建國七十華誕
——中國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀事（下）

張錫秋

歐美同學(xué)會

（接第六期）

1975年初，輕工業(yè)部景德鎮(zhèn)陶瓷研究所接到中央領(lǐng)導(dǎo)的指示要為 “偉人”生產(chǎn)制作一套生活用瓷，全所人員都知曉其中之意，這是一項光榮又艱巨的政治任務(wù)。全所職工為完成此項任務(wù)努力奮戰(zhàn)，稱此任務(wù)為“7501”，即75年首要大事。根據(jù)“偉人”的生活環(huán)境，其政務(wù)繁忙，日常飲食時間不定，對所有餐飲用具都增配了蓋子，表面設(shè)計源于“偉人”寫作中的關(guān)鍵陳詞，作彩釉型貌。經(jīng)過原料燒制，精致的手工工藝彩繪，合適的器型和燒成溫度，生產(chǎn)出每套47件的餐飲器皿共20套，送中央領(lǐng)導(dǎo)審閱后他們感到非常滿意。“7501”餐具產(chǎn)品如今有文物之稱，部分產(chǎn)品流入民間為文化古玩市場所追捧。此產(chǎn)品的某些質(zhì)量指標成為后來國標制訂的基礎(chǔ)參考數(shù)據(jù)。

全國勞動模范蘇玉珍是20世紀70年代日用陶瓷產(chǎn)業(yè)工人的光輝典范。1972年，當日用陶瓷出口遭受“鉛毒”的極大沖擊時，她創(chuàng)造出小薄膜貼花紙的新作業(yè)方法，傳授于各產(chǎn)區(qū)，提高了出口瓷器的數(shù)量和質(zhì)量。她連續(xù)多年被唐山市、河北省授予勞動模范的光榮稱號。1978年輕工業(yè)部授予“輕工業(yè)戰(zhàn)線女鐵人”稱號，1979年國務(wù)院授予全國勞動模范榮譽稱號，同時全國婦聯(lián)授予“三八紅旗手”，團中央命名為“青年突擊手”，并在1972年和1982年被選為黨的“十一大”和“十二大”代表，出席了兩次黨的全國代表大會。在日用陶瓷行業(yè)中被授予黨、政、工、團、婦如此崇高殊榮的職工只此一人，用現(xiàn)代話說就是“大滿貫”的獲得者。在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)工人中獲此殊榮者甚為稀少，可見在該年代國家對日用陶瓷產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。

上世紀70年代是產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的起步期，產(chǎn)品多出口，多爭得自由外匯成為各大工廠勇于承擔的光榮責任。此時，國際市場認為是廉價低質(zhì)的中國瓷品有稱“Fine China not from China (中國不生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓷)，但這種傳言并未引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)切。

當時輕工業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)對日用陶瓷產(chǎn)業(yè)就有了深切關(guān)注，國家科委每年與前社會主義陣營國家進行技術(shù)交流，多次批準組團出國考察。團隊人員有工人，工廠廠長，陶瓷公司經(jīng)理，研究所人員，大學(xué)教師等，他們都曾多次組團前往羅馬尼亞、捷克斯洛伐克等國就工業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行考察，如原料集中生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝技術(shù)聯(lián)合作業(yè)線，高級的細瓷配方組成等?；貒蠼M織了考察團匯報會，編寫成考察記錄印發(fā)供參考，為日后的國內(nèi)生產(chǎn)工藝改進起推動作用。我國專家提供了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實用的技術(shù)資料作為交換給前社會主義陣營相關(guān)國家。

1978年中國共產(chǎn)黨召開十一屆三中全會，確立了國家步入改革開放方針，在此方針指引下，國家加快經(jīng)濟管理體制的改革，實行“抓大放小”的策略，日用陶瓷國營工廠管理開始逐漸放開監(jiān)管體制。中國民間文化有三十而立的成長年代俗話。中國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)自中華人民共和國立國后的也完成了成長、壯大和高速量化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)已積累了很多的經(jīng)驗，為以后發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

( 4 ) 開發(fā)新產(chǎn)品，擴大資源渠道

上世紀70年代后期輕工業(yè)部王文哲副部長和80年代初科研司徐彬司長先后組團到英國骨灰瓷廠考察，與研究機構(gòu)及有關(guān)商會參觀訪問及洽談合作的可能。英方有禮應(yīng)對，因它是當今國際上長久不衰的高價位商品，由此我國產(chǎn)生了自主研制骨灰瓷的動機。輕工業(yè)部在向國務(wù)院匯報中提及，根據(jù)中國民族文化意識，骨灰瓷后改稱骨質(zhì)瓷。

