校企合作項(xiàng)目化教學(xué)模式研究以《藥物分析技術(shù)》課程為例

摘 要：我國(guó)的職業(yè)教育發(fā)展相對(duì)較晚，但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)的職業(yè)教育迎來(lái)了良好的發(fā)展時(shí)機(jī)，在借鑒國(guó)外優(yōu)秀的教育理論、教育理念、教育體系之下，我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展出行動(dòng)導(dǎo)向課程和工作本位學(xué)習(xí)等新型課程體系，為我國(guó)職業(yè)教育課程教學(xué)體系的發(fā)展奠定了的基礎(chǔ)。從目前的中職學(xué)校項(xiàng)目化課程教學(xué)來(lái)看，大部分教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)不切實(shí)際，并不是來(lái)源于企業(yè)生產(chǎn)線的真實(shí)項(xiàng)目;《藥物分析技術(shù)》課程是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心課程， 校企合作項(xiàng)目化教學(xué)模式是其有效開(kāi)展的途徑之一。實(shí)施該模式時(shí)， 要注意開(kāi)展案例式理論教學(xué)過(guò)程、實(shí)施基于校企合作的項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、制定符合教學(xué)特點(diǎn)的課程考核體系三個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：校企合作;項(xiàng)目化; 教學(xué)模式

隨著中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)的迅速發(fā)展，藥學(xué)相關(guān)人才需求量逐漸增多，人們對(duì)食品藥品安全的關(guān)注也是逐漸增加，藥企在對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)安全及藥品安全方面投入也是逐年增加。企業(yè)質(zhì)量管理部門人才需求量逐漸增加?！端幬锓治黾夹g(shù)》是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心課程。當(dāng)前教學(xué)模式是以理論+實(shí)驗(yàn)教學(xué)為中心， 學(xué)生的能力培養(yǎng)也是實(shí)驗(yàn)的基本操作。學(xué)生學(xué)完之后往往只知道某個(gè)藥品的單項(xiàng)檢測(cè)， 而對(duì)藥品質(zhì)量控制仍然不知道如何設(shè)計(jì)方案和實(shí)施。筆者結(jié)合實(shí)際提出了基于校企合作的項(xiàng)目化教學(xué)模式， 把實(shí)踐教學(xué)和項(xiàng)目開(kāi)發(fā)相結(jié)合，并對(duì)該模式進(jìn)行了研究和探討[1，2]。

一、以學(xué)生為主體，開(kāi)發(fā)案例式理論教學(xué)過(guò)程

《藥物分析技術(shù)》是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的核心課程，是基于企業(yè)QC和QA崗位的核心能力要求設(shè)置的課程。具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性。由于藥品種類繁多，檢驗(yàn)方法多樣，因此不同的教材中都不可能針對(duì)特定的某一種藥品詳述其檢驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施，而是按著容量分析法、光譜法、色譜法、生物檢定、藥品常規(guī)檢定這幾大模塊來(lái)講述的。而這幾大方法原理復(fù)雜、操作較難， 因而學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣和積極性大打折扣。鑒于此，筆者認(rèn)為教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)對(duì)所講授的內(nèi)容作必要的補(bǔ)充和刪減，例如，將光譜法、色譜法等儀器測(cè)量原理基本理論內(nèi)容刪減，補(bǔ)充色譜法特別是高效液相色譜的實(shí)際案例[3]。

授課前，教師將學(xué)生分為若干個(gè)項(xiàng)目小組，并為每個(gè)小組制定不同的項(xiàng)目。教師以一特定藥品作為一個(gè)完整的項(xiàng)目案例貫穿于整個(gè)理論教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生則去理解講授內(nèi)容、思考本組設(shè)計(jì)方案的可行性、優(yōu)化設(shè)計(jì)方案[4]。案例選擇時(shí)應(yīng)是校企合作共同開(kāi)發(fā)，這樣可以充分利用企業(yè)的實(shí)際操作視頻和大量的場(chǎng)景、設(shè)備等。教師在傳授知識(shí)的同時(shí)， 也將生產(chǎn)實(shí)際、專業(yè)規(guī)范、專業(yè)發(fā)展前沿知識(shí)傳授給學(xué)生。

二、校企合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)式實(shí)踐教學(xué)

首先，緊扣專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合藥企的需求，制訂可行的具有實(shí)際意義的項(xiàng)目。江蘇正大清江制藥有限公司設(shè)立的化學(xué)檢驗(yàn)部和生物檢驗(yàn)部。產(chǎn)品主要有鹽酸葡萄糖片、正大素克克洛己新干混懸劑、清開(kāi)靈滴丸、心痛康片、六甲蜜胺片等。教師為每個(gè)小組下達(dá)不同的項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)，即制訂不同的藥品檢驗(yàn)項(xiàng)目及實(shí)施方法。其次，根據(jù)所選定項(xiàng)目，學(xué)生帶著問(wèn)題對(duì)藥品檢驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)施方案，依次在實(shí)驗(yàn)室實(shí)施藥品的內(nèi)外包裝檢查、外觀檢查、雜質(zhì)檢測(cè)、含量檢測(cè)、藥品常規(guī)檢測(cè)等[5]。

