淮安市稻蝦綜合種養(yǎng)控制系統(tǒng)探析

王慧

摘要? ? 稻蝦綜合種養(yǎng)是淮安市的特色產(chǎn)業(yè)，充分利用云計(jì)算分析決策平臺(tái)，建設(shè)稻蝦綜合種養(yǎng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)稻蝦生產(chǎn)、管理、服務(wù)、銷售一體化監(jiān)管、監(jiān)測(cè)、預(yù)警，深化稻蝦一、二、三產(chǎn)融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞? ? 稻蝦綜合種養(yǎng);大數(shù)據(jù);控制系統(tǒng);江蘇淮安

中圖分類號(hào)? ? F327;S511? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）15-0262-02

Analysis? on? Integrated? Control? System? of? Rice? and? Shrimp? in? Huai′an? City

WANG Hui

（Huai′an Agricultural Information Centre，Huai′an Jiangsu 223001）

Abstract? ? Comprehensive rice cultivation is a characteristic industry in Huai′an City.This paper made full use of cloud computing analysis and decision-making platform to build a comprehensive rice planting control system，in order to achieve integrated supervision，monitoring and early warning of rice shrimp production，management，service and sales，deepen the integration of rice，shrimp，first，second and third industries，and promote high quality development of agriculture.

Key words? ? comprehensive breeding of rice and shrimp;big data;control system;Huai′an Jiangsu

近年來(lái)，淮安市緊扣高效優(yōu)質(zhì)和綠色生態(tài)主題，全力推進(jìn)稻蝦綜合種養(yǎng)生產(chǎn)，打造淮安稻米和小龍蝦品牌，保障糧食持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的同時(shí)，努力提升農(nóng)民生產(chǎn)效益，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前行[1]。2018年12月，淮安市出臺(tái)《淮安市百萬(wàn)畝稻蝦綜合種養(yǎng)推進(jìn)行動(dòng)方案》，至2020年，全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到6.7萬(wàn)hm2，推進(jìn)構(gòu)建“富民增收、降本增效、質(zhì)量安全、環(huán)境友好”的稻蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系與產(chǎn)業(yè)模式。智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，建設(shè)淮安市稻蝦綜合種養(yǎng)大數(shù)據(jù)，讓稻蝦共生產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的前端工程，成為脫貧攻堅(jiān)的有利抓手[2]。

1? ? 建設(shè)思路

1.1? ? 建設(shè)目標(biāo)

整合全市現(xiàn)有的龍蝦、稻米等信息化資源，以大數(shù)據(jù)云計(jì)算為核心，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+單品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”“互聯(lián)網(wǎng)+單品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)”“互聯(lián)網(wǎng)+單品農(nóng)業(yè)生管理”“互聯(lián)網(wǎng)+單品農(nóng)業(yè)生服務(wù)”的建設(shè)目標(biāo)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、傳感測(cè)量等現(xiàn)代信息技術(shù)，推進(jìn)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、智能分析、監(jiān)測(cè)預(yù)警、安全追溯等在稻蝦生產(chǎn)中的運(yùn)用，完成以物聯(lián)網(wǎng)為核心的稻蝦綜合種養(yǎng)智慧生產(chǎn)管理體系，建立以稻蝦質(zhì)量監(jiān)測(cè)為基礎(chǔ)的全程可追溯系統(tǒng)，形成“稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈”的新業(yè)態(tài)，科學(xué)推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。

1.2? ? 建設(shè)構(gòu)成，即“115”構(gòu)成

1張圖，即一張覆蓋稻蝦生產(chǎn)資料投入、生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)、消費(fèi)和貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的可視化數(shù)據(jù)資源圖。1個(gè)平臺(tái)，即云計(jì)算智能稻蝦大數(shù)據(jù)分析決策平臺(tái)。5個(gè)系統(tǒng)，即集生產(chǎn)、管理、服務(wù)、銷售于一體的稻蝦生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、稻蝦生產(chǎn)控制管理系統(tǒng)、稻蝦高清生產(chǎn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)、稻蝦質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)與稻蝦品牌電子商務(wù)系統(tǒng)。

