人類與垃圾的戰(zhàn)爭(zhēng)史

張輝

近日，我國(guó)多地開始推行生活垃圾分類。其實(shí)，人類對(duì)付垃圾的歷史幾乎和城市的起源一樣古老。那么在古代，人們是如何對(duì)付垃圾的呢？

人類處理垃圾的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

大約1萬年前，人類放棄了游牧生活，建立起了更多的定居地。那時(shí)，人們將廢棄物丟棄在居住地的地面上，當(dāng)臭氣變得令人忍無可忍時(shí)，人們會(huì)再弄來一些新的泥土蓋在這些垃圾上，或者任由家中的豬、狗、鳥類以及嚙齒類動(dòng)物分吃垃圾中殘余的有機(jī)物。

大約5000年前，希臘克里特島上的人們挖了一個(gè)很大的坑，他們把垃圾一層一層地埋進(jìn)去，然后在上面鋪上泥土。這種垃圾處理的方式很粗糙，但直到今天仍在使用，也就是填埋法。

大約4500年前，在印度河流域的摩亨約·達(dá)羅城內(nèi)，根據(jù)當(dāng)時(shí)的規(guī)劃，房屋內(nèi)部開始建有垃圾斜槽和垃圾箱。

公元前2100年，在埃及的赫拉克利奧波利斯城內(nèi)，貴族區(qū)的廢棄物開始得到收集，但處理的方式是將其中大部分倒入尼羅河。

大約自公元前1600年起，猶太人必須將廢棄物掩埋在遠(yuǎn)離住宅區(qū)的地方。那時(shí)的耶路撒冷可以利用的水源非常有限，但《塔木德》（僅次于《圣經(jīng)》的典籍）規(guī)定，耶路撒冷的街道必須每天沖洗。

公元前5世紀(jì)，雅典堆滿了亂七八糟的垃圾，威脅著市民的健康。于是，古希臘人開始統(tǒng)籌設(shè)置城市垃圾場(chǎng)。古希臘雅典出臺(tái)了最早的垃圾處理法案，創(chuàng)建了西方第一個(gè)市政垃圾場(chǎng)所，要求人們必須把垃圾扔到離城邦至少1.6千米的地方，并禁止人們將垃圾扔到街道上。

約公元200年，古羅馬建立了第一個(gè)有記錄在案的環(huán)衛(wèi)部門，聘請(qǐng)專門人員在街道上清理垃圾，把垃圾收集到馬車上帶走處理。

中世紀(jì)的歐洲有多臟

整個(gè)中世紀(jì)，歐洲城市的衛(wèi)生系統(tǒng)相比于古羅馬時(shí)期嚴(yán)重倒退。如果我們穿越回到歐洲中世紀(jì)的城市街道，要擔(dān)心屎尿從天而降—當(dāng)聽到有人喊“樓下小心”的時(shí)候，就必須立即避開，以免遭遇不測(cè)。每天都有大量的糞便和垃圾被這樣隨意地扔到街上。由于中世紀(jì)的城市街道大部分都沒有鋪上磚塊或石板，街上也幾乎沒有公共廁所，因此滿地都是各種不堪入目的污穢和混雜在一起的爛泥。

那時(shí)，倫敦沒有很好的排水設(shè)施，10萬人的生活污水、糞便直接就流到大街上、小溪里和泰晤士河。當(dāng)時(shí)的政府也曾頒布法令，禁止把垃圾扔到街道上，違者罰款40個(gè)便士，但處罰實(shí)行起來難度很高，所以法令的作用微乎其微。于是，環(huán)衛(wèi)工人應(yīng)運(yùn)而生，他們把垃圾用馬車或者小船運(yùn)往城外。但在當(dāng)時(shí)，這可是一項(xiàng)艱巨的工作，也被戲稱為“史上最惡心的工作”之一。他們不但要清掃垃圾，還負(fù)責(zé)清理污水坑和廁所。直到1388年，英國(guó)議會(huì)開始禁止在溝渠和公共水道傾倒垃圾。1874年，第一個(gè)垃圾焚化爐在英國(guó)諾丁漢建成，垃圾焚燒開始成熟，成為現(xiàn)代垃圾處理的主要方式之一。1875年，英國(guó)制定《公共衛(wèi)生法案》，規(guī)定每個(gè)家庭必須將每周的垃圾存放在“可移動(dòng)容器”中，以便處理，這是現(xiàn)代垃圾箱的雛形。

現(xiàn)代垃圾分類最早設(shè)想出現(xiàn)在法國(guó)

世界上最早推出垃圾分類制度和設(shè)立公共垃圾桶的國(guó)家是法國(guó)。公共垃圾桶的出現(xiàn)，為現(xiàn)代城市的清潔工作帶來極大的改善。

1884年，新上任的法國(guó)上塞納?。ó?dāng)時(shí)首都巴黎也屬于該?。┦￠L(zhǎng)歐仁·布拜耳目睹巴黎市容的臟亂差后實(shí)在忍無可忍，下令在街道兩旁設(shè)立公共垃圾桶，室內(nèi)出租屋必須為每個(gè)租戶提供至少3個(gè)分類垃圾桶，分別盛裝紙張布料、玻璃陶瓷廢料和生活垃圾?！盀榱撕葱l(wèi)市容，我向所有的戶主下令：必須要為租客提供3個(gè)40～120升的盒子分類盛裝生活垃圾。一個(gè)用來裝易腐爛的廢物；一個(gè)用來裝紙和破布；還有一個(gè)裝的是玻璃、陶瓷和牡蠣殼?！?/p>