在此過(guò)程中，學(xué)生獨(dú)立探索，教師指導(dǎo)研討并點(diǎn)評(píng)以幫助學(xué)生修改和完善項(xiàng)目方案。這樣，學(xué)生的方案設(shè)計(jì)能力、技術(shù)論證能力、理論分析能力、實(shí)操動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)合作能力、檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫能力都得到很大提高， 同時(shí)熟悉了藥品生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。而企業(yè)從學(xué)生設(shè)計(jì)中評(píng)選出最優(yōu)方案， 并加以優(yōu)化實(shí)施， 該項(xiàng)目的成功運(yùn)作也解決了其實(shí)際問(wèn)題， 達(dá)到校企深度合作、互利雙贏[6]。

三、優(yōu)化考核體系，滿足教學(xué)目標(biāo)

課程考核應(yīng)該和課程的教學(xué)特點(diǎn)相適應(yīng)，以學(xué)生為主。讓學(xué)生對(duì)自己藥品檢驗(yàn)方案及實(shí)施情況進(jìn)行展示， 點(diǎn)評(píng)總結(jié)。第一步是由學(xué)生總結(jié)自己理論及操作上的不足， 以及在項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過(guò)程的最大收獲與體會(huì)。第二步是教師進(jìn)行檢測(cè)方案選擇的教學(xué)討論和工程設(shè)計(jì)出錯(cuò)的原因剖析， 加深學(xué)生對(duì)分析技術(shù)的理解， 選擇適宜的分析方法。第三步是進(jìn)行項(xiàng)目完成后的綜合評(píng)定，實(shí)施由教師、企業(yè)、學(xué)生等多主體參與互動(dòng)式的立體化評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)時(shí)把學(xué)生的態(tài)度、知識(shí)和技能表現(xiàn)等納人評(píng)價(jià)范圍。企業(yè)反饋意見(jiàn)的權(quán)重為50%， 課程考核重視項(xiàng)目的實(shí)用性， 以體現(xiàn)校企深度合作。學(xué)習(xí)態(tài)度10%，以督促學(xué)生正確對(duì)待學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)刻苦學(xué)習(xí)鉆研的精神。理論考試20%，以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于課程重要知識(shí)點(diǎn)的記憶和應(yīng)用。實(shí)踐評(píng)價(jià)20%，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。職業(yè)院校是為培養(yǎng)為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)服務(wù)的高技術(shù)、高素質(zhì)的人才，《藥物分析技術(shù)》課程的項(xiàng)目化教學(xué)模式，使教學(xué)諸要素與企業(yè)質(zhì)量控制部門運(yùn)行有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)資源互用、利益共享，通過(guò)藥品檢驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和實(shí)操，學(xué)生將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作的能力與檢測(cè)方案設(shè)計(jì)的能力，大大提高了教學(xué)效率，提高了教學(xué)效果，增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

校企共建實(shí)訓(xùn)基地模式是高職院校利用企業(yè)的教學(xué)資源和教學(xué)環(huán)境，以培養(yǎng)企業(yè)需要的、滿足崗位能力要求的高技能人才為根本目的的實(shí)踐教學(xué)模式。在此基礎(chǔ)上的項(xiàng)目化教學(xué)模式探索可以把這種實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行深化，并形成成果推廣。校企合作是雙贏合作。首先，職業(yè)院校在發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中必然會(huì)遇到專業(yè)技術(shù)教師不足、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和設(shè)備不足、經(jīng)費(fèi)不足等問(wèn)題。 通過(guò)校企合作，利用企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備和技術(shù)等優(yōu)勢(shì)資源可以解決這些問(wèn)題，這對(duì)產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備和技術(shù)等優(yōu)勢(shì)資源可以解決這些問(wèn)題，這對(duì)職業(yè)院校的教學(xué)和發(fā)展是有利的。其次，校企共建合作對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是有利的，可以為企業(yè)提供智力支持，給企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)工人，參與企業(yè)的生產(chǎn)和技術(shù)攻關(guān)，為企業(yè)輸送符合生產(chǎn)需要的技術(shù)人才，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。校企共建合作是長(zhǎng)效機(jī)制。在校企合作的實(shí)踐中，通常做得較多的是學(xué)校安排學(xué)生到企業(yè)參加階段性實(shí)習(xí)，校企之間進(jìn)行某項(xiàng)合作活動(dòng)等。我院的校企共建合作，建立了利益共享的持續(xù)合作關(guān)系。這種合作關(guān)系是長(zhǎng)久的，而且可以不斷創(chuàng)新，不斷完善。有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。高等職業(yè)教育的基本宗旨是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)。

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作者簡(jiǎn)介：

馬宇春（1987.02），女，漢族，江蘇淮安人，南京工業(yè)大學(xué)化學(xué)工程專業(yè) 碩士，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 講師，主要從事食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究。