我國從未有骨灰瓷品種，它屬于軟質(zhì)瓷，與當時中國產(chǎn)品硬質(zhì)瓷完全不同。通過考察開闊了思路，我國有充分的資源，研發(fā)技術(shù)過關(guān)不難。打破我國產(chǎn)品品種單一硬質(zhì)瓷的局限，研發(fā)骨質(zhì)瓷新品種應(yīng)盡快與國際市場高價位商品合圍，努力改變我國日用陶瓷的商品低價位。

為了加快唐山大地震災(zāi)后恢復(fù)的情況，輕工業(yè)部將此課題下達并由唐山市國營第一瓷廠、陶瓷公司及陶瓷研究所共同承擔，輕工業(yè)部給予科研專用研制費，采取從內(nèi)蒙古地區(qū)骨膠生產(chǎn)廠的廢物牛骨粉，經(jīng)加工處理后摻于配方中作為玻璃相粘合劑，采用二次燒成素坯處理的方法。經(jīng)過在艱苦條件下的努力，于1982年完成了實驗，研制出小批試樣。按科研研發(fā)程序進行鑒定，通過后轉(zhuǎn)入中間試驗階段。輕工業(yè)部再次下?lián)芸蒲匈M用，加速研究后該產(chǎn)品在唐山第一瓷廠投產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量基本達到英國骨灰瓷各項指標，被冠以“紅玫瑰”品牌出口，有了良好的市場聲譽其市場售價比國內(nèi)單件平均換匯有較大提升。如今“紅玫瑰”逐漸進入國際市場銷售，爭得了市場高價格定位。

在考察英國日用陶瓷發(fā)展的時代受到啟發(fā)，輕工業(yè)部關(guān)注著日用陶瓷生產(chǎn)的走向，要正確引導(dǎo)產(chǎn)品資源的價值和提升市場商品的附加值。當時國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)粘土礦物西土東搬、北泥南運企業(yè)爭奪礦源等不合理狀況。輕工業(yè)部在江蘇徐州召開了全國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流技術(shù)會，集中討論點是：如何引導(dǎo)人們科學(xué)合理使用礦物資源并采取較低溫度燒制優(yōu)質(zhì)瓷，這是國際日用陶瓷業(yè)當今的總體發(fā)展走向，引導(dǎo)中國日用陶瓷開始了生產(chǎn)軟質(zhì)瓷產(chǎn)品新時代。

在這次技術(shù)觀念認定的指引下，山東硅酸鹽研究所走在前，他們采用當?shù)厥a(chǎn)的石英類和滑石礦物經(jīng)過合理的工藝調(diào)整，研制出了高硅質(zhì)瓷、高鎂質(zhì)瓷等高級軟質(zhì)瓷和人工合成的骨粉制骨質(zhì)瓷。各產(chǎn)區(qū)都先后尋找本地資源，采取相應(yīng)的技術(shù)工藝生產(chǎn)出地區(qū)的優(yōu)質(zhì)瓷。國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的日用陶瓷餐飲器皿都調(diào)整在1280℃以下燒制，使能源與礦物資源的價值與商品價格合理配置。為80年代日用陶瓷產(chǎn)業(yè)提供了有利于高速發(fā)展的發(fā)展根底。

我國石英類和滑石類礦物儲藏量多，合理開發(fā)高石英質(zhì)和高鎂質(zhì)瓷較為有利可行，新產(chǎn)品的燒成溫度也合理。節(jié)省能源既有利降低產(chǎn)品成本，對生態(tài)環(huán)境和運輸條件都有很大改善，也改變了產(chǎn)品發(fā)展總體面貌。

表1 中國日用陶瓷的產(chǎn)量、出口量和換匯數(shù)

（5） 改革開放日用陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)型變

上世紀80年代輕工業(yè)部的行業(yè)管理權(quán)限和外貿(mào)出口監(jiān)控逐漸放開。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟動態(tài)開始轉(zhuǎn)化為工廠的自主管理，自主興業(yè)，自主營銷，快速步入市場化運行。

