中藥材在畜禽健康養(yǎng)殖上的研究和應(yīng)用

□要瑞麗（施瑞客（天津）生物技術(shù)有限公司）

我國的地道中藥材在研究、應(yīng)用等多方面已有幾千年的歷史，品種多達(dá)到1.4余萬種，有效成分如苷類、多糖、生物堿、黃酮、有機酸、酚類、氨基酸、蛋白質(zhì)等可應(yīng)用于醫(yī)藥、飼料等綠色健康養(yǎng)殖業(yè)，其優(yōu)勢為純天然、資源廣、綠色有機、無藥物殘留、制備工藝先進(jìn)、產(chǎn)地地道、全國各地均可種植、栽培等獨特的優(yōu)勢，在獸藥方面具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗應(yīng)激、增重、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高畜禽免疫力、増食、促生長等多種作用，滿足了人們和動植物回歸自然，追求綠色健康食品的養(yǎng)殖需求。筆者根據(jù)多年來藥物研究和廣泛養(yǎng)殖戶使用經(jīng)驗，簡述中藥材配伍使用在畜禽健康養(yǎng)殖上的探討。

1 中藥材在畜禽支原體、衣原體疾病上的研究應(yīng)用

支原體是介于細(xì)菌和病毒之間能獨立生活的一群微生物屬于軟膜體綱支原體目支原體科支原體屬成員。其中具有致病菌或條件致病菌的支原體為肺炎支原體（MP）、生殖支原體（MG）和發(fā)酵支原體（MF）等，在常溫下不耐干燥，對熱敏感，在50℃±5℃的環(huán)境中5～15分鐘即死亡，采用先進(jìn)的冷凍干燥技術(shù)可存活12個月以上。家畜中豬的支原體肺炎是由于豬肺炎支原體引起的一種接觸性、慢性的家畜呼吸道傳染病，俗稱“豬氣喘病”，臨床癥狀表現(xiàn)為氣喘、咳嗽、帶有痰音，經(jīng)常有病菌繼發(fā)二重感染，一般情況下每年的春、冬兩個季節(jié)發(fā)病率最為嚴(yán)重。家禽支原體病幾乎在世界各地都有發(fā)生，已成為雞群和火雞群健康的一個重要問題。采用白花蛇舌草50克、黃柏40克、蒲公英40克，連翹30克、黃柏30克、梔子30克、丹皮30克、艾葉20克、甘草20克、地黃10克，粉碎成末或熬水給畜禽喝，每日一次，連用3～5日，治療畜禽支原體、衣原體感染有顯著療效，治愈率為99.4%，效果明顯優(yōu)于10%鹽酸多西環(huán)素可溶性粉。畜禽支原體的敏感性及細(xì)胞毒性研究中，白花蛇舌草、黃柏、蒲公英按5∶4∶4比例配合敏感性最好,MIC為16.321～67.458毫克/毫升，此外對雞毒支原體和牛支原體以及羊肺炎支原體的敏感性均具有最大程度，且對其細(xì)胞的毒性很小，其他的中藥材遠(yuǎn)不及1/5，化學(xué)成分藥物如硫酸粘霉素、青霉素、硫酸新霉素、磺胺類藥物對支原體沒有任何作用。

2 中藥材在治療家禽傳染性支氣管炎上的研究與應(yīng)用

傳染性支氣管炎主要分為呼吸型和腎型。傳染性支氣管炎屬于常見的病毒性呼吸道傳染病。呼吸道感染分為上呼吸道感染和下呼吸道感染。上呼吸道通常指的是鼻，包括外鼻、鼻腔和鼻竇，是呼吸道的前沿陣地，對吸入氣體起到過濾細(xì)化的作用，阻止空氣中的有害微生物、粉塵和異物隨著空氣而進(jìn)入呼吸道，鼻的黏膜分布著豐富的血管，對吸入的氣體起到加濕和加溫的關(guān)鍵性作用。下呼吸道就是老百姓常說的氣管和支氣管，支氣管、氣管均受到雙重的神經(jīng)管制，交感神經(jīng)使其舒張，而迷走神經(jīng)使其收縮。由此可見，正常情況下支氣管、氣管結(jié)構(gòu)不但適合作為氣體通路的生理需要，而且還具有防御性的重要功能。上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之間的急性炎癥的病癥總稱，是最常見的感染性疾病。然而下呼吸道感染則是最常見的感染性嚴(yán)重疾患，保健和治療時必須明確其感染的病原體，從而針對性的選擇最有效的抗菌、抗炎、抗病毒的敏感性治療性的中藥材和中藥配方的復(fù)合藥物，細(xì)菌感染、病毒感染和混合感染現(xiàn)今已成為養(yǎng)殖業(yè)健康路上的攔路虎。

