定邊縣旱地谷子栽培技術(shù)

賀艷紅

旱地谷子栽培技術(shù)是一種基于特定自然環(huán)境條件下的谷子種殖技術(shù)，我國黃土高原旱地谷子種植區(qū)域主要分布在山西地區(qū)、陜西地區(qū)、甘肅地區(qū)及寧夏地區(qū)，主要處于海拔600—1000米的高原上。定邊縣位于我國陜西地區(qū)西北角，是黃土高原與鄂爾多斯荒漠草原的過渡地區(qū)，土地資源中有80%為旱地，年降水量較少，且降水分布不均勻，日均氣溫在8-9℃左右，基本滿足旱地谷子的種植需求。

1、谷子的基本定義

谷子是我國各地區(qū)農(nóng)村對種子類糧食作物的統(tǒng)稱，并且其在不同的地區(qū)具有不同的別稱，如：在北方稱之為“粟”，在南方稱之為“稻”;現(xiàn)如今，谷子泛指還沒有脫去外殼的種子類糧食。谷子作為我國主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一，其起源較早，發(fā)展時間較長，已經(jīng)形成了較為成熟的栽種體系和栽種技術(shù)，是我國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的主要作物之一。早在封建社會時期，谷子就已經(jīng)成為了人們的主要作物與食物來源，更在戰(zhàn)爭時期作為主要糧草來源，直到今天，谷子的種植仍然在我國山西、河南、山東、陜西及河北等地區(qū)占有大部分土地面積。

2、定邊縣旱地谷子栽培技術(shù)分析

①優(yōu)選播種土地

在定邊縣種植旱地谷子，就要優(yōu)選播種土地。旱地谷子的適應(yīng)的能力較強(qiáng)，對土壤成分沒有嚴(yán)格的要求，對茬口的要求較低，但是種植人員需要注意不能存在“迎茬”和“重茬”的情況。種植人員可以選擇“輪作”技術(shù)進(jìn)行栽培，這種技術(shù)能夠充分激活土壤中的微量元素，提高土壤養(yǎng)分含量，去除土壤中的雜草，有效降低旱地谷子的病蟲害風(fēng)險。在選擇茬口時，可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際種植情況，一般情況下，以馬鈴薯、麥類、玉米、甘薯及豆類作物的茬口最佳。

選擇地勢平坦、土壤排水性能較好、肥力適中的區(qū)域進(jìn)行種植，還要在種植之前整地。在進(jìn)行秋翻時，種植人員要控制翻地深度，保證深淺一致、扣壟嚴(yán)實(shí)，不要留有荒格子和地頭。

②旱地谷子播種前工作

在定邊縣種植旱地谷子，要做好播種前工作。旱地谷子的根系為須根系，主要由初生根與次生根共同構(gòu)成，并確定土壤表面平整。種植人員需要在旱地谷子播種前的15-20天時，對土壤進(jìn)行淺根滅草，促使土壤表面疏松、結(jié)構(gòu)緊實(shí)、保證土細(xì)地，無根茬，無垃圾，并且采用“橫豎耙耢”技術(shù)，壓實(shí)土地，準(zhǔn)備播種。

③施播基肥

在定邊縣種植旱地谷子，要做好施播基肥工作。種植人員要在旱地谷子種植之前進(jìn)行基肥施播，并在耕地的過程中一次性施足底肥，以公頃為單位，保證每公頃施底肥15000—30000kg，提高種植土壤中的有機(jī)成分含量，調(diào)整土壤成分結(jié)構(gòu)，改良土壤的物理性狀，強(qiáng)化土壤的保水保肥能力，有效改善定邊縣地區(qū)沙質(zhì)土壤特性，表面出現(xiàn)水肥流失的情況。

在施肥過程中，種植人員要結(jié)合當(dāng)年的實(shí)際天氣情況施播適當(dāng)?shù)姆N肥與追肥，將農(nóng)家肥與磷肥混合施播到土地中;還要采用氮肥或硫酸銨作為種肥肥料，提高旱地谷子產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收效果。