2? ? 建設(shè)內(nèi)容

2.1? ? 稻蝦可視化數(shù)據(jù)資源圖

利用一張圖全面展示淮安市稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)，利用GIS地理信息，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確快速定位到所需查看點(diǎn)的稻蝦生產(chǎn)、管理、服務(wù)、銷售數(shù)據(jù)信息。①稻蝦的生產(chǎn)信息匯總。匯總稻蝦產(chǎn)區(qū)分布、生產(chǎn)歷史、增減幅度、氣象災(zāi)害、水質(zhì)災(zāi)害、病蟲害、產(chǎn)量預(yù)測(cè)等信息。②實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)全國(guó)稻蝦的市場(chǎng)行情，運(yùn)用云計(jì)算保證養(yǎng)殖戶的利益最大化及淮安市稻蝦品牌的知名度。③稻蝦銷售監(jiān)控。通過(guò)稻蝦的銷售監(jiān)測(cè)，解決“看不見(jiàn)”的盲目生產(chǎn)銷售，以市場(chǎng)為導(dǎo)向錯(cuò)峰銷售保持效益。

2.2? ? 云計(jì)算智能稻蝦大數(shù)據(jù)分析決策平臺(tái)

將全市稻蝦產(chǎn)業(yè)信息分析決策各個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)所采集的稻蝦相關(guān)數(shù)據(jù)匯總、展示、分析，利于決策者及時(shí)作出決策。針對(duì)不同用戶的權(quán)限，實(shí)現(xiàn)不同內(nèi)容的查詢展示功能，根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源和類型，實(shí)現(xiàn)批量錄入和多維度的分類，要求各個(gè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)共享。稻蝦產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分為產(chǎn)前數(shù)據(jù)、產(chǎn)中數(shù)據(jù)以及產(chǎn)后數(shù)據(jù)，保證未來(lái)稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從規(guī)劃設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)建設(shè)、規(guī)范發(fā)展、技術(shù)支撐、優(yōu)良品種、監(jiān)測(cè)預(yù)警、品牌打造、產(chǎn)業(yè)融合等8個(gè)方面的數(shù)據(jù)能持續(xù)更新和完善。動(dòng)態(tài)收集各個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)交互共享，生成淮安市稻蝦產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)。該平臺(tái)重點(diǎn)是數(shù)據(jù)的圖表、影像展示，通過(guò)直觀的數(shù)據(jù)，形成分析報(bào)告，為稻蝦綜合種養(yǎng)提供及時(shí)有效的決策依據(jù)。

2.3? ? 稻蝦高清生產(chǎn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)

可以遠(yuǎn)程獲取稻蝦養(yǎng)殖基地的水質(zhì)（水溫、溶氧度、pH值、濁度、氨氮、亞硝酸鹽等參數(shù)）、土質(zhì)、水位等參數(shù)，觀察稻、蝦現(xiàn)場(chǎng)情況，通過(guò)模型分析，自動(dòng)控制噴灑藥物，投放餌料、肥料，檢查加固防逃網(wǎng)、清除敵害等，根據(jù)反饋的結(jié)果信息，持續(xù)優(yōu)化和調(diào)整數(shù)學(xué)模型和方案。可通過(guò)下載成功的稻蝦綜合種養(yǎng)方案，聯(lián)合移動(dòng)APP控制設(shè)備協(xié)同工作，進(jìn)行消毒、施肥、投放餌料、潑灑生石灰水、清除敵害等工作。同時(shí)，稻蝦高清生產(chǎn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)可通過(guò)手機(jī)、計(jì)算機(jī)等信息終端向管理者發(fā)送實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)信息、報(bào)警信息，以實(shí)現(xiàn)稻蝦養(yǎng)殖基地智能化遠(yuǎn)程管理，充分發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，保證稻蝦養(yǎng)殖基地環(huán)境適宜龍蝦、水稻生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，為龍蝦、稻米的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全創(chuàng)造條件，幫助養(yǎng)殖戶提高效率、降低成本、增加收益。

