唐艷麗：嚴(yán)守品質(zhì) 走綠色致富路

文｜浙江大學(xué)全球農(nóng)商研究院 楊小雪

“命運(yùn)讓我當(dāng)一個(gè)農(nóng)民，我就要當(dāng)一個(gè)最優(yōu)秀的農(nóng)民！”唐艷麗在心底這樣告訴自己。在多數(shù)人看來，農(nóng)業(yè)雖然存在很多機(jī)會(huì)，但投資大、見效慢，且存在諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)，因此在選擇涉及農(nóng)業(yè)方面創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)往往會(huì)望而卻步。也正因如此，在唐艷麗的概念里，農(nóng)業(yè)需要有情懷、肯奉獻(xiàn)的人，不僅肯吃苦，更要用心去經(jīng)營。唐艷麗對家鄉(xiāng)土地有一份骨子里的熱愛，并有著對綠色農(nóng)業(yè)夢想的執(zhí)著。這份愛與執(zhí)著，讓她憑借勤勞和智慧，通過長期努力和不懈堅(jiān)持，讓她勤懇“務(wù)農(nóng)”17 個(gè)年頭，最終成功帶領(lǐng)家鄉(xiāng)村民們走出了一條致富路。

初期創(chuàng)業(yè) 敢闖敢拼

唐艷麗的家鄉(xiāng)，在黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)民主鄉(xiāng)，這是一個(gè)有著3 萬畝水稻田的大鄉(xiāng)。在民主鄉(xiāng)里，大米是家家餐桌必備的食物，多年以來，幾乎全鄉(xiāng)村民都在從事著水稻種植。新農(nóng)人唐艷麗生在這里，長在這里，對家鄉(xiāng)充滿感情的同時(shí)，自然也深諳水稻種植的技術(shù)和原理。

唐艷麗的家，就在民主鄉(xiāng)的光明村里。每年秋天，家鄉(xiāng)的村民總會(huì)遇到賣菜難問題，嚴(yán)重時(shí)甚至一年的收成都要白白扔掉。當(dāng)時(shí)的唐艷麗，不忍親眼看著鄉(xiāng)親們辛苦一年種出來的成果，只是因?yàn)闆]有好的銷路而一直賣不出去，甚至只能爛掉的情形。為了改善這種狀況，唐艷麗帶著村里幾位跟她有相同想法的年輕人去外面跑市場，通過不斷考察蔬菜的市場行情，唐艷麗最終聯(lián)系上各路經(jīng)銷商去進(jìn)行上門收購。僅2003 年一年時(shí)間，唐艷麗就幫助家鄉(xiāng)村民銷售大蔥180噸、白菜200噸、胡蘿卜近千噸。

考慮到有些蔬菜秋天不好賣，價(jià)格也低，唐艷麗又帶頭在自己家里砌了一個(gè)400 平方米、儲(chǔ)存量約200 噸的地窖，把賣不完的易儲(chǔ)存的蔬菜全部放進(jìn)地窖里?？吹竭@樣做的效果很不錯(cuò)，村民們也跟著紛紛效仿，陸續(xù)都在自己家里砌起了大小不同的近百個(gè)地窖。就這樣，全村人把秋天賣不掉的蔬菜通過地窖儲(chǔ)存起來，等到冬天或第二年春天蔬菜行情好的時(shí)候，再以較高價(jià)格賣出。通過這一舉措，村民們不僅有效減少了大量的損失，更比以往大大提高了賣菜的收入。

有了上面賣蔬菜的經(jīng)歷，對于大米，唐艷麗再次做了很多思考。農(nóng)民們不辭辛苦，一年又一年種出了好糧食，品質(zhì)好，但是賣出的錢卻達(dá)不到優(yōu)價(jià)，村民總體收入均不高。到底要怎么做才能讓消費(fèi)者相信并愿意購買家鄉(xiāng)的大米呢？為了讓家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品被更多消費(fèi)者認(rèn)可，賣出個(gè)好價(jià)錢，唐艷麗在創(chuàng)業(yè)之初便走了一段無比艱辛漫長的營銷之路，她所采用的是最“笨”的辦法去宣傳自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)品。

