職業(yè)人才培養(yǎng)模式改革

馬新麗

[摘? ? ? ? ? ?要]? 欒川是全國扶貧開發(fā)重點縣，屬典型的深山區(qū)縣。獨特的地理環(huán)境和氣候條件形成了旅游、礦產(chǎn)、森林、中藥材土特產(chǎn)、水能等五大資源優(yōu)勢。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 人才培養(yǎng);校企共育;職業(yè)

[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）20-0044-02

一、實施背景

1.欒川地處豫西伏牛山區(qū)，面積2477平方公里，轄7鎮(zhèn)7鄉(xiāng)213個行政村（居委會），人口32萬。欒川是全國扶貧開發(fā)重點縣，屬典型的深山區(qū)縣，獨特的地理環(huán)境和氣候條件形成了旅游、礦產(chǎn)、森林、中藥材土特產(chǎn)、水能五大資源優(yōu)勢，特別是旅游資源異常豐富，屬于國家級旅游強縣，擁有5A級景區(qū)2處，4A級景區(qū)5處。因旅游業(yè)的帶動，全縣直接或間接從事旅游行業(yè)人員達(dá)到總?cè)藬?shù)的40%，又因旅游行業(yè)就業(yè)門檻較低，所以很多初中甚至小學(xué)輟學(xué)的孩子就從事了旅游業(yè)。由于他們自身的知識層次、素質(zhì)能力等各方面的欠缺，其服務(wù)質(zhì)量也是可想而知的。為了提高全縣旅游界從業(yè)人員素質(zhì)，提高旅游行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量，提升全縣旅游界的口碑，縣委縣政府急切需要相關(guān)單位辦成這件事情，并給予資金支持。

2.1999年6月15日至6月18日，中共中央、國務(wù)院在北京召開了改革開放以來的第三次全國教育工作會議，會議作出《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出：高等學(xué)校和中等職業(yè)學(xué)校要創(chuàng)造條件實行彈性的學(xué)習(xí)制度，放寬招生和入學(xué)的年齡限制，允許分階段完成學(xué)業(yè)。這就從大政方針上對職業(yè)教育學(xué)制的發(fā)展方向作了明確的政策性規(guī)定。

3.近幾年，全國職業(yè)教育從總體上陷入了招生難、管理難、就業(yè)難的“三難”境地，漸漸呈現(xiàn)萎縮、滑坡的趨勢。究其原因，盡管有多方面的影響，但職業(yè)學(xué)校普遍實行傳統(tǒng)學(xué)制也是使其陷入困境的原因之一。要想改變職業(yè)學(xué)校的現(xiàn)狀，辦出朝氣蓬勃的新職教，必須改革傳統(tǒng)學(xué)制，實行彈性學(xué)制。只有這樣才能打造出多樣性的辦學(xué)體制，形成多元化的發(fā)展格局，才能適應(yīng)我國職業(yè)學(xué)校發(fā)展的需要。

二、主要目標(biāo)

為了提高全縣旅游界從業(yè)人員的素質(zhì)，提高旅游行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量，提升全縣旅游界的口碑，同時響應(yīng)國家政策，通過建立校企合作關(guān)系，探索職業(yè)教育和企業(yè)協(xié)同發(fā)展的新型合作模式，力爭構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式，同時擴大學(xué)校招生范圍，壯大學(xué)校學(xué)生隊伍，促進(jìn)職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展。

三、工作過程

我校領(lǐng)導(dǎo)決策層理解、響應(yīng)國家政策，結(jié)合縣情，根據(jù)市場實際情況和實際需要，為了服務(wù)市場經(jīng)濟，集思廣益，打破常規(guī)，找到了一條適應(yīng)市場及學(xué)校，惠及政府及公民的教育創(chuàng)新之路，迸發(fā)出一個大膽的想法——把教學(xué)辦到企業(yè)去！

