豬旋毛蟲病的臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室檢查及防治措施

王麗平 陳坤

摘要：旋毛蟲病屬于人畜共患寄生蟲病之一，是由于感染毛首目、毛形科的旋毛形線蟲而引起。該病不僅會(huì)嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，人感染后還會(huì)嚴(yán)重危害健康，癥狀特別嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)生死亡。生豬屠宰檢疫中，豬旋毛蟲檢疫作為一個(gè)重要項(xiàng)目，能夠有效避免帶蟲肉制品進(jìn)入市場(chǎng)，且對(duì)該病的防治以及公共衛(wèi)生方面具有非常重要的意義?，F(xiàn)對(duì)豬旋毛蟲病的流行病學(xué)、臨床癥狀、剖檢變化以及實(shí)驗(yàn)室檢查進(jìn)行介紹，并總結(jié)有效防治措施。

關(guān)鍵詞：豬;旋毛蟲病;流行病學(xué);臨床癥狀;剖檢變化;實(shí)驗(yàn)室檢查;定期驅(qū)蟲;飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S858.28 ??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）09-0081-02

1?流行病學(xué)

1.1?病原及其發(fā)育過(guò)程

旋毛蟲引起豬和人旋毛蟲病的病原，雌蟲體長(zhǎng)為3～4 mm，雄蟲體長(zhǎng)為1.4～1.6 mm，繁殖通過(guò)胎生，新生幼蟲體長(zhǎng)為0.08～0.12 mm。幼蟲具有較強(qiáng)的抵抗環(huán)境能力，在-10℃低溫條件下生存狀況良好，在-13℃低溫條件下能夠生存12天，在-72℃條件下能夠生存6 h，在腐爛的肌纖維中能夠生存長(zhǎng)達(dá)120天，而在70℃條件下會(huì)快速死亡。

豬或者人感染旋毛蟲幼蟲后，在2天后即可發(fā)育為性成熟的雌蟲和雄蟲。主要在小腸黏膜內(nèi)寄生，交配后經(jīng)過(guò)5～6天就會(huì)在腸黏膜深處產(chǎn)出大量的幼蟲，其通過(guò)腸淋巴和血液轉(zhuǎn)移至全身橫紋肌內(nèi)。3～9周后幼蟲就會(huì)導(dǎo)致肌纖維與肌束間形成梭形包囊，大小為0.5 mm×0.2 mm，里面即為卷曲的幼蟲。包囊在6個(gè)月之后逐漸鈣化，經(jīng)過(guò)15～16個(gè)月完全鈣化。幼蟲鈣化后可在豬肉中存活長(zhǎng)達(dá)11年，在人體內(nèi)可存活長(zhǎng)達(dá)31年。另外，雄蟲交配后會(huì)立即死亡，雌蟲能夠生存25～45天，并持續(xù)產(chǎn)出幼蟲，通常每條雌蟲一生能夠產(chǎn)出大約1500～10000條幼蟲。

1.2?發(fā)病特點(diǎn)

該病可在全世界范圍內(nèi)發(fā)生，我國(guó)多個(gè)省區(qū)都可流行。該病主要傳染源是感染旋毛蟲的豬，且飼養(yǎng)家畜（如羊、鼠、貓、犬等）以及多種野生動(dòng)物（如狐貍、野豬、狼、熊等）經(jīng)由相互殘殺吞食或者食入動(dòng)物腐尸（存在旋毛蟲包囊）污染的飼料也可感染發(fā)病。人主要是由于食入的豬肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅活幼蟲、包囊等感染，或者污染食品在菜板上混用而感染。豬感染旋毛蟲主要是通過(guò)口腔食入幼蟲或者包囊，如采食患有該病的豬、鼠等排泄物污染的飲水、飼料或者含有幼蟲的死老鼠等，都能夠感染該病。

2?臨床癥狀

感染初期，病豬往往不會(huì)表現(xiàn)出典型癥狀，但嚴(yán)重感染經(jīng)過(guò)3～7天就會(huì)表現(xiàn)出腸道型癥狀。主要是體溫升高，食欲不振，發(fā)生腹瀉，甚至排出混雜血液的糞便，機(jī)體日漸消瘦，有時(shí)還會(huì)伴有嘔吐情況，一般在15天內(nèi)發(fā)生死亡。

如果病豬感染大量的旋毛蟲幼蟲，會(huì)表現(xiàn)出典型的肌肉型臨床癥狀，主要是嚴(yán)重瘙癢，頻繁摩擦墻壁或者其他器具。病程后期肌肉逐漸產(chǎn)生疼痛，并變得僵硬，甚至還會(huì)出現(xiàn)麻痹，經(jīng)常臥地。

