茶文化田園綜合體的營(yíng)銷策略分析

華承熙 李薇薇

摘要：在田園綜合體被提出的大環(huán)境下，在原有的田園綜合體模式上進(jìn)行創(chuàng)新，把田園綜合體與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合大幅度的提升其活力。該文分析了田園綜合體與茶文化相結(jié)合的營(yíng)銷策略，旨在建立一個(gè)更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的田園綜合體項(xiàng)目。

關(guān)鍵詞：茶文化;田園綜合體;營(yíng)銷

中圖分類號(hào)：F59? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1672-7517（2019）01-0049-02

當(dāng)前我國(guó)，在中央精神的領(lǐng)導(dǎo)下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善、產(chǎn)業(yè)布局逐步優(yōu)化，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，因此生產(chǎn)供給端的改革迫在眉睫。但長(zhǎng)期以來(lái)，我們忽略了農(nóng)村問(wèn)題是一個(gè)系統(tǒng)性的問(wèn)題，應(yīng)以全局性的眼光來(lái)看待，如果從某個(gè)單一的方向著手，很容易就會(huì)因?yàn)榘l(fā)展不夠均衡陷入困境。因此，“田園綜合體”應(yīng)運(yùn)而生。田園綜合體是將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游等融為一體的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式，其繼承了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)家樂(lè)等經(jīng)營(yíng)模式的精髓，是更高級(jí)的發(fā)展模式。

1 田園綜合體的概念

田園綜合體是地方與企業(yè)合作，進(jìn)行新農(nóng)村改造，讓農(nóng)民可以充分參與其中并受益的一種模式。其對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行綜合規(guī)劃、開發(fā)、運(yùn)營(yíng)，是集農(nóng)業(yè)、旅游、文化為一體的綜合性發(fā)展模式。

目前，田園綜合體這一模式在以極快的速度發(fā)展規(guī)模，各地的田園綜合體層出不窮，但部分田園綜合體也陷入了形式僵硬沒(méi)有特點(diǎn)的尷尬局面。參考大量成功的田園綜合體，我們不難發(fā)現(xiàn)，其在傳統(tǒng)的田園綜合體的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了創(chuàng)新，將田園綜合體與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，形成了田園綜合體與相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，從而變得富有活力的新型模式。由此可見(jiàn)，田園綜合體與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合勢(shì)在必行。

2 田園綜合體與茶文化結(jié)合

現(xiàn)階段的田園綜合體還停留在初級(jí)階段，需要演化升級(jí)的組織形式，同時(shí)田園綜合體也意味著多種業(yè)態(tài)的有機(jī)整合。因此，應(yīng)使田園綜合體與相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合從而促使田園綜合體進(jìn)一步發(fā)展。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化在我國(guó)歷史悠久，有著非常濃厚的底蘊(yùn)。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用有著四千多年的歷史，對(duì)茶文化有著獨(dú)特的見(jiàn)解。同時(shí)，茶也已成為全世界最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。

田園綜合體作為一種新模式，與傳統(tǒng)的茶文化相碰撞勢(shì)必產(chǎn)生不一樣的火花。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，將茶文化的底蘊(yùn)融入田園園綜合體這一新型產(chǎn)業(yè)中，以茶文化賦予田園綜合體更深厚的底蘊(yùn)。以新興產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，互相帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)田園綜合體與茶文化的有機(jī)結(jié)合。

目前，北方茶園較少，市場(chǎng)前景廣闊，以田園綜合體的形式建立茶園，勢(shì)必在北方地區(qū)有著極好的市場(chǎng)前景。

3 茶文化田園綜合體的營(yíng)銷分析

3.1 產(chǎn)品方面

產(chǎn)品是該綜合體的核心，優(yōu)秀的產(chǎn)品才能帶動(dòng)茶文化田園綜合體更好的發(fā)展。為了保證產(chǎn)品的生命力應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，因?yàn)楫a(chǎn)品創(chuàng)新是產(chǎn)品是否會(huì)受到歡迎的關(guān)鍵，使產(chǎn)品不會(huì)泛化。一方面，我們要改良產(chǎn)品的風(fēng)味，通過(guò)改良烘焙過(guò)程，加入橘皮共同烘焙等，在茶葉本來(lái)的味道里加入不同的口味，在不破壞茶原有風(fēng)味的條件下，增加產(chǎn)品的風(fēng)味，讓顧客耳目一新。另一方面是產(chǎn)品包裝的改良，通過(guò)更換創(chuàng)意包裝來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品的趣味性，增強(qiáng)產(chǎn)品的辨識(shí)度，使大眾能更容易的辨認(rèn)出產(chǎn)品。

3.2 價(jià)格方面

根據(jù)不同的市場(chǎng)定位，制定不同的價(jià)格方案。我們將產(chǎn)品分為兩種級(jí)別。一是平價(jià)品牌，選取的茶葉品質(zhì)一般，機(jī)械采摘速度快，人工成本低。產(chǎn)品通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線生產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模大，價(jià)格比較親民，適合大眾消費(fèi)。二是精選品牌，選取茶葉品質(zhì)優(yōu)良，全部為熟練的采茶工人，保證茶葉的完整度。采摘后，由老練的炒茶師傅進(jìn)行炒制，保證茶葉制成后的味道。最后真空密封，把茶葉的風(fēng)味完美的密封保存。從采摘到包裝全部精心操作，保證茶葉的優(yōu)秀品質(zhì)。品牌價(jià)格較高，生產(chǎn)量較小，適合中高端人群消費(fèi)。

