無公害鮮食玉米栽培新技術(shù)

樊春艷

無公害玉米是當(dāng)前具有廣闊市場前景的玉米品種，公害的鮮食玉米主要指的是未經(jīng)過污染且經(jīng)過綠色認(rèn)證的玉米。該玉米的市場認(rèn)可度較高，有較好的營養(yǎng)價(jià)值成分，各種農(nóng)藥的殘留物較低，在生產(chǎn)的過程中主要使用了綠色無污染的種植方法，該種玉米在成熟后更好的符合了人體的健康需要。綠色無公害種植的玉米使用了生態(tài)性的防治藥劑，還配合了科學(xué)的種植管理方式，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要成果，應(yīng)當(dāng)加大推廣無公害鮮食玉米的種植力度與質(zhì)量。

1、無公害玉米價(jià)值

無公害的玉米種植手段是當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期的主流玉米種植手段，發(fā)揮無公害種植玉米技術(shù)可以提高種植的整體質(zhì)量，有助于解決傳統(tǒng)種植方式中的問題，達(dá)到提高整體種植質(zhì)量的目標(biāo)。無公害種植的技術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期玉米種植的主流趨勢，這對于解決我國廣大的玉米種植地的產(chǎn)量、質(zhì)量、污染環(huán)境的問題有重要的價(jià)值。首先，種植無公害的鮮食玉米更好的滿足了市場需要，解決傳統(tǒng)玉米滯銷的現(xiàn)實(shí)問題，能夠達(dá)到有效占領(lǐng)市場和適應(yīng)未來需要的目標(biāo)。其次，無公害的鮮食玉米對人體健康有重要的意義，這對于解決我國較為廣泛的玉米食用需要有重要的價(jià)值。第三，從環(huán)境保護(hù)的角度來說，發(fā)展無公害栽培技術(shù)，建立公公害的玉米種植體系可以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，對于構(gòu)建綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)體系有重要的價(jià)值，推廣種植新的綠色無公害玉米種植技術(shù)，還可以實(shí)現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)與知識的廣泛普及，對于提高農(nóng)業(yè)種植的整體質(zhì)量，解決農(nóng)業(yè)種植的現(xiàn)實(shí)需要，優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植成長環(huán)境有重要的作用。

2、無公害鮮食玉米栽培新技術(shù)

（1）選擇優(yōu)良的品種

種植品種問題更多的關(guān)系到玉米的種植質(zhì)量，直接決定了是否能夠達(dá)到綠色無公害種植的目標(biāo)，只有選擇優(yōu)良的品種，才能進(jìn)一步提高種子的抗性，為進(jìn)一步減少藥劑的使用奠定必要的基礎(chǔ)。無公害品種是提高種子的抗病性，優(yōu)化種子種植能力的重要手段，只有優(yōu)良的品種才能抵抗玉米種植中的問題，達(dá)到全面提高種植的質(zhì)量與效率目標(biāo)。一般來說鮮食玉米對玉米的外觀和口感有較高的要求，因此應(yīng)當(dāng)保證外觀的飽滿，而且還要提高玉米的含水量和含糖量，注重根據(jù)地方環(huán)境與氣候因素選擇合適的種子類型。在種植鮮食玉米時(shí)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化栽培技術(shù)，強(qiáng)調(diào)在優(yōu)化種子的外部環(huán)境，著力考慮種植的環(huán)境特征。首先，應(yīng)當(dāng)選擇甜糯適宜的種子，注重提高種子的香味，保證玉米的質(zhì)地柔嫩。其次，還要保證種子穗的大小一致性，應(yīng)當(dāng)保證種子結(jié)實(shí)皮薄，一般應(yīng)當(dāng)保證種子的生育期在100天左右。應(yīng)當(dāng)以種植黑玉米和甜玉米為主。例如，當(dāng)前主要的鮮食玉米品種有北糯1號、2號、墾粘2號、北甜1號等玉米品種。

（2）選擇合適的種植環(huán)境

適宜種植鮮食玉米的環(huán)境主要指的是空間較為清晰，周圍沒能嚴(yán)重的污染源，處在工業(yè)區(qū)的上風(fēng)向的區(qū)域，而且該區(qū)域還要有適合鮮食玉米生長的土壤，農(nóng)業(yè)用水也要符合種植鮮食玉米的現(xiàn)實(shí)需要。不僅要保證水源的充足性，還要提高水源的水質(zhì)。為了達(dá)到規(guī)模化和科學(xué)化種植鮮食玉米的目標(biāo)，進(jìn)一步降低種植操作的成本，還要對種植鮮食玉米的環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)目疾?，了解種植鮮食玉米區(qū)域的實(shí)地情況。應(yīng)當(dāng)選擇無公害種植的區(qū)域，保證人位對種植口感的現(xiàn)實(shí)需要。在種植鮮食玉米時(shí)應(yīng)當(dāng)防止與普通玉米的串粉現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)盡可能的隔絕與普通玉米的種植空間，采用科學(xué)的隔離措施，這樣才能保證玉米種植的甜味，達(dá)到增加鮮食玉米種植價(jià)值的目標(biāo)。應(yīng)該選在空氣比較清新、周圍無污染源的地區(qū)。灌溉的農(nóng)業(yè)用水要符合玉米栽培的標(biāo)準(zhǔn)，土壤要符合無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。鮮食玉米對土壤的營養(yǎng)元素要求較高，因此應(yīng)當(dāng)選擇土質(zhì)疏松的土壤，還要保證土壤結(jié)構(gòu)的科學(xué)性，進(jìn)一步提高土壤的保水保肥能力。