從2011 年開始，唐艷麗就背著電飯鍋，帶上大米，到全國各地的農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)去做促銷。通過先讓人品嘗，再不斷反復(fù)地對大家講解自己的種植過程，一點(diǎn)一點(diǎn)靠口碑相傳闖市場。曾經(jīng)最拼的時(shí)候，唐艷麗十天走了五個(gè)城市去做宣傳。由于唐艷麗永遠(yuǎn)都是精神飽滿，積極熱情，還能吆喝，尤其是她燜出來的米飯很好吃，因此，不管去到哪里，人們總是會(huì)被唐艷麗的執(zhí)著和拼勁兒所感動(dòng)，唐艷麗的展臺(tái)前也永遠(yuǎn)都是最火爆的。其中最厲害的一次，唐艷麗一天燜了14 鍋飯，達(dá)到1萬多元的日零售額。也是從那以后，唐艷麗又多了個(gè)別名——“東北大米姐”。

通過不斷地宣傳推廣，唐艷麗的大米積攢了很多的回頭客，口碑也日漸提升。2006 年，唐艷麗在自家小碾房的基礎(chǔ)上注冊成立了“沃綠米業(yè)有限公司”，并推出“沃香”牌大米產(chǎn)品，真正開始逐步打造自己的大米品牌。

擴(kuò)規(guī)模，重品質(zhì)，走綠色發(fā)展之路

隨著企業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場需求量逐年增加，唐艷麗進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，想要打響品牌，就得有好的糧食，只有產(chǎn)品好，口碑才能持續(xù)。由于農(nóng)村土地大部分都分散在各家各戶，地塊零散，水稻品種雜亂。與此同時(shí)，村民急于求賣，不會(huì)刻意對市場行情進(jìn)行分析，更沒有聯(lián)合起來一起賣個(gè)好價(jià)錢的意識(shí)。絕大多數(shù)村民為了追求產(chǎn)量嚴(yán)重忽視質(zhì)量，多年盲目使用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重，水稻品質(zhì)正在呈逐年下降趨勢。意識(shí)到上面的問題，唐艷麗經(jīng)過一番仔細(xì)分析和走訪調(diào)查后，她發(fā)現(xiàn)要想真正守護(hù)好大米的品質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)大米品牌，最關(guān)鍵一點(diǎn)是必須在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和土地結(jié)構(gòu)上下功夫。

唐艷麗檢查水稻生長情況

于是，唐艷麗帶領(lǐng)幾個(gè)農(nóng)村青年，組成“田間實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)”，率先搞起了“試驗(yàn)基地”，分別從土壤、肥料、種子、品種、技術(shù)各方面進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過不斷反復(fù)嘗試、失敗、總結(jié)、發(fā)現(xiàn)、積累，歷時(shí)三年，在虧損了幾十萬元之后，唐艷麗和她的團(tuán)隊(duì)終于把試驗(yàn)田搞成功了。無論是土壤改良、品種選優(yōu)，還是米質(zhì)和口感均達(dá)到了綠色標(biāo)準(zhǔn)。

2009 年，公司進(jìn)一步發(fā)展，成立了沃香水稻合作社和唐艷麗家庭種植農(nóng)場，其中合作社現(xiàn)有成員72 戶，土地5155 畝，管理人員5人，專業(yè)技術(shù)人員5人，輻射到8個(gè)村，10個(gè)自然屯，年產(chǎn)水稻750 萬斤，總產(chǎn)值2200 余萬元。

在唐艷麗的帶領(lǐng)下，2016 年，沃香水稻合作社的規(guī)劃基地由原來的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)大到三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并完成了合作社辦公場所和擴(kuò)建廠區(qū)的建設(shè)，以及機(jī)器設(shè)備的更新。目前，合作社共種植三個(gè)水稻主打品種，主要目標(biāo)是集中精力，在改良大米的口感和營養(yǎng)上狠下功夫，以期獲得進(jìn)一步突破。此外，唐艷麗還完善規(guī)劃了合作社各項(xiàng)規(guī)章制度和管理體系，通過多年反復(fù)實(shí)踐和探索，成功打造出了切實(shí)可行的農(nóng)村新型經(jīng)營主體模式。

