黃牛養(yǎng)殖與疫病防疫技術(shù)

張巧云

摘 要：黃牛養(yǎng)殖為我國(guó)提供了大量的乳制品和肉類來(lái)源。在進(jìn)行黃牛養(yǎng)殖的過(guò)程中需要從2個(gè)方面來(lái)考慮——通過(guò)黃牛良種培育和疫病有效防疫的方式來(lái)提升黃牛養(yǎng)殖的質(zhì)量和有效性。本文介紹了當(dāng)前常用的黃牛養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)，旨在提升黃牛養(yǎng)殖的質(zhì)量，并促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：黃牛養(yǎng)殖;養(yǎng)殖技術(shù);防疫技術(shù)

中圖分類號(hào)：S823.8+1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830058

引言

黃牛養(yǎng)殖具有廣闊的市場(chǎng)前景，在當(dāng)前，隨著我國(guó)國(guó)民生活質(zhì)量的不斷提升，對(duì)于乳制品和肉制品、皮革等各種畜牧制品的需求都在不斷提升。為了保證我國(guó)的乳制品和肉品產(chǎn)量以及質(zhì)量，需要保證其在穩(wěn)定的培育與養(yǎng)殖環(huán)境之下才能茁壯成長(zhǎng)。因此，如何做好黃牛養(yǎng)殖與防疫是當(dāng)前需要解決的重要問(wèn)題。

1 黃牛養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 良種選擇

優(yōu)質(zhì)黃牛品種對(duì)提升黃牛養(yǎng)殖效益有很大的幫助。只有確保優(yōu)秀的黃牛品種，才能提升黃牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)科學(xué)地對(duì)黃牛品種進(jìn)行改良，能夠有效提升當(dāng)前配種的成功率和牛犢的質(zhì)量?，F(xiàn)階段的種公牛數(shù)量少，因此，在進(jìn)行培育的過(guò)程中，只能從提升凍精品質(zhì)的方面來(lái)入手——通過(guò)嚴(yán)格選育種公牛，科學(xué)采精，做好授精培訓(xùn)，以確保母牛的受精工作能夠高質(zhì)高效地進(jìn)行。在進(jìn)行培育的過(guò)程中，養(yǎng)殖業(yè)者也要有意識(shí)地對(duì)牛的品種進(jìn)行改良，以保證養(yǎng)殖的質(zhì)量。在進(jìn)行品種選擇的過(guò)程中，養(yǎng)殖業(yè)者要對(duì)自身的需求進(jìn)行分析，是養(yǎng)殖肉牛還是乳肉兼用牛，進(jìn)而選擇不同的養(yǎng)殖品種[1]。

1.2 強(qiáng)化飼料管理

在進(jìn)行飼料管理的過(guò)程中，為了保證母牛與犢牛能夠獲得足夠的養(yǎng)分，需要強(qiáng)化飼料管理工作。為了緩解養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)壓力，養(yǎng)殖戶可以自行圈地進(jìn)行蔬菜和飼料牧草的種植。黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，種植適合補(bǔ)充黃牛營(yíng)養(yǎng)且產(chǎn)量較大的牧草種類，以最大限度提高飼料資源的利用率。若是養(yǎng)殖場(chǎng)周圍還有輕型食品加工廠、糖廠或是玉米加工場(chǎng)的話，養(yǎng)牛場(chǎng)還可以對(duì)工廠的農(nóng)作物加工殘?jiān)暂^低的價(jià)格回收，作為補(bǔ)充的養(yǎng)殖飼料，以改善黃牛的膘情。

1.3 適齡配種

傳統(tǒng)的黃牛養(yǎng)殖過(guò)程中，大多數(shù)的母牛在未滿一歲時(shí)就已經(jīng)完成了配種工作。很多一歲多的母牛已經(jīng)開(kāi)始產(chǎn)犢。這種行為從動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育角度來(lái)分析是極不科學(xué)的。未滿1歲的母牛尚處于生長(zhǎng)發(fā)育期，其生殖能力與身體素質(zhì)仍然不足以應(yīng)付產(chǎn)仔帶來(lái)的負(fù)擔(dān)，過(guò)早的配種、生產(chǎn)不僅會(huì)給母牛帶來(lái)傷害，還會(huì)影響初生牛犢的品質(zhì)與健康狀態(tài)。因此，黃牛早配方案需要替換成以最佳的配種時(shí)間為主的科學(xué)配種和晚育方式。在母牛1歲以后，選擇健康、體征良好且各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)秀的種牛與母牛組成親代，或者利用冷凍精子進(jìn)行受孕，以保證母牛能夠成功受孕，若是再做好產(chǎn)前的養(yǎng)護(hù)，則會(huì)大幅提升牛犢的質(zhì)量，并提升母牛的身體素質(zhì)。妊娠的母牛需要膘情中等，在妊娠5個(gè)月后需要確保母牛的營(yíng)養(yǎng)供給，并飼喂優(yōu)質(zhì)的青草料。分娩前7d要單喂優(yōu)質(zhì)的鮮草，并在待產(chǎn)前2～3d左右讓母牛進(jìn)入產(chǎn)房靜養(yǎng)。

1.4 初生牛犢飼養(yǎng)

