新舊動能轉(zhuǎn)換下灘涂經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

摘 要：灘涂是陸地與海洋過渡的地帶，是一個海陸結(jié)合的生態(tài)系統(tǒng)，具有養(yǎng)殖及旅游開發(fā)等多重價值。濱州市以海洋強(qiáng)市為引領(lǐng)，經(jīng)略海洋、向海圖強(qiáng)，將海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模。通過對濱州市現(xiàn)有灘涂資源進(jìn)行調(diào)查，論證了在新舊動能轉(zhuǎn)化背景下灘涂經(jīng)濟(jì)的開發(fā)利用問題。

關(guān)鍵詞：灘涂；鹽田；養(yǎng)殖

中圖分類號：F2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.33.006

沿海灘涂，作用于經(jīng)濟(jì)利用方面的灘涂主要包括潮上帶和潮下帶的灘涂部分，即包括未經(jīng)開發(fā)自然灘涂區(qū)、人工開墾已利用區(qū)、生態(tài)旅游區(qū)、保護(hù)區(qū)以及其他作用區(qū)。濱州市地處渤海灣南岸，潮間帶跨度大，灘涂寬廣。其中，沾化區(qū)灘涂面積12.44km2，無棣縣灘涂面積46.81km2，北海新區(qū)，原隸屬于無棣縣，是早在春秋戰(zhàn)國時期就能在《左傳》上留名的漁鹽之區(qū)，地處山東省最北部，渤海西南岸，夏熱多雨，冬寒季長，灘涂資源最為豐富。

十九大針對海洋發(fā)展提出“堅持陸海統(tǒng)籌，加快建設(shè)海洋強(qiáng)國”，新時代海洋領(lǐng)域發(fā)展戰(zhàn)略必將引領(lǐng)和推動海洋經(jīng)濟(jì)成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱?！度珖Ｑ蠼?jīng)濟(jì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出“改造提升海洋傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育壯大海洋新興產(chǎn)業(yè)”。灘涂作為一種重要的海洋資源，其開發(fā)利用強(qiáng)度在不斷增加，灘涂經(jīng)濟(jì)已成為海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點，加強(qiáng)對其的開發(fā)利用的研究已勢在必行。在新舊動能轉(zhuǎn)換背景下，如若突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。全面整合海域資源，優(yōu)化沿海產(chǎn)業(yè)布局，必能為全省沿海灘涂經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立典范。

1 海鹽產(chǎn)業(yè)

1.1 鹽田蝦養(yǎng)殖

中國四大海域，渤海因其緯度優(yōu)勢，海水鹽度高，水溫低，海鮮生長周期長，因此同樣的海鮮在口感上，會更勝一籌。北海新區(qū)已開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積30萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5萬多噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖年實現(xiàn)產(chǎn)值2.7億元，特別是對蝦、梭子蟹、鱸魚、梭魚、毛蝦、沙蠶、豐年蟲、文蛤等名優(yōu)特海產(chǎn)品資源豐富，并且育種有海參、南美白對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、半滑舌鰨等，已成為京津塘地區(qū)的海鮮供應(yīng)基地和育種基地，而鹽田蝦就是其中一個品類。鹽田主要指的是蒸發(fā)法制取鹽的場地，60多年的鹽分沉淀于塘底，使得此間咸度比一般海水高出三四倍。鹽田蝦就養(yǎng)殖在鹽田的第一道蓄水池中，其生長環(huán)境是以純天然的渤海灣海水為源頭，引入天然日曬鹽場后，水體中含鹽量約為30‰-60‰，是普通海水的2-3倍，這種高鹽度海水的養(yǎng)殖環(huán)境不可多得。北方冷水養(yǎng)殖以鹽田特有天然藻類等天然餌料，養(yǎng)殖過程中人工干預(yù)極少并且一年只產(chǎn)一季，近似天然野生放養(yǎng)模式。

1.2 海珍品養(yǎng)殖

海馬作為我國特色中藥材，藥用價值高，素有“北方人參，南方海馬”之名，市場熱銷。北海新區(qū)的海緣魚苗繁殖基地是濱州市最大海珍品生產(chǎn)基地，水產(chǎn)育苗占地800畝，規(guī)模3萬水體，實現(xiàn)年銷售收入2億元。依托“南苗北育”的模式，充分利用當(dāng)?shù)爻煞重S富的水質(zhì)，渤海灣隨處可見的鮮活餌料，改善北海的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加了養(yǎng)殖品種，由傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。除了海馬養(yǎng)殖，另有半滑舌鰨魚苗和石斑魚苗，在獲得了有機(jī)認(rèn)證、綠色認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證后，這些產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海南、福州、廣州等地。

