基于物聯(lián)網(wǎng)情景的果蔬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題研究

史亮 張復(fù)宏 劉文軍

[摘要]傳統(tǒng)的果蔬供應(yīng)不僅效率低而且存在著很大的食品安全隱患，無(wú)法實(shí)現(xiàn)果蔬的可追溯性。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用可以在供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮重要的作用，提供果蔬的種植信息;調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境，保證果蔬在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中最大的保鮮;在銷售階段根據(jù)設(shè)定的數(shù)據(jù)對(duì)果蔬保鮮處理，讓消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼輕而易舉地獲取果蔬的具體信息。物聯(lián)網(wǎng)既提高了果蔬供應(yīng)的效率、保證了果蔬的安全，又提供了果蔬的可追溯性，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的果蔬提供了保障。

[關(guān)鍵詞]物聯(lián)網(wǎng);供應(yīng)鏈;果蔬;質(zhì)量安全

[中圖分類號(hào)]F322[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

引言

隨著人民生活水平的不斷提高，人們不再滿足于農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的要求，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度越來(lái)越高。但是農(nóng)產(chǎn)品頻繁的質(zhì)量安全事件不僅嚴(yán)重?fù)p害了人們的身心健康，也影響了人們對(duì)食用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的信心。由于果蔬農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋貍涫澄?，因此，其質(zhì)量安全問(wèn)題更是不容忽視。

從整個(gè)供應(yīng)鏈來(lái)看，導(dǎo)致果蔬質(zhì)量安全的因素錯(cuò)綜復(fù)雜，而果蔬農(nóng)產(chǎn)品鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都可能引起果蔬的質(zhì)量安全問(wèn)題。然而僅靠政府部門的監(jiān)管存在著諸多隱患，惟有借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)果蔬供應(yīng)鏈實(shí)施從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯管理，才能確保果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)安全。

1 果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全問(wèn)題

1.1 果蔬農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)質(zhì)量安全存在的問(wèn)題

1.1.1 人畜糞肥對(duì)果蔬的污染問(wèn)題。果蔬農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程中，人畜的糞肥通常被作為一種重要的肥料。糞肥是一種有機(jī)肥料，蘊(yùn)含著大量的微量元素和必要的營(yíng)養(yǎng)元素，含氮素較多，肥效較快，能夠很快被植物吸收利用并有助于改良土壤。但在果蔬實(shí)際栽培中會(huì)出現(xiàn)微生物繁殖現(xiàn)象而產(chǎn)生污染，微生物能附在果蔬農(nóng)產(chǎn)品的表面并對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品造成損害。

1.1.2 農(nóng)藥質(zhì)量和濫用問(wèn)題。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)者為了獲得較高的產(chǎn)量通常會(huì)使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品。農(nóng)藥本身是控制并保持果蔬生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)試劑，防止蟲(chóng)、草及微生物的危害，對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量起到保證安全的作用。但隨著對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的需求增加，農(nóng)藥的使用量也會(huì)大幅提升，加之農(nóng)戶的用藥行為缺乏科學(xué)性，容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，透過(guò)果蔬表皮對(duì)果蔬質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

1.1.3 灌溉用水對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品造成的污染問(wèn)題。如果農(nóng)業(yè)灌溉使用了被生活污水或工業(yè)廢水污染的水體，不僅危及農(nóng)產(chǎn)品正常的生長(zhǎng)，而且有害物質(zhì)還會(huì)沉積造成土壤污染。污水中的有害物質(zhì)會(huì)破壞果蔬表皮組織，不僅會(huì)造成果蔬農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量下降，甚至還會(huì)使果蔬變成有毒食品。

1.1.4 產(chǎn)地土壤環(huán)境污染問(wèn)題。國(guó)家環(huán)保總局土壤污染調(diào)查結(jié)果表明，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的蔬菜、水果等生產(chǎn)基地存在不同程度的土壤污染問(wèn)題，主要是重金屬污染超標(biāo)，甚至是嚴(yán)重超標(biāo)。

