泰安大棗病蟲害防控關(guān)鍵時期與技術(shù)

孫瑞紅，武海斌，宮慶濤，范昆，王忠堂

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

大棗是泰安市的主要干果之一，主栽品種為圓鈴、長紅和酸鈴，集中栽植區(qū)為寧陽縣，現(xiàn)有棗糧間作面積6666.7hm2(10萬余畝)，2000年寧陽被評為全國“大棗之鄉(xiāng)”。棗果甜香，富含維生素，被譽為“天然維生素丸”，深受廣大消費者喜愛。但是，棗果生產(chǎn)中常遭受多種病蟲危害，不得不采取措施進行防治。過去主要依靠噴灑化學農(nóng)藥防治棗樹病蟲，致使出現(xiàn)食品安全、環(huán)境污染和病蟲抗藥性等問題。隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、氣候條件、果園農(nóng)藥品種的變更，棗園生物群落也發(fā)生了很大變化，一些次要病蟲上升為主要病蟲，甚至出現(xiàn)猖獗危害。因此，需要研發(fā)新的防治措施控制病蟲對大棗的危害，以保證棗果豐產(chǎn)、質(zhì)量安全和生態(tài)平衡。筆者通過田間實際調(diào)查與試驗結(jié)果，根據(jù)近幾年泰安棗樹病蟲害發(fā)生特點，結(jié)合當?shù)卦耘喙芾?，總結(jié)提出了適宜的關(guān)鍵防治時期和技術(shù)。

1 大棗病蟲發(fā)生情況調(diào)查

采取定時多點隨機調(diào)查法，到常規(guī)管理的棗園觀察記錄發(fā)生的病蟲種類與危害程度，同時詢問棗農(nóng)上年和當年的病蟲發(fā)生與防治情況，包括防治方法、防治藥劑、施藥次數(shù)等。通過連續(xù)5年調(diào)查，在泰安大棗園共查到害蟲19種(表1)，其中發(fā)生危害較重的有棗癭蚊、綠盲蝽(圖1，圖2)、桃小食心蟲、棗粘蟲、紅蜘蛛朱砂葉螨(紅蜘蛛)、棗龜蠟蚧；過去一直發(fā)生危害比較嚴重的棗尺蠖、棗癭螨(銹壁虱)降為次要害蟲，綠盲蝽上升為主要害蟲。共查到病害7種，其中棗瘋病、炭疽病(圖3)、縮果病為主要病害。早春棗樹發(fā)芽前，在枝干老翹皮下共查到9種昆蟲和2種蜘蛛。其中害蟲占7種，根據(jù)數(shù)量多少依次為棗粘蟲、朱砂葉螨、綺紋夜蛾、金毛蟲、蝽象、棗粉蚧、甲口蟲；天敵有4種，分別是蜘蛛、瓢蟲、小花蝽、寄生蜂。

圖1 綠盲蝽成蟲

圖2 綠盲蝽危害狀

生產(chǎn)上只針對主要病蟲進行防治，兼治其它病蟲。以化學農(nóng)藥防治為主，農(nóng)業(yè)防治為輔，物理防治和生物防治技術(shù)使用率低。一年施藥10～12次，施藥器械多為高壓機動噴霧器，噴頭多采用小噴槍，霧化能力差，霧滴粗、霧面窄，導致藥液在葉片上分布不均勻、附著能力差。

圖3 棗炭疽病

表1 泰安棗園的病蟲發(fā)生情況

注：+++表示嚴重發(fā)生；++表示中度發(fā)生； +表示輕度發(fā)生。

2 大棗病蟲防控關(guān)鍵時期和技術(shù)

做好棗樹病蟲害防控首先要搞好病蟲測報，掌握病蟲發(fā)生時間和程度，及時采取有效安全防治措施。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，選用國家正式登記農(nóng)藥產(chǎn)品(表2)，根據(jù)藥劑作用特點，利用高效施藥器械噴灑農(nóng)藥，減少農(nóng)藥流失和浪費。關(guān)注農(nóng)藥對蜜蜂的安全性和安全間隔期，在花期和果實成熟期盡量不噴灑化學農(nóng)藥。

表2 國家在棗樹上登記的殺蟲劑和殺菌劑產(chǎn)品

注：本表資料來源于中國農(nóng)藥信息網(wǎng)2018。在登記有效期內(nèi)，共有登記產(chǎn)品130個，其中殺蟲劑83個，殺菌劑31個，植調(diào)劑8個，除草劑2個。只有8000IU/毫克蘇云金桿菌懸浮劑是倍數(shù)，其他均為有效成分含量。

2.1 休眠期(12月～翌年3月)

防治對象：棗粘蟲、棗粉蚧、黃刺蛾、甲口蟲、黑蚱蟬、棗豹蠹蛾、天牛、棗尺蠖、桃小食心蟲、棗癭蚊、朱砂葉螨、棗瘋病及樹上、樹下越冬病菌。

防治技術(shù)：①冬季和早春，刮枝干上的粗翹皮。刮皮前地面鋪塑料布，收集刮下的樹皮集中燒毀或投入漚肥池，以消滅越冬的害蟲及病菌。刮除老粗皮后用石硫合劑進行樹干涂白。②剪除病蟲枝和干枯枝，清掃樹下落葉、落果及雜草，集中起來和粉碎的枝條一起進行深埋堆肥。剪下黃刺蛾越冬蟲繭，挑出被寄生的蟲繭，保存在樹陰處的紗網(wǎng)籠或天敵釋放器內(nèi)，讓寄生蜂羽化后能繼續(xù)控制黃刺蛾。③徹底挖除棗瘋病病樹，減少毒源。④結(jié)合施肥深翻棗園土壤，使越冬害蟲暴露于地表，讓其凍死、曬干或被鳥啄食。