光有思想遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，領(lǐng)導(dǎo)的行動力才能讓這個想法得到扎實的落實。我校先后在重渡溝風(fēng)景區(qū)、伊水灣大酒店及老君山風(fēng)景區(qū)辦了3個教學(xué)班。

在此類班級辦學(xué)過程中，我校采用彈性學(xué)制。同一專業(yè)的學(xué)制有二年、兩年半、三年的;教學(xué)安排有全日制、半日制、部分時間制;一般沒有年齡和時間限制。開班時，注冊學(xué)籍，教學(xué)安排也非常靈活。如：酒店服務(wù)與管理班，教學(xué)實踐安排在上午9：00-11：00，下午3：00-5：00;旅游服務(wù)與管理班，時間安排在旅游淡季的周一至周五。

由于我縣旅游屬于生態(tài)休閑旅游，景區(qū)一般都是山水風(fēng)光型，員工離家比較遠(yuǎn)，平時在景區(qū)生活有些單調(diào)，尤其是在旅游淡季，甚感無聊，所以安排在這段時間，既能讓員工學(xué)習(xí)新知，提高素質(zhì)，又能讓其充實快樂，甚至還能激起斗志，更上一層樓。

在課程設(shè)置與教學(xué)方法上，我們本著有用、實用的原則，沒用的、不實用的，堅決不浪費時間;有用的、實用的，一定要好好備課，盡量運用多種教學(xué)方法，如多媒體、圖片、視頻、案例分析、角色扮演等。由于班級本身就在企業(yè)，所以我們教學(xué)還采用了實地檢驗的方法，這更讓學(xué)員有一定的壓力和動力，一定程度上也激發(fā)了學(xué)生的積極性。最終，多種方法的運用更能讓學(xué)生理解，達(dá)到愿學(xué)、愛學(xué)的程度。學(xué)科體系、過程管理等內(nèi)容都以學(xué)生的能力發(fā)展為根本宗旨的，可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，有利于提高教學(xué)質(zhì)量，從而更好地推動職業(yè)學(xué)校的自身發(fā)展。課程設(shè)置也更加科學(xué)、實用。酒店服務(wù)與管理班我們開設(shè)了職業(yè)道德、旅游禮儀、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、營養(yǎng)學(xué)等課程;旅游服務(wù)與管理班我們開設(shè)了職業(yè)道德、旅游禮儀、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)及植物學(xué)等課程。

由于這種辦學(xué)模式既能讓員工提高素質(zhì)，提高能力，又能讓企業(yè)免費獲益，所以在課堂管理上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)相當(dāng)配合。每天上課有專門負(fù)責(zé)考勤的領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督簽到，課間還會查看員工有無缺席現(xiàn)象，作為平時成績納入最終考核成績。教師對學(xué)生平時的課堂表現(xiàn)，如出勤率、回答問題積極性等給予一定的記錄與評價，如果出勤率達(dá)不到85%以上，學(xué)校將注銷學(xué)籍。每學(xué)期結(jié)束，教師根據(jù)所授內(nèi)容進(jìn)行一次書面考核，如果課程實踐性較強，還會有實踐考核。綜合幾方面的考核成績，構(gòu)成學(xué)員的最終學(xué)習(xí)成績。針對成績的好壞，不僅學(xué)員的學(xué)籍會有一定關(guān)系，學(xué)員的企業(yè)工資也會受到影響。前十名，企業(yè)會發(fā)一定數(shù)額獎金;70分以下者，企業(yè)會扣學(xué)員一部分工資作為懲罰。

四、主要成果

通過“校企共育、定向培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式的實施，我們?nèi)〉昧巳缦轮饕晒?/p>

1.通過幾年的學(xué)習(xí)，員工獲得更高的學(xué)歷，知識層次得以提高，素質(zhì)能力得以提升，企業(yè)整體形象得以改善。

2.靈活的學(xué)制為學(xué)校的職業(yè)技術(shù)教育帶來了很大的活力，促進(jìn)了人才培養(yǎng)，適應(yīng)了社會發(fā)展的需要，也為其他學(xué)校提供了成功的范例和可借鑒的寶貴經(jīng)驗。