1.1.5 空氣對(duì)果蔬的質(zhì)量安全的影響?？諝馕廴疽矔?huì)直接傷害果蔬類農(nóng)產(chǎn)品，有時(shí)呈隱形傷害，觀察不到成長(zhǎng)發(fā)育的變化，但果蔬體內(nèi)的代謝已經(jīng)受到影響。環(huán)境的污染不僅對(duì)當(dāng)前種植的果蔬農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生危害，同時(shí)也會(huì)滲入土壤，破壞土壤原有的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)以后的種植產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

1.2 果蔬倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題

果蔬的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸是整個(gè)供應(yīng)鏈的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，貨物會(huì)因?yàn)榄h(huán)境發(fā)生變化而導(dǎo)致一系列的問(wèn)題，加之農(nóng)產(chǎn)品自身也會(huì)新陳代謝，因此會(huì)給果蔬的質(zhì)量安全造成很大的影響。我國(guó)果蔬的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失率高達(dá)20%以上，而歐美儲(chǔ)運(yùn)的損失率不足10%，這在一定程度上反映了我國(guó)目前儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備技術(shù)等硬件設(shè)施水平較低，容易造成運(yùn)輸過(guò)程的質(zhì)量安全問(wèn)題。

1.2.1 導(dǎo)致果蔬腐爛主要問(wèn)題。（1）通風(fēng)不暢。在果蔬的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸裝車過(guò)程中由于更大的利用空間，堆垛往往設(shè)計(jì)得過(guò)于緊密，加上通風(fēng)措施不完備，果蔬在存放期間又一直存在呼吸活動(dòng)，消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳，導(dǎo)致產(chǎn)生的熱量集聚，難以散去，加快了果蔬腐爛的速度。尤其在果蔬運(yùn)輸過(guò)程中，運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更會(huì)加快果蔬的腐爛。

（2）倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)和設(shè)備的問(wèn)題。在果蔬的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的作用是至關(guān)重要的，它通過(guò)控制溫度和氣體成分比例來(lái)延長(zhǎng)果蔬的保鮮期。果蔬農(nóng)產(chǎn)品對(duì)溫度的要求比較高，在較高或較低的溫度下都不能有效的保鮮甚至?xí)a(chǎn)生潰爛或凍傷。因此，在倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中需要以穩(wěn)定適宜的溫度來(lái)保證果蔬農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，只有保持最適宜的溫度才可以最大限度地延長(zhǎng)產(chǎn)品的貯藏運(yùn)輸壽命。此外，運(yùn)用氣調(diào)法調(diào)節(jié)氧氣和二氧化碳的比例，以達(dá)到控制果蔬的呼吸，長(zhǎng)久地保存果蔬體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在我國(guó)，最常見(jiàn)的保鮮手段是冷庫(kù)保鮮，但是采用冷庫(kù)保鮮很容易出現(xiàn)以下問(wèn)題。冷庫(kù)設(shè)計(jì)和制冷設(shè)備配置不合理，調(diào)試的溫度不適宜果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮并且冷庫(kù)內(nèi)的溫度不穩(wěn)定容易導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì);由于果蔬農(nóng)產(chǎn)品消耗掉氧氣，呼出大量的二氧化碳使其濃度增高并集聚，致使溫度增高，可能發(fā)生腐變。

（3）乙烯的影響。在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中，大量的果蔬存放在統(tǒng)一空間內(nèi)，成熟的果蔬在一定條件下會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體。乙炔具有催熟作用，如不提前遏制任其生長(zhǎng)發(fā)育，就會(huì)加快代謝的速度，增加腐爛的進(jìn)度。

1.2.2 保鮮劑違規(guī)使用問(wèn)題。保鮮劑又稱防腐劑可分為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和防腐殺菌劑兩大類。在果蔬的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，化學(xué)防腐處理可以防止霉變腐爛，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，但化學(xué)試劑往往有毒有害，違規(guī)使用會(huì)對(duì)果蔬造成污染和危害。因此，保鮮劑的用量、濃度、使用溫度應(yīng)嚴(yán)格控制，否則不但達(dá)不到保鮮的目的，可能還會(huì)對(duì)果蔬的品質(zhì)造成危害。

