淺析漢字中蘊(yùn)含的農(nóng)耕文化

張曉寧

摘要：在以農(nóng)立國(guó)的古代中國(guó)社會(huì)中，作為中華文化載體的漢字能充分體現(xiàn)農(nóng)耕文明的發(fā)展進(jìn)程。本文將分析東漢許慎《說(shuō)文解字》中和農(nóng)業(yè)相關(guān)的典型文字，以這些文字的甲骨文、金文或小篆字形為主要依據(jù)，探求這些文字所儲(chǔ)存的農(nóng)耕文化信息。

關(guān)鍵詞：漢字;農(nóng)耕文化;字形;本義

一、農(nóng)耕工具

我國(guó)早在遠(yuǎn)古時(shí)期就已出現(xiàn)了便于耕種的工具。從最初的刀耕火種到商周時(shí)期耒耜的出現(xiàn)再到春秋戰(zhàn)國(guó)鐵農(nóng)具日益普遍，牛耕的出現(xiàn)，都體現(xiàn)著農(nóng)耕方式的進(jìn)步。

刀耕火種是新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。它最大的特點(diǎn)就是將焚燒的樹(shù)林用作肥料，“焚”字便油然而生。焚，甲骨文字形為“”，從其形體上可以看出，上面是一片雜草，下面是熊熊大火，這個(gè)字的本義就是古人為墾地耕作而引火燒毀荒草野林。

“耒”，金文字形為“”，從其形體上可以看出，它是一種帶有兩個(gè)杈的木棒，類似犁頭，用手握住木棒可以松土。仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，“耒”字作為形聲字，可以分析為從丿從未，未聲。而“未”的原義為“柔枝嫩葉”，“丿”為“不”的意思，二字組合起來(lái)表示“不柔嫩的樹(shù)枝”。因此用堅(jiān)韌的樹(shù)枝鏟土，可以達(dá)到松土的效果。這便是商周時(shí)期大規(guī)模使用的農(nóng)耕工具。

二、農(nóng)業(yè)思想

古人根據(jù)四季的特征與節(jié)奏，總結(jié)出順其自然的農(nóng)耕之道：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。

“春”，甲骨文字形為“”，是由上方兩側(cè)的“林”形、左下方的“日”以及中間的“屯”組成，本義為嚴(yán)冬之后，風(fēng)和日暖，使草木的種子生根發(fā)芽。古人發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)了萬(wàn)物凋零的冬季，陽(yáng)光回歸、大地升溫的春天是地里種子蘇醒破殼、扎根生長(zhǎng)的最好季節(jié)。

“夏”，甲骨文字形為“”，由左邊像赤著腳的人和右邊的尖嘴鋤具構(gòu)成。本義為手持刀，腳踩耒，觀測(cè)天象，是農(nóng)忙的季節(jié)。因此，“夏”表現(xiàn)了古人手鏈忙碌，農(nóng)耕勞作的樣子，是農(nóng)作物生長(zhǎng)最快的季節(jié)。

“秋”，甲骨文字形為“”，像一只蟋蟀，本義是天氣轉(zhuǎn)涼，蟋蟀鳴叫的季節(jié)。這樣的本義似乎和農(nóng)耕沒(méi)有必然的聯(lián)系，但“秋”的字形經(jīng)過(guò)一系列演變，至小篆時(shí)為“”，左邊為“火”，右邊為“禾”，指谷物成熟到像火一樣紅?！墩f(shuō)文解字》中記載，“秋，禾穀孰也”，意為收貨的季節(jié)，表示古人將在秋天收割莊稼。

“冬”，甲骨文字形為“”，像在記事的繩子兩端打結(jié)，由于“冬”是“終”的本字，因此“冬”的本義是結(jié)束一個(gè)結(jié)繩記事的主題。《說(shuō)文解字》中對(duì)冬的解釋為“冬，四時(shí)盡也”，是年終的季節(jié)。古人們意識(shí)到這是最冷的季節(jié)，會(huì)結(jié)冰，不適宜勞作，因此會(huì)將糧食等物品儲(chǔ)藏起來(lái)已備過(guò)冬。