1.3 鹵蟲養(yǎng)殖加工

鹵蟲，俗稱鹽蟲子或蟲籽，其有利于魚蝦幼苗生產(chǎn)，提高抗病力，改善魚蝦成熟度及產(chǎn)卵率，是一種優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖生物餌料。友發(fā)公司與烏茲別克斯坦合資合作建設(shè)了烏茲別克斯坦咸海鹵蟲采捕基地，基地注冊資金2700萬元，主要從事咸海鹵蟲卵的采集與捕撈，其咸海面積4000平方公里，承包年限為10年，年采捕能力達(dá)到500多噸。濱州作為全國鹵蟲產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭雁，大力發(fā)展“蝦貝、蟲（鹵蟲）”經(jīng)濟(jì)，鹵蟲卵精加工成為漁業(yè)援疆和參與“一帶一路”建設(shè)的重要力量。

1.4 海鹽文創(chuàng)產(chǎn)品

夏商以來，無棣作為我國四大海鹽基地之一，立足于深厚的海鹽文化底蘊(yùn)，無棣縣近年來大力發(fā)展海鹽文化產(chǎn)業(yè)和海鹽健康產(chǎn)業(yè)，先后研發(fā)出一系列海鹽產(chǎn)品。天然海鹽，能刺激和促進(jìn)皮脂腺的分泌，有發(fā)汗的作用。將海鹽加熱后，其能將熱溫滲透體內(nèi)，同時還能將體內(nèi)的病氣、寒氣吸出來。用海鹽熱敷可松弛肌肉，擴(kuò)張毛細(xì)血管，增加汗腺分泌，促進(jìn)血液循環(huán)，提高機(jī)體新陳代謝的速度。具有溫經(jīng)活絡(luò)，消炎散寒，緩解疼痛的作用。因其特殊的功用，往往被加工成熱敷保健用品，得以暢銷。

將傳統(tǒng)鹽業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合而成的特色海鹽文化產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)一步促進(jìn)了鹽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。作為華夏海鹽文化產(chǎn)業(yè)園重要組成部分，華夏海鹽文化博物館占地4000余平方米，包括海鹽主題的六個單元以及鹽生產(chǎn)場景體驗、鹽療鹽浴體驗和鹽產(chǎn)品體驗等項目，全方位展現(xiàn)了中國海鹽文化的博大精深。產(chǎn)業(yè)園與當(dāng)?shù)毓餐Υ蛟熘袊｛}第一鎮(zhèn)，園區(qū)內(nèi)集合餐飲、特色民宿，同時著手建設(shè)的“死海漂浮”“黑泥浴”等特色體驗項目將給游客帶來全方位的旅游體驗，形成北海新區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點。

2 現(xiàn)代漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)

北海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)4373畝的岔尖現(xiàn)代漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)依港而建，主含現(xiàn)代養(yǎng)殖育苗、休閑旅游、漁港物流三大板塊，根據(jù)《全國沿海漁港建設(shè)規(guī)劃（2018-2025年）》中，北海岔尖一級漁港被列入全國漁港建設(shè)布局重點支持范圍，這里將打通漁業(yè)的生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)并推動其與休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品精深加工的融合發(fā)展，也不斷助推著濱州海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。岔尖現(xiàn)代漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)與大海連接，一期工程總投資7800萬元，建設(shè)碼頭岸線472米、擋沙堤2道、港池及航道疏浚221萬立方米及其他配套設(shè)施，可容納大小漁船600余艘，成為環(huán)渤海地區(qū)最大的功能漁港之一。岔尖漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)占地面積4373畝，以漁業(yè)為基礎(chǔ)，漁港為龍頭，依鎮(zhèn)而興，多元整合資源，最終建成海鮮產(chǎn)品的加工儲存、船舶維修、物流供應(yīng)、休閑漁業(yè)的集合，建成突破傳統(tǒng)建設(shè)模式的綜合服務(wù)型漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)，形成了北海向海發(fā)展的一個新支點。

