種植不同甘蔗品種經(jīng)濟(jì)效益分析

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/農(nóng)業(yè)部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南寧 530007)

甘蔗是廣西重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，常年種植面積約80萬hm2，涉及2 000多萬人口。近年來，由于勞動(dòng)力緊缺，人工成本上漲等原因，蔗農(nóng)收益受到影響，加上香蕉、柑橘等其他作物的沖擊，廣西甘蔗種植面積逐年減少，從2012年的100萬hm2逐漸減少到目前的80萬hm2[1-3]。因此，解決蔗農(nóng)收益問題才是廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。本研究通過觀察廣西蔗區(qū)目前種植面積較大的3個(gè)甘蔗品種的表現(xiàn)，對(duì)比分析其種植效益，探討更優(yōu)的種植品種和種植模式。

1 材料與方法

1.1 材 料

材料為廣西蔗區(qū)目前種植面積較大的3個(gè)甘蔗品種：桂糖42號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)和桂柳05136。

1.2 方 法

試驗(yàn)于2013—2016年，在可代表廣西蔗區(qū)70%土壤類型的廣西農(nóng)墾國有金光農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。每年選擇3塊試驗(yàn)地進(jìn)行新植試驗(yàn)，之后每年均留宿根繼續(xù)觀察，共連續(xù)開展30點(diǎn)次試驗(yàn)。其中新植試驗(yàn)4年共12次；第1年宿根試驗(yàn)3年共9次；第2年宿根試驗(yàn)2年共6次；第3年宿根試驗(yàn)于2016年進(jìn)行，試驗(yàn)3次。試驗(yàn)地面積為0.33～0.40 hm2，每品種設(shè)3個(gè)重復(fù)，每小區(qū)10行，行距1.2 m，行長(zhǎng)18.5 m，下種量為114.0×103芽，種植方法、田間管理、砍收和宿根管理等均按當(dāng)?shù)卮筇锍Ｒ?guī)生產(chǎn)管理進(jìn)行。

收獲時(shí)測(cè)實(shí)產(chǎn)，計(jì)算各年平均值，扣除生產(chǎn)成本后得出收益，其中原料蔗收購價(jià)按近幾年平均價(jià)490元·t-1、加價(jià)品種為520元·t-1計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

從表1可知，3個(gè)品種都屬于中大莖品種，新植表現(xiàn)均較好，新臺(tái)糖22號(hào)株高最高，其次為桂柳05136，其中新臺(tái)糖22號(hào)與桂糖42號(hào)差異達(dá)顯著水平，但新臺(tái)糖22號(hào)和桂柳05136之間無顯著性差異；宿根蔗時(shí)，新臺(tái)糖22號(hào)的苗數(shù)和有效莖數(shù)均明顯少于桂糖42號(hào)和桂柳05136，差異達(dá)顯著水平，尤其是第2年宿根以后，新臺(tái)糖22號(hào)的株高、莖粗表現(xiàn)也比其他2個(gè)品種差?？傮w分析，新臺(tái)糖22號(hào)宿根表現(xiàn)較差。

2.1 不同甘蔗品種產(chǎn)量及產(chǎn)值

新臺(tái)糖22號(hào)新植產(chǎn)量最高，其次為桂柳05136，但由于桂糖42號(hào)和桂柳05136為加價(jià)品種，計(jì)算產(chǎn)值均比新臺(tái)糖22號(hào)高；各年宿根蔗產(chǎn)量，桂糖42號(hào)均為最高，其次為桂柳05136，桂糖42號(hào)和桂柳05136之間無顯著性差異，桂糖42號(hào)和桂柳05136的各年宿根蔗產(chǎn)量均明顯高于新臺(tái)糖22號(hào)，差異達(dá)顯著水平，相應(yīng)的產(chǎn)值也高于新臺(tái)糖22號(hào)(見表2)。

2.2 不同甘蔗品種生產(chǎn)成本

3個(gè)甘蔗品種生產(chǎn)成本見表3。其中種莖成本按10.5 t·hm-2用種量計(jì)算，砍收人工費(fèi)抗倒伏能力強(qiáng)的桂糖42號(hào)按120元·t-1，抗倒伏能力一般的新臺(tái)糖22號(hào)按130元·t-1，抗倒伏能力較差的桂柳05136按140元·t-1計(jì)算，其他田間管理費(fèi)用按常規(guī)水平計(jì)算。目前甘蔗生產(chǎn)過程中，主要成本為土地租金和勞動(dòng)力成本，3個(gè)品種除砍收人工費(fèi)有差異外，其他生產(chǎn)成本差異不大。

表1 不同甘蔗品種的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

注：不同小寫字母表示處理間差異達(dá)0.05顯著水平，未標(biāo)注字母的表示相互之間無顯著性差異；GT 42為桂糖42號(hào)，GL 05136為桂柳05136，ROC 22為新臺(tái)糖22號(hào)。下同。

