(zhì)量的控制人員、檢測人員、管理人員、數(shù)據(jù)分析人員，每個工作人員都扮演著重要的角色?，F(xiàn)在的工作人員已經(jīng)很成熟，但是仍然需要進(jìn)一步的提升。如定期的開展教育和培訓(xùn)制度，保證相關(guān)工作人員在現(xiàn)有知識的基礎(chǔ)上，不斷地去學(xué)習(xí)，獲得新知，培養(yǎng)出一批懂技術(shù)，有經(jīng)驗且責(zé)任心強，樂于奉獻(xiàn)的高素質(zhì)檢測人才。經(jīng)常組織相關(guān)人員的交流學(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)的工作等。開展成員之間的能力對比，加強彼此之間的交流學(xué)習(xí)，促進(jìn)相互共同提高，保障檢測技能水平的提升。

2.5 增加檢測投入資金

經(jīng)費投入過少，在檢測工作中無法滿足需要，當(dāng)?shù)卣参磳z測的相關(guān)費用列入財政預(yù)算，進(jìn)一步導(dǎo)致了檢測單位經(jīng)費緊缺，自然后期的各項工作想要順利的進(jìn)行就非常的難，想要做好檢測的工作更是不易。因此合理的對檢測所需要的資金進(jìn)行安排，這就需要財政人員對財政工作進(jìn)行預(yù)算，根據(jù)需要對相關(guān)的支出進(jìn)行合理的安排，確保檢測的專項經(jīng)費能夠滿足需要。如果規(guī)模不斷的擴(kuò)大，還可以采用入股或者捐贈的形式，來引入社會的資金，保障檢測工作的順利開展。

3 結(jié)束語

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測是不容忽視的，在具體的工作中應(yīng)該結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，從檢測設(shè)施、手段、人員等方面進(jìn)行完善，加強農(nóng)業(yè)的安全檢測工作，及時的發(fā)現(xiàn)不足并處理，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

作者簡介：

李大威（1989-），男，本科，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。