3 海瓷產(chǎn)業(yè)

海洋貝瓷是以海洋貝殼為主要原料燒制的高級瓷器，作為世界第三大新瓷種，原料中富含大量珍珠成分，含鈣量極高，有如脂似玉之感，擁有“薄如紙、白如玉、聲如磬”的美譽(yù)。海洋貝瓷中富含的鈣對人體有保健作用，而且天然抗菌、無鉛無鎘，是名副其實的綠色環(huán)保陶瓷。

中國海瓷藝術(shù)近年來越來越受到世人的關(guān)注，北海新區(qū)區(qū)域濃厚的儒家文化、孫子文化及寬廣的海洋文化為“海瓷藝術(shù)”文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)的中國海瓷藝術(shù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園圍繞參與和體驗，與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，結(jié)合精致生活體驗，促進(jìn)海瓷產(chǎn)品生活化，提升生活藝術(shù)品味，將瓷器的器型藝術(shù)、書畫藝術(shù)與家居裝飾、旅游休閑、益智創(chuàng)新、健康生活、文化教育密切結(jié)合，發(fā)展“大陶瓷”產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了“化貝殼為海瓷，化海瓷為藝術(shù)”的二次跨越。

4 旅游產(chǎn)業(yè)

4.1 自然生態(tài)旅游

無棣貝殼堤島景區(qū)貝殼總儲量達(dá)3.6億噸，貝殼質(zhì)的含量幾乎達(dá)到100%，它和南美蘇里南貝殼堤以及美國圣路易斯安娜州貝殼堤一起并被稱為“世界三大古貝殼堤”，被列入“山東不可不去的100個地方”、首批“山東省八大原生態(tài)景區(qū)”、“山東省自駕游示范點之一”。無棣貝殼堤島是魯北地區(qū)唯一可以直觀滄海的海岸，是一處國內(nèi)獨有、世界罕見的貝殼灘脊海岸，是目前世界上保存最完整，且是唯一新老堤并存的貝殼堤島。無棣貝殼堤島號稱“天然生物博物館”，區(qū)內(nèi)有文蛤、四角蛤、扁玉螺等貝類和魚、蝦、蟹等海洋生物50余種；有落葉鹽生灌叢、鹽生草甸、淺水沼澤濕地植被等各種植物共350種。每年5-10月，無棣貝殼堤島都會聚集大量游客以撿拾貝殼為樂。景區(qū)依托現(xiàn)有旅游資源，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)旅游”模式，加快配套設(shè)施建設(shè)，給游客帶來多元旅游體驗。這里正在形成以漁業(yè)帶動，與旅游業(yè)聯(lián)動建設(shè)精品休閑漁業(yè)旅游之路。

4.2 鄉(xiāng)村人文旅游

當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)特色之一的漁文化旅游日漸興起。脊嶺島位于山東省濱州市北海新區(qū)內(nèi)，東鄰渤海灣，距套爾河約5公里。屬亞熱帶季風(fēng)氣候。脊嶺島擁有布滿了奇特植物的濕地環(huán)境和灘涂資源，日曬充足，潮汐漲落造成水體交換，形成了高鹽度鹵水環(huán)境。漁民在島上修建了龍王廟，每年農(nóng)歷二月初二都會有聲勢浩大的“二月二龍?zhí)ь^暨漁鹽民祭海活動”。將一年一度祭?；顒蛹塾诖耍@種漁業(yè)文化成了人們旅游觀光、感受魯北海洋文化的好去處。

無棣縣水溝村以“海上人家”作為鄉(xiāng)村旅游特色品牌，其距離貝殼堤島還不到10公里。2014年水溝村投資80萬元建成了集觀光、救生于一體的漁家碼頭觀光臺，游客在這里可以乘船出海垂釣，或是平臺垂釣。在這里逆流而上，就能到達(dá)貝殼堤島，盡情欣賞古貝殼堤島的美麗風(fēng)景。2017年水溝村被評為“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”。

作為魚蝦產(chǎn)業(yè)的載體，鹽田同樣可以作為旅游資源進(jìn)行開發(fā)，不同濃度和深度的海水在鹽池里呈現(xiàn)出不同的顏色，大小不一的鹽池似馬賽克，具有較佳的觀賞效果。

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