盡管此時(shí)的垃圾處理相對(duì)而言還算簡(jiǎn)單，但大部分巴黎人并不理解其中的意義，對(duì)這個(gè)決定非常不贊同，并產(chǎn)生了一系列矛盾：房屋業(yè)主趁機(jī)增加新的收費(fèi)項(xiàng)目，門衛(wèi)有了更多的額外任務(wù)，就連拾荒者們也因?yàn)槔环诸愓砗竺媾R生存威脅而抗議……媒體更是冷嘲熱諷，1884年法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》將公共垃圾桶稱為“布拜耳的箱子”，久而久之，公共垃圾桶的法語(yǔ)名字就變成了“布拜耳（poubelle）”。

盡管布拜耳的垃圾分類構(gòu)想因配套不完善未能全部實(shí)現(xiàn)，但他的確是公共垃圾桶和垃圾分類的首創(chuàng)者。他頂住外界壓力將這項(xiàng)政策一直堅(jiān)持了下去。1892年和1894年，他又成功處置了霍亂疫情和房屋的下水道問題，還說服房東們支付廢水處理的成本。這一系列舉措極大改善了巴黎的衛(wèi)生狀況?！岸?zhàn)”后，這些舉措得到大規(guī)模推廣，各大城市普遍使用垃圾桶，并由市政府定期處理垃圾。

日本人為何這么愛干凈？源于“垃圾戰(zhàn)爭(zhēng)”

日本被稱為世界上最干凈的國(guó)家。從某種意義上來說，“垃圾”已經(jīng)成為今天日本的驕傲。每年，世界各地政府到日本垃圾處理場(chǎng)進(jìn)行考察的人絡(luò)繹不絕，正是日本在這方面成功的佐證。為什么日本民眾愿意接受垃圾分類帶來的麻煩呢？

“二戰(zhàn)”后，受到戰(zhàn)爭(zhēng)重創(chuàng)的日本經(jīng)濟(jì)，在經(jīng)歷了10年左右的短暫恢復(fù)期后，立刻進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)代。但與大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)相伴而來的，則是大量廢棄垃圾。除了垃圾量的增長(zhǎng)，垃圾種類的增加也不可小覷。其中最為顯著的是不可燃垃圾的激增。在緊鄰東京的靜岡縣，有一座小城叫作沼津，垃圾處理方式和其他地方一樣，無非是填埋和焚燒。垃圾填埋不僅散發(fā)出沖天的惡臭，還引來老鼠、烏鴉等動(dòng)物，居民們苦不堪言。1973年10月，忍無可忍的沼津市民們掀起反對(duì)垃圾填埋場(chǎng)的運(yùn)動(dòng)，史稱“沼津500日垃圾戰(zhàn)爭(zhēng)”。一直以來，沼津市的垃圾都是簡(jiǎn)單地分成可燃和不可燃兩類?？扇祭\(yùn)去燒掉，不可燃垃圾運(yùn)去填埋。清掃工人們和市民志愿者們一道對(duì)垃圾的構(gòu)成進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在不可燃垃圾中，60%以上都是可以作為資源利用的瓶子、罐子等。大家一致認(rèn)為：這是一種浪費(fèi)。據(jù)此，從1974年開始，以沼津市的西條地區(qū)為示范區(qū)，開始對(duì)資源型垃圾進(jìn)行收集和分類。從沼津開始，垃圾分類方法很快被推廣到整個(gè)日本。

中國(guó)古代是如何處理垃圾的

中國(guó)最早關(guān)于垃圾的處理源于商朝，在《韓非子》一書當(dāng)中這樣記載：“殷之法，棄灰于道者斷其手。”這里的“灰”，就是指垃圾，說的是如果百姓隨手把垃圾扔在街道上，就會(huì)受到斬手的刑罰。這一立法一直延續(xù)到了秦朝。

到了唐朝，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)世界上最大的城市，產(chǎn)生的垃圾數(shù)量也不容小覷。據(jù)《唐律疏議》記載，在街道上扔垃圾的人，會(huì)被處罰60大板。如果執(zhí)法者縱容市民亂扔垃圾，也會(huì)被一起處罰。在唐朝，不僅律法嚴(yán)明，他們更有完善的垃圾處理流程，他們會(huì)在城市里面設(shè)立垃圾的指定傾倒位置，而且那時(shí)候可沒有什么工業(yè)化學(xué)制品，垃圾完全可以二次利用。在那個(gè)時(shí)候，就已經(jīng)有人利用垃圾發(fā)家致富了。據(jù)《太平廣記》記載：“河?xùn)|人裴明禮，善于理業(yè)，收人間所棄物，以此家產(chǎn)巨萬?！?/p>

宋朝時(shí)專門成立了一個(gè)機(jī)構(gòu)，叫作“街道司”，很像我們現(xiàn)在的環(huán)保部門?！敖值浪尽笨梢哉惺窄h(huán)衛(wèi)工人，每個(gè)人給予“二錢”的月工資。他們的職責(zé)和現(xiàn)在的清潔工差不多，也是負(fù)責(zé)清潔道路，疏通積水，為整理市容做好工作。而且早在宋朝就已經(jīng)有“灑水車”了。據(jù)《清波雜志》記載：“舊見說汴都細(xì)車，前列數(shù)人持水罐子，旋灑路過車……”這樣做的目的是為了減少路上塵土飛揚(yáng)。

明清時(shí)期，城鄉(xiāng)垃圾處理形成了產(chǎn)業(yè)鏈。以垃圾糞便為例，就有專人在城市回收垃圾糞便，再運(yùn)到鄉(xiāng)村出售，用于耕作。