表2 不同甘蔗品種各年平均產(chǎn)量及產(chǎn)值

注：桂糖42號(hào)和桂柳05136為加價(jià)品種，新臺(tái)糖22號(hào)為普通品種。

表3 不同甘蔗品種生產(chǎn)成本 單位：萬元·hm-2

2.3 不同甘蔗品種種植效益

表4 不同甘蔗品種種植收益 單位：萬元·hm-2

新植第1年宿根第2年宿根第3年宿根4年合計(jì)GT420.5941.6011.7190.9964.910ROC220.4300.454-0.038-0.4110.435GL051360.5341.3371.0360.6163.523

中國人飯碗主要裝“中國糧”，“中國糧”主要用“中國種”。

——習(xí)近平

最高。新植蔗時(shí)，新臺(tái)糖22號(hào)產(chǎn)量最高，但由于不是加價(jià)品種，種植效益不高，桂柳05136產(chǎn)量高于桂糖42號(hào)，也同為加價(jià)品種，但抗倒伏性較差，砍收人工費(fèi)多，種植收益也低于桂糖42號(hào)；各年宿根蔗，桂糖42號(hào)產(chǎn)量均為最高，加上其為加價(jià)品種，砍收人工費(fèi)少，種植效益更顯著。種植新臺(tái)糖22號(hào)留到第2年宿根蔗時(shí)，已為虧損狀態(tài)，而桂糖42號(hào)和桂柳05136到第3年宿根時(shí)仍有較高的產(chǎn)量和收益。種植4年，桂糖42號(hào)比桂柳05135多盈利1.387萬元，桂糖42號(hào)和桂柳05136分別比新臺(tái)糖22號(hào)多盈利4.475萬元、3.088萬元；實(shí)際生產(chǎn)中，新臺(tái)糖22號(hào)大多只留1年宿根，按此種植模式計(jì)算，則種植4年新臺(tái)糖22號(hào)共盈利 1.768萬元，桂糖42號(hào)和桂柳05136仍比新臺(tái)糖22號(hào)多盈利3.142萬元和1.755萬元。

3 討論與結(jié)論

結(jié)果表明，種植桂糖42號(hào)和桂柳05136的收益均高于新臺(tái)糖22號(hào)，原因主要是種莖和整地費(fèi)用占生產(chǎn)成本比例不低，使新植蔗收益大打折扣，凸顯宿根蔗收益的重要性。桂糖42號(hào)和桂柳05136宿根性好，第3年宿根產(chǎn)量分別達(dá)80.02 t·hm-2和74.24 t·hm-2，仍可獲得較高的收益；新臺(tái)糖22號(hào)雖然新植產(chǎn)量最高，但不是加價(jià)品種，新植蔗收益還略低于其他2個(gè)品種，最主要是由于宿根性差，第1年宿根收益較少，第2年宿根后即處于虧損狀態(tài)，導(dǎo)致收益不高，即使只留1年宿根，每種2年翻蔸新植，收益也大大低于其他2個(gè)品種。種植桂糖42號(hào)收益比桂柳05136高，除了其各年宿根蔗產(chǎn)量均比桂柳05136高外，還因?yàn)槠淇沟狗院?，砍收人工費(fèi)比桂柳05136少20元·t-1，從而收益更高。實(shí)際生產(chǎn)中，易倒伏、中小莖、蔗葉多的品種，砍收人工費(fèi)比桂糖42號(hào)高30～50元·t-1，從而增加了生產(chǎn)成本，收益減少。試驗(yàn)結(jié)果，桂柳05136適宜在水肥條件較好的地塊種植，在旱坡地表現(xiàn)較差，而桂糖42號(hào)在不同地塊均表現(xiàn)較好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，這與鄧宇馳[4]、韋金凡等[5]的研究結(jié)果相符，這也是桂柳05136平均產(chǎn)量低于桂糖42號(hào)的原因。

因此，種植桂糖42號(hào)和桂柳05136時(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮其宿根性好的優(yōu)勢(shì)，可留2-3年宿根，甚至更長(zhǎng)，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植情況決定，實(shí)現(xiàn)效益最大化。而新臺(tái)糖22號(hào)在廣西蔗區(qū)已種植20多年，種性退化，宿根性差，宿根有效莖少，黑穗病發(fā)病率高，產(chǎn)量低，應(yīng)逐步淘汰。

種植甘蔗應(yīng)根據(jù)其品種特性配套高產(chǎn)栽培措施，包括地塊選擇、水肥水平、種植密度、種植時(shí)間、宿根年限等；在選擇甘蔗品種時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮宿根性強(qiáng)、宿根產(chǎn)量高、年限長(zhǎng)的優(yōu)良甘蔗品種，同時(shí)兼具中大莖、抗倒伏、脫葉性好等優(yōu)良性狀，育種單位和相關(guān)農(nóng)業(yè)部門在選育、推廣甘蔗新品種時(shí)，也應(yīng)重視這些性狀。加價(jià)政策對(duì)蔗農(nóng)收益有一定影響，相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)卣釁^(qū)情況，合理選擇加價(jià)品種和制定加價(jià)政策，引導(dǎo)蔗農(nóng)種植優(yōu)良品種，改善蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)[6-8]。