家禽傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒（IBV）引起的家禽機體高度接觸、集聚性、高速度的傳染性呼吸道病。病雛初期主要病癥表現(xiàn)為精神沉郁、打噴嚏、咳嗽、沉迷嗜睡、氣管中帶有啰音、怕冷、擁擠成群、飲食量顯著減退、飲水量劇增、后期時不喝也不吃，糞便為白色稀米湯樣，機體脫水嚴(yán)重。雛雞在感染傳染性支氣管炎病毒時，癥狀表現(xiàn)為咳嗽、呼吸急促、流鼻涕、氣管中夾帶啰音，6周齡以上家禽癥狀突出，表現(xiàn)為：氣管中夾帶啰音、精神萎靡、常伏地上、頭下垂、吸氣時頭與頸部高高抬起且伸出、張嘴、伴有喘鳴聲、黏液帶血、黏液在氣管中積蓄過多過量，病雞發(fā)生高度呼吸困難、咳嗽痙攣，當(dāng)分泌物難以咯出時而堵塞氣管即栓塞產(chǎn)生所致的窒息而死。解剖死雞時發(fā)現(xiàn)氣管內(nèi)的黏液量大且多，氣管黏膜充血或伴有干酪樣的滲出物，分布于支氣管和氣管的連接處均有白色塊狀的分泌物，氣囊呈現(xiàn)混濁，并伴有輕微干酪樣的分泌物及滲出物，肺尖部呈現(xiàn)出血斑。根據(jù)臨床試驗和效果評價，采用金銀花60克、連翹60克、金絲桃素40克、蒲公英40克，麻黃30克、黃柏30克、黃芩30克、板蘭根30克、大青葉30克、甘草15克，煎水后取上清液供2000只雞集中1次自由飲用，連用3日，專門用于家禽鼻炎、傳染性支氣管炎及其上呼吸道疾病的治療和保健使用，治愈率高達(dá)97.5%，有效率達(dá)99.7%，效果明顯優(yōu)于酒石酸泰樂菌素可溶性粉和阿莫西林可溶性粉。

3 中藥材在治療家禽傳染性喉氣管炎上的研究與應(yīng)用

雞的傳染性喉氣管炎是一種A型皰疹病毒引起的急性、接觸性上呼吸道傳染病，對養(yǎng)禽業(yè)危害十分嚴(yán)重。常突然發(fā)生，傳播快，成年雞發(fā)生最多；發(fā)病率高，達(dá)80%～100%；死亡因條件不同而差別大，死亡率10%～40%，各種日齡雞都可感染，但成年雞尤為嚴(yán)重，雛雞及老年雞較少發(fā)生，病雞和康復(fù)雞是主要的傳染源。病雞呼吸困難，表現(xiàn)呼吸頻率增加，部分病雞蹲坐地上，伸頸張口呼吸，發(fā)生喘鳴聲，雞只呼吸困難、血氧降低，冠髯變青紫色，眼睛產(chǎn)生結(jié)膜炎、流淚，重癥的咳出帶血分泌物或血塊，喉頭分泌物及血塊不能咳出時，可導(dǎo)致雞只窒息死亡，病雞張口呼吸、喘氣、有啰音，咳嗽時可咳出帶血的黏液，目前沒有很好的化學(xué)藥物對癥治療，只有接種免疫，中藥近年來取得了一些較好的效果，采用金銀花300克、蟾酥120克、黃芪80克、雙花80克、貝母80克、麻黃60克、連翹30克、杏仁30克，粉碎拌料，可供100～150只成年雞一日服用，連用5天，治愈率達(dá)94.8%，有效率達(dá)96.2%。