3.3 渠道方面

產(chǎn)品的銷售需要良好的銷售渠道，因此我們將產(chǎn)品分別用三種渠道來(lái)進(jìn)行銷售。首先最直接的限售方式，即茶莊內(nèi)銷售：利用田園綜合體的優(yōu)勢(shì)，在客人參觀游覽的同時(shí)向客人推薦出售茶葉。可以讓客人參與其中，體驗(yàn)制茶過(guò)程，增加客人對(duì)茶文化的熱情，從而達(dá)到向客人出售茶葉的目的。其次，建立實(shí)體店鋪銷售，在附近城市內(nèi)建立實(shí)體店鋪。為老主顧提供方便，不必前往茶莊購(gòu)買茶葉，方便采購(gòu)。對(duì)于新顧客可以在推銷茶葉的同時(shí)推廣莊園，做到一舉兩得。最后，進(jìn)行目前較熱的線上網(wǎng)店銷售：建立網(wǎng)上自營(yíng)店，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售，擴(kuò)大銷售范圍，拜托了地域的局限性，使產(chǎn)品能夠售賣到世界各地。

3.4 推廣方面

對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，增加知名度。目前從兩個(gè)方面進(jìn)行推廣;

線上推廣，我們可以與各大視頻平臺(tái)合作推送廣告，各大視頻平臺(tái)客戶量龐大，受眾廣，廣告推送的覆蓋面大，效果好。同時(shí)建立官方微博，定期與粉絲互動(dòng)，進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，軟推廣莊園。微博客戶量大，屬于手機(jī)必備軟件，同時(shí)粉絲容易被抽獎(jiǎng)等活動(dòng)吸引，可以更好推廣。建立官方微信公眾號(hào)也是必不可少的，微信用戶的數(shù)量隨著智能手機(jī)的普及猛烈增長(zhǎng)，在微信推出公眾號(hào)后，許多自媒體紛紛進(jìn)駐微信公眾號(hào)平臺(tái)，傳統(tǒng)媒體如電視、廣播、報(bào)紙、雜志等紛紛積極與新媒體合作，融合發(fā)展已成趨勢(shì)。[1]應(yīng)定期更新文章，進(jìn)行粉絲互動(dòng)，增加預(yù)約功能。

線下推廣，線下推廣是一種傳統(tǒng)的推銷模式，我國(guó)當(dāng)下的線下實(shí)體商業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品的相關(guān)銷售過(guò)程中，如何實(shí)現(xiàn)為商家的線下引流是實(shí)現(xiàn)線下實(shí)體商業(yè)推廣的重要環(huán)節(jié)。在我國(guó)的傳統(tǒng)線下實(shí)體店的引流環(huán)節(jié)中，有許多方式可以實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程，在北上廣這些一線城市中，其中最常見(jiàn)的模式就是基于用戶行為特征的線下實(shí)體商業(yè)推廣。[2]通過(guò)對(duì)公益事業(yè)的支持推廣品牌（注明莊園的每一筆收入都將有一部分捐獻(xiàn)給環(huán)境保護(hù)組織），以此來(lái)增加客戶的好感度，并強(qiáng)調(diào)客戶的每一筆消費(fèi)都是在為保護(hù)環(huán)境做出貢獻(xiàn)，以增強(qiáng)客戶的成就感。大學(xué)生為現(xiàn)代主要消費(fèi)群體之一，大學(xué)生作為一個(gè)尚無(wú)經(jīng)濟(jì)來(lái)源的特殊消費(fèi)群體，在相對(duì)封閉的校園環(huán)境之下?lián)碛胸S富的物質(zhì)資源與寬松的消費(fèi)環(huán)境，已成為當(dāng)前社會(huì)中電子科技產(chǎn)品及奢侈品的高消費(fèi)人群及生力軍。[3]且具有團(tuán)隊(duì)消費(fèi)傾向。（推出團(tuán)隊(duì)票）在附近各大高校進(jìn)行推廣，并提、供免費(fèi)的車輛接送，是一個(gè)很好的選擇。在商場(chǎng)等客流量大的地點(diǎn)，開展品茶活動(dòng)，免費(fèi)向路過(guò)的路人發(fā)放傳單丶茶葉的試飲品。并邀請(qǐng)路人參觀泡茶的流程，關(guān)注微信公眾號(hào)贈(zèng)送茶園的小禮品等，累計(jì)潛在客戶。為了開發(fā)青少年市場(chǎng)可與茶莊附近中小學(xué)開展聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，免費(fèi)向其提供茶藝課程丶講解茶文化，激發(fā)青少年對(duì)茶的熱情，從而發(fā)展客戶。

4 結(jié)語(yǔ)

總體而言，茶文化田園綜合體是個(gè)有良好前景，富有活力的項(xiàng)目，是對(duì)田園綜合體這一模式更高級(jí)的運(yùn)用。以傳統(tǒng)文化與新興產(chǎn)業(yè)結(jié)合，進(jìn)行大膽的創(chuàng)新，使其更好的發(fā)展，造就茶文化田園綜合體。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蔡玉云.微信公眾號(hào)多種運(yùn)營(yíng)推廣模式相融合對(duì)用戶體驗(yàn)的影響[J].新聞研究導(dǎo)刊，2018，9（18）：28-29.

[2] 趙傳祺，關(guān)海.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的線下實(shí)體創(chuàng)新型商業(yè)推廣模式探究——以商場(chǎng)實(shí)體店的線下銷售為例[J].現(xiàn)代商業(yè)，2018（05）：23-24.

[3] 李國(guó)棟.在校大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)觀念探討[J].納稅，2018，12（22）：230.