2.4? ? 稻蝦質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

2.4.1? ? 質(zhì)量追溯監(jiān)管。建設(shè)全市稻蝦質(zhì)量安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)設(shè)備等查詢方式，實(shí)現(xiàn)稻蝦質(zhì)量安全信息可追溯。本系統(tǒng)對(duì)平臺(tái)功能模塊、操作用戶信息等管理參數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的審核設(shè)置;對(duì)本市范圍內(nèi)的稻蝦安全生產(chǎn)、執(zhí)法巡查和安全檢測(cè)等情況進(jìn)行全方位的監(jiān)控管理;對(duì)稻蝦安全生產(chǎn)、安全檢測(cè)等數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析;通過(guò)稻蝦二維碼查詢相關(guān)信息，快速明確查詢到稻蝦質(zhì)量安全生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，鎖定質(zhì)量問(wèn)題源頭追蹤產(chǎn)品流向，做到正向跟蹤和逆向追溯，加強(qiáng)稻蝦生產(chǎn)、收購(gòu)、貯藏、熟食加工、冷鏈物流等環(huán)節(jié)的監(jiān)管、監(jiān)測(cè)、預(yù)警[3]。

2.4.2? ? 投入品監(jiān)管追溯。龍蝦苗、餌料、肥料、消毒藥物、水草、水稻秧苗等投入品，根據(jù)符合要求的類型，填報(bào)相關(guān)信息，提交申請(qǐng)，查詢受理情況，修改準(zhǔn)入資料;稻蝦養(yǎng)殖相關(guān)農(nóng)業(yè)部門工作人員可以根據(jù)不同的權(quán)限分配告知申請(qǐng)信息審核、通知下達(dá)、公示及管理等功能操作;記錄進(jìn)銷臺(tái)賬，建立可監(jiān)管的經(jīng)營(yíng)管理記錄，實(shí)現(xiàn)查有所依、管有所源。

2.5? ? 稻蝦品牌電子商務(wù)系統(tǒng)

利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、GIS地理信息技術(shù)等建設(shè)全市稻蝦產(chǎn)業(yè)品牌電子商務(wù)系統(tǒng)，重點(diǎn)建設(shè)品牌龍蝦，有機(jī)稻米、企業(yè)展臺(tái)、推薦網(wǎng)店、市場(chǎng)行情、供求對(duì)接、品牌溯源，利用電子地圖對(duì)全市稻蝦資源進(jìn)行可視化管理、虛擬化展示，采集稻蝦市場(chǎng)行情信息，對(duì)其價(jià)格行情進(jìn)行匯總展示、市場(chǎng)分析，以信息化帶動(dòng)稻蝦產(chǎn)業(yè)化，以“淮味千年”品牌，帶動(dòng)稻蝦品牌（“盱眙龍蝦”“金湖龍蝦”），全方位推廣，打造從稻田到餐桌的立體式全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)稻米、品牌龍蝦的銷售渠道。

3? ? 建議

3.1? ?加快政策扶持

稻蝦綜合種養(yǎng)有效實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為淮安市乃至全省現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖提供了樣例。在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)新政策和管理方式，加快稻蝦綜合種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)籌省市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，優(yōu)先落實(shí)增效配套的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施，為稻蝦綜合種養(yǎng)大數(shù)據(jù)提供數(shù)據(jù)保障[4]。

3.2? ? 整合稻蝦資源

整合涉及龍蝦、稻米、水肥一體化等已有在用系統(tǒng)平臺(tái)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)等工作，合力打造好稻蝦綜合種養(yǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，為稻蝦產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐。

3.3? ? 加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)

對(duì)接各個(gè)環(huán)節(jié)，大力培養(yǎng)稻蝦數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘等有關(guān)技術(shù)的專業(yè)人才，對(duì)稻蝦的生產(chǎn)管理、病蟲害防治、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同數(shù)據(jù)進(jìn)行分析整合。分析結(jié)果可為全面掌握稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展動(dòng)態(tài)提供決策支持。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 練加標(biāo)，李永彬，喬翠芳，等.鹽城市大豐區(qū)稻蝦綜合種養(yǎng)模式推廣技術(shù)及效益分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（18）：218-219.

[2] 李良民.基于物聯(lián)網(wǎng)的稻田養(yǎng)鴨生態(tài)種養(yǎng)控制系統(tǒng)研究[D].長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[3] 李為學(xué)，王樹(shù)林.“魚-蝦-蟹-稻”綜合高效種養(yǎng)模式[J].湖南農(nóng)業(yè)，2013（11）：27.

[4] 李良玉，曹英偉，魏文燕，等.強(qiáng)化科技支撐助推成都市稻田綜合種養(yǎng)提質(zhì)增效[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（5）：275-276.