簡論工業(yè)化與英國社會(huì)消費(fèi)變革的互動(dòng)關(guān)系

范嵐清 尹建龍

（安徽大學(xué) 安徽·合肥 230039）

一、研究之緣起

發(fā)生于1760—1830年代的英國第一次工業(yè)革命是人類歷史上發(fā)生的影響最為深遠(yuǎn)的技術(shù)革命之一，它從經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式、社會(huì)生活方式等多個(gè)方面改變了世界的面貌，使得人類社會(huì)開始進(jìn)入高速發(fā)展的新時(shí)代。對此，英國歷史學(xué)家杰弗里·巴勒克拉夫評論說：“工業(yè)革命是世界史一個(gè)新時(shí)期的起點(diǎn)”。[1]工業(yè)革命的最大和最明顯的成就是使用化石能源作為主要?jiǎng)恿碓?、以大機(jī)器作為主要生產(chǎn)工具、以工廠化組織生產(chǎn)過程，工業(yè)化的生產(chǎn)模式使人類在一定程度上擺脫了過去自然條件的桎梏，釋放出經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大潛力。這場歷史性的革命在增進(jìn)人類物質(zhì)財(cái)富方面所發(fā)揮的積極作用，也獲得了彼時(shí)人們的一致認(rèn)可，如馬克思和恩格斯在《共產(chǎn)黨宣言》中明確指出，工業(yè)革命尚不足百年，創(chuàng)造出的物質(zhì)財(cái)富卻比過去幾千年人類所創(chuàng)造之和還要多。[2]

物質(zhì)財(cái)富創(chuàng)造方式的革新和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，必然要在社會(huì)消費(fèi)領(lǐng)域引發(fā)同樣的革命性變化。在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)、流通、分配和社會(huì)消費(fèi)這四個(gè)基本方面構(gòu)成了一個(gè)完整的循環(huán)體系。其中，生產(chǎn)居于這一體系的起始端，消費(fèi)居于末端，消費(fèi)產(chǎn)生新的需求，推動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展。如馬克思所說，由于19世紀(jì)商業(yè)和手工業(yè)在英國的聚集，英國消費(fèi)市場需求倍增，已經(jīng)超出過去工場生產(chǎn)能力的限度，這就是新的大工業(yè)產(chǎn)生的動(dòng)力來源。所謂新的大工業(yè)，正是最大范圍的開采自然資源，發(fā)明新機(jī)器并投入規(guī)模性的生產(chǎn)。[3]

總之，工業(yè)革命所帶來的是生產(chǎn)力飛速發(fā)展和物質(zhì)資料極度豐裕的時(shí)代，而作為第一個(gè)開始和完成工業(yè)化的國家，這一時(shí)期英國的社會(huì)生活發(fā)生了巨大的變化，在社會(huì)消費(fèi)方面尤為深刻。國內(nèi)外許多學(xué)者已對社會(huì)消費(fèi)需求推動(dòng)工業(yè)化啟動(dòng)、工業(yè)化發(fā)展又生產(chǎn)出大量廉價(jià)工業(yè)產(chǎn)品并進(jìn)一步擴(kuò)大了社會(huì)需求這一對辯證關(guān)系做過許多研究。錢乘旦教授在專著《第一個(gè)工業(yè)化社會(huì)》（成都：四川人民出版社，1988年）中提到，18世紀(jì)以來英國人口的增長以及各社會(huì)群體收入的增加，擴(kuò)大了對社會(huì)生活各種必需品的需求。南京大學(xué)舒小昀教授的文章如《投資、消費(fèi)和英國工業(yè)革命》（《湛江師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，1995年第3期）著重從消費(fèi)角度考察工業(yè)革命,論述了消費(fèi)以積極的方式促進(jìn)彼時(shí)社會(huì)的發(fā)展。曹瑞臣博士長期關(guān)注18世紀(jì)英國消費(fèi)社會(huì)發(fā)展研究，在多篇文章如 《18世紀(jì)英國消費(fèi)社會(huì)的興起》（《中國社會(huì)科學(xué)報(bào)》，2017年第1309期）、《論海外奢侈品消費(fèi)對近代英國社會(huì)的推動(dòng)》（《史學(xué)理論研究》，2015年第2期）等文章中分析了第一次工業(yè)革命爆發(fā)前后英國中產(chǎn)階級新消費(fèi)觀念的變化以及自由消費(fèi)模式的興起。