改革開放政策順利推進，日用陶瓷各專業(yè)工廠的國營組織結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)化成民營企業(yè)，步入市場經(jīng)濟領(lǐng)域。工廠的一切活動全面轉(zhuǎn)入工廠領(lǐng)導(dǎo)人主管。隨著國營工廠的消失，國家資產(chǎn)有了一定的流失，這是不理想的。民營企業(yè)戶在此年代開始迅速增多。國家外匯執(zhí)行雙軌制，加之國內(nèi)資源價格比較低廉，營銷環(huán)境便捷，出口換匯有明顯的增益，對企業(yè)有很大的吸引力。國家又建立了深圳、汕頭、廈門等開放特區(qū)，南方日用陶瓷業(yè)旺盛的發(fā)展成為一門獨特的經(jīng)濟模式。北方陶瓷工廠也紛紛與廣東地區(qū)企業(yè)合作，利用特區(qū)出口的便利推進北方產(chǎn)區(qū)民營企業(yè)的發(fā)展，全國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)興旺的發(fā)展態(tài)勢。

隨著改革開放推進，經(jīng)濟生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)形，日用陶瓷工廠出現(xiàn)了轉(zhuǎn)化，投身到整體經(jīng)濟轉(zhuǎn)型中，有的從而發(fā)展成上市企業(yè)，這些上市企業(yè)以廣東省最多，其企業(yè)增值已不僅依靠日用陶瓷，還有其它陶瓷品種，這是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動向，它融合到國家整體金融經(jīng)濟中運轉(zhuǎn)。

在潮州市民營企業(yè)中頗有代表性的廣東楓樹陶瓷原料有限公司，主要生產(chǎn)精制原料和坯坭。該公司總經(jīng)理吳鎮(zhèn)秋夫婦白手起家自主創(chuàng)業(yè)，立志成為行業(yè)新榜樣。經(jīng)過30年的拼搏創(chuàng)業(yè)，公司占地面積已達6萬多平方米，有120名技術(shù)工人。該公司還關(guān)注綠色環(huán)保文明理念，成為花園式工廠。年營業(yè)額在潮州市同行業(yè)中名列前矛，由于有得力的銷售團隊和售后服務(wù)團隊，產(chǎn)品銷售于國內(nèi)各主要產(chǎn)瓷地區(qū)，是國內(nèi)頗負盛名的企業(yè)，如今更加努力向高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)創(chuàng)新興業(yè)發(fā)展。

表2 國家美元外匯比價

（6） 21世紀來到輕工業(yè)部歷史留名

當人類邁入21世紀跨入到智能社會年代時，日用陶瓷產(chǎn)業(yè)已有了五十年的生產(chǎn)營銷活動經(jīng)驗，又進入到改革開放的大好時期，民營企業(yè)正以快速增量的發(fā)展全面轉(zhuǎn)型，進入國際貿(mào)易的大環(huán)境。

如今盤點20世紀日用陶瓷發(fā)展的業(yè)績，可以看到其年產(chǎn)量和出口數(shù)量增漲令人滿意，但中國出口商品平均單件換匯比國際品牌市場標價低20倍以上令人心情不快。使人想到國外市場稱中國不生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)細瓷深而更感到不快。見表1和表2出示的換匯數(shù)據(jù)，之所以出現(xiàn)這種情況，是因為中國日用陶瓷質(zhì)量比國外優(yōu)質(zhì)商品質(zhì)量有許多不足之處。國外商品的優(yōu)勢“五無”：無斑點、無落渣、無色贓、無針孔、無釉面損傷。其商品形貌規(guī)整：釉面、口部、底邊平滑，這就是商品高價與產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。業(yè)界早有共識，但未予根除的決心，低質(zhì)商品之帽未能脫除。我國日用陶瓷產(chǎn)量和出口貿(mào)易量均處國際第一位，這種大國之稱在國家經(jīng)濟資源上并不實惠，這也可以論為中央集權(quán)管理體制高速量化發(fā)展留存。

2002年國務(wù)院作出改變，輕工業(yè)部完成了中央集權(quán)、松綁自立、放開自營的管理體制后，工廠轉(zhuǎn)化成為開放創(chuàng)業(yè)、出口增收、市場競爭的民營經(jīng)濟獨立體，從此輕工業(yè)部不再留名建制了。日用陶瓷產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中歸屬于傳統(tǒng)低技術(shù)產(chǎn)品門類，國家對它的關(guān)注已轉(zhuǎn)位了。據(jù)2013年全國登記注冊的企業(yè)有733家，但自2008年亞洲經(jīng)濟危機出現(xiàn)，日用陶瓷民營企業(yè)開始的關(guān)，停，并，轉(zhuǎn)的重組且至今還在繼續(xù)。