3.教師通過參與此項人才培養(yǎng)模式改革找到了適合學(xué)校發(fā)展，更適合學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的道路，同時通過校企合作，教師也認(rèn)識到自己知識和能力的不足，找到了自身能力的突破點。

五、條件保障

改革的順利開展需要各方面的支撐和配合，我們得到了來自各方的幫助。

（一）學(xué)校重視

從開始有創(chuàng)建此類人才培養(yǎng)模式想法以來，學(xué)校就積極創(chuàng)造一切有利條件，如教師補助、交通工具、教學(xué)工具等方面。此模式的成功改革，要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門的通力協(xié)作。

（二）教師配合

旅游教研組教師也是改革的積極參與者，為了改革的成功，大家不惜遠(yuǎn)離家人和孩子，“駐扎”在企業(yè)，和學(xué)員一起學(xué)習(xí)、探索。

（三）企業(yè)協(xié)助

在此類人才培養(yǎng)模式改革中，企業(yè)除了協(xié)助學(xué)校和教師進(jìn)行教學(xué)管理以外，還為教師提供免費食宿，為教師的順利教學(xué)提供了全面保障。

（四）政府支持

縣委、縣政府的大力支持保障了我校這種人才培養(yǎng)模式改革的順利進(jìn)行。

六、體會與思考

“校企共育，校企共譽”，這種人才培養(yǎng)模式從籌劃到現(xiàn)在已經(jīng)有三個年頭了，取得的成效也是可圈可點的，但期間的心路歷程是值得教師體會與思考的。

從彈性學(xué)制上來說，實行彈性學(xué)制可以增強學(xué)校辦學(xué)的活力;可以加強學(xué)校與社會的聯(lián)系，有利于學(xué)校走向市場，重視學(xué)生個體發(fā)展，因材施教。

從學(xué)校和企業(yè)的角度講，通過校企合作不僅拓寬了學(xué)校的辦學(xué)范圍，而且也更加了解企業(yè)需求，日后培養(yǎng)學(xué)生更有針對性，同時也提高了企業(yè)員工的學(xué)歷水平和整體素養(yǎng)，提高了企業(yè)的整體聲譽。

總之，“校企共育、定向培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式實現(xiàn)招生與招工同步、教學(xué)與生產(chǎn)同步、實習(xí)與就業(yè)聯(lián)體，在一定程度上達(dá)到學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校的“三贏”效果。學(xué)生入學(xué)不愁工作，畢業(yè)就是就業(yè);企業(yè)招工不愁培訓(xùn)，學(xué)員直接上崗;學(xué)校招生不愁生源，員工即是學(xué)員。學(xué)生是由學(xué)校選拔的學(xué)生和企業(yè)招收的員工組成，教育的實施由企業(yè)與學(xué)校共同完成，教師團(tuán)隊由學(xué)校與企業(yè)共同組建，學(xué)校教師側(cè)重理論授課，企業(yè)骨干側(cè)重技能培養(yǎng)，學(xué)生理論知識直接在崗位上得到實踐，綜合素質(zhì)大幅提高。培訓(xùn)和考試內(nèi)容來源于企業(yè)的需要，開設(shè)為本企業(yè)所需的專業(yè)技能和實習(xí)課程，企業(yè)在具體的職業(yè)培訓(xùn)中發(fā)揮著更為重要的作用，同時也有利于學(xué)生了解企業(yè)文化，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，加強學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)同，培養(yǎng)學(xué)生的主人翁責(zé)任感和敬業(yè)精神。

我校將堅持“校企共育、定向培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式，不斷拓寬辦學(xué)范圍，為更多企業(yè)、更多行業(yè)培養(yǎng)各種技能人才。我們相信，依據(jù)國家政策方針，有上級政府做堅強后盾，有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，有企業(yè)的大力支持，我們的夢想一定會實現(xiàn)的！