許多英國學(xué)者對社會(huì)消費(fèi)需求和工業(yè)化的相互影響也做了深入探討，比如彼得·馬爾薩斯在《第一個(gè)工業(yè)國家：1700-1914年英國經(jīng)濟(jì)史》中提到工業(yè)革命的發(fā)展與當(dāng)時(shí)英國特殊的社會(huì)因素密切相關(guān)，薩拉·霍雷爾在《家庭需求與英國工業(yè)化》中論述工業(yè)化時(shí)期英國普通民眾生活質(zhì)量尤其是飲食方面得到提高。本文以18世紀(jì)以來英國工業(yè)生產(chǎn)與社會(huì)消費(fèi)的良性互動(dòng)為重點(diǎn)，論述這對關(guān)系在第一次工業(yè)革命時(shí)期給英國社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展帶來的深刻影響。

二、英國社會(huì)消費(fèi)變革助推工業(yè)化的啟動(dòng)

社會(huì)消費(fèi)與英國工業(yè)革命之間的相互影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，第一是完成社會(huì)再生產(chǎn)的過程；二是擴(kuò)大社會(huì)再生產(chǎn)需求，促使與社會(huì)消費(fèi)密切相關(guān)的社會(huì)服務(wù)業(yè)快速發(fā)展起來。有些經(jīng)濟(jì)理論認(rèn)為擴(kuò)大投資和促進(jìn)消費(fèi)之間存在著矛盾關(guān)系，但英國工業(yè)革命在很大程度上沿循著一種消費(fèi)導(dǎo)向型的工業(yè)化路徑，也即是說，工業(yè)化的推進(jìn)與投資的擴(kuò)大，并不一定會(huì)對普通民眾的消費(fèi)生活產(chǎn)生無可避免的消極影響。非但如此，社會(huì)消費(fèi)還為工業(yè)革命的順利完成發(fā)揮了其特有的作用。正如發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為，英國的工業(yè)化進(jìn)程是以消費(fèi)品為導(dǎo)向的，資本積累與確保一定的消費(fèi)水平之間的矛盾不是無法調(diào)節(jié)。在工業(yè)革命逐漸深入的條件下，這對矛盾反而會(huì)變得緩和。[4]

英國的工業(yè)化進(jìn)程自紡織、陶瓷等部門啟動(dòng)，這樣的輕工業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)出的產(chǎn)品基本上大多是一些價(jià)格低廉的實(shí)用性消費(fèi)品，隨著整個(gè)社會(huì)消費(fèi)規(guī)模的擴(kuò)大與水平的提升，使相關(guān)工廠得以資金回流并獲得進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)然，紡織、陶瓷等輕工業(yè)門類的發(fā)展也為滿足英國社會(huì)消費(fèi)需求提供了條件。舒小昀這樣論證道：在起步階段，英國工業(yè)革命的主要目的是滿足需求,倘若抑制消費(fèi)一定會(huì)給工業(yè)化發(fā)展帶去不利的影響。[5]這個(gè)時(shí)期積極的社會(huì)消費(fèi)狀況使源源不斷的資金注入相關(guān)部門的生產(chǎn)，保證了整個(gè)工業(yè)革命的順利進(jìn)行。

國內(nèi)消費(fèi)市場和國外出口市場的擴(kuò)大，從需求方面促進(jìn)了英國工業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步。18世紀(jì)末期以降,英國國內(nèi)人口的增加相應(yīng)地提升了生活資料領(lǐng)域的消費(fèi)需求，開創(chuàng)了廣闊的國內(nèi)市場；基于海外殖民地的快速擴(kuò)張與國際貿(mào)易的發(fā)展，巨大的國外消費(fèi)需求造就了廣闊的海外市場。正如曹瑞臣博士指出，海外奢侈品消費(fèi)日益成為近代英國工業(yè)革命啟動(dòng)與消費(fèi)社會(huì)興起的重要推動(dòng)力。[6]

國內(nèi)外需求的同步增長，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了彼時(shí)工業(yè)生產(chǎn)的能力，英國經(jīng)濟(jì)史研究專家哈特威爾在《英國工業(yè)革命發(fā)生的原因》 一書中寫到：“轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在1780年代，現(xiàn)實(shí)和潛在需求的不斷增長給工業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大的壓力，迫使工業(yè)各部門迅速提高生產(chǎn)率。這進(jìn)而帶來了一系列重大技術(shù)突破,降低了工業(yè)品的價(jià)格,大大增加了國內(nèi)需求，提高了英國工業(yè)品的國際競爭力，現(xiàn)在英國生產(chǎn)的工業(yè)品能夠克服關(guān)稅和交通的不利條件，去搶占?xì)W洲乃至更廣闊的市場，工業(yè)革命就此啟動(dòng)?！盵7]

