基質(zhì)配比和緩釋肥量對(duì)黃皮白肉火龍果盆栽苗生長(zhǎng)的影響

丁哲利，周兆禧，林心娥，明建鴻，毛海濤，王必尊，葛宇

(中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯?shí)驗(yàn)站，海南 ?？?570102)

黃皮白肉火龍果屬于仙人掌科蛇鞭柱屬植物，主要起源于哥倫比亞和秘魯。黃皮白肉火龍果果實(shí)較其他火龍果小，且果實(shí)生長(zhǎng)慢，但果實(shí)糖分貯存充足，味道清甜回甘，果肉細(xì)致，商品價(jià)值高[1-2]。由于黃皮白肉火龍果根系發(fā)育較紅皮白肉和紅皮紅肉火龍果遲緩，因此，在生產(chǎn)上主要采用嫁接苗[3]。

果樹盆栽不但使人們?cè)谑覂?nèi)就可以觀花賞果，而且還能滿足人們食用需求，在市場(chǎng)上較為暢銷[4]。火龍果花期長(zhǎng)且艷麗，果實(shí)大且美觀，油綠、光亮的三角柱體上著生碩果[5]。此外，火龍果夜間吸收二氧化碳，釋放氧氣，在室內(nèi)擺放火龍果盆栽，可凈化室內(nèi)空氣，是一種很有發(fā)展前景的新型盆栽植物[4-7]。為此，本文采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究從盆栽嫁接苗移栽到頂端去頂前這段時(shí)間基質(zhì)配比和緩釋肥施用量?jī)梢蛩貙?duì)黃皮白肉火龍果盆栽苗生長(zhǎng)的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)所用火龍果嫁接苗，其接穗為黃皮白肉火龍果，砧木為紅皮紅肉火龍果。草炭、椰糠、緩釋肥(愛(ài)貝施)(全氮含量為180 g·kg-1；有效磷含量為80 g·kg-1；全鉀含量為80 g·kg-1，肥效5～6個(gè)月)和塑料花盆(20 cm×12.5 cm)采購(gòu)至本地市場(chǎng)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

基質(zhì)配比。設(shè)3個(gè)處理水平(N1，草炭∶椰糠9∶1；N2，草炭∶椰糠8∶2；N3，草炭∶椰糠7∶3，均為體積比)，采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)，每處理重復(fù)3次，每次重復(fù)30株。

緩釋肥施用。設(shè)3個(gè)處理水平(D1，1.5 kg·m-3；D2，2.0 kg·m-3；D3，2.5 kg·m-3)，采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)，每處理重復(fù)3次，每次重復(fù)30株。使用的緩釋肥在植株移栽時(shí)直接拌入，基質(zhì)配比為草炭∶椰糠7∶3(體積比)。

試驗(yàn)于2018年5月15日將新嫁接的黃皮白肉火龍果苗及時(shí)移入花盆中，移栽后及時(shí)澆定根水，并長(zhǎng)期保持基質(zhì)濕潤(rùn)、大棚通風(fēng)和適當(dāng)透光，其他措施同一般生產(chǎn)性育苗?；瘕埞吓韬?，隨時(shí)將莖枝上新發(fā)的側(cè)芽摘除，只保留頂芽。整個(gè)育苗過(guò)程均在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)大棚內(nèi)進(jìn)行。

1.3 指標(biāo)測(cè)定和統(tǒng)計(jì)分析

1.3.1 基質(zhì)理化性質(zhì)

取3種配比后的基質(zhì)，參照游瑩卓等[8]的方法檢測(cè)基質(zhì)的容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度和氣水比；參照Z(yǔ)hang等[9]的方法測(cè)定基質(zhì)的pH值和電導(dǎo)率；將風(fēng)干基質(zhì)粉碎，過(guò)0.25～0.50 mm篩，采用土壤理化性質(zhì)常規(guī)分析方法測(cè)定基質(zhì)的全碳、全氮、全磷、全鉀、全硫、有機(jī)碳、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀含量。