4 中藥材在家畜暑熱疾病上的研究應(yīng)用

盛夏酷暑，家畜長時間受高溫或日光的影響，大量的熱貯積在體內(nèi)，超過了生理調(diào)節(jié)限度，家畜若管理不善,很容易發(fā)生中暑，又因為豬汗腺不發(fā)達(dá)，夏季環(huán)境溫度較高，圈舍通風(fēng)不暢極易引起豬中暑。中暑的表現(xiàn)多為發(fā)病突然，病情急劇，四肢無力，步行不穩(wěn)，心跳加快，呼吸加快，皮膚發(fā)燙，嘔吐。患畜在盛夏季節(jié)突然發(fā)病，張口結(jié)舌，呼吸粗重，口流白沫，精神沉郁，有的興奮，搖晃不定，體溫高達(dá)40℃以上，體表燙手，眼球突出，目兇毛豎，眼結(jié)膜發(fā)紅，瞳孔擴(kuò)大，后期瞳孔縮小，重時臥地昏迷，意志喪失，肢體抽搐，虛脫死亡。此時必須及時采取降溫的措施，否則會導(dǎo)致家畜中暑甚至死亡。

4.1 清熱祛暑中藥方劑：青蒿性寒，味微苦，有清熱解暑之效。治療家畜中暑時采用青蒿240克、薄荷180克、滑石120克、黃芩90克、黃柏80克、黃連70克、甘草50克，混合均勻粉碎過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，用法用量為豬、羊30克，馬、牛120克，研細(xì)加適量冷水調(diào)勻灌服，有清熱祛暑、止渴、利尿之效,能解諸毒之功效，有效率高達(dá)98.3%。

4.2 病畜昏迷不醒、夏季家畜嚴(yán)重高熱中藥方劑：采用生石膏80g、知母80克、梔子70克、連翹50克、金銀花25克、甘草15克，混合均勻粉碎過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，開水沖灌，治愈率高達(dá)98.0%，有效率高達(dá)99.2%。也可采用生石膏150克、滑石150克、連翹150克、香薷90克、菊花60克、知母60克、黃芩60克、黃柏50克、黃連50克、薄荷30克、茯苓30克，混合均勻粉碎過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，開水沖調(diào)，一次投服，治愈率高達(dá)97.1%，有效率高達(dá)98.9%。

4.3 家畜夏季嘔吐泄瀉解毒中藥方劑：采用廣藿香120克、蒼術(shù)100克、陳皮60克、姜制厚樸70克、白芷40克、茯苓30克、黃連30克，混合均勻粉碎過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，開水沖后，一次灌服，治愈率高達(dá)97.2%，有效率高達(dá)98.6%。此方具有顯著的祛暑解毒、解表化濕、理氣和中之功效。

4.4 夏季中暑中藥方劑：采用樟腦120克、干姜60克、大黃45克、小茴香30克、肉桂30克、甘草15克，混合均勻粉碎過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，開水沖后，一次灌服，其功效為排毒祛濕、降暑散寒、健胃、驅(qū)風(fēng)等。主要適用于畜禽暑熱期間發(fā)生的疾病，癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱頭暈、腹脹腹瀉、飲食呆滯、胃腸不適等癥狀，有效率高達(dá)97.9%。還可采用薄荷冰60克、砂仁60克、小茴香60克、滑石60克、陳皮50克、丁香30克、木香20克、甘草15克，水煎去渣，一次灌服，每日一次，連用3日。具有清熱解暑、開竅安神、解毒之功效。主要適用于畜禽由于高溫高濕等惡劣嚴(yán)重的暑熱時節(jié)，產(chǎn)生癥狀表現(xiàn)為頭昏腦熱、惡心腹疼、中暑熱、急性胃腸道病癥如嘔吐、腹瀉、腹痛等，急性腸道疾病也適合服用，治愈率高達(dá)96.4%，有效率高達(dá)98.7%。