料理機噪音降低技術專利綜述

宋慶華 高慶賀

（國家知識產(chǎn)權局 北京 100088）

前言

隨著社會進步和人們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣?，食品攪拌機、破壁機等（以下統(tǒng)稱為料理機）的應用日益廣泛。這類料理機一般由下部的底座和上部的攪拌杯構成。底座與攪拌杯相互接觸并通過連接器件連接傳遞扭矩，通過刀片的旋轉(zhuǎn)，攪拌/粉碎食物。為了使食物達到較好的攪拌、粉碎效果，一般攪拌料理機的轉(zhuǎn)速都非常高，由于電機和刀片高速旋轉(zhuǎn)，會產(chǎn)生較大的噪音，并且粉碎刀具旋轉(zhuǎn)時帶動物料，使得粉碎刀具、物料以及杯體三者之間發(fā)生碰撞，進一步加大了噪音，給用戶帶來了不好的產(chǎn)品體驗。

筆者對中國專利文獻進行了檢索，并對檢索到的專利文獻進行了分析。經(jīng)分析可知，降低料理機的噪音的方法主要有：降低噪音的音量、隔絕噪音、使噪音衰減、減少震動等方法。

在料理機中，產(chǎn)生噪音的主要原因有：①刀片高速旋轉(zhuǎn)；②電機和用于散熱的風扇的高速旋轉(zhuǎn)；③杯體與底座配合不良，導致?lián)u晃并產(chǎn)生噪音。基于這些原因，根據(jù)噪音的產(chǎn)生和傳播原理，現(xiàn)有的專利文獻提出了多種降低噪音的方法。以下，筆者將歸納介紹這些方法。

1 降低噪音的音量

通過降低噪音的音量，從而避免用戶聽到過大的聲音是降噪的方法之一，本領域技術人員可以通過調(diào)節(jié)刀具的轉(zhuǎn)速、設計刀片的形狀等手段來降低噪音的音量。還可以通過電子電路對料理機進行控制，以避免產(chǎn)生過大的噪音。如中國發(fā)明專利申請CN 107688305A提出一種料理機的工作方法，包括如下步驟：獲取用戶設置的噪音限值；根據(jù)自身噪音強度和噪音限值，調(diào)節(jié)料理機中的電機的轉(zhuǎn)速。當自身噪音強度大于噪音限值時，降低料理機中的電機的轉(zhuǎn)速；當自身噪音強度小于噪音限值時，加快料理機中的電機的轉(zhuǎn)速。根據(jù)該方法，根據(jù)噪音限值，調(diào)節(jié)料理機中的電機的轉(zhuǎn)速，能夠有效限制料理機產(chǎn)生的噪音，提高了用戶的使用體驗。

2 隔絕噪音

盡管以上降低噪音音量的手段能立竿見影地減少噪音量，但由于降低了電機和刀片的轉(zhuǎn)速，使得料理機的破壁能力降低。為了避免這種情況的產(chǎn)生，還可以設置隔音罩，來隔絕噪音。中國實用新型專利申請CN208319070U公開了一種料理機（參見圖1），其包括機座50、料理杯與隔音罩20。料理杯放置在機座50上方，隔音罩20環(huán)繞料理杯設置。隔音罩20至少將料理杯的杯體環(huán)繞，使得杯體內(nèi)攪打所產(chǎn)生的噪音在經(jīng)過杯體及隔音罩20兩次過濾或屏蔽后，方能到達外界環(huán)境。藉此，可降低料理機的噪音。

另外，還有一些專利文獻提出了對隔絕罩進行抽真空，從而進一步提高隔音效果。

3 使噪音衰減

以上噪音隔絕罩會增多料理機的操作步驟，導致使用較為繁瑣。另外，隔絕罩的體積較大，會較大地增大成本。另外，在料理機中，除了刀片會發(fā)出噪音外，在料理機的底座中的風扇和電機也高速旋轉(zhuǎn)并產(chǎn)生噪音，因此還需要對這些噪音進行處理。中國發(fā)明專利申請CN105662186A提出了一種環(huán)保型高功率低嗓音加熱式破壁料理機（參見圖2），包括盛放物品的攪拌杯10，攪拌杯10內(nèi)設有破壁刀具，破壁刀具由設置于攪拌杯下方的電機20驅(qū)動，電機20設置于一機罩210內(nèi)，機罩210固定于一底蓋30上，機罩210外側(cè)還設有與底蓋30固定連接的底座40上，底座40周壁設有消音孔410，底座外側(cè)設有側(cè)蓋50。

