無公害大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙永剛　姜永豐　姜翠萍

由于環(huán)境污染越來越大，所以人們?cè)趯?duì)于蔬菜和食物上要求也提高了，對(duì)于西紅柿這一種常見的蔬菜，需求量也非常的大，因?yàn)榄h(huán)境的污染，還有蔬菜農(nóng)藥的污染，所以必須加大無公害西紅柿的種植，使用農(nóng)藥必須嚴(yán)格的按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)使用。無公害西紅柿的種植從育苗到田間管理，直到成熟收獲，每一個(gè)階段都必須要有嚴(yán)格的要求。無公害的西紅柿大棚種植，在反季節(jié)的時(shí)候生產(chǎn)時(shí)，西紅柿?xí)霈F(xiàn)很多的病蟲害，所以，為了實(shí)現(xiàn)無公害西紅柿的高品質(zhì)，成為我們必須解決的問題。

一、西紅柿生長(zhǎng)的特性

西紅柿是我們餐桌上一道非常美味的美食。西紅柿又害怕高溫，溫度過低也會(huì)有影響，這樣會(huì)影響西紅柿的結(jié)果。育苗期保持20攝氏度，開花結(jié)果期保持25攝氏度，早晚的溫度在10攝氏度左右即可，這樣有利于西紅柿的生長(zhǎng)發(fā)育，使西紅柿結(jié)果，果實(shí)飽滿，外觀漂亮，提高西紅柿的產(chǎn)量。

二、選擇生產(chǎn)基地

任何的農(nóng)作物的種植都需要有合適的土地，西紅柿也不例外。西紅柿在種植之前要選擇一塊兒十盒西紅柿生長(zhǎng)的基地是關(guān)鍵的因素?，F(xiàn)在我們都提倡無公害，有機(jī)的蔬菜食物，這樣就在選擇基地的時(shí)候，就必須注意到周圍的環(huán)境，減少了西紅柿的污染。把種植西紅柿的大棚，遠(yuǎn)離污染的水源，西紅柿的生長(zhǎng)離不開水源，我們就必須在保證無污染的水源環(huán)境的情況下給西紅柿進(jìn)行澆灌，這樣可以減少西紅柿的污染。不要選用不肥沃的土地來種植西紅柿，關(guān)于大棚培育西紅柿，是為了加快西紅柿的生長(zhǎng)，所以我們就需要選擇肥沃的土地，可以提高西紅柿生長(zhǎng)的環(huán)境，提高西紅柿的質(zhì)量。西紅柿種植大棚一定遠(yuǎn)離化工廠，化工廠是污染環(huán)境最為嚴(yán)重的地方。

三、整地與施肥

在無公害西紅柿種植的生產(chǎn)基地確定后，開始對(duì)土地進(jìn)行翻耕，細(xì)致的翻耕好土地，對(duì)西紅柿的生長(zhǎng)有很大的影響，起著關(guān)鍵的作用。整理土地是在種植西紅柿之前非常重要的步驟，在進(jìn)行土地翻耕的時(shí)候，同時(shí)也對(duì)土地施肥增加土壤的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也要噴灑一定量的除草劑和殺蟲劑，確保給西紅柿種植提供一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。為了達(dá)到無公害西紅柿的要求，我們使用的肥料一般以農(nóng)家肥為主，撒完農(nóng)家肥以后對(duì)土地進(jìn)行一次翻耕，這樣可以使農(nóng)家肥充分的發(fā)揮，供給土地有效的營(yíng)養(yǎng)，喂，西紅柿的種植，做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

四、培育壯苗

1、育苗前的準(zhǔn)備

可以使用育苗盤來培育西紅柿的幼苗，這就需要先準(zhǔn)備一定規(guī)格的育苗盤，通常使用的都是60厘米長(zhǎng)、35厘米寬、10厘米高的育苗盤。準(zhǔn)備好了育苗盤后，選擇適量的沒有病菌的土壤，加入一定比例的甲基托布津、苗菌凈，均勻的與土壤攪拌，按8厘米高的要求裝進(jìn)育苗盤中，撒入適量的水浸透。

2、選種、浸種、播種

關(guān)于選種上，要選擇抗病蟲性能強(qiáng)的、質(zhì)量高的，而且結(jié)出的西紅柿果實(shí)的品性較高。選出優(yōu)質(zhì)的種子后，把種子晾曬兩天，把種子浸泡在濃度50%的多菌靈中一小時(shí)，撈出清洗干凈，然后依次放入育苗盤中進(jìn)行播種，再撒上一層土將其覆蓋，然后把地膜覆蓋上完成。

3、播種后管理

種子播種完成后，把育苗盤放在大棚中，大棚的溫度要保持恒溫，在播種完西紅柿種子四天左右，要觀察育苗盤的濕度是否有變化。在幼苗發(fā)出來之后，要控制好大棚里的溫度，日間最宜控制在29攝氏度，夜晚最一控制在13攝氏度。

