湘西低海拔地區(qū)煙稻輪作綠色高效栽培技術(shù)研究

楊愛國 譚育蓮 李長燕

湘西自治州是湖南省重要的煙葉生產(chǎn)基地，煙葉種植面積約占湖南省總種植面積的1/3。主要種植模式是采用連片良田種煙一季，然后空閑，翌年繼續(xù)種煙。這一模式的最大弊端是從第2年或第3年開始，煙草黑脛病、青枯病、花葉病等病害日益嚴重，煙葉產(chǎn)量銳減，煙葉質(zhì)量下降，農(nóng)戶種煙效益不高。同時，種煙與種糧爭地的矛盾在人多田少的湘西山區(qū)也十分突出。為科學(xué)合理地解決煙草病害和煙糧爭地兩大問題，提高煙葉和糧食兩大作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，推廣煙稻輪作（頭季種煙，二季種水稻）技術(shù)。這一種植模式在湘南地區(qū)已廣泛推廣應(yīng)用，而湘西地區(qū)仍屬空白。2015—2017年，瀘溪縣農(nóng)技推廣部門在瀘溪縣浦市鎮(zhèn)開展湘西低海拔地區(qū)煙稻輪作綠色高效栽培技術(shù)研究，并取得了一定成效，以供生產(chǎn)應(yīng)用參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地自然條件

瀘溪縣位于武陵山脈向雪峰山脈過渡地帶，大部分屬低海拔地區(qū)，年平均溫度17.4 ℃，年日照時數(shù)1 432 h，年無霜期278 d，年降雨量1 465.3 mm。煙稻輪作示范面積6.7 hm2，水源灌溉方便，土壤肥力中等，土壤類型為砂壤土，地勢較為平坦，適宜機械化耕作。

1.2? ? 煙葉種植關(guān)鍵技術(shù)與時間節(jié)點

1.2.1? ? 品種選擇與育苗。供試烤煙品種為云煙87，播種時間1月10日，采用溫室大棚漂浮式育苗，由瀘溪縣煙辦統(tǒng)一育苗供苗。

1.2.2? ? 整地與移栽。移栽前選晴天翻耕，耕深22～25 cm，用旋耕機將土壤整細，施足底肥，開廂覆膜。移栽時間為3月25日。

1.2.3? ? 適時采收。適時采收是確保煙葉質(zhì)量和晚稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。一般下部煙葉要及時采摘，中部煙葉在成熟時采摘，上部煙葉在7月25日前一次性采收完畢。

1.3? ? 水稻綠色高效栽培技術(shù)

1.3.1? ? 選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)耐寒品種。據(jù)氣象資料記載，湘西地區(qū)寒露風通常出現(xiàn)在9月23—28日，在寒露風來臨之前安全抽穗是保證晚稻種植成功的關(guān)鍵。因此，在品種選擇上，一是要考慮品種生育期，確保在9月23日前能夠安全齊穗;二是要考慮品種的耐寒性;三是要考慮品種的米質(zhì)及商品價值。綜合以上因素，選擇品種甬優(yōu)4149（以甬粳41A作母本、F9249作父本配組育成的三系秈粳雜交中稻品種），該品種2017年6月通過湖南省審定（湘審稻20170006），具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒等特點，整精米率達68%，米質(zhì)達到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標準3級。

1.3.2? ? 適時播種，培育多蘗壯秧。湘西地區(qū)適宜播種時間為6月25—28日，大田用種量22.5 kg/hm2。播種前，做好曬種和種子消毒工作，催芽采用“三起三落、日浸夜露”的方法。秧田播種量150～180 kg/hm2，做到稀播勻播。播種時用旱育保姆拌種，藥種比為1∶10;旱育保姆成分中含有多菌靈、多效唑等成分，具有消毒殺菌、預(yù)防徒長、促根促蘗的作用。在秧田管理上做到“晴天滿溝水，陰天半溝水，小雨排干水，大雨灌深水”。二葉前實行濕潤管理，二至五葉期淺水勤灌干濕交替，調(diào)氣促根，促葉促蘗;5葉后，保持淺水。秧苗2葉1心時施斷奶肥，追施尿素60～75 kg/hm2;在移栽前5～7 d追施送嫁肥，施尿素60～75 kg/hm2 [1-2]。

