溫室黃瓜無公害栽培技術

海日尼沙.加帕爾

摘 要 新疆地區(qū)近年來伴隨蔬菜保護地的發(fā)展，溫室和大棚生產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。伴隨經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對健康飲食的要求也日益增高。黃瓜是溫室和大棚栽培的重要蔬菜。現(xiàn)在人們不僅在夏秋時可以吃上新鮮的黃瓜，春冬季節(jié)同樣也可以享用。而作為全年種植和生產(chǎn)蔬菜之一，黃瓜的無公害栽培技術尤為重要，本文就溫室黃瓜的無公害栽培技術的幾個細節(jié)做了淺顯的介紹。

關鍵詞 溫室黃瓜；無公害；栽培技術

1 無公害黃瓜生產(chǎn)的概念

1.1 什么是無公害黃瓜生產(chǎn)

無公害黃瓜是指生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)的過程以及產(chǎn)品的質(zhì)量都是符合國家有關標準和規(guī)范的要求；無公害黃瓜是無污染、無毒害的安全優(yōu)質(zhì)黃瓜，也稱為生態(tài)黃瓜和自然黃瓜。無公害黃瓜生產(chǎn)重點是按照規(guī)定的環(huán)境和技術操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標準范圍之內(nèi)，并通過有關部門授權審定批準，方可投放市場，進行銷售。

1.2 實行無公害黃瓜生產(chǎn)的意義

在現(xiàn)實環(huán)境和自然條件下，想要生產(chǎn)出無污染、無毒的黃瓜實際是一件非常困難的事情，主要原因是我國普遍的環(huán)保水平還比較低。伴隨社會發(fā)展以及人民生活水平不斷提高，加上國際環(huán)保技術的快速發(fā)展，人們對蔬菜的質(zhì)量提出了更高的要求。安全、無污染的綠色食品成為消費者和市場最迫切的需求?；诂F(xiàn)實和需求的矛盾，無公害生產(chǎn)已經(jīng)成為時代發(fā)展的重要舉措[1]。

2 溫室黃瓜無公害栽培技術

2.1 土壤的選擇以及耕作

關于土壤的選擇，要選擇比較肥沃，且近3-5年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的農(nóng)田為栽培地，當然交通便利也是選擇栽培地的一個重要因素。選好栽培地，要對栽培地進行耕翻、曬白和消毒，一般在種植前的一個月進行土壤耕翻，待土壤曬干以后再進行整地。定植前的一周進行土地整畦，整畦的一個重要原則是要有利于施肥、灌溉和排水。

2.2 選用抗病的良種，培育壯苗

選對了種子，栽培就成功了一半。在良種選擇時要選擇適宜大棚種植，前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強、高產(chǎn)的優(yōu)良品種，比如博美201、202等。將選好的種子在播種之前1-3天進行曬種，曬種結束后用55°C的溫水將種子浸泡20分鐘，然后用清水浸泡5-6小時，繼而洗凈濾干后催牙至70%種子露白即可播種[2]。

2.3 培育壯苗

培育壯苗的關鍵在于施肥，施肥的過程中要重施有機肥，生物化肥作為輔助，在黃瓜定植之前結合整地進行施肥。常用的化肥有三元復合肥，多菌靈可濕性粉劑等；常用的生物化肥有腐熟雞糞和豬糞等，值得提醒的是生物化肥，一般要經(jīng)過細篩使用效果更好。每立方米加入45%三元復合肥0.5kg，50%多菌靈可濕性粉劑60g?；旌涎b入10cm×10cm的營養(yǎng)杯播種育苗。待黃瓜的育苗長到2片真葉時，使用0.3%尿素水施肥一次；待黃瓜的育苗長到4片真葉時，使用0.3%的尿素水進行送嫁肥。一般黃瓜的苗齡大約25天左右[3]。