1.2.3 生物損害問(wèn)題。在果蔬農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，由于貯藏環(huán)境的溫濕度及氣體成分不合理，同樣會(huì)遭受病菌的侵害，并且通常果蔬農(nóng)產(chǎn)品都停放在相對(duì)獨(dú)立的空間，有害病菌一旦進(jìn)入庫(kù)區(qū)和運(yùn)輸工具中將會(huì)造成大面積破壞，不僅破壞了果蔬的結(jié)構(gòu)，而且食用后易患疾病。

1.3 果蔬銷售環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題

果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通銷售秩序混亂，大部分果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通銷售企業(yè)是個(gè)體商戶，缺乏必要的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備，對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的意識(shí)不夠高、相關(guān)技術(shù)方法不足，導(dǎo)致一部分果蔬在運(yùn)達(dá)城市時(shí)已有腐壞、潰爛現(xiàn)象產(chǎn)生，致使不安全食品流入市場(chǎng)。

1.3.1 流通過(guò)程中果蔬受到的損傷。銷售環(huán)節(jié)即便是最終端的供應(yīng)鏈活動(dòng)，貨物也需要從上游接收。供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間的銜接需要通過(guò)裝卸搬運(yùn)完成，果蔬農(nóng)產(chǎn)品大多質(zhì)軟、脆，裝卸過(guò)程中壓、碰撞和沖擊是造成產(chǎn)品物理?yè)p傷的主要原因。除此以外，在銷售過(guò)程中的野蠻操作與硬物直接接觸也能使果蔬農(nóng)產(chǎn)品損傷。

1.3.2 環(huán)境污染問(wèn)題。在銷售過(guò)程中，會(huì)伴隨著產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)或銷售環(huán)境的少量貨物短暫的儲(chǔ)藏，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的銷售大多為個(gè)體行為，其儲(chǔ)存和銷售的空間較小，并且沒(méi)有統(tǒng)一安全的存放地點(diǎn)，使得存放環(huán)境的清潔與否成為影響果蔬質(zhì)量安全的重要因素。

1.3.3 果蔬腐爛問(wèn)題。大部分的個(gè)體商戶在銷售中是依靠銷售經(jīng)驗(yàn)，而不會(huì)將大量資金投放到儲(chǔ)存技術(shù)和設(shè)備更新方面。不采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行銷售，又要延長(zhǎng)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，在銷售過(guò)程中在食品上噴灑化學(xué)保鮮劑。而人工防腐手段見(jiàn)效慢、維持時(shí)間短，果蔬的質(zhì)量很難得到保障。適量的噴灑將會(huì)發(fā)揮有效作用，但過(guò)量或長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)噴灑會(huì)造成有害物質(zhì)破壞果蔬組織的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并進(jìn)入其中，影響果蔬的質(zhì)量安全。

1.3.4 果蔬市場(chǎng)銷售信息不對(duì)稱問(wèn)題。在我國(guó)，果蔬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)廣泛存在著信息不對(duì)稱現(xiàn)象，信息不透明是造成農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的最重要的原因之一。消費(fèi)者無(wú)法得知果蔬生產(chǎn)者使用了多少農(nóng)藥、農(nóng)藥有效度等，也不可能知曉果蔬商品被添加了多少防腐劑、食品添加劑等。因此，果蔬質(zhì)量問(wèn)題就不斷產(chǎn)生。為了減少信息不對(duì)稱對(duì)于果蔬行業(yè)的影響，就需要增加果蔬消費(fèi)者、果蔬生產(chǎn)者以及果蔬營(yíng)銷者三者之間的信息平衡。