至于海外市場和國內(nèi)市場在推動(dòng)英國工業(yè)革命發(fā)展中的作用孰輕孰重，不同學(xué)者的看法不盡相同，但是兩者相互補(bǔ)充、共同發(fā)揮作用是不容置疑的。同時(shí)，在英國工業(yè)化的起飛階段，英國國內(nèi)市場和國內(nèi)消費(fèi)需求發(fā)揮的作用恐怕更大一些，其主要因素便是18世紀(jì)以來人口的迅速增加以及英國不同社會(huì)階層之間收入分配差距所決定的消費(fèi)模式的變化。[8]

首先，從英國人口的增長來看，有賴于18世紀(jì)早期開始的農(nóng)業(yè)革命，英國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所能夠養(yǎng)活的人口基數(shù)迅速增加，至18世紀(jì)中后期工業(yè)革命開始后，這種人口迅速增長的趨勢不但繼續(xù)保持，還在某種程度上加速了。正如經(jīng)濟(jì)史學(xué)家考特指出：“在1801年，大不列顛的人口似乎剛剛超過了一千萬（10501000 人）……從 1801年到 1821年，大不列顛的人口約增加了34%；從1821-1841年增加了32%；從 1841－1861年增加了 25%?！盵9]人口數(shù)量的提高使對生活資料的需求增加，大大的擴(kuò)展了國內(nèi)市場，推動(dòng)工業(yè)革命的進(jìn)程。英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家菲利斯·迪恩和W.A.科爾在 《1688-1959年英國的經(jīng)濟(jì)增長》 一書中得出這樣的結(jié)論：“工業(yè)品國內(nèi)市場的擴(kuò)大同農(nóng)業(yè)社會(huì)的命運(yùn)緊密相關(guān)?！盵10]

其次，從英國社會(huì)消費(fèi)模式的變化來看，從1688年的光榮革命以來英國形成了具有較高開放性和流動(dòng)性的社會(huì)階層結(jié)構(gòu)，這促進(jìn)了大眾消費(fèi)社會(huì)的形成。一些社會(huì)史學(xué)者持這樣的觀點(diǎn)：一個(gè)處于流動(dòng)中的開放型社會(huì)必然導(dǎo)致群體性的模仿行為，這種自覺或不自覺的行為會(huì)推動(dòng)群眾消費(fèi)方式的革新。孤立閉塞、等級分明的消費(fèi)模式逐漸消失，不受限于層次、更加獨(dú)立的大眾消費(fèi)開始確立，使整個(gè)英國社會(huì)，特別是中下層階層的消費(fèi)水平得以進(jìn)步。英國社會(huì)階層結(jié)構(gòu)的變遷，也引起了社會(huì)財(cái)富分配結(jié)構(gòu)、需求結(jié)構(gòu)和社會(huì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化。到18世紀(jì)中期，英國中等階層的人數(shù)和財(cái)富日益壯大，其個(gè)人乃至家庭的花銷也相應(yīng)增加，他們開始購買一些新興工業(yè)部門生產(chǎn)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不同于貴族偏愛的昂貴緊俏的手工制品，大多為物美價(jià)廉的大眾消費(fèi)品。因此隨著普通民眾收入的增加，對大眾消費(fèi)品的需求量也逐漸增加，擴(kuò)大了國內(nèi)市場。18世紀(jì)以前小規(guī)模手工制作的貴族消費(fèi)品，也逐漸為中下階層所喜愛，只有工業(yè)化的大規(guī)模機(jī)器生產(chǎn)才能滿足這些需求。供不應(yīng)求的局面使一些落后的手工生產(chǎn)逐漸被淘汰，棉紡織工業(yè)中機(jī)器生產(chǎn)的發(fā)明和使用也是消費(fèi)促進(jìn)生產(chǎn)的佐證之一。英國著名經(jīng)濟(jì)史學(xué)家彼得·馬賽厄斯認(rèn)為： 英國工業(yè)革命很大程度上是一種大眾自發(fā)性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，而非英國政府運(yùn)用政權(quán)的力量強(qiáng)制實(shí)施，因而它必然與當(dāng)時(shí)英國獨(dú)特的社會(huì)人文因素密切相關(guān)。[11]英國中等階層的發(fā)展壯大帶來的消費(fèi)需求變革對工業(yè)革命的推動(dòng)作用恰恰證明了這一點(diǎn)。