工作時，電機70會產(chǎn)生高分貝噪音，當噪音經(jīng)過機罩210內(nèi)腔后進入底座40與機罩210的空間內(nèi)，再經(jīng)過底座40的消音孔，由于消音孔的作用使聲波在傳輸過程中發(fā)生阻礙，能夠降低噪音。為了更好的實現(xiàn)消音，還可以在側(cè)蓋50內(nèi)壁設有隔音層，隔音層可以采用海綿、橡膠、石棉等隔音材質(zhì)制造，從而進一步降低噪音。

除了設置消音孔外，還能夠在底座中設置隔離噪音隔離機構，來降低噪音。中國發(fā)明專利CN109394018A公開了一種料理機（參見圖3），包括其底座組件包括風道組件，風道組件包括內(nèi)側(cè)風道182和第一外側(cè)風道184，第一外側(cè)風道184套設在內(nèi)側(cè)風道182上且與內(nèi)側(cè)風道182相連接，第一外側(cè)風道184與內(nèi)側(cè)風道182之間設有第一空腔186，通過連接筋188連接第一外側(cè)風道184與內(nèi)側(cè)風道182，使得兩者能夠更加牢固地連接，同時增強風道組件18的剛度與強度，還能夠減小風道組件18振動及噪音，并且連接筋188還可以將第一空腔186分解成多個不同的小腔體，進一步地提升第一空腔186的降噪能力，降低裝置使用時的噪音。底座的底面上設置有進風口142，風道組件18與底座的底面相連接。進風口142設置在底座的底面上，通過進風口142進入底座內(nèi)的氣流再經(jīng)過風扇吹出，這樣的氣流結構能夠有效地起到對于底座內(nèi)的部件（如電機等）的散熱，帶走底座內(nèi)的熱量，保證相關部件的正常工作。

圖1 料理機噪音隔絕罩

圖2 帶底座消音孔的料理機

圖3 設置有風道組件的料理機

工作時，啟動電機后風扇轉(zhuǎn)動，底座內(nèi)的氣體經(jīng)內(nèi)側(cè)風道182及內(nèi)側(cè)風道182的出風口190流出底座。通過設置帶有內(nèi)側(cè)風道182和第一外側(cè)風道184的風道組件18，并在兩者之間形成第一空腔186，使得風道組件18形成雙層結構以減小通過內(nèi)側(cè)風道182的氣流的噪音，提升風道組件18的隔音效果，進而提升裝置運行時整體的靜音效果。其中的第一空腔186相當于一個消音層，能夠有效地減小氣流振動的傳遞，進而降低噪音。

4 防止由振動產(chǎn)生的噪音

圖4 設置有減震墊的料理機

底座與杯體的配合不良也會導致噪音。中國實用新型專利CN208769599U公開了一種料理機（參見圖4），其包括機座10和攪拌杯30，攪拌杯30和機座10之間設有減震墊，減震墊和攪拌杯30的下端卡緊連接，減震墊的硬度范圍是30HRC～50HRC。這樣，減震墊可對攪拌杯30的振動進行有效的吸收，從而有效減弱機座10的振動、削弱整機的振動，如此，便可有效降低料理機因整機振動而向外輻射的噪音，即有效減弱了料理機工作時的振動和噪音。

5 結語

綜上所述，料理機中的噪音產(chǎn)生原因有多種，應分別對癥下藥?；谠胍舻漠a(chǎn)生和傳播方式，有降低噪音的音量、隔絕噪音、使噪音衰減、減少震動等方法，這些方法可以相互組合使用，以進一步提高降低噪音的效果。專利文獻中已有許多應對策略，相關技術人員可以在專利數(shù)據(jù)庫中檢索相關降噪技術，并根據(jù)實際情況進行進一步組合、改進，以進一步提高噪音降低效果，并避免重復勞動，減少開發(fā)時間。