農(nóng)業(yè)景觀信息探研
——以四庫(kù)本王禎《農(nóng)書》為例

陳 宇

潘 超

肖 逸

元代王禎《農(nóng)書》作為中國(guó)重要的農(nóng)業(yè)典籍，其最大特色在于圖文并茂，圖像約占全書篇幅的4/5。這些圖像在反映出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具及生產(chǎn)技術(shù)狀況的同時(shí)，也形象地展示了古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活風(fēng)貌，包含了豐富的農(nóng)業(yè)景觀信息，體現(xiàn)了重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。歷來關(guān)于王禎《農(nóng)書》的研究成果頗豐，但現(xiàn)有論著多從農(nóng)業(yè)科技層面論述其內(nèi)容特色及貢獻(xiàn)，尚未有人依據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)圖譜從景觀學(xué)視角系統(tǒng)探討該書包含的豐富景觀信息?！稗r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)對(duì)象應(yīng)該從人類農(nóng)業(yè)文化的創(chuàng)造、記憶和未來發(fā)展的角度來認(rèn)識(shí)和理解”[1]，因此本文以圖像較為精細(xì)翔實(shí)的王禎《農(nóng)書》四庫(kù)本為依據(jù)，分析并探討其《農(nóng)器圖譜》中的重要?dú)v史信息。

1 王禎《農(nóng)書》四庫(kù)本及其景觀圖像的統(tǒng)計(jì)與分類

按照相關(guān)定義，農(nóng)業(yè)景觀是指在農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)，由各種要素構(gòu)成的、能成為人們審美對(duì)象的、農(nóng)業(yè)外在特征和內(nèi)在特性的總和。其中包括其農(nóng)業(yè)區(qū)域的自然生命(農(nóng)作物)景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活場(chǎng)景等多種元素綜合構(gòu)成，其景觀所反映的不是各構(gòu)成元素的獨(dú)立效果，而是相關(guān)元素組成的復(fù)合效應(yīng)[2]。《管子·八觀》內(nèi)也提到這一點(diǎn)：“行其田野,觀其桑麻,計(jì)其六畜之產(chǎn),而貧富之國(guó)可知。”因此農(nóng)業(yè)景觀實(shí)際上是一個(gè)綜合性的景觀[3]。

四庫(kù)本《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》不僅描繪了農(nóng)具的實(shí)物形態(tài)及其功用，還反映出各種農(nóng)業(yè)場(chǎng)景，包含人、物、環(huán)境等要素共同構(gòu)成的不同類型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀風(fēng)貌，主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀和農(nóng)業(yè)生活景觀。

現(xiàn)將圖譜中農(nóng)業(yè)景觀信息分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活景觀兩大類，對(duì)所有圖幅進(jìn)行量化。其中，生活景觀有6幅與生產(chǎn)景觀重合，單生活景觀4幅，單生產(chǎn)場(chǎng)景102幅，可以看出《農(nóng)器圖譜》的生產(chǎn)景觀居多(圖1)。

對(duì)四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》中共20門類的綜合景觀信息進(jìn)行量化，從景觀關(guān)系圖幅比例中，可間接分析出人、物、環(huán)境、其他在綜合景觀圖中的分布情況(圖2)，同時(shí)也可分析出綜合景觀圖及其各元素在總圖幅中的分布情況(圖3)。

圖1 四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》圖像景觀類型分析圖

圖2 綜合景觀圖各元素分布圖

圖3 綜合景觀圖及其各元素在總圖幅中的分布情況圖

其中，綜合景觀圖包含了人、物、環(huán)境中2個(gè)以上的元素。“人”包括單人、多人；“物”包括動(dòng)物和農(nóng)業(yè)、生活用具等工具；環(huán)境包括建筑、栽植、山石、水體。“錢镈”的其他類型為人+環(huán)境1幅；“杵臼”的其他類型為動(dòng)物+器物2幅。單物農(nóng)具按名稱命名圖幅計(jì)算，如“耒耜門”中“耒耜”圖；同一圖名下2幅表現(xiàn)相同的農(nóng)具圖幅計(jì)1幅，如“耒耜門”中“犁”圖。由于四庫(kù)本排版篇幅所限，部分前后2頁(yè)上的圖實(shí)為一幅整圖，統(tǒng)計(jì)時(shí)按一幅計(jì)算，如“田制門”中“沙田”圖。