3?剖檢變化

剖檢病豬，主要是腸道和肌肉發(fā)生病變。腸道病變主要是腸道黏膜出現(xiàn)水腫，腸黏膜變厚，積聚較多的黏液，并存在不同大小的出血點(diǎn)或者出血斑，這往往是由于幼蟲在移行過(guò)程中所產(chǎn)生的毒素會(huì)破壞血管壁引起。肌肉病變主要是肌漿發(fā)生程度不同的溶解，肌纖維變厚，肌肉細(xì)胞發(fā)生壞死和崩解，肌肉細(xì)胞膜的橫紋完全消失，往往發(fā)現(xiàn)在咬肌、胸肌、膈肌以及腰肌中寄生有大量的蟲體，特別是膈肌寄生更多。

另外，病豬的部分實(shí)質(zhì)器官也出現(xiàn)某些病變，如膿腫、出血、纖維蛋白變性以及脂肪變性等，常見(jiàn)于心臟和肺臟。

4?實(shí)驗(yàn)室檢查

4.1?糞便檢查

取適量病豬排出的新鮮糞便，添加10倍比例的生理鹽水，混合均勻后過(guò)濾，直至溶液徹底清澈，接著取沉淀物放于低倍顯微鏡下觀察，均不存在蟲卵或者成蟲。

4.2?壓片鏡檢

取病死豬的舌肌，壓片后放于低倍顯微鏡下觀察，可見(jiàn)橫紋肌中存在乳白色的包囊，包囊長(zhǎng)度在0.4 mm左右，寬度大約為0.3 mm，里面含有彎刀狀卷曲的幼蟲。

4.3?皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)

4.3.1?抗原制備

用人工感染旋毛蟲的天竺鼠或者家兔分離出幼蟲，即取寄生幼蟲的肌肉放于乳缽內(nèi)，加入適量生理鹽水后充分碾磨成乳劑，接著添加0.7%鹽酸和0.7%胃蛋白酶，置于37℃恒溫箱內(nèi)進(jìn)行12～24 h消化。通過(guò)貝爾曼氏法分離出幼蟲，將其轉(zhuǎn)移到12%鹽酸中，靜置24 h，使其充分溶解。接著吸取上層鹽酸溶液（其中含有抗原），添加適量0.1%氫氧化鈉，至pH值為7.0停止，然后加入0.1%的硫柳汞生理鹽水，使?jié)舛茸兂?∶10000，之后分裝在疫苗瓶中備用。

4.3.2?注射抗原

取以上抗原溶液在病豬耳朵背面皮膚的皺褶處注射，每只注射0.1 mL。經(jīng)過(guò)35 min可見(jiàn)皮膚注射一側(cè)發(fā)生水腫，直徑為17 mm，呈玫瑰紅色，且相比于注射前水腫皮膚皺褶增厚5～8 mm，據(jù)此即可確診為豬旋毛蟲陽(yáng)性反應(yīng)。

5?防治措施

5.1?疫情處理

該病在我國(guó)被列為二類動(dòng)物疫病，加之目前該病沒(méi)有特異性藥物，通常來(lái)說(shuō)病豬無(wú)需進(jìn)行治療，直接進(jìn)行撲殺，且尸體必須采取無(wú)害化處理。

當(dāng)確診豬場(chǎng)出現(xiàn)發(fā)病，要盡快報(bào)告給當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，并在其現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)采取完全封鎖。全部病豬撲殺后，要運(yùn)送至指定地點(diǎn)進(jìn)行焚燒或者深埋等無(wú)害化處理。另外，禁止養(yǎng)豬戶售賣病死豬。同時(shí)，完全清除被病豬污染的墊料、飼料，與病死豬一起采取無(wú)害化處理。此外，及時(shí)清出舍內(nèi)糞便，并采取堆積發(fā)酵，然后使用常規(guī)消毒劑進(jìn)行消毒，每天上午、下午各1次，連續(xù)進(jìn)行1周。

待疫點(diǎn)或者疫區(qū)最后1頭病豬死亡或者撲殺后無(wú)害化處理結(jié)束，經(jīng)過(guò)15天觀察沒(méi)有繼續(xù)出現(xiàn)發(fā)病豬，再進(jìn)行1次全面檢疫和消毒后即可解除封鎖。

5.2?定期驅(qū)蟲

生豬飼養(yǎng)過(guò)程中，每年春秋季節(jié)都要進(jìn)行1次驅(qū)蟲。驅(qū)蟲藥物適宜選擇使用丙硫咪唑、甲苯吡唑、苯硫咪唑等，按體重使用40 mL/kg，經(jīng)過(guò)1 周再驅(qū)蟲1次，可有效預(yù)防發(fā)生豬旋毛蟲病。

5.3?加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)過(guò)程中，禁止豬接觸感染源，避免感染和抑制傳播。采取標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖方式，適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)方式。豬最好采取圈養(yǎng)，禁止放養(yǎng)，禁止混養(yǎng)其他動(dòng)物。圈舍保持干凈衛(wèi)生，經(jīng)常進(jìn)行滅鼠。防止豬接觸寄生有旋毛蟲的動(dòng)物糞便、尸體等，更不允許其食入動(dòng)物尸體，如死亡的老鼠等。另外，禁止給豬飲用洗肉后的剩水，避免食入存在旋毛蟲的肉屑。