三、農(nóng)事節(jié)日習(xí)俗

龍?zhí)ь^是中國(guó)古代農(nóng)耕文化的反映。每年農(nóng)歷二月初二，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，這一天又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。古人認(rèn)為龍是吉祥之物的原因要從龍的字形上分析，“龍”的甲骨文字形為“”，是“辛”和“虹”的組合?！靶痢笔鞘┬蹋瑧土P罪人之義，“虹”是遠(yuǎn)古先民對(duì)彩虹現(xiàn)象的推測(cè)與想象，將其比喻成張開(kāi)大口飲水的飛天神獸。因此，龍的字形就表示它是像虹一樣的神獸，代表神的權(quán)威行刑殺伐，張著大口在天地間怒吼橫行，吞噬一切有罪之人。經(jīng)過(guò)一系列字形的變化與意義的引申，龍就代表能飛天、能行地、集合祥瑞的完美神獸。因此古人認(rèn)為龍是吉祥之物。又因農(nóng)歷二月二正處在二十四節(jié)氣中的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這既是個(gè)莊稼需要用水，又能有降雨的時(shí)期，所以人們希望通過(guò)對(duì)龍的祈求行為來(lái)實(shí)現(xiàn)降雨的目的，以求一年吉祥豐收。

四、飲食文化

民以食為天，漢字里也有許多關(guān)于農(nóng)作物的文字。這些文字反映了中國(guó)古代農(nóng)作物的多種多樣，同時(shí)也表現(xiàn)了古人對(duì)飲食的重視。

“禾”，甲骨文字形為“”，左邊的“木”形代表植物，上面的字形是植物末梢上下垂的穗子，這個(gè)字本義為結(jié)穗的谷類作物的總稱?！对?shī)經(jīng)》中“九月筑場(chǎng)圃，十月納禾稼”里的“禾”就是本義，代表莊稼植物的總稱。

“秧”，小篆形體為“”，是由“禾”形與“央”形構(gòu)成，本義為在田地中央地帶培育的莊稼幼苗?！墩f(shuō)文解字》也記載了“秧，禾若秧穰也?！惫湃嗽谔锏刂行牡貛嘤酌纾菫榉奖闳蘸笕∶嬖苑N。

綜合分析以上兩個(gè)字，發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)字的共同點(diǎn)是都含有“禾”部，都含有“谷物”的意思。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，《說(shuō)文解字》中與“禾”部相關(guān)的漢字，大部分都具有谷物之義。

“粥”是“鬻”的異體字?！板鳌钡慕鹞淖中螢椤啊保怯缮厦娴摹懊住毙魏拖旅娴摹柏毙螛?gòu)成，“鬲”是用來(lái)煮東西的三角鍋，那“鬻”就表示將稻米放入三足的鍋中燒煮?！爸唷笔恰板鳌毙∽中问∪ァ柏毙纬傻模玖x為把稻米放入鍋里煮成稀飯?？梢?jiàn)，我們現(xiàn)在喝粥的形式已延續(xù)幾千年了，是對(duì)古人習(xí)慣的繼承。

上述的漢字所透露出的成熟的飲食文化系統(tǒng)是古人智慧的體現(xiàn)，也是中國(guó)農(nóng)耕文化的突出表現(xiàn)。

五、結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)對(duì)一系列文字的分析，我們已對(duì)古代社會(huì)的農(nóng)耕文化有了一個(gè)初步的了解，也進(jìn)一步印證了漢字與古代農(nóng)業(yè)社會(huì)文化之間的密切關(guān)系。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的沉淀，漢字中蘊(yùn)含著大量的文化信息，雖然隨著時(shí)代的發(fā)展，漢字不斷簡(jiǎn)化以方便人們書(shū)寫導(dǎo)致漢字已失去了象形的外貌，但是大多數(shù)的漢字仍保留早期文字的許多特征。只有我們進(jìn)一步探求漢字所包含的文化并且深入了解這些文化，才能更好的推動(dòng)中國(guó)文化的繼承與更新，提升我國(guó)的文化軟實(shí)力。

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