“五導(dǎo)”教學(xué)在有機(jī)物教學(xué)中的應(yīng)用與思考

摘 要：幫助學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—應(yīng)用”的認(rèn)知關(guān)系，形成“宏觀—符號—微觀”三重表征思維方式是有機(jī)物教學(xué)的核心思想?；谟袡C(jī)物教學(xué)的核心思想，對課堂教學(xué)進(jìn)行探索，提出“五導(dǎo)”教學(xué)：導(dǎo)入情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣;導(dǎo)學(xué)辨識，感受宏觀知識;導(dǎo)議結(jié)構(gòu)，理解微觀符號;導(dǎo)悟變化，引導(dǎo)深度思考;導(dǎo)達(dá)應(yīng)用，拓展遷移能力。

關(guān)鍵詞：五導(dǎo);教學(xué)模式;有機(jī)物;核心素養(yǎng)

一、問題的提出

幫助學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—應(yīng)用”的認(rèn)知關(guān)系，形成“宏觀—符號—微觀”三重表征思維方式是有機(jī)物教學(xué)的核心思想。然而在教學(xué)實(shí)踐中，教師經(jīng)常偏離這種思想，導(dǎo)致學(xué)生缺乏有機(jī)物學(xué)習(xí)的正確思路和方法，常常依靠死記硬背去接受知識，如強(qiáng)記有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用，抄默有機(jī)反應(yīng)方程式等。當(dāng)面對熟悉、簡單的有機(jī)物時，學(xué)生往往能應(yīng)付自如，但是遇到陌生而且復(fù)雜的有機(jī)物時就無從下手，導(dǎo)致試題失分。

二、“五導(dǎo)”教學(xué)模式介紹

“五導(dǎo)”教學(xué)是指教師通過“導(dǎo)入、導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)議、導(dǎo)悟、導(dǎo)達(dá)”的方式，在學(xué)生最近發(fā)展區(qū)搭建“支架”進(jìn)行智慧引領(lǐng)，讓學(xué)生在“聞、講、辯、覺、練”的學(xué)習(xí)活動中，實(shí)現(xiàn)“激趣、感知、理解、深化、遷移”的認(rèn)知過程，幫助學(xué)生建立“構(gòu)、性、應(yīng)”的認(rèn)知關(guān)系，培養(yǎng)“三重表征”思維方式，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

三、“五導(dǎo)”在有機(jī)物教學(xué)中的應(yīng)用

1.導(dǎo)入情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

導(dǎo)入情境的方式有多樣，教師可以根據(jù)教學(xué)的需要，通過故事、實(shí)驗(yàn)、視頻、圖片、報道等手段，引入與課題相關(guān)的“情境”，讓現(xiàn)實(shí)的課堂變成逼真的學(xué)習(xí)現(xiàn)場。以“煤的綜合利用——苯”課題為例，學(xué)生對苯的知識知之甚少，如果教師在課堂上直奔主題，會讓學(xué)生產(chǎn)生排斥心理，抑制學(xué)生參與課堂的積極性和主動性，不利于教師對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)精神養(yǎng)成與社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)慕逃?。如果由“苯被發(fā)現(xiàn)的化學(xué)史”入手，通過媒介、材料等支架進(jìn)行循循善誘，會讓學(xué)生主動入境，積極參與問題的回答，調(diào)動學(xué)生思維的同時，也讓他們充分體會化學(xué)的科學(xué)價值、應(yīng)用價值和人文價值。

2.導(dǎo)學(xué)辨識，感受物理性質(zhì)

導(dǎo)學(xué)物質(zhì)辨識，即教師根據(jù)學(xué)生已有的知識、已會的實(shí)驗(yàn)操作，去搭建學(xué)習(xí)支架或研究平臺，給學(xué)生充分的探究、討論和表達(dá)的機(jī)會，讓學(xué)生進(jìn)行充足的活動、感知，將新舊知識聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。