（7） 中國日用陶瓷當今的實情

日用陶瓷餐飲器皿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展如同其他實體產(chǎn)業(yè)發(fā)展相類同，統(tǒng)盤決定，基本要點為三：

1 )資源類的存量與供應(yīng)。日用陶瓷產(chǎn)業(yè)需要采用不再生礦物資源：高岺土，長石等國內(nèi)供應(yīng)已漸成貧瘠狀況，已無能再現(xiàn)產(chǎn)能旺盛的需求。能源的價值在產(chǎn)品性價比上也不如人意，況且對青山綠水形成的生態(tài)有所制約，對人居環(huán)境的影響尤為明顯。國家一系列的生態(tài)及環(huán)保政策又與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切關(guān)聯(lián)，人才供應(yīng)也不足。新生代的企業(yè)面臨更多的挑戰(zhàn)，但在為振興產(chǎn)業(yè)不懈奮斗，開拓拼搏，未來前景光明。

2）工藝技術(shù)隨時代發(fā)展不斷創(chuàng)新提升。就中國當今資源類價格主體上來說是不高的。產(chǎn)出的商品與資源價值比仍有可得的利潤空間，就當前產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備水平而言，與國外差距較大，大致與上世紀90年代相當。仍靠較多人工作業(yè)，這在市場商品的價格中可看到。因此推動企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新尤為重要。

3 )商品的市場容納量難以預(yù)估。國內(nèi)百姓餐飲環(huán)境出現(xiàn)向自主化、便捷化和集團化發(fā)展，其中餐飲具采用一次性用品為多，對陶瓷器皿無迫切需求概念。這里提供一個重要的信息，據(jù)北京晚報2019年1月19日刊載“北京市每天6000萬個餐盒咋處理”的報導(dǎo)。如全國合計其數(shù)量更為可怖，揭示了餐飲器皿選用的嚴重現(xiàn)狀，在國家及社會生態(tài)環(huán)境方面引發(fā)了較大反響，面臨著社會各界的關(guān)切。

( 8 ) 時代思維新認識

中華人民共和國建國七十周年華誕，改革開放也過了四十年，從一窮二白走上國強民富之途。大眾的自主購買力有較大提升。日用陶瓷產(chǎn)業(yè)也走向國際商品經(jīng)濟的運作范疇，從此產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思維動向先行成為必要。

表3 2011年-2017年數(shù)據(jù)

1. 信念不動搖。瓷器和中國都稱之為“CHINA”，世代流芳、千古長存。加大改革開放力度順應(yīng)時代提升知名度，為國家爭得更高榮譽。

2. 理念須更新。資源枯竭是今后長期的警示。不再生礦物資源終究會斷源。人類智慧創(chuàng)意無窮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)以科技創(chuàng)新面對資源枯竭的實際現(xiàn)實。

3. 觀念要轉(zhuǎn)化。出口產(chǎn)品應(yīng)以國際市場商品單件換匯為指向，不以多出口產(chǎn)品低換匯收入的企業(yè)盈利手法，換匯是手段，盈利按時代金融環(huán)境核實為宗旨。

4. 概念有新意。 要創(chuàng)新意建立適應(yīng)時代的工業(yè)化企業(yè)，充分利用當今新科技成果并提升“腦源”利用價值，有利于預(yù)防各種風險，減少損失。

( 9 ) 歷史的順從 夢幻的期待

民以食為天，這是人類生命活動的本能，永不會變。在中國，陶瓷餐飲用具為人類首供是歷史的佐證。隨著優(yōu)化消費新生態(tài)，百姓活動環(huán)境有了很大變動，科技又提供了多類飲食用具的新產(chǎn)品：塑料、專用紙品、玻璃、不銹鋼等器皿，必然在改革開放的總體方針指引下不忘初心，以新創(chuàng)業(yè)的思維判定爭得正確有效的夢幻前景。

中國百姓的飲食文化具備了烹調(diào)名肴的高超技藝，采取的煎、炒、炸、燜、燉的獨特手法，粵、川、魯、蘇、浙等地區(qū)傳統(tǒng)名菜使食物色香味美為世人所稱贊。有相應(yīng)的碗、碟、盤、盅、盆等餐飲器具相配，提高飲食的口感和給人帶來精神享受，有利于人體健康。國內(nèi)市場產(chǎn)銷應(yīng)以質(zhì)優(yōu)適價商品滿足14億人口的需求，巨大的市場容納使商品經(jīng)濟前景光明寬廣。

