趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

余水娟

【摘 ?要】 高中化學(xué)不僅需要注重理論知識(shí)教學(xué)，而且還要關(guān)注化學(xué)實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。趣味教學(xué)是近年來(lái)新課程改革提出的一種教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生在枯燥、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)與操作中體會(huì)到樂(lè)趣。在開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師主要需要對(duì)幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行注重，不能舍本逐末，而是需要強(qiáng)化教學(xué)效用。文章主要通過(guò)分析趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中需要關(guān)注的問(wèn)題，對(duì)其實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)要的探討。

【關(guān)鍵詞】 趣味性 ?化學(xué)實(shí)驗(yàn) ?高中教學(xué)

趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠?qū)瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)化，使得復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)過(guò)程系統(tǒng)化，讓學(xué)生關(guān)注鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。對(duì)于高中生來(lái)說(shuō)，其在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生較大的壓力，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣不足。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃寣W(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中得到放松，簡(jiǎn)化學(xué)習(xí)過(guò)程，還能夠緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。在應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師還是需要注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的探索，讓其能夠提高實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能力。

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中需要關(guān)注的問(wèn)題

1. 不能忽視教學(xué)目的

高中教師在開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，需要讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，還要對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分析。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生在樂(lè)趣中操作實(shí)驗(yàn)，而是讓教師在教學(xué)中引入趣味實(shí)驗(yàn)，使其能夠與高中化學(xué)知識(shí)較好地融合在一起。部分高中教師在對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行應(yīng)用時(shí)，過(guò)于強(qiáng)調(diào)激發(fā)學(xué)生的興趣，使得教學(xué)目的不明確，導(dǎo)致教學(xué)任務(wù)的完成受到影響。因此，教師需要重視教學(xué)目的，讓學(xué)生在開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中明確實(shí)驗(yàn)原理，感受到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。這樣才能夠使得教學(xué)內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，從實(shí)際上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力。

2. 注重突破重點(diǎn)難點(diǎn)

高中化學(xué)知識(shí)通常具備一定程度的難點(diǎn)，蘇教版教材中有較多實(shí)驗(yàn)是要求教師引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展的。學(xué)生需要明確實(shí)驗(yàn)原理，對(duì)實(shí)驗(yàn)器材、步驟及現(xiàn)象等進(jìn)行分析，甚至還需要利用創(chuàng)新思維開(kāi)展延展性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在對(duì)重點(diǎn)及難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行分析時(shí)，教師就需要對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解，并且讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行突破，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮效用。在這個(gè)過(guò)程中，教師需要注重對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力差異進(jìn)行分析，讓學(xué)生針對(duì)不同的難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行分析，使得學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中明確相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，并且對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證。

3. 轉(zhuǎn)化學(xué)生的學(xué)習(xí)思維

部分學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，對(duì)化學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中形成形式思維。驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)中比較常見(jiàn)，教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行探究性引導(dǎo)時(shí)，需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維進(jìn)行轉(zhuǎn)化，使其能夠具備較強(qiáng)的求知欲望。在這個(gè)過(guò)程中，教師需要注重對(duì)思維的轉(zhuǎn)化與引導(dǎo)，讓學(xué)生自主選擇化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并且對(duì)儀器與藥品等進(jìn)行選擇。雖然部分學(xué)生在學(xué)習(xí)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠有較好的表現(xiàn)，但是其在思維上還是難以創(chuàng)新。教師就要這種對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維進(jìn)行強(qiáng)化，使其可以針對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)自身的創(chuàng)造性思維。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1. 創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

在引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師需要對(duì)教學(xué)情境進(jìn)行創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生可以在情境學(xué)習(xí)中較好地導(dǎo)入新的課程知識(shí)。

比如：在開(kāi)展“常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)時(shí)，教師需要開(kāi)展活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)高中化學(xué)中的常見(jiàn)物質(zhì)更加熟悉。教師需要針對(duì)不同的物質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)置不同的教學(xué)情境，讓學(xué)生可以對(duì)每個(gè)物質(zhì)的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生深刻的印象。教師需要對(duì)溶液中的銨根離子、氯離子、硫酸根離子、鉀離子、鈉離子等檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，然后讓學(xué)生根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備相關(guān)的器材。學(xué)生就可以自己利用試管、酒精燈、鑷子、燒杯及洗瓶等器材對(duì)不同的物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)。在這之前，教師可以利用學(xué)生在生活中的常見(jiàn)物質(zhì)“食鹽”開(kāi)展相關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)其中的氯離子與鈉離子進(jìn)行驗(yàn)證，在食鹽溶液通過(guò)加熱之后是否會(huì)析出相關(guān)的物質(zhì)。這種方式能夠活躍教學(xué)氛圍，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行探究，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣。

2. 開(kāi)闊學(xué)生視野

一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生會(huì)認(rèn)為每種化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)都是單向的，在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師可以利用趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)這種想法進(jìn)行推翻，使得學(xué)生的視野更加開(kāi)闊。比如：教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)氫氧化鋁的性質(zhì)進(jìn)行探究，通過(guò)“兩性實(shí)驗(yàn)”加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)。學(xué)生首先需要了解教材對(duì)氫氧化鋁的講解，然后再查閱相關(guān)資料，對(duì)教材上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察與分析。然后，教師再利用氫氧化鋁溶液與氨水的反應(yīng)及氫氧化鋁與鹽酸和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)對(duì)其性質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證。在這個(gè)過(guò)程中，教師需要讓學(xué)生了解課本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，讓其對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)想，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)趣味教學(xué)的理解。

3. 小組合作學(xué)習(xí)

小組合作學(xué)習(xí)是近年來(lái)我國(guó)各個(gè)階段教學(xué)的重要教學(xué)方法，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中互相交流討論。部分高中生在開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，需要讓學(xué)生以小組為單位，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。學(xué)生單獨(dú)開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)常會(huì)過(guò)于注重化學(xué)原理及過(guò)程，一心想要完成學(xué)習(xí)任務(wù)，導(dǎo)致其難以體會(huì)實(shí)驗(yàn)中的樂(lè)趣。小組合作學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生在小組合作的過(guò)程中對(duì)化學(xué)原理進(jìn)行細(xì)致的分析，使其根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行反思。這樣一來(lái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度會(huì)有所提高，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的感覺(jué)更加直接。

4. 開(kāi)展課外活動(dòng)

課外活動(dòng)能夠讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中將其與生活聯(lián)系起來(lái)，對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行延伸。化學(xué)是一門(mén)與生活有直接關(guān)系的學(xué)科，其中較多內(nèi)容都能夠應(yīng)用于生活中，對(duì)生活中的現(xiàn)象進(jìn)行解釋。比如：在開(kāi)展“氮肥的生產(chǎn)和使用”這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在課外時(shí)間對(duì)其進(jìn)行探索。學(xué)生可以利用氨氣進(jìn)行噴泉實(shí)驗(yàn)，然后再將其與氮肥結(jié)合分析，對(duì)氮肥的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行探討。在課外活動(dòng)中學(xué)生還能夠自制簡(jiǎn)易凈水器與水果電池等，讓其在課外時(shí)間鞏固化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

總之，教師在引導(dǎo)高中生開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，需要明確其中需要注意的問(wèn)題，強(qiáng)化教學(xué)目的。教師需要讓學(xué)生對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行明確，將其與生活聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性。在實(shí)際開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，學(xué)生要對(duì)產(chǎn)生相關(guān)現(xiàn)象的原因進(jìn)行解釋?zhuān)骄科渲械囊?guī)律，使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性得以增強(qiáng)，強(qiáng)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

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