麗水市蓮都區(qū)中晚熟桃生產技術要點

陳康

蓮都區(qū)的山區(qū)在種植的晚熟桃品種上具有天然的優(yōu)勢，本文通過品種選擇與建園、栽培管理、主要病蟲害管理等方面簡要介紹蓮都區(qū)中晚熟桃生產技術要點，為蓮都區(qū)周邊及同緯度地區(qū)提供中晚熟桃栽培的提供參考。

麗水市蓮都區(qū)位于浙江省西南方，介于北緯28°06′～28°44′之間，屬亞熱帶季風氣候，全區(qū)以丘陵山地為主，丘陵山地面積占全區(qū)總面積的73.7%。截止2018年底蓮都區(qū)共有桃種植面積2546hm2，已成為浙江省的桃產業(yè)主產區(qū)之一。隨著柑橘等其他水果的淘汰，海拔在300～600m之間的山地種植中晚熟桃的面積仍再不斷擴大。由于海拔較高，種植中晚熟桃的成熟期較低海拔地區(qū)晚10～15d，市場競爭小，且產量高、風味好，具有良好的經(jīng)濟效益。

一、建園與品種的選擇

1、建園選擇

園地的選擇對桃的產量、風味和經(jīng)濟效益等都有著密切的關聯(lián)。優(yōu)先選擇交通便利的地區(qū)，在靠近交通主干道的附近的地區(qū)建園。山地建園應盡量選擇背風南坡地塊，以坡度不高于25°為最佳，海拔高度應在～600m之間，土壤以壤土和沙壤土為最佳選擇。果園按等高線開辟平行梯田，配套建設林道路、蓄水池、倉庫等設施。

2、品種的選擇

建議主栽品種為山東果樹研究所從日本引進的新川中島和北京市林果研究所選育的燕紅桃。這兩種桃在蓮都本地有較長的栽培歷史，適應性強，豐產性好，在福建、溫州等市場具有較高的認可度。

3、苗木選擇和定植

選擇長勢良好、根系完整的嫁接苗木，按照4.5m的株間距挖長、寬、深均為80cm的定植坑，于3月中上旬定植。在定植前將樹根置于1%的硫酸銅溶液中浸泡5min，減少根部細菌性病害的發(fā)生。定植后澆好定植水，保持土壤濕潤。以苗木根頸部稍高于地面為最佳栽植深度，并按比例配置授粉樹。

二、栽培管理

1、整枝修剪

樹形采用三主枝自然開心型，在距地面30～40cm處定干，三主枝開張角度應保持在40°左右，水平夾角120°，各主枝上左右交錯保留第1、2、3副枝和長短結果枝。冬剪時，長果枝留4-9節(jié)花芽，中果枝留3-5節(jié)花芽，短果枝留2-3節(jié)花芽。同時桃樹的萌芽率、成枝力均較強，易造成樹體通風透光不良、樹冠內膛的枝條細弱，因此修剪時應注意樹冠外圍枝的密度。

2、肥水管理

桃樹對氮肥敏感，特別是幼樹，需要控制氮肥使用，否則易徒長。同時桃樹對鉀的需求量大，缺鉀會影響果實的大小、色澤、風味等。最佳氮磷鉀比例為10：4：6。定植前每穴施用30kg有機肥做基肥。幼樹期以在樹冠投影外緣挖深施用有機肥為主，每株每年施用有機肥15～20kg，配合過磷酸鈣1kg。結果后，萌芽期每株追施尿素500g，果實膨大期土施硫酸鉀500g或噴施葉面鉀肥，采摘后翻耕深施有機肥或復合肥?？刹捎迷蕉N植紫云英增加土壤有機質含量。同時注意春夏季節(jié)的土壤水分的管理，防止出現(xiàn)旱情和澇情。

3、花果管理

桃花量較大，開花會消耗大量的養(yǎng)分，但最終只需要4%左右的花發(fā)育成果實。因此在開花前摘蕾，延長枝先端的花蕾需要及早摘除。在開花后20～30日，進行第一次疏果，此次主要留大果，疏除畸形果、無葉果、雙生果和發(fā)育不良的果實。在開花后40～50日進行第二次疏果，此次疏果按照30：1的葉果比留果，一般短果枝留1個，中長果枝根據(jù)枝條的強壯程度留2～3個。

4、套袋

套袋能有效的提高桃的色澤、表面潔凈度等的外觀品質，同時使維生素C含量增高，可滴定酸含量下降，總體風味變濃，有利于提高商品性。在5月下旬完成第二次疏果后進行套袋管理。套袋前使用50%的多菌靈1000倍液和25%的氯氰菊酯1000倍液進行防治。同時在桃成熟期前2個星期取下套袋，使其能夠充分的轉色。

三、主要病蟲害管理

1、農業(yè)防治

在冬季修剪之后做好清園工作，及時刮掉老樹皮，將園內樹枝、落葉、落果清理出果園，進行集中深埋或者焚燒處理。同時對樹體做涂白處理。

2、物理防治

勾殺天牛幼蟲，捕殺天牛成蟲，投放赤眼蜂防治梨小食心蟲，或安裝黑光燈進行誘殺。

3、生物防治

采用生草栽培模式，保護生態(tài)平衡，提供天敵的生存環(huán)境。使用蘇云金芽孢桿菌等生物農藥進行防治。

4、化學防治

在發(fā)芽前使用5°石硫合劑對全年的病蟲害起到一個積極的預防作用。謝花后發(fā)芽期使用10%吡蟲啉3000倍液防治蚜蟲，使用70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液防治褐腐病、瘡癡病等。采摘后噴施0.5%藜蘆堿可濕性粉劑700倍液用于防治葉蟬。其他病蟲害根據(jù)發(fā)生情況適當用藥。

（作者單位：323000浙江省麗水市蓮都區(qū)仙渡農業(yè)技術服務站）