在犢牛出生之后應(yīng)當(dāng)清除口鼻附近的粘液，同時(shí)讓母?？拷俨⑻騼羯砩系恼骋?。在這個(gè)階段若是受到了人為干擾則極有可能讓母牛對(duì)小牛產(chǎn)生排斥因此不應(yīng)當(dāng)進(jìn)行人工干預(yù)。在小牛出生20min后即可站立，在此之前要讓牛犢在1h之內(nèi)吃到初乳以提升其抵抗力。有條件的話可以讓牛吃掉胎盤以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。待產(chǎn)室要盡量干凈衛(wèi)生并對(duì)其進(jìn)行徹底地消毒。同時(shí)做好疾病預(yù)防工作[2]。

犢牛出生7d后，為了保證其能夠快速成長(zhǎng)，需要適當(dāng)?shù)奈故骋恍┣嗖?、蔬菜或是果物，以?xùn)練其盡快食用飼料。在犢牛14日齡后，可以飼喂一些易于吞咽且易消化的顆粒飼料，并在添加適量食鹽和骨粉。1—6月齡的犢牛進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，要將每日的飼料的量控制在其體重的0.5%～1.0%左右。犢牛出生3—4個(gè)月時(shí)則需要斷奶，并利用犢牛專用的飼料和青草混合物對(duì)其進(jìn)行飼喂，并促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。6月齡犢牛到能夠配種之前這段時(shí)間被稱為育成期。在育成期的犢牛生長(zhǎng)迅速。因此要保證每日供給飼料的量要到達(dá)其體重的2.2%～2.5%之間;過(guò)冬時(shí)要適當(dāng)增加飼料。做好公牛和母牛的分群工作，公牛直接育肥等待出欄，母牛則生長(zhǎng)到18月齡時(shí)適時(shí)配種。

2 黃牛疫病防治

2.1 嚴(yán)格進(jìn)行牛舍消毒管理

為了保證牛舍的安全衛(wèi)生，需要完善牛舍相關(guān)的消毒制度，以確保養(yǎng)殖環(huán)境干凈衛(wèi)生。同時(shí)強(qiáng)化各類傳染病的防控措施，并定期進(jìn)行牛舍消毒。在將牛放出牛舍后，利用氫氧化鈉稀釋液對(duì)牛舍的各部分進(jìn)行消毒，并每日及時(shí)清除牛糞并將其作為堆肥或集中掩埋。每天清理1次牛舍，刷洗飲食槽，并清理牛糞;在牛舍的入口附近準(zhǔn)備好濃度為4%的氫氧化鈉溶液并將其作為消毒池，將池內(nèi)的氫氧化鈉溶液每周更換1次，以確保消毒的質(zhì)量和效果。在牛舍、隔離室出入口位置要準(zhǔn)備防護(hù)服，并要求進(jìn)出集中圈養(yǎng)型牛舍的人員不得不穿防護(hù)服進(jìn)入牛舍，以防止將外界的病菌帶入牛舍之中。針對(duì)牛舍內(nèi)容易滋生蚊、蠅的區(qū)域，需要定期噴灑驅(qū)蟲(chóng)藥，避免蚊蟲(chóng)叮咬牛只使得病菌傳播，同時(shí)保證水源不會(huì)被蚊蟲(chóng)污染。

2.2 定期進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)處理

驅(qū)蟲(chóng)工作要集中在春秋兩季進(jìn)行。體外寄生蟲(chóng)可以在牛舍消毒的過(guò)程中對(duì)牛的體表進(jìn)行清潔;而體內(nèi)寄生蟲(chóng)則只能依靠?jī)?nèi)服藥物除蟲(chóng)的方式進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。使用左旋咪唑進(jìn)行春季除蟲(chóng)，以8mg/kg的方式按體重計(jì)算服藥量;并在秋季使用阿維菌素以0.2mg/kg的方式來(lái)內(nèi)服驅(qū)蟲(chóng);10月份左右時(shí)則使用0.05%的辛硫磷乳液對(duì)牛只進(jìn)行藥浴以提升驅(qū)蟲(chóng)效果[3]。

2.3 強(qiáng)化疫苗接種工作

根據(jù)不同階段生長(zhǎng)特點(diǎn)，做好接種防疫疫苗工作。主要預(yù)防的幾種病菌有：布氏桿菌病、口蹄疫、破傷風(fēng)和結(jié)核、副結(jié)核病。這幾種病菌會(huì)對(duì)牛只的身體素質(zhì)造成嚴(yán)重地?fù)p害，因此需要進(jìn)行著重預(yù)防。布氏桿菌病的預(yù)防要在牛只6—8月齡在頸部皮下注射5mL脫毒19號(hào)布氏桿菌苗1次，并在配種前再次注射1次;每年的11月份對(duì)12～24月齡牛只注射1mL口蹄疫O型活苗，24月齡以上注射2mL即可對(duì)口蹄疫進(jìn)行預(yù)防。在母牛產(chǎn)犢后，母牛及初生犢牛應(yīng)當(dāng)立刻注射破傷風(fēng)類毒素1mL以防止出現(xiàn)產(chǎn)后感染的癥狀;犢牛出生1個(gè)月后，應(yīng)當(dāng)在胸部皮下注射50mL的BCG疫苗，并每年重新注射1次以防止出現(xiàn)結(jié)核病或者是副結(jié)核病感染。