隨著中國綜合國力的提高，在中國舉辦了多次國際性會議，入境外賓增多，對高級貴賓用具應(yīng)給以時尚、有特色、具有民族和地方色彩的專有器皿，不僅可以擴大產(chǎn)品品牌的知名度，也可供應(yīng)提攜方便美觀外包裝的多種規(guī)格的禮品和餐飲具供他們?nèi)蘸蠡貞洝?/p>

這里還應(yīng)關(guān)注中國百姓習俗的茶道文化。當今茶道已擴展至多種場合：重要議事溝通洽談、生活休閑取樂、養(yǎng)生壯體延壽等多種環(huán)境，展現(xiàn)了茶道的適用性。著名的宜興茶壺如今已是十分珍貴的飲茶用具。廣東潮汕地區(qū)的功夫茶已廣泛為民間所認可并擴展至外地，茶具需求增加?？傊嬘貌杈叩呐涮坠?yīng)應(yīng)引起產(chǎn)業(yè)界關(guān)注。

今年5月國家已發(fā)出樹立品牌意識的指揮，每年5月10日為中國品牌系列活動日，使中國制造轉(zhuǎn)向中國創(chuàng)造，加快品牌實施建設(shè)，此政策正是與日用陶瓷前進緊密結(jié)合的走步，產(chǎn)業(yè)界應(yīng)快速趕上且順勢前行。

日用陶瓷國外貿(mào)易市場占有率主要以品牌為前提，國內(nèi)也應(yīng)如此。我國人士熟知的國際日用陶瓷名牌企業(yè)有英國皇家道爾頓、威奇伍德，德國勞森泰爾，法國哈瓦彪、雪拉納，日本諾里塔克、米卡沙等。國際市場上名牌內(nèi)涵應(yīng)有：

商品保有市場共識的高檔優(yōu)質(zhì)水平并承擔久持市場認可的責任。

有定量生產(chǎn)供應(yīng)的能力，能隨時滿足客戶需求。

有滿足洲際多個地區(qū)購買者的放心商品，家喻戶曉有共識口碑及知名度。

要有良好售后服務(wù)的營銷認可，要有新購及附加少量商品的售后服務(wù)，迎合購買者的心意。

當今應(yīng)投入國家倡建的一帶一路經(jīng)濟戰(zhàn)略中，以此帶領(lǐng)下進入 “上海合作組織”的地區(qū)中來開發(fā)。這一區(qū)域的國家礦物資源和能源較為豐富，發(fā)展日用陶瓷業(yè)優(yōu)勢互補以此來共謀得利。從我國新疆自治區(qū)西行的亞洲國家再西行至中東地區(qū)經(jīng)西北走向白俄羅斯，然后進入北歐國家，這是一帶一路對發(fā)展中國日用陶瓷業(yè)的實體經(jīng)濟和商品經(jīng)濟報以有利的設(shè)想。在這些地域國家中雙方互存經(jīng)濟上有可靠性需求，國內(nèi)安排又有相應(yīng)的有利條件，這些極可能適用日用陶瓷發(fā)展之途。非洲及南美市場和傳統(tǒng)外貿(mào)地區(qū)應(yīng)擴大開拓營銷策略，業(yè)界人土可予以研究并作出判斷。

這是改革開放期間內(nèi)的經(jīng)濟數(shù)據(jù)，從中可看出國際市場營銷仍有較大寬容度，但市場前景也較為嚴峻，應(yīng)予重視。見表3。

綜上所述中國日用陶瓷今后走向應(yīng)從高產(chǎn)量轉(zhuǎn)向高質(zhì)量且供需結(jié)合?？茖W(xué)合理地使用地球不再生礦物資源，采用現(xiàn)代化的工業(yè)化技術(shù)，生產(chǎn)創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)的高價位商品并做好營銷策劃，為企業(yè)再現(xiàn)新生態(tài)努力前進。

當今國際環(huán)境不穩(wěn)定和不確定因素的制約使產(chǎn)銷市場活力難以估量，必須抓住改革開放再出發(fā)，在習近平時代中國特色社會主義新思想引導(dǎo)下勇敢拼博，創(chuàng)新發(fā)展。深信，在不遠的將來定可豐收在握。

瓷器C H I N A名產(chǎn)業(yè)須發(fā)展改革走在前習主席引領(lǐng)國強民富贊世人都知其機遇適時宜開放順著行全民干出勁夢幻顯光明