（3） 科學(xué)的栽培方式

現(xiàn)代鮮食玉米栽培不僅要提高栽培的效率，還要提高栽培的技術(shù)含量，注重采用科學(xué)的方法進(jìn)行綜合栽培。首先，應(yīng)當(dāng)減少單一品種種植的危害，防止連貫性的種植單一品種，如果持續(xù)種植單一品種會(huì)造成土壤肥力下降的問題，導(dǎo)致土壤的某幾種元素的缺失。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)脑黾油寥赖酿B(yǎng)分，還要根據(jù)實(shí)際情況采用輪種輪休方式，這樣才能保證土壤肥力。當(dāng)前可以把套種技術(shù)引進(jìn)到鮮食玉米的種植當(dāng)中，達(dá)到品種交替種植，提高種植的科學(xué)性和有效性目標(biāo)。另外，還要在適宜的土壤環(huán)境下選擇科學(xué)的種植方式，要盡可能地選擇多種類的農(nóng)作進(jìn)行種植，采用科學(xué)化的栽培方式，合理的運(yùn)機(jī)械化栽培方法，能夠在種植前對現(xiàn)有的土壤進(jìn)行深翻，這樣才能達(dá)到優(yōu)化土壤養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)土壤養(yǎng)分的深度供給。在種植前和種植過程中還要對土壤的養(yǎng)分情況進(jìn)行分析，了解土壤養(yǎng)分的變化情況，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行各種養(yǎng)料的補(bǔ)給，以便于滿足鮮食玉米的營養(yǎng)需要。例如，在種植前應(yīng)當(dāng)施加底肥，做好年前深翻工作，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充分氮磷鉀元素，還要合理的進(jìn)行肥料配比，從而滿足鮮食玉米種植時(shí)需要，必要時(shí)還要適當(dāng)加硼、鋅等元素。

（4）合理的密植

提高鮮食玉米的產(chǎn)量已經(jīng)成為當(dāng)前提高鮮食玉米種植效益的基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)采用分批種植鮮食玉米的方法，同時(shí)避免鮮食玉米集中上市的問題。首先，應(yīng)當(dāng)優(yōu)化早春時(shí)節(jié)的育苗率，采用雙膜栽培技術(shù)，從而在有效覆膜的基礎(chǔ)上達(dá)到以提高種植質(zhì)量效率的目標(biāo)，更好的滿足冬季對鮮食玉米的需要。其次，還要精選苗床，提高苗床控制水平，選擇便灌溉和通透性好的地區(qū)種植。還要科學(xué)的計(jì)算移栽量，合理的計(jì)算移栽的密度，適當(dāng)?shù)淖龊瞄g苗與分苗，達(dá)到有效控制玉米產(chǎn)量的目標(biāo)。

（5）病蟲害防治

種植鮮食玉米還要防止出現(xiàn)病蟲害的問題，注重采用科學(xué)的手段進(jìn)行全面的病蟲害的控制工作，通過有效的方式達(dá)到全面抵御病蟲害的目標(biāo)。首先，應(yīng)當(dāng)采用預(yù)防為主的理念，全面加強(qiáng)病蟲害的預(yù)防工作，注重分析潛在病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)，找出有效應(yīng)對病蟲害的策略，其次，還要優(yōu)化防治措施，重點(diǎn)使用農(nóng)業(yè)措施、生物措施與物理措施，進(jìn)一步減少化學(xué)農(nóng)藥用量，必要時(shí)可以使用無害農(nóng)藥，還要根據(jù)季節(jié)特征明確消滅蚜蟲、螟蟲、病毒病的契機(jī)，做到早預(yù)防、早處置，進(jìn)量的增加害蟲的天敵，達(dá)到提高玉米種植質(zhì)量，解決玉米種植存在的實(shí)際問題目標(biāo)。

鮮食玉米種植應(yīng)當(dāng)優(yōu)化種植環(huán)節(jié)，明確種植活動(dòng)的重點(diǎn)，構(gòu)建完善的種植體系，采用科學(xué)的栽培方法，這樣才能優(yōu)化種植質(zhì)量。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣昌盛鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心）