1.3.5 市場(chǎng)銷售的問(wèn)題產(chǎn)品難以追溯。由于產(chǎn)業(yè)鏈的不透明，食品企業(yè)信用容易缺失，一旦出現(xiàn)問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管部門很難追溯到違法的根源，更談不上給予相應(yīng)的懲罰，使得違法成本大大降低，政府的監(jiān)管往往顯得力不從心。同時(shí)由于食品產(chǎn)業(yè)鏈龐大，產(chǎn)品流向不透明，不合格的產(chǎn)品也很難完全及時(shí)的召回。

2 物聯(lián)網(wǎng)情景下果蔬問(wèn)題的研究對(duì)策

2.1 物聯(lián)網(wǎng)情境下果蔬供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)對(duì)策

物聯(lián)網(wǎng)情景下果蔬農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)利用各種無(wú)線傳感器與果蔬種植管理系統(tǒng)相結(jié)合，可以了解果蔬生長(zhǎng)的溫濕度、土壤的成分等信息，科學(xué)指導(dǎo)果蔬的種植;檢測(cè)果蔬的生長(zhǎng)發(fā)育狀況、病蟲(chóng)害的預(yù)警及時(shí)對(duì)果蔬農(nóng)作物做出調(diào)整;反饋農(nóng)作物的生長(zhǎng)所需的微量元素是否正常、重金屬、化肥及農(nóng)藥的殘余量是否超標(biāo)、生長(zhǎng)狀況是否良好。在管理過(guò)程中，現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用可以通過(guò)數(shù)據(jù)告知人們農(nóng)作物什么時(shí)候需要施肥、什么時(shí)候需要打藥，實(shí)現(xiàn)智能化管控。不僅大大減少了勞動(dòng)力的投入，還防止了農(nóng)藥殘留超標(biāo)，更減小了果蔬在種植管理中被污染的可能性。

物聯(lián)網(wǎng)情境下果蔬農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)包括倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸兩個(gè)主要環(huán)節(jié)。“貯藏”可以延緩果蔬的老化、防止腐爛和變質(zhì)的進(jìn)程，達(dá)到延長(zhǎng)供應(yīng)期和保鮮的目的。果蔬的運(yùn)輸方式應(yīng)根據(jù)果蔬品種的特點(diǎn)確定，對(duì)于一些溫度過(guò)高時(shí)容易腐爛的果蔬，應(yīng)采用冷鏈物流的保鮮措施?，F(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)通過(guò)集成電子標(biāo)簽、條形碼技術(shù)、傳感器、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)，通過(guò)相關(guān)軟件可實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的溫度、濕度、水分、二氧化碳及乙炔的探測(cè)及時(shí)調(diào)整適宜的溫度及空氣中氧氣的含量，使果蔬處于一個(gè)低消耗不容易被腐爛，并且不易被致病菌侵害的最佳階段，從而減少了果蔬在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸階段的損耗。同時(shí)，無(wú)線傳感器還可以監(jiān)測(cè)果蔬在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸階段的新陳代謝，通過(guò)新陳代謝的數(shù)據(jù)，物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可以及時(shí)準(zhǔn)確的使用保鮮劑，使保鮮劑能夠達(dá)到保鮮的目的，又不損害果蔬的品質(zhì)。

物聯(lián)網(wǎng)情景下果蔬農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。在果蔬銷售環(huán)節(jié)，果蔬裝卸過(guò)程中除了采取必要的貯藏和運(yùn)輸設(shè)備外，還應(yīng)避免野蠻操作使果蔬造成物理?yè)p傷，果蔬到達(dá)銷售地點(diǎn)的存放環(huán)境應(yīng)保證干凈清潔，不要對(duì)果蔬造成污染。果蔬在銷售階段也應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)控果蔬的新陳代謝，并根據(jù)設(shè)定的數(shù)據(jù)對(duì)果蔬警醒保鮮處理。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量安全的果蔬及時(shí)處理，以免造成對(duì)其他的果蔬污染。同時(shí)，銷售環(huán)節(jié)還要建立以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市為末端的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入體系，實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制，防患于未然。