3 黃瓜的栽培管理措施

3.1 施基肥

黃瓜和其他的蔬菜不一樣，對肥料的利用率非常的低，所以在黃瓜的種植過程中一定要注意多施基肥，施好基肥。多施基肥的“多”是指有機化肥的使用量要多，平均每畝地要施腐熟雞糞1500kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀10kg，復合肥50kg，淺翻黃瓜種植地，均勻施肥，并且通過平整再深翻入土，做好畦地。施好化肥的“好”主要體現(xiàn)在肥料的多樣性，不僅有大量營養(yǎng)物質(zhì)元素肥料，還要有豐富的中、微量營養(yǎng)元素肥料。將有機化肥和化學肥料有機的結合在一起，才能達到更好的施肥效果。黃瓜的基肥直接決定黃瓜的生長情況，只要基肥處理的好，使用的量多，營養(yǎng)物質(zhì)成分豐富充足，黃瓜的生長就會越旺盛，植株健壯少發(fā)病，才能產(chǎn)出高產(chǎn)、高品質(zhì)的黃瓜。

3.2 移栽與追肥

黃瓜的移栽時間要掌握好，一般在苗齡35天左右，壯苗的子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉柄與主蔓的夾角45度，葉子要呈深綠色且葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達，沒有病蟲害。達到以上標準方可進行移栽。移栽后要確保黃瓜在不受凍的前提下盡早定植，移栽的密度要控制好。每畦種植2行，三角形種植，株行距為35×75cm，每畝定植約2500株，定植后澆好定根水。冬春季覆蓋黑色地膜。在移栽以后要注意促根壯苗，要進行科學的追肥，避免黃瓜徒長。目前市面用得較多的追肥肥料為新型“無公害”有機多元濃縮液體復合肥：農(nóng)保贊系列肥料。

3.3 合理澆水，中耕除草

黃瓜在定植的過程中要確保澆足水，在根瓜尚未生長牢固之前一般不進行澆水，目的在于促進黃瓜根系的發(fā)育。當黃瓜的根長至10cm時要開始澆水。澆水的時間間隔區(qū)分結瓜初期和中后期，結瓜初期每10-15天澆水一次，結瓜中后期每6-8天澆水一次。澆水應該選在晴天進行，澆水以后要注意大棚內(nèi)的氣溫，先進行升溫然后再進行通風、降溫，以防止黃瓜生病。在澆水和施肥的過程中要注意除草，有黃葉和爛葉要及時清理，注意通風，避免病菌滋生，防止病害蟲等。

3.4 溫度和光照

黃瓜是喜溫性蔬菜，對于氣溫的要求較高，既不耐嚴寒，也不耐高溫，適合溫和的氣候條件。所以在黃瓜種植過程中要控制好大棚內(nèi)的氣溫，以確保黃瓜能健康生長。一般黃瓜生長發(fā)育的最低溫度為10 °C，生長最適宜的溫度為25-32°C。除了氣溫對黃瓜的生長影響較大，光照也是黃瓜栽培過程中要考慮到的重要因素，黃瓜從對光照的要求來看，屬于強光照蔬菜。光照的時長以及強弱都直接影響黃瓜的光合作用，進而影響黃瓜的生長速度以及最終的產(chǎn)量和品質(zhì) 。

溫室黃瓜無公害栽培技術中的每個環(huán)節(jié)都至關重要，只有步步精進，嚴格把握好每個環(huán)節(jié)，才能種植出高產(chǎn)量、高品質(zhì)的黃瓜。溫室黃瓜無公害栽培技術不僅可以讓消費者一年四季都能品嘗到色澤艷麗、味道鮮美的黃瓜，也為帶動新疆的經(jīng)濟發(fā)展做出了重要的貢獻。

參考文獻：

[1]袁卿銓. 無公害黃瓜溫室栽培技術及病蟲害防治[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015，（6）：8-9.

[2]王燕. 日光溫室黃瓜無公害高產(chǎn)栽培技術[J]. 新疆農(nóng)業(yè)科技，2015，（5）：28-29.

[3]王淑萍. 日光溫室無公害黃瓜栽培技術[J]. 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016，（12）：182-193.