4、育苗期對(duì)溫度、水分的管理

當(dāng)育苗盤中已經(jīng)出了70%以上的苗之后，就要把地膜揭開，在其上面撒一層薄土，避免幼苗倒伏的情況發(fā)生。當(dāng)幼苗全部發(fā)出來了之后，需降低大棚內(nèi)日間的溫度，大約在24攝氏度就可以。夜晚大棚的溫度可以保持不變，如果大棚內(nèi)溫度沒有控制住，超過了30攝氏度，一定不要讓幼苗被風(fēng)吹到，以免幼苗被燒毀。

5、分苗移栽

觀察育苗盤內(nèi)的西紅柿幼苗，只要有三片葉子長(zhǎng)出，就可以分苗栽植。大棚內(nèi)的區(qū)域分為寬度為1.5米的畦，在挖出兩行溝渠，直接栽植后進(jìn)行澆水就可以了。

五、田間管理

1、避免苗株徒長(zhǎng)現(xiàn)象

西紅柿苗株發(fā)生陡長(zhǎng)的現(xiàn)象通常會(huì)發(fā)生在溫度很高的大棚內(nèi)部，這種情況出現(xiàn)，只要種植人員噴灑一兩次矮壯素就可以調(diào)節(jié)好苗株，解決這種現(xiàn)象。

2、整枝、打杈、留果摘心

西紅柿苗生長(zhǎng)期間，會(huì)有一些側(cè)枝長(zhǎng)出，這就需要種植人員將多余的側(cè)枝剪除，以免側(cè)枝吸收過多的營(yíng)養(yǎng)，造成主枝營(yíng)養(yǎng)不良。西紅柿大果留單干枝，4個(gè)穗果;中果實(shí)留雙干整枝，5個(gè)穗果，大、中果穗上都會(huì)留2片葉后摘心。

3、預(yù)防落花落果

如果有花果脫落的情況，大部分由于沒有充足的陽光照射、土壤濕度不夠、溫度溫差較大等因素，所以在植株生長(zhǎng)過程中，要在確保有足夠的陽光、干濕度適中、溫差不大的條件下，在西紅柿秧苗上噴防落素。

六、防病蟲害

1、肌腐病

肌腐病也是西紅柿比較常見的病蟲害，它主要出現(xiàn)在西紅柿剛結(jié)果的時(shí)候，主要的癥狀是，西紅柿果出現(xiàn)水浸狀斑，斑塊會(huì)逐漸加大，一直會(huì)延伸到西紅柿果實(shí)頂部，西紅柿果頂部出現(xiàn)了凹陷。主要預(yù)防：西紅柿開花期使用硝酸鈣葉面肥噴灑來預(yù)防此病。

2、筋腐病

西紅柿發(fā)生筋腐病，其表面不均勻，西紅柿果實(shí)顏色出現(xiàn)茶褐色，同時(shí)，果實(shí)上出現(xiàn)壞死斑，影響了西紅柿的外觀，就會(huì)影響銷售。主要防治：對(duì)種植的土壤使用腐熟肥，同時(shí)對(duì)種植的大棚，保持一定的溫度，溫度在10攝氏度以上。在晴天的時(shí)候，減少日照的時(shí)間，并噴灑一定量的葉面肥進(jìn)行預(yù)防。

3、灰霉病

灰霉病主要是西紅柿的秧苗出現(xiàn)病變，西紅柿秧顏色變淺，西紅柿葉片和葉柄呈灰白色，西紅柿秧組織軟化到腐爛，溫度過高時(shí)會(huì)出現(xiàn)灰煤。西紅柿幼苗時(shí)，幼莖會(huì)出現(xiàn)水漬斑，組織會(huì)腐爛，最后出現(xiàn)整株西紅柿枯萎死亡。主要防治：使用65%的甲霉靈或者是用5%的萬霉靈噴灑，也校史才能減少生病的西紅柿苗株之間走動(dòng)。很少此病的發(fā)生。

人們對(duì)食品的安全要求越來越高，現(xiàn)在更加的推廣著無公害產(chǎn)品，為此，我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員不斷地研發(fā)無公害產(chǎn)品，提高無公害產(chǎn)品的栽培技術(shù)、質(zhì)量、產(chǎn)量。本文為了提高無公害西紅柿種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)行研究提供給其他蔬菜種植培養(yǎng)一些經(jīng)驗(yàn)。也以此來提高其他的蔬菜大棚無公害培育技術(shù)，提高了菜農(nóng)的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)利益，保證人們的飲食安全。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣德勝鎮(zhèn)農(nóng)牧中心、黑龍江省青岡縣蘆河鎮(zhèn)農(nóng)牧中心、黑龍江省青岡縣興華鎮(zhèn)農(nóng)牧中心）