3.導(dǎo)議結(jié)構(gòu)，理解微觀符號

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)觀”，對于有機(jī)物的學(xué)習(xí)至關(guān)重要。由于分子結(jié)構(gòu)屬于微觀領(lǐng)域，探求存在難度，教師可以利用學(xué)生已有的知識進(jìn)行過渡和銜接。

4.導(dǎo)悟變化，引導(dǎo)深度思考

從結(jié)構(gòu)的視角去預(yù)測、分析和理解物質(zhì)間的反應(yīng)，這是學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)物應(yīng)該具備的學(xué)科素養(yǎng)。而檢驗(yàn)物質(zhì)之間的變化則需要借助實(shí)驗(yàn)手段，著名化學(xué)家付鷹說：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高法庭。”在有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)教學(xué)中，教師可以按照“結(jié)構(gòu)分析—性質(zhì)驗(yàn)證—獲得結(jié)論—完成化學(xué)方程式”的基本思路，深入學(xué)習(xí)有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。

四、關(guān)于“五導(dǎo)”教學(xué)的思考

為了讓“五導(dǎo)”教學(xué)模式真正得以實(shí)施，課題組成員邊實(shí)踐，邊改進(jìn)，邊提高。課題組定期召開新授課展示會、交流研討會，大家相互交流經(jīng)驗(yàn)，探討實(shí)踐過程中存在的問題。通過一段時間的教學(xué)實(shí)踐，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，對于“五導(dǎo)”教學(xué)，大家普遍達(dá)成共識，“五導(dǎo)”的“導(dǎo)”就是在學(xué)生實(shí)際發(fā)展水平與潛在發(fā)展水平之間建立橋梁與紐帶，即在學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”提供支持、引導(dǎo)與幫助。

1.課前要花時間和精力做好備課工作

教師要做到深入課本教材，梳理知識結(jié)構(gòu)，搜集相關(guān)信息，挖掘有價值的化學(xué)素材，服務(wù)課堂教學(xué);教師要做好問題或情境構(gòu)思，能為學(xué)生提供生活化的問題情境，呈現(xiàn)富含“證據(jù)素材”的知識內(nèi)容，讓學(xué)生真正參與課堂，在“啟發(fā)”或“探究”中體驗(yàn)化學(xué)的獨(dú)特魅力。

2.課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)必不可少

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，沒有實(shí)驗(yàn)的參與，課堂教學(xué)將成為無源之水，無本之木。一個精心設(shè)計的化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括了豐富的化學(xué)知識、熟練的化學(xué)基本操作，以及模擬科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)發(fā)現(xiàn)的探索過程，有著巨大的教育價值。

3.課堂應(yīng)“以人為本”，教學(xué)活動要緊緊圍繞學(xué)生開展

把立德樹人作為教育的根本任務(wù)，而培養(yǎng)學(xué)生的“核心素養(yǎng)”，是落實(shí)立德樹人目標(biāo)的重要內(nèi)容和抓手，也是深化課程改革的必由之路。教師要清楚課堂教學(xué)不是簡單的知識傳授，而是要引導(dǎo)學(xué)生在宏觀、微觀、符號之間自由跨越，進(jìn)入深層的思維活動，最終發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)并不是簡單的教師教、學(xué)生學(xué)的單方向傳遞知識的過程。學(xué)習(xí)應(yīng)是學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極、主動形成正確的科學(xué)概念，建構(gòu)自身的知識體系的一個過程。“五導(dǎo)”教學(xué)秉承上述教學(xué)思想，將學(xué)生已有的知識與新知識進(jìn)行聯(lián)系與同化，促進(jìn)學(xué)生自身知識系統(tǒng)的形成。根據(jù)有機(jī)物教學(xué)的核心思想，教師要有意識地培養(yǎng)學(xué)生從宏觀、微觀和符號三種表征水平上認(rèn)識和理解化學(xué)知識，幫助學(xué)生建立三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，凸顯“三重表征”的思維形式，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)知識的意義學(xué)習(xí)。

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