沃香水稻合作社發(fā)展至今，也積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)。一直以來，唐艷麗圍繞“以種出綠色有機(jī)大米為根本，以農(nóng)民增收為核心”的原則理念，堅(jiān)持市場導(dǎo)向，積極轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并成功建立了“公司+合作社+農(nóng)戶”三位一體的推進(jìn)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)公司與合作社協(xié)同服務(wù)。不僅加快了合作社在農(nóng)業(yè)信息化方面的發(fā)展進(jìn)程，更讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。真正做到了讓農(nóng)村產(chǎn)品走出去，把城市資源引進(jìn)來。

在合作社的管理上，唐艷麗樹立了“七統(tǒng)一”的原則，即統(tǒng)一選種、統(tǒng)一催芽、統(tǒng)一購買有機(jī)肥、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一收購加工和統(tǒng)一品牌銷售。同時(shí)，她還推出“大戶帶動(dòng)，合作經(jīng)營”的模式，即幾個(gè)種植大戶出資進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，再將流轉(zhuǎn)到的土地轉(zhuǎn)包給合作社成員并與合作社成員一起合作經(jīng)營。而合作社則負(fù)責(zé)提供服務(wù)、回收或包銷全部產(chǎn)品的保障，實(shí)現(xiàn)了帶動(dòng)合作社成員共同致富。

此外，唐艷麗還實(shí)行了“生產(chǎn)在家，服務(wù)在社”的合作機(jī)制。沃香水稻合作社每年都為帶地入社的農(nóng)民提供種子肥料等生產(chǎn)資料的購買、種植培訓(xùn)、產(chǎn)品加工銷售等一系列服務(wù)。唐艷麗還探索出了“土地托管、股份合作、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的經(jīng)營種植模式。

2016 年，唐艷麗通過成功引進(jìn)巨諾科技農(nóng)業(yè)有限公司先進(jìn)的催芽技術(shù)——電離子臭氧殺菌，徹底突破了不用藥物浸泡種子的難題，真正種出名副其實(shí)的有機(jī)水稻，進(jìn)一步規(guī)范完善了綠色有機(jī)種植流程。

積極探索，推陳出新

為了進(jìn)一步做好“綠色農(nóng)業(yè)”，唐艷麗積極探索，不斷推陳出新。近年來，唐艷麗在經(jīng)營模式和生產(chǎn)模式方面的重要?jiǎng)?chuàng)新主要有三點(diǎn)。

沃香水稻生產(chǎn)基地全景

一是“私人定制小菜園”和“私人認(rèn)購三分田”。2017 年開始，唐艷麗以水稻合作社和家庭農(nóng)場為依托，以“自耕”和“托管”兩種模式，嘗試著進(jìn)行“私家小菜園”和“我有三分田”的認(rèn)購活動(dòng)。唐艷麗開展認(rèn)購活動(dòng)的目的是讓認(rèn)購者可以親身參與體驗(yàn)原生態(tài)種植過程，實(shí)現(xiàn)回歸田園、放松自我的同時(shí)，通過認(rèn)購把城里人真正引到農(nóng)村來。這樣既解決了農(nóng)民賣糧難、賣菜難的問題，又解決了城里市民花錢也買不著放心安全的農(nóng)產(chǎn)品的難題。唐艷麗希望通過自身努力能夠搭建起農(nóng)村通往城市的橋梁，使生產(chǎn)者和消費(fèi)者互相信任，從此建立良好的供需關(guān)系。

二是生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光旅游相結(jié)合。從2016年起，唐艷麗就以家庭農(nóng)場為依托，與當(dāng)?shù)仉娕_(tái)、市區(qū)工會(huì)和各企業(yè)社會(huì)團(tuán)體聯(lián)合，進(jìn)行“走出去，請進(jìn)來”的農(nóng)旅活動(dòng)，并成功開創(chuàng)了一條以“采摘綠色蔬菜——參觀體驗(yàn)水稻種植——品嘗原汁原味農(nóng)家菜——游覽濱江濕地風(fēng)光”的旅游線路。至今已接待15000人次，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相結(jié)合，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。

