中國生豬規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境效率及影響因素探究

劉星杏

摘 要：我國生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率會因養(yǎng)殖規(guī)模的影響而呈現(xiàn)出不同的情況，并且規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖場都會存在一定的物排放減少空間，以及減少生產要素投入的空間。當前我國各個升級之間的生豬養(yǎng)殖規(guī)模、環(huán)境效率等也是呈區(qū)域差別的，需要考量非期望的產出指標，進行技術效率的對比之后會發(fā)現(xiàn)，生豬的養(yǎng)殖環(huán)境同技術效率之間是正相關的關系，生豬養(yǎng)殖規(guī)模、技術、地域生產結構、非環(huán)境保護意識等都會影響生豬的養(yǎng)殖環(huán)境效率，生豬個體的技能與人資水平的影響并不突出。

關鍵詞：中國;生豬;規(guī)模養(yǎng)殖;環(huán)境效率;影響因素

一直以來，生豬養(yǎng)殖在畜牧業(yè)發(fā)展中都占有極為關鍵的位置，并且規(guī)模化養(yǎng)殖能力也在不斷提升，其已經變成豬肉市場中較為穩(wěn)定的供應支撐。可是伴隨禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，養(yǎng)殖產生的排泄物污染對自然生態(tài)環(huán)境產生了嚴重的影響，生豬產業(yè)的健康發(fā)展也面臨極為嚴峻的挑戰(zhàn)?；诖?，生豬養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖中要對各項資源進行優(yōu)化而合理的配置，實現(xiàn)優(yōu)化產出效率的目標，更需要把污染物處理成本考量進去，讓生豬養(yǎng)殖實現(xiàn)綠色的生態(tài)養(yǎng)殖。

一、分析中國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的環(huán)境效率測度

1.養(yǎng)殖規(guī)模方面的差異

對于規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖環(huán)境的效率進行測算，能夠知道大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率最低的，中小型規(guī)模生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率之間沒有太大的差別，也就是說實際上環(huán)境效率和生豬養(yǎng)殖規(guī)模不是正比關系。在變化趨勢上來講，大中小型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖一般都是先下降而后上升的變化趨勢，究其原因是因為最近幾年環(huán)境問題預見嚴峻了，歸家對成規(guī)模的生豬養(yǎng)殖廢棄物處理相關問題也更加注重，逐漸健全了養(yǎng)殖場污染防治管理的相關條例，可是對于管理工作的規(guī)范性與力度還需要不斷進行強化。不同規(guī)模的生豬養(yǎng)殖其環(huán)境效率都不是最佳的，并且其間存在一定的差異。

2.區(qū)域和省際之間存在的差異

我國沿海城市與中部區(qū)域中的小型規(guī)模生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率數(shù)值最佳，中型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖次之，而大型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場其環(huán)境效率數(shù)值最低，東北地區(qū)與西南地區(qū)的中型規(guī)模生豬養(yǎng)殖環(huán)境效率數(shù)值最佳，大型規(guī)模次之，而小型規(guī)模的則最低，也就是說沿海區(qū)域與中部區(qū)域較為適合小型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖發(fā)展，東北地區(qū)與西南地區(qū)則比較適合中型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場發(fā)展，而大型規(guī)模的生豬養(yǎng)殖發(fā)展同環(huán)保有極為突出的矛盾，所以，國家應該推行規(guī)模適度的生豬養(yǎng)殖，切不可一味追求養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，并且更需要強化對大型生豬養(yǎng)殖場實施環(huán)境測評的工作力度，敦促大型生豬養(yǎng)殖場對糞污處理設施、技術等的及時更新與使用。當前伴隨環(huán)境保護政策的全面實施，各個大型生豬養(yǎng)殖場面臨著非常大的環(huán)保壓力，可是其也促進現(xiàn)代化先進環(huán)保技術的創(chuàng)新發(fā)展，促進生豬養(yǎng)殖產業(yè)的專業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)綠色的生豬養(yǎng)殖。當前我國河北、云南以及湖南是生豬養(yǎng)殖的主要身份，其在全面提升養(yǎng)殖業(yè)的前提之下，更要重視對環(huán)境的保護和智力工作，在大型生豬養(yǎng)殖場中建設糞污的處理系統(tǒng)，切實提升當?shù)氐沫h(huán)境效率。而對于中小型生豬養(yǎng)殖場環(huán)境 效率偏高的狀況，一定要積極發(fā)揮適度養(yǎng)殖的關鍵性，不但要強化對養(yǎng)殖污染的防治，更需要盡量在當?shù)赝菩羞m度養(yǎng)殖的理念。