三、工業(yè)革命提升了英國社會(huì)消費(fèi)水平

(一)社會(huì)民眾消費(fèi)生活的變化

社會(huì)消費(fèi)創(chuàng)造了巨大的需求，促進(jìn)了工業(yè)革命時(shí)期英國生產(chǎn)方式的進(jìn)步。而舊工業(yè)部門一系列重大技術(shù)突破和新部門的發(fā)展，也給英國消費(fèi)生活帶來了深刻的轉(zhuǎn)變。在社會(huì)再生產(chǎn)的過程中，居于首位的生產(chǎn)決定了消費(fèi)品的種類、質(zhì)量和數(shù)量，即生產(chǎn)決定了人們消費(fèi)什么，消費(fèi)多少的問題。進(jìn)一步說，工業(yè)革命促進(jìn)了英國制造業(yè)的迅速發(fā)展，供應(yīng)社會(huì)消費(fèi)的各種工業(yè)制成品的數(shù)量增多、質(zhì)量提高，工廠化生產(chǎn)也迅速降低了各種工業(yè)制成品的價(jià)格，使普通民眾的消費(fèi)狀況和生活質(zhì)量得以改善，從日常生活“衣食住行”四大消費(fèi)項(xiàng)目的變化便可見一斑。

其一，棉紡織品開始取代毛呢織品成為最流行的服飾布料。歷史學(xué)家勞倫斯·斯通認(rèn)為在當(dāng)時(shí)，方便低價(jià)的棉布成為普通民眾最主要的衣著面料，對改善英國民眾（特別是女性）的衛(wèi)生與健康狀況發(fā)揮了意想不到的重要作用。

其二，在工業(yè)化的推動(dòng)下，不論貧富貴賤，英國人能夠吃到的食品種類和數(shù)量都有較大改善，其中英國普通民眾家庭飲食水平的變化最明顯。在工業(yè)革命時(shí)期的英國社會(huì),恩格爾系數(shù)整體較高,1787-1796年間食物開支在總支出中所占的比重為73.5%,1830-1839年則為 61.5%,1840-1854年間為64.0%，[12]總體呈現(xiàn)下降趨勢，這意味著英國民眾有更多的錢可以花費(fèi)在吃喝以外的消費(fèi)上。

其三，住房花費(fèi)對于普通工薪階層而言是一筆不小的支出，對其生活質(zhì)量的影響很大。英國工業(yè)革命導(dǎo)致了不同收入群體住房的分區(qū)，最典型的是倫敦東區(qū)（工業(yè)區(qū)，以工人階級和小商小販為主）和倫敦西區(qū)（英國上流社會(huì)聚居區(qū)、各種高檔購物商店、劇院所在地）的分化；其次是在倫敦和曼徹斯特、伯明翰、約克郡西區(qū)的一些工業(yè)城市出現(xiàn)了大量專供工人家庭租住的貧民窟，恩格斯在經(jīng)過實(shí)地調(diào)查后對這些工業(yè)城市中的貧民窟做了描繪：英國大城市內(nèi)部的貧民窟充斥著收入不高的工人階層，這些人住在最不便利的地方的劣質(zhì)磚房，甚至是地下室。這里的街道看起來更是一片狼藉，垃圾滿地，烏煙瘴氣。[13]1832年的倫敦霍亂迫使英國政府開始注意改善貧民窟的惡劣環(huán)境,在查德威克等社會(huì)改良人士的推動(dòng)下，從1840年代開始，各工業(yè)城市的市政當(dāng)局被迫采取措施對此進(jìn)行改善。

工業(yè)革命時(shí)期人們對休閑娛樂的追求也體現(xiàn)了社會(huì)消費(fèi)模式的改變。人們的休閑活動(dòng)多種多樣，如到公共場合觀看演講、參加音樂會(huì)、參觀博物館，以及觀看球類比賽等。在一些慈善企業(yè)家的組織下，許多工廠工人還開始了集體休假和集體旅游活動(dòng)。工業(yè)革命時(shí)期的市政建設(shè)也體現(xiàn)了人們休閑消費(fèi)趣味的改變，許多工業(yè)城市都開始興建對公眾免費(fèi)開放的公園、綠地，為民眾提供新型休閑場地，改善城市的環(huán)境。