三是線上線下相結(jié)合，多種模式搞營銷。2014 年開始，唐艷麗帶領(lǐng)的沃香水稻合作社分別與河北、上海、江蘇、天津等地經(jīng)銷商建立起長期購銷合作關(guān)系。并于2015年正式啟動(dòng)“百家直銷店計(jì)劃”，即通過5 年時(shí)間，在全國各地開100 家直銷連鎖店。目前，直銷店在全國已有5 家（江蘇和內(nèi)蒙古各1 家，河北3 家）。在營銷方面，唐艷麗同樣做了很多積極的探索和實(shí)踐，包括“廠家直銷，基地特供”模式、批發(fā)兼零售模式，以及充分利用自媒體宣傳和微商帶動(dòng)社群營銷的線上線下互動(dòng)模式。幾種模式分別針對不同的客戶群，如“廠家直銷”是直接面對消費(fèi)者，同時(shí)在哈爾濱市內(nèi)開設(shè)線下體驗(yàn)店，讓消費(fèi)者“嘗了之后覺得好吃再買”。同時(shí)提供哈爾濱市內(nèi)送貨上門，省外直接郵寄到家的服務(wù)。面對省外大客戶以批發(fā)為主，面對中高端客戶則主要以零售團(tuán)購為主。而所謂的“自媒體宣傳和微商帶動(dòng)社群”則主要是為了發(fā)展和積累客戶，擴(kuò)大粉絲群，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)口碑的傳播，擴(kuò)大品牌影響力。

在唐艷麗的不懈努力和帶領(lǐng)下，公司多次榮獲“3·15 放心產(chǎn)品”“百姓信賴的十佳品牌”等稱號(hào)；2007 年，公司成功申請“沃香”牌大米系列產(chǎn)品；2014 年，公司獲頒“稻谷產(chǎn)地規(guī)模1334 公頃，批準(zhǔn)水稻產(chǎn)量14000 噸，大米9100 噸”的無公害證書；2015 年，沃香水稻生產(chǎn)基地成為哈爾濱農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地；2016 年獲“哈爾濱市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地”。同年，沃香水稻合作社覆蓋的2.7 萬畝水稻達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)并通過國家綠色認(rèn)證，被授予“稻花香”和“長粒香”兩項(xiàng)綠色證書。

唐艷麗本人也先后獲得了“哈爾濱十大杰出青年農(nóng)民”“哈爾濱市城鄉(xiāng)婦女崗位建功女致富帶頭人”“哈爾濱市巾幗崗位明星”“哈爾濱市第36 屆勞動(dòng)模范”“全省農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新標(biāo)兵”“第三屆全國農(nóng)合之星優(yōu)秀人物獎(jiǎng)”、首屆“道外區(qū)青年五四獎(jiǎng)?wù)隆薄叭珖韼骄裎拿鲘彙薄昂邶埥趧?dòng)模范”等榮譽(yù)稱號(hào)。唐艷麗的家庭農(nóng)場也被評為省級家庭農(nóng)場。2017年，沃香水稻合作社被評為省級示范社、國家級優(yōu)秀合作社，“沃香”品牌也被評為全國農(nóng)民合作社優(yōu)秀品牌。

憑借自身的勤勞和智慧，抓住機(jī)遇，大膽創(chuàng)新，唐艷麗不僅改變了自己的命運(yùn)，也改變了家鄉(xiāng)村民的命運(yùn)。她的事跡告訴我們，天道酬勤，天道酬智，只要有情懷、善學(xué)習(xí)、愿思考、敢拼搏，農(nóng)民一樣可以活出尊嚴(yán)。唐艷麗熱愛家鄉(xiāng)，熱愛農(nóng)業(yè)，把綠色農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)、讓更多的人吃到綠色安全健康的農(nóng)副產(chǎn)品、帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親發(fā)家致富，是她一生為之奮斗的目標(biāo)。在新時(shí)期鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)業(yè)路上，十年堅(jiān)守只是開始，唐艷麗依然在路上。