1.3.3? ? 及時整地，精耕細作，插足基本苗。頭季煙葉收獲后，及時整地，清除薄膜，將煙桿砍成數(shù)節(jié)，灌水浸泡，深耕后將稻田耙平。由于頭季煙施肥量較多，土壤中剩余肥料充足。因此，水稻基肥可以減量少施，以氮肥為主。移栽時間7月25—30日，鑒于甬優(yōu)4149屬感溫型品種，高溫對分蘗有抑制作用，加上晚稻受季節(jié)和時間限制，不能過多依靠分蘗成穗，因而插足基本苗十分重要。一般每蔸插2粒谷苗，寬窄行種植，株距16.7 cm，行距16.7、33.3 cm，插26.55萬蔸/hm2，每蔸5～6株苗，基本苗120萬～150萬株/hm2。

1.3.4? ? 大田管理及病蟲害防治。輪作水稻有效分蘗期短，必須促進分蘗早發(fā)，早生的分蘗節(jié)位較低，能盡早形成較大的綠葉面積，提高光合效率，積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，形成大蘗壯蘗，容易成穗，促進最終的高產(chǎn)。分蘗肥在插后5～7 d施用，施尿素120 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2。由于輪作稻田前作為煙葉，水稻病蟲害基數(shù)較小，加上煙桿中含有生物堿，對病蟲害有一定的抑制作用。因此，晚稻一般病蟲害發(fā)生較輕，如未達到防治指標則不用農(nóng)藥;達到防治指標則選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥進行挑治。注意甬優(yōu)4149對稻曲病抗性較弱，必須在破口初期和齊穗期各預(yù)防1次，用30%愛苗225 mL/hm2或30%丙環(huán)唑525 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧[3-4]。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 產(chǎn)量及經(jīng)濟性狀

2.1.1? ? 甬優(yōu)4149產(chǎn)量及經(jīng)濟性狀。2016年、2017年湘西自治州農(nóng)業(yè)委員會、瀘溪縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合成立專家組，進行測產(chǎn)驗收，結(jié)果表明，甬優(yōu)4149平均產(chǎn)量10 477.5 kg/hm2，有效穗數(shù)234萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)238.2粒，每穗實粒數(shù)184.2粒，結(jié)實率77.3%，千粒重27.4 g。

2.1.2? ? 云煙87產(chǎn)量及經(jīng)濟性狀。據(jù)測產(chǎn)驗收，云煙87原煙產(chǎn)量13 125～14 175 kg/hm2，烘烤后達到等級的商品煙葉1 875～2 370 kg/hm2，上等煙比例53%。

2.2? ? 特征特性

2.2.1? ? 甬優(yōu)4149的特征特性。甬優(yōu)4149在瀘溪縣作晚稻栽培，全生育期126 d，株高92 cm，株型集散適中，群體整齊一致，莖稈粗壯，分蘗力中等，生長勢較旺。葉色濃綠，劍葉稍內(nèi)卷、較寬、中長斜挺，莖部葉片較多。穗層整齊，穗形較大，著粒較密。谷粒橢圓形，稃尖無色，有中長頂芒。后期具有粳稻的耐寒性，轉(zhuǎn)色順暢，稈青籽黃，不早衰。未發(fā)生稻瘟病、紋枯病。2017年，抽穗期遇到陰雨天氣，稻曲病有一定程度發(fā)生，病穗率0.8%～1.3%。

