中職旅游專業(yè)課程與信息技術(shù)的有效結(jié)合研究

劉堯堯　李輝　任高瞻

摘 要：中職旅游專業(yè)課程與信息技術(shù)相結(jié)合能夠更好的調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)的質(zhì)量和有效性。在當(dāng)下這個信息化的時代里，將信息技術(shù)應(yīng)用到中職旅游專業(yè)的教學(xué)中去不僅在教學(xué)模式上進行了創(chuàng)新，也符合這個時代素質(zhì)教育的要求。

關(guān)鍵詞：信息技術(shù);中職旅游;課程整合

引言

信息技術(shù)的不斷發(fā)展給我們的生活、工作、學(xué)習(xí)都帶來了極大的變革，在教學(xué)上也勢必要跟隨時代的腳步，將信息技術(shù)融入到教學(xué)當(dāng)中。在旅游專業(yè)教學(xué)方面，作為教育工作者要不斷地摸索新的教學(xué)方式方法，使教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)體系更加的現(xiàn)代化、合理化。

一、中職旅游教學(xué)中存在的問題

1、學(xué)生主動性不強

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和分析，現(xiàn)在的學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識普遍不強，尤其作為中職院校的學(xué)生，普遍欠缺學(xué)習(xí)自信心，對專業(yè)課沒有學(xué)習(xí)興趣和深入的認(rèn)識。

2、教學(xué)方式單調(diào)

傳統(tǒng)的教學(xué)方式仍然在很多旅游專業(yè)的教學(xué)上占據(jù)主導(dǎo)位置，即便是在多媒體教學(xué)的加入之后，在根本上也沒有動搖傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)方式。要想提高教學(xué)效率必須從教學(xué)模式的改變開始，要把學(xué)習(xí)主體的地位還給學(xué)生，讓學(xué)生作為主導(dǎo)，這樣才能調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

3、教師提升自身專業(yè)度的意識不強

和其他的專業(yè)相比，旅游專業(yè)知識量大又處于不斷的更新中，作為教師就要保持處在學(xué)科的前沿位置，不斷的吸收迭代自己的知識儲備。要想做到信息技術(shù)和專業(yè)課程的有效結(jié)合，首先要求教師能夠熟練的掌握信息技術(shù)的使用，但是目前很多教師在提升自身專業(yè)度上意識不強，做不到與時俱進。

二、信息技術(shù)與課程結(jié)合的意義

我國基礎(chǔ)教育教學(xué)改革的途徑之一就是信息技術(shù)和教學(xué)課程的結(jié)合。信息技術(shù)和教學(xué)課程結(jié)合的根本在于用科學(xué)的教學(xué)理論作為指導(dǎo)，用信息技術(shù)作為手段，為學(xué)生創(chuàng)建一個良好的教學(xué)情境，從而調(diào)動學(xué)生去自主學(xué)習(xí)，恢復(fù)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。信息技術(shù)作為工具需要應(yīng)用到整個教學(xué)過程中，和教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要素進行有機的結(jié)合、重組和優(yōu)化，發(fā)揮出一加一大于二的作用，產(chǎn)生聚集效應(yīng)，使得傳統(tǒng)教學(xué)方式產(chǎn)生根本的變革，真正做到培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力。在旅游專業(yè)中，兩者進行有效的結(jié)合不僅能使得教學(xué)內(nèi)容更加具體化、生動化，而且也有助于學(xué)生了解信息技術(shù)，使用信息技術(shù)。所以，對在旅游專業(yè)課程中融合信息技術(shù)的探究是非常必要的，科學(xué)合理地將兩者進行結(jié)合對教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的提升有著極大的幫助，而且也能夠提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

三、信息技術(shù)與旅游專業(yè)課結(jié)合的方式

1、與項目教學(xué)法的結(jié)合

教師在項目教學(xué)法中把要解決的問題或者要完成的任務(wù)通過項目的形式委派給學(xué)生，而后學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過小組的形式進行工作，學(xué)生需要參照實際工作流程，設(shè)定工作計劃，分工協(xié)作來完成整個項目。項目教學(xué)法是新課改中引入的一種先進有效的教學(xué)方法，此教學(xué)方法以工作過程為導(dǎo)向。舉例來說，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中講到“地陪導(dǎo)游服務(wù)程序”時，教師可以播放一段導(dǎo)游帶團的視頻，在學(xué)生觀看完畢后，將服務(wù)程序分為若干工作任務(wù)，然后讓每組學(xué)生負(fù)責(zé)一項。如在“接站服務(wù)”這一項中，學(xué)生的任務(wù)職責(zé)包括要分清全陪和地陪、分清團隊抵達前后的服務(wù)工作等。學(xué)生在項目中學(xué)習(xí)的好處在于全程的參與性，不僅要自己在網(wǎng)上查資料、做實地考察、設(shè)計接待的情景，而且要團隊協(xié)作現(xiàn)場模擬表演。在這個過程中，能夠鍛煉學(xué)生作為導(dǎo)游必備的溝通能力和團體協(xié)作能力。

2、與案例分析教學(xué)法的結(jié)合

案例分析教學(xué)法是在授課過程中以案例為基礎(chǔ)，并由教師作為設(shè)計者，調(diào)動學(xué)生積極參與教學(xué)活動的一種教學(xué)方法。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，常常忽略學(xué)生的主體地位，只是灌輸給學(xué)生理論知識而不注重實踐，這種方式不僅枯燥乏味而且嚴(yán)重的打壓了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在旅游專業(yè)課程中，很多都是實操性的課程，但很多課程由于教學(xué)設(shè)施等方面的限制無法到實際情境中去學(xué)習(xí)，所以學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中一定會對實踐性強的教學(xué)內(nèi)容因缺少直觀認(rèn)識而感到不解。例如，在處理旅游突發(fā)事件的課程中，教材中的理論知識對于沒有帶團經(jīng)驗的學(xué)生來說會有很多困惑不解的地方，這時如果結(jié)合網(wǎng)絡(luò)上的相關(guān)案例并制成多媒體課件來向?qū)W生講解，會增加學(xué)生的親身參與感，便于學(xué)生設(shè)身處地的去理解教學(xué)內(nèi)容。

四、結(jié)語

作為當(dāng)前蓬勃發(fā)展的科學(xué)技術(shù)，信息技術(shù)和中職旅游專業(yè)的結(jié)合使得旅游專業(yè)的教學(xué)模式發(fā)生了變革和優(yōu)化，這種先進的教學(xué)方式具有傳統(tǒng)教學(xué)方式難以企及的優(yōu)勢，它不僅可以使得知識變得更加直觀化，使抽象變具體，而且還能在教學(xué)中激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)中去，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。把旅游專業(yè)課程和信息技術(shù)做到有效的結(jié)合需要教師不斷的加強自身素質(zhì)，不僅要熟練的掌握學(xué)科知識和信息技術(shù)的使用，更要不斷的摸索出效果最大化的結(jié)合方式。

參考文獻

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作者簡介：

劉堯堯，出生年月：1996年8月18日，性別：女，民族：漢，籍貫（精確到市）：山東省臨沂市，學(xué)歷：本科，研究方向：旅游管理.