在對最近幾年我國各個身份不同生豬養(yǎng)殖場中技術效率的測算工作中，對其環(huán)境、技術效率進行對比，兼顧環(huán)境因素的影響，對技術效率進行排名，各個身份的環(huán)境效率是不同的，這表示，中國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模中環(huán)境和技術之間的協(xié)調發(fā)展效率并不理想，繼續(xù)對環(huán)境和技術的和諧發(fā)展水平進行提升，重視生豬養(yǎng)殖與環(huán)境保護之間存在的矛盾問題。

二、中國生豬規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境效率的影響因素

1.環(huán)境效率方面

對于環(huán)境效率數(shù)值的大小來講，大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場其環(huán)境效率較為低下，中小型的生豬養(yǎng)殖場環(huán)境效率變化并不大，也就是說，實際上生豬養(yǎng)殖規(guī)模和魂晶效率不是正比關系，在時間的變化趨勢來講，規(guī)模不同的生豬養(yǎng)殖場其環(huán)境效率屬于先下降而后上升的一種趨勢。

對于區(qū)域效率數(shù)值而言，沿海區(qū)域與中部區(qū)域中的小型生豬養(yǎng)殖場環(huán)境效率較高，中型養(yǎng)殖場次之，大型生豬養(yǎng)殖場的環(huán)境效率最低。東北區(qū)域和西南區(qū)域中型生豬養(yǎng)殖場的環(huán)境效率數(shù)值是最高的，大型生豬養(yǎng)殖場次之，小型生豬養(yǎng)殖場的環(huán)境效率數(shù)值最小。大型生豬養(yǎng)殖場在于四大區(qū)域中的環(huán)境效率數(shù)值都非常低，這就表明實際上生豬養(yǎng)殖的發(fā)展同環(huán)境保護之間的矛盾非常尖銳，需要對當?shù)厣i養(yǎng)殖規(guī)模進行及時有效的調整，并且要對當?shù)卮笮蜕i養(yǎng)殖場實施環(huán)境效率的測評，要求相關養(yǎng)殖場對生豬養(yǎng)殖過程中需要使用的糞污處理設備、技術等進行及時有效的更新與使用。

生豬的糞便可以當成農作物的肥料，養(yǎng)殖戶自身的環(huán)保意識越是強烈，就越是會減少化肥的使用數(shù)量，切實提升生豬糞便的利用效率，提升當?shù)氐沫h(huán)境效率。生豬品種以及飼料轉化率等因素會影響環(huán)境效率，生豬的日增重能力會間接地把生豬種質、飼料轉化水平等反映出來，其會對生豬養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境效率都產生影響。生豬養(yǎng)殖規(guī)模會對當?shù)厣i養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展情況進行反映，也就是說生豬養(yǎng)殖的數(shù)量越多，就會對自然生態(tài)環(huán)境產生更為嚴重的污染影響。從事生豬養(yǎng)殖事業(yè)的勞動力，其受教育的程度越高，其環(huán)境保護的意識就會越強，有助于對環(huán)境效率的有效提升。單位勞動力所創(chuàng)作的產值能夠衡量養(yǎng)殖技術方面的投入水平，通常都是養(yǎng)殖技術越是高超的生豬養(yǎng)殖場，其環(huán)境效率數(shù)值就越高。而生豬養(yǎng)殖的繁育在整個地區(qū)的經濟發(fā)展中占有的位置會影響環(huán)境效率的數(shù)值。

2.其他方面

事實上，生豬養(yǎng)殖場的規(guī)模、生產結構、養(yǎng)殖技術方面的投入以及養(yǎng)殖戶自身的環(huán)保意識等都會對生豬養(yǎng)殖規(guī)模的環(huán)境效率產生影響，生豬的個體技能、人資水平等不會對生豬養(yǎng)殖的環(huán)境效率數(shù)值產生明顯影響。

大型生豬養(yǎng)殖場的生豬密度大，排泄出來的糞便也非常多，養(yǎng)殖場不具備對應的糞污處理技術與設施，對養(yǎng)殖場周圍的自然環(huán)境產生嚴重污染。在經濟發(fā)達的地區(qū)中，對大型生豬養(yǎng)殖場中的糞污處理技術、程序等都有明確要求，確保減少對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境的污染影響。

三、結語

總而言之，對于具體省份中不同生豬養(yǎng)殖規(guī)模所具有的優(yōu)勢，特別是那些沿海城市中小規(guī)模養(yǎng)殖在未來的發(fā)展優(yōu)勢，一定要積極推行有組織的發(fā)展模式，并且要及時進行科學、合理、有效的完善，基于合理有效的組織發(fā)展，對小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場實施統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，這樣不但能夠將小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢發(fā)揮出來，更能夠達成組織化對環(huán)保問題的有效監(jiān)管，最終讓中國經濟同自然環(huán)境實現(xiàn)和諧發(fā)展。

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