④種子預(yù)處理

在定邊縣種植旱地谷子，還要做好種子處理工作。定邊縣地區(qū)土壤沙化嚴(yán)重，土壤的保水肥能力較差，且地區(qū)年降水量較少，降水分布不均勻，因此，種植人員要選擇抗旱、耐貧瘠、抗病蟲害性能較好的谷子品種，比如：汾選3號、草谷子、張雜谷12號等等。在選用谷子種子時，要選擇去年收獲的新種子，切忌使用往年收獲的陳種子。種植人員還要對種子進(jìn)行處理，去掉種子表面的病菌孢子，并侵入清水中進(jìn)行清洗，還要混合拌入濃度為35%的瑞毒霉和50%的多菌靈，提高種子的抗病能力，預(yù)防白發(fā)病與黑穗病。

⑤選擇合適的播種技術(shù)

在定邊縣種植旱地谷子，要選擇合適的播種技術(shù)，播種技術(shù)直接影響旱地谷子的生長情況與產(chǎn)量。種植人員要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定播種時間，一般為當(dāng)年的4月下旬至5月上旬之間;還要采取“條播”的方式進(jìn)行播種，控制行距在25cm-30cm之間，控制播種深度在土壤表層下方4cm-5cm處，且每公頃施播種子數(shù)量為5-22.5kg，種植人員要在播種成功后盡快鎮(zhèn)壓，有助于降水后的破土出苗。種植人員在此環(huán)節(jié)要綜合考慮旱地谷子種子品種的耐受性、種植時間、土壤保肥能力、土壤成分、土地類型與種植技術(shù)，優(yōu)化整個各個方面，從而提高谷子的產(chǎn)量。

⑥谷子苗田管理

在定邊縣種植旱地谷子，要做好谷子苗田管理工作。旱地谷子的籽粒較小，播種量較大，發(fā)苗后的幼苗較為密集，為了促進(jìn)幼苗生長，種植人員需要進(jìn)行苗田管理，在谷苗的3-5葉期間進(jìn)行間苗，在谷苗的6-7葉期間進(jìn)行定苗;在定苗時，種植人員可以配合進(jìn)行中耕，在谷苗的拔節(jié)期進(jìn)行培土，若谷苗拔節(jié)期遭遇干旱，則需要及時進(jìn)行人工灌溉、追肥，為苗田提供充足的水肥養(yǎng)分，還要嚴(yán)格控制灌溉水量，避免發(fā)生倒伏現(xiàn)象。

⑦谷子病蟲害防治技術(shù)

在定邊縣種植旱地谷子，就要做好病蟲害防治工作。種植人員在旱地谷子的生長期要特別注意做好病蟲害防治工作，旱地谷子的主要蟲害有：粟灰螟、金針蟲、蠐螬、地老虎、粟凹脛跳甲、蚜蟲、黏蟲;主要病害有白發(fā)病、黑穗病。種植人員要明確區(qū)別不同病蟲害需要使用的不同驅(qū)蟲藥劑，比如：在遭遇粟灰螟、地老虎等地下蟲害時，可以采用種衣劑包衣;在遭遇蚜蟲時可以采用50%的辟蚜霧可濕性粉劑進(jìn)行稀釋，并控制稀釋程度為2000-3000倍。

⑧適時收獲

在定邊縣種植旱地谷子，還要注意適時收獲，控制收獲時間，提高收獲率。種植人員要在谷子的蠟熟期進(jìn)行收獲，避免過早或過晚，若過早收獲，則會導(dǎo)致谷粒不飽滿;若過晚收獲，則會導(dǎo)致谷粒被風(fēng)吹落，降低收獲率，不利于旱地谷子的增產(chǎn)增收。因此，種植人員要等谷子的籽粒色澤穩(wěn)固、籽粒剛剛變硬時進(jìn)行收獲。

綜上所述，旱地谷子的生長、發(fā)育需要一種較為特殊的自然環(huán)境，定邊縣的土壤情況、天氣氣候、降水條件及溫度條件均能夠基本滿足旱地谷子的生長需要。在定邊縣種植旱地谷子，就要充分掌握旱地谷子的栽培技術(shù)，優(yōu)選播種土地、旱地谷子播種前工作、施播基肥、種子預(yù)處理、選擇合適的播種技術(shù)、谷子苗田管理、谷子病蟲害防治技術(shù)、適時收獲，全過程控制旱地谷子栽種技術(shù)，提高旱地谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量，提高定邊縣旱地谷子種植的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：718600陜西省定邊縣種子管理站）