2.2 物聯(lián)網(wǎng)情景下實(shí)現(xiàn)信息透明

物聯(lián)網(wǎng)將果蔬農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各階段的與農(nóng)產(chǎn)品安全相關(guān)的參數(shù)全部保存記錄，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中信息的透明。在種植過(guò)程中，物聯(lián)網(wǎng)可追溯到種子處理、土壤成分、藥物殘留、栽培管理、收獲和包裝、生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)日期等種植信息; 在倉(cāng)儲(chǔ)流通過(guò)程中，物聯(lián)網(wǎng)可以追溯到倉(cāng)庫(kù)的溫度和濕度、車輛的實(shí)時(shí)監(jiān)控、冷鏈等物流信息;在消費(fèi)過(guò)程中，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描果蔬產(chǎn)品包裝上的二維碼，追溯到果蔬種植、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的信息，解決了消費(fèi)者和生產(chǎn)者信息不對(duì)稱的問(wèn)題。

2.3 物聯(lián)網(wǎng)情景下實(shí)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品的可追溯

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于果蔬智能種植、環(huán)境監(jiān)測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、冷鏈物流運(yùn)輸、產(chǎn)品信息智能推送服務(wù)等，并可以實(shí)現(xiàn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量安全追溯。這樣可以很大程度避免生產(chǎn)者產(chǎn)生僥幸心理將農(nóng)產(chǎn)品安全事故責(zé)任推卸到其他環(huán)節(jié)。并且物聯(lián)網(wǎng)可以從食物生產(chǎn)的源頭進(jìn)行控制管理，相對(duì)于傳統(tǒng)的事故后的監(jiān)管、檢測(cè)更有效果，可以防患于未然，實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治。生產(chǎn)者也可以通過(guò)多渠道查詢農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源、藥量殘留等關(guān)鍵信息，確保農(nóng)產(chǎn)品安全，并且也有助于提高消費(fèi)者的安全意識(shí)。同時(shí)有助于政府監(jiān)管問(wèn)責(zé)，由于物聯(lián)網(wǎng)安全追溯系統(tǒng)各環(huán)節(jié)公開(kāi)透明，監(jiān)管部門可以很快查找到問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的流向，責(zé)令企業(yè)及時(shí)召回不合格的產(chǎn)品，并追究責(zé)任主體的法律責(zé)任。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用會(huì)使果蔬的供應(yīng)鏈管理更加科學(xué)、智能、高效。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用不僅可以改變粗放的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，還可以決信息的不對(duì)稱問(wèn)題，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。在果蔬出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題后，可以根據(jù)每個(gè)環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行可追溯，對(duì)于政府實(shí)施追責(zé)和問(wèn)題產(chǎn)品的召回都有重要的意義。

3.2 建議

3.2.1 進(jìn)一步完善政策環(huán)境，加大農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范與推廣。目前， 我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展還處在起步階段，應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的宣傳與指導(dǎo)，同時(shí)，由于物聯(lián)網(wǎng)具有高投入、高風(fēng)險(xiǎn)，而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)收益相對(duì)又比較低，推廣相對(duì)較慢。政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的資金投入，加快制定符合農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的優(yōu)惠政策，使物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展盡早、盡快地駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

3.2.2 加強(qiáng)人才及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)人才和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，必須首先培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，特別是農(nóng)業(yè)與計(jì)算機(jī)學(xué)科交叉的復(fù)合型人才，引導(dǎo)他們?cè)鶎?，為農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用提供人才保障;其次是加大科研力度，著力降低物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的成本，使物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)建設(shè)更加完善、更加普及。

3.2.3 盡快建立和規(guī)范物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)。物聯(lián)網(wǎng)要想取得大的發(fā)展，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員、科研院所、管理部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)必須協(xié)調(diào)一致，從數(shù)據(jù)采集、技術(shù)應(yīng)用兩個(gè)角度出發(fā)，逐步形成多方共同參與、共同應(yīng)用的機(jī)制，制定出統(tǒng)一的、專門的具體規(guī)范。

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