1.3.2 盆栽苗枝梢長(zhǎng)度

從2018年5月15日開始，每隔30 d統(tǒng)計(jì)各處理水平盆栽苗新梢長(zhǎng)度。由于盆栽火龍果當(dāng)株高長(zhǎng)到1 m左右時(shí)，需要在頂端去頂，促使頂端發(fā)出結(jié)果側(cè)枝。當(dāng)各處理盆栽苗新梢長(zhǎng)度超過(guò)1 m以上時(shí)，結(jié)束測(cè)定。

1.3.3 統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 22.0軟件進(jìn)行各處理間的差異顯著性分析。

2 結(jié)果與討論

2.1 基質(zhì)物理性質(zhì)比較

育苗基質(zhì)的物理性質(zhì)是衡量基質(zhì)品質(zhì)的重要指標(biāo)。由表1可知，3種配比后的基質(zhì)容重為0.24～0.34 g·cm-3，基質(zhì)N2的容重最大，其次是基質(zhì)N1，基質(zhì)N3的容重最小。N3的總孔隙度最大，為75.75%，與基質(zhì)N1和N2差異顯著。通氣孔隙在15.40%～18.34%，持水孔隙在50.04%～57.41%。氣水比反映了栽培基質(zhì)中氣和水的狀況，是衡量栽培基質(zhì)的重要指標(biāo)，3種配比后的基質(zhì)氣水比為0.31～0.32。

表1 不同基質(zhì)配比的物理性質(zhì)

2.2 基質(zhì)化學(xué)性質(zhì)比較

由表2可知，各處理中，基質(zhì)N1的有效磷、全鉀、速效鉀、全硫、全碳、有機(jī)碳、有機(jī)質(zhì)及電導(dǎo)率均為最大值，pH值較其他2個(gè)處理小，為6.85?；|(zhì)N1和N2的全氮含量較高，分別為11.02和11.03 g·kg-1，明顯高于基質(zhì)N3的10.63 g·kg-1?；|(zhì)N2的堿解氮含量最高，達(dá)到0.76 mg·kg-1；基質(zhì)N3全磷含量最高，為2.91 g·kg。

表2 不同基質(zhì)配比的化學(xué)性質(zhì)

注：有機(jī)質(zhì)為有機(jī)碳×1.724。

2.3 基質(zhì)配比對(duì)盆栽苗枝梢長(zhǎng)度的影響

由圖1可知，從0～90 d，3種基質(zhì)配比處理水平下盆栽苗枝梢長(zhǎng)度之間差距并不大，但之后3種基質(zhì)配比處理水平下盆栽苗枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線顯現(xiàn)出差異。從90～120 d，培育于基質(zhì)N1處理水平中的枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線上升速度高于其他2種基質(zhì)，在120 d枝梢長(zhǎng)度平均能達(dá)到147.1 cm。其次是基質(zhì)N2處理水平，在120 d枝梢長(zhǎng)度平均達(dá)到136.7 cm。基質(zhì)N3枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線上升速度最慢，在120 d枝梢長(zhǎng)度平均僅達(dá)到115.3 cm。

圖1 不同基質(zhì)配比對(duì)火龍果盆栽苗枝梢長(zhǎng)度的影響

2.4 不同緩釋肥量對(duì)盆栽苗枝梢長(zhǎng)度的影響

由圖2可知，從0～90 d，3種緩釋肥量處理水平下盆栽苗枝梢長(zhǎng)度之間差距并不大，但之后3種緩釋肥量處理水平下盆栽苗枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線顯現(xiàn)出差異。從90～120 d，緩釋肥量D2處理水平中枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線上升速度高于D1和D3，在120 d時(shí)D2處理水平中盆栽苗枝梢長(zhǎng)度平均能達(dá)到139.9 cm；D1處的枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)曲線上升速度最慢，在120 d枝梢長(zhǎng)度平均僅達(dá)到120.5 cm。