（二）英國社會(huì)收入水平的提升

收入是主導(dǎo)社會(huì)民眾消費(fèi)的長期因素，特別是對中下階層而言，收入的高低很大程度上決定了其消費(fèi)的水平和速度。在工業(yè)革命時(shí)期，英國的不同社會(huì)階層、不同職業(yè)群體的收入有著不同的變化。一些沒落的、逐漸被大工業(yè)取代的手工業(yè)從業(yè)者的收入逐漸下降，甚至到不能果腹的程度；在新興起的工廠的工人（許多是婦女、兒童）收入也很少，有時(shí)即使是全家人都工作，所得收入也僅僅做到保證不挨餓而已。但從整體上看，社會(huì)收入的發(fā)展趨勢是上升的，這也保證了人們的消費(fèi)能力不斷的隨收入的提高而增強(qiáng)，雖然隨著經(jīng)濟(jì)形勢的變化收入也相應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)。

表1 1790-1860年人均工資指數(shù) （1840=100）[14]

表1基本反映這一階段人均工資指數(shù)的變化情況，這說明：在1790年代工業(yè)革命的起步階段，英國人均收入總體呈持續(xù)上升趨勢，到1800年代中后期，除了拿破侖戰(zhàn)爭的影響外，工資基本上保持相對穩(wěn)定的局面。這也意味著這一時(shí)期人們的總體消費(fèi)水平基本保持穩(wěn)定，從下表中列出的數(shù)據(jù)可以看出來：

表2 1790-1848年人均咖啡、茶葉、蔗糖消費(fèi)量（單位：磅）[14]

新興工業(yè)部門不僅制造產(chǎn)品,而且給家庭中的女性提供了工作機(jī)會(huì)，使社會(huì)的基本細(xì)胞——家庭的總體收入更加充裕，為這些新興部門制造的物美價(jià)廉的消費(fèi)品的暢銷提供條件。另一方面，有了工作的女性以收入為基礎(chǔ)，可以獨(dú)立地購買一些有別于男性的消費(fèi)品，女性消費(fèi)市場需求的增加又刺激了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、工業(yè)化與英國社會(huì)消費(fèi)變革形成良性互動(dòng)的意義

縱觀英國第一次工業(yè)革命時(shí)期的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展歷程，可以發(fā)現(xiàn)，工業(yè)化與社會(huì)消費(fèi)之間存在著非常密切的互動(dòng)關(guān)系。借助西方航海大發(fā)現(xiàn)所開啟的世界殖民擴(kuò)張和殖民掠奪，英國完成了資本主義發(fā)展所需要的原始資本積累，為工業(yè)化的啟動(dòng)打好了基礎(chǔ)。來自殖民地的巨額財(cái)富提高了英國的社會(huì)消費(fèi)需求，對大眾消費(fèi)品的數(shù)量、質(zhì)量和種類都提出了更高要求，同時(shí)在重商主義政策指導(dǎo)下，英國控制下的廣大殖民地需要從英國進(jìn)口大量工業(yè)制成品用于滿足消費(fèi)需求。[15]

所有上述國內(nèi)外消費(fèi)因素疊加在一起，成為英國率先開啟工業(yè)化進(jìn)程的重要?jiǎng)右颉Ｒ允褂脵C(jī)器和工廠化生產(chǎn)組織模式為典型特征的大工業(yè)大幅度提高了生產(chǎn)效率、降低了大眾消費(fèi)品價(jià)格，讓許多原本需要進(jìn)口的高昂奢侈品如來自印度的棉布，成為廣大普通民眾也能負(fù)擔(dān)起的大眾消費(fèi)品。工業(yè)革命還通過提高工人收入水平，從更深層次上影響著英國社會(huì)的消費(fèi)行為。到19世紀(jì)初期，隨著英國工業(yè)革命進(jìn)入鞏固發(fā)展階段，工業(yè)化帶來的豐碩物質(zhì)成果開始惠及以工人階級為主體的廣大社會(huì)中下階層，根據(jù)計(jì)量研究顯示，這一時(shí)期英國社會(huì)總體收入水平不斷提高，促使大眾消費(fèi)水平和生活質(zhì)量有了更顯著的改善。

結(jié) 語

概而言之，英國的工業(yè)化與英國社會(huì)消費(fèi)變革之間存在的緊密互動(dòng)關(guān)系，對18世紀(jì)以來英國社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響。在一定程度上看，正是工業(yè)化和社會(huì)消費(fèi)變革之間的相互影響，助推英國成為了世界上第一個(gè)啟動(dòng)工業(yè)化進(jìn)程、第一個(gè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化建設(shè)的現(xiàn)代化國家。