2.2.2? ? 云煙87的特征特性。云煙87株式塔形，打頂后近似筒形，自然株高178～185 cm，打頂株高110～118 cm。大田著生葉片數(shù)25～27片，可采收葉片數(shù)18～20片，葉形長橢圓形，腰葉長73～82 cm、寬28.2～34.0 cm，莖葉角度中，葉尖漸尖，葉色綠，主脈粗細中等，節(jié)距5.5～6.5 cm，著葉均勻，下部節(jié)距較稀，有利于通風透光，打頂后莖葉角度適中，花序集中，花色淡紅色。主要農(nóng)藝性狀變異系數(shù)小，遺傳穩(wěn)定。在瀘溪縣栽培，大田生育期110～115 d，移栽至中心花開放60 d，移栽至旺長期生長緩慢，旺長至現(xiàn)蕾期生長迅速，田間整齊度為整齊。

2.3? ? 綜合效益分析

2.3.1? ? 生產(chǎn)成本。煙葉生產(chǎn)成本為生產(chǎn)資料投入（含肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥）5 250元/hm2，田間管理及用工費用18 000元/hm2，烘烤費用4 500元/hm2，合計27 750元/hm2。水稻生產(chǎn)成本為生產(chǎn)資料投入（含種子、肥料、農(nóng)藥）4 500元/hm2，田間管理及用工費用12 000元/hm2，農(nóng)機費用1 500元/hm2，合計18 000元/hm2。前后2季共計生產(chǎn)成本45 750元/hm2。

2.3.2? ? 收益及盈利情況。煙葉：收商品煙葉1 875 kg/hm2（取最低點位值，平均產(chǎn)量在2 250 kg/hm2左右），均價25元/kg，收益46 875元/hm2。水稻：產(chǎn)稻谷10 200 kg/hm2（取最低點位值，平均產(chǎn)量10 477.5 kg/hm2），按國家最低收購保護價2.76元/kg計算，收益28 152元/hm2。以上2項合計收益75 027元/hm2，扣除生產(chǎn)成本，盈利29 277元/hm2，6.7 hm2盈利19.6萬元。

3? ? 結(jié)論與討論

（1）煙稻輪作連續(xù)3年試種成功，表明湘西低海拔地區(qū)具有適宜煙稻輪作的氣候條件和生產(chǎn)潛力。建議在海拔350 m以下、溫光條件充足、水源灌溉方便、地勢較為平坦的區(qū)域種植，特別是雙季稻改一季稻的區(qū)域可以示范推廣該種植模式。

（2）煙稻輪作可以有效解決煙葉病害問題和煙糧爭地問題。在人多田少、土地資源相對緊缺的地區(qū)是值得提倡的種植模式。同時，煙稻輪作的經(jīng)濟效益也十分可觀，在湘西貧困地區(qū)推廣應(yīng)用，對增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧、科技扶貧、引導(dǎo)貧困農(nóng)戶脫貧摘帽，均是切實可行的出路之一[5-6]。

（3）甬優(yōu)4149作晚稻栽培，分蘗期恰逢8月上旬高溫季節(jié)，分蘗力不強，為了保證產(chǎn)量，在用種量及栽插苗數(shù)上要比普通秈稻品種偏大，應(yīng)保證基本苗在150萬株/hm2左右。此外，甬優(yōu)4149易感稻曲病，必須在破口初期和齊穗期科學(xué)用藥防治[7]。

4? ? 參考文獻

[1] 崔勇.稻田水旱輪作的研究進展[J].作物雜志，2018（3）：8-14.

[2] 何靈秋，王長新，張延春，等.湖南煙稻輪作區(qū)輪作水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].耕作與栽培，2004（4）：45-46.

[3] 歐陽海波，歐陽陣，李清，等.煙稻輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（5）：37-39.

[4] 吳悅琿，李鑫，楊瑞欽.秈粳雜交中稻新組合甬優(yōu)4149在新晃縣高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].雜交水稻，2017，32（5）：41-42.

[5] 李永平，王穎寬，馬文廣，等.烤煙新品種云煙87的選育及特征特性[J].中國煙草科學(xué)，2001（4）：38-42.

[6] 何念杰，唐祥寧，游春平，等.煙稻輪作與煙草病害關(guān)系的研究[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1995（3）：294-299.

[7] 伍小平.水稻病蟲害的適期防治與生物農(nóng)藥的應(yīng)用[J].農(nóng)技服務(wù)，2009，26（3）：94-95.