2.2 萌芽期(4月)

防治對象：綠盲蝽、棗粘蟲、棗癭蚊、介殼蟲、棗芽象甲、炭疽病、褐斑病等。

防治技術(shù)：①萌芽前，用5°Be石硫合劑噴灑枝干，防治龜蠟蚧、球蚧。清除越冬病原菌，減少初侵染來源。②萌芽期，樹上噴灑4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液加10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液，重點防治綠盲蝽。

2.3 抽枝展葉期(5月上中旬)

防治對象：棗癭蚊、龜蠟蚧、綠盲蝽、棗尺蠖、棗粘蟲、朱砂葉螨、褐斑病、銹病等。

防治技術(shù)：①棗樹開花前，噴灑24%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液加30%噠螨靈乳油阿維螺螨酯懸浮劑4000倍液加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液。②雨后或結(jié)合澆水，土壤施用昆蟲病原線蟲，防治土壤內(nèi)的桃小食心蟲、蠐螬等害蟲。③剪除不能發(fā)芽的枝條和萎蔫枝，集中起來粉碎或焚燒，消滅枝干內(nèi)的豹蠹蛾、天牛幼蟲。④田間懸掛綠盲蝽誘捕器，誘殺其成蟲。此后，定期更換性誘劑，以保持誘蟲活性。

2.4 開花期(5月中下旬)

防治對象：棗粘蟲、棗尺蠖、綠盲蝽、刺蛾、炭疽病、褐斑病、縮果病等。

防治技術(shù)：①初花期至盛花期，樹上連續(xù)噴灑2次赤霉酸10～20mg/kg液，以提高坐果率。此期盡量不噴灑殺蟲、殺螨劑，避免傷害蜜蜂、瓢蟲、草蛉等有益昆蟲。②盛花期，田間懸掛桃小食心蟲性誘芯和誘捕器，用于誘殺雄成蟲和測報成蟲發(fā)生期。此后，30天更換性誘芯，以保持誘蟲活性。

2.5 幼果期(6月)

防治對象：桃小食心蟲、棗粘蟲、黃刺蛾、棗銹病、炭疽病、褐斑病、縮果病等。

防治技術(shù)：①當田間連續(xù)3天誘到桃小食心蟲成蟲時，樹上立即噴灑25%滅幼脲懸浮劑2000倍液加2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，間隔10天再噴灑1次。兼治多種害蟲。②樹上連續(xù)噴灑40%咪鮮胺水乳劑加80%代森錳鋅可濕性粉劑2次，防治多種病害。合理添加氨基酸鈣肥、微量元素等，預防裂果病和缺素癥。

2.6 果實膨大期(7～8月)

防治對象：棗銹病、炭疽病、黑腐病、褐斑病、縮果病、桃小食心蟲、桔小實蠅等。

防治技術(shù)：①樹上噴灑石灰倍量式或多量式波爾多液200倍液2次，防治多種病害。棗銹病嚴重時，15天后再噴1次倍量式波爾多液200倍液。②繼續(xù)測報桃小食心蟲第1代成蟲發(fā)生期，在成蟲發(fā)生盛期噴灑35%氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑8000倍加2.5%溴氰菊酯乳油2000倍加60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000倍混合液，防治多種害蟲與病害。③棗園懸掛桔小實蠅誘殺劑，用于測報和誘殺成蟲，連續(xù)3天誘到成蟲后噴灑菊酯類殺蟲劑和桔小實蠅專用誘殺劑(噴到枝干上)防治。

2.7 果實著色期(9月上中旬)

防治對象：炭疽病、黑腐病、褐斑病、縮果病、桃小食心蟲、龜蠟蚧、棗粘蟲等。

防治技術(shù)：①繼續(xù)誘殺桃小食心蟲和桔小實蠅成蟲。如果有桔小實蠅發(fā)生，樹下噴灑辛硫磷500倍液滅殺幼蟲、樹干上噴灑誘殺劑防治成蟲。樹上噴灑甲維鹽防治桃小食心蟲。②樹上噴灑戊唑醇防治果實和葉片病害。③田間撿拾落果，集中起來用開水悶燙，滅殺病菌和害蟲。于樹干、大枝基部綁草把，誘集越冬害蟲。

2.8 果實成熟期(9月下旬至10月上旬)

防治對象：果實和葉部病害。

防治技術(shù)：一般不噴灑化學農(nóng)藥，避免污染果實。如果此時雨水多，在收獲前1周噴灑多菌靈800倍液。撿拾地面病蟲果，集中燒毀，減少田間病蟲來源。

2.9 采收后(10月下旬至11月)

防治對象：越冬害蟲、螨及病原菌等。

防治技術(shù)：采果后噴倍量式波爾多液200倍液或50%苯甲丙環(huán)唑微乳劑2000倍液防病保葉。棗樹落葉后解除草把，剪除病蟲死枝，清掃枯枝落葉，結(jié)合施土雜肥深埋到施肥坑內(nèi)。 結(jié)合樹干涂白防寒，刷除枝干上越冬的介殼蟲、刺蛾越冬繭、棗粘蟲蛹等。