圖2 不同緩釋肥量對(duì)火龍果盆栽苗枝梢長(zhǎng)度的影響

3 小結(jié)與討論

盆栽苗的特點(diǎn)之一是苗木根系只能在一個(gè)局限的空間生長(zhǎng)發(fā)育，所需水分及營(yíng)養(yǎng)元素需要由容器內(nèi)的基質(zhì)提供，其育苗基質(zhì)的理化特性決定了基質(zhì)對(duì)苗木水分和營(yíng)養(yǎng)的供給情況，影響著苗木的生長(zhǎng)發(fā)育[10]。因此，適宜的基質(zhì)是成功培育盆栽苗的重要條件?；|(zhì)作為容器苗培育的基礎(chǔ)，其成分和配比一直是容器育苗技術(shù)研究的重點(diǎn)。前人提出的基質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為容重應(yīng)在0.1～0.8 g·cm-3，總孔隙度應(yīng)為50%～90%，通氣孔隙應(yīng)為15%～30%，氣水比應(yīng)為0.25～0.50[10-12]。本研究結(jié)果顯示，3種配比后的基質(zhì)物理性質(zhì)均達(dá)到理想基質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。除了物理性質(zhì)外，基質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育同樣起著重要作用，如營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量、pH值和電導(dǎo)率等。盆栽苗基質(zhì)pH值以呈中性或弱酸性為宜。本試驗(yàn)中，3種配比后的基質(zhì)pH值在6.0～7.0，均利于植株生長(zhǎng)。本試驗(yàn)中，基質(zhì)N1處理水平中的有效磷、全鉀、速效鉀、全硫、全碳、有機(jī)碳和有機(jī)質(zhì)含量均為最高，能對(duì)植株進(jìn)行更充分地養(yǎng)分供給。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)基質(zhì)的物理性質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，配比基質(zhì)中草炭比列越大，越有利于黃皮白肉火龍果盆栽苗枝梢生長(zhǎng)。從香椿、木荷和白術(shù)盆栽苗的不同基質(zhì)配比試驗(yàn)中同樣發(fā)現(xiàn)，在基質(zhì)保水、透氣的前提下，隨著草炭比例的提高，香椿、木荷和白術(shù)容器苗生長(zhǎng)量相應(yīng)增加[13-15]。本試驗(yàn)緩釋肥量試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)緩釋肥施用量達(dá)到2 kg·m-3時(shí)，黃皮白肉火龍果盆栽苗枝梢長(zhǎng)度最長(zhǎng)，高于緩釋肥施用量為1.5 kg·m-3和2.5 kg·m-3時(shí)的枝梢長(zhǎng)度。這說(shuō)明緩釋肥對(duì)盆栽苗枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，不過(guò)當(dāng)超過(guò)某一施肥量時(shí)，隨著施用量的增大卻會(huì)影響枝梢發(fā)育。已有研究同樣發(fā)現(xiàn)，緩釋肥能有效地增加盆栽苗生長(zhǎng)量，不過(guò)施肥水平應(yīng)控制在適當(dāng)范圍，過(guò)量施肥將引起肥害，導(dǎo)致苗木生長(zhǎng)受抑，生物量積累下降[13,15-16]?；诒驹囼?yàn)基質(zhì)配比和緩釋肥量不同處理水平對(duì)盆栽苗枝梢長(zhǎng)度生長(zhǎng)的影響，從減少盆栽育苗成本考慮，在盆栽苗生長(zhǎng)早中期，育苗基質(zhì)配比中可增加價(jià)格比較便宜的椰糠比例，用以替換成本較高，且為不可再生資源的草炭，在緩釋肥施用量上可少施；在盆栽苗生長(zhǎng)后期，育苗基質(zhì)配比中可增加草炭比例并適當(dāng)增加緩釋肥施用量。