四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》總圖共263幅，綜合景觀圖112幅，占總圖幅42.59%，其余為單體農(nóng)具圖。說明綜合景觀圖在總圖中占據(jù)近半比重，具有較強(qiáng)的圖面表達(dá)能力，涵蓋更多的人、物與環(huán)境之間相互聯(lián)系的農(nóng)業(yè)場(chǎng)景信息。

其中，人、物、環(huán)境關(guān)系圖有85幅，占綜合景觀圖幅的75.89%，其余人和物關(guān)系圖8幅，物與環(huán)境關(guān)系圖16幅，表明帶人物的景觀圖在整個(gè)綜合景觀圖幅中占較大比重，這是與其他版本的一個(gè)顯著區(qū)別。其他關(guān)系圖有“錢镈門”的“人和環(huán)境”圖1幅，“杵臼門”的“動(dòng)物和器物”圖2幅。

其中，農(nóng)業(yè)土地利用景觀集中在“田制門”，農(nóng)田水利景觀集中在“灌溉門”“利用門”；農(nóng)作物種植景觀分布在“耒耜門”“镢臿門”“錢镈門”“蓑笠門”“灌溉門”“蠶桑門”等；農(nóng)業(yè)生活景觀分布在“舟車門”“蠶繅門”“織纴門”“麻苧門”“蓑笠門”“灌溉門”“利用門”“蠶繅門”“纊絮門”等。下文將對(duì)這幾類中有代表性的農(nóng)事景觀圖像進(jìn)行分析，以此來反映其所蘊(yùn)含的獨(dú)特信息價(jià)值。

2 土地利用景觀信息

農(nóng)業(yè)土地利用景觀主要集中在“田制門”，根據(jù)南北不同地理環(huán)境情況，開發(fā)了多種利用形式，如圃田、圍田、柜田、架田、梯田、涂田、沙田，也形成了具有地域特色的土地利用景觀。比較有代表的是“圍田”“架田”“梯田”①(圖4)。

圍田，也作圩田，常見于江淮地區(qū)，以土堤圍合低洼瀕水田地，適用于水稻等農(nóng)作物種植?！掇r(nóng)書》“圍田”圖采用集錦式的白描表現(xiàn)技法，以阡陌縱橫的稻田為核心，畫面分為蔥蘢植被的前景、屋舍堤圩的主景、含山縹緲的遠(yuǎn)景。前景留白處橫臥一葉扁舟，以虛襯實(shí)，烘托出主景圍田架構(gòu)的村舍環(huán)境，輔以茅屋、石橋、楊柳等栽植為點(diǎn)景，堤圩與水系穿插在肥沃的田地間，隨風(fēng)搖曳的楊柳與行舟人以動(dòng)襯靜，一幅生動(dòng)的圍田圖躍然紙上。

架田是以木架浮于水面，附著葑泥進(jìn)行栽培作物，故也稱葑田。近岸的柳樹與土石，可用于系繩固定架田。這種創(chuàng)新的土地利用形式，彌補(bǔ)了農(nóng)田的不足，可避免水患淹沒，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，已經(jīng)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)雛形。南宋詩(shī)人范成大詩(shī)云：“小舟撐取葑田歸”[4]，說的就是宋代江蘇吳縣一帶水鄉(xiāng)的架田經(jīng)營(yíng)情景。此外，宋代杭州西湖在清淤堆砌蘇堤之前，湖面已形成了壯觀的架田景觀。

圖4 從左到右依次為“圍田”圖、“架田”圖、“梯田”圖

梯田能夠增地增產(chǎn)，也利于保護(hù)山區(qū)生態(tài)環(huán)境。書曰：“梯田，謂梯山為田也……如土石相半，則必疊石相次，包土成田。又有山勢(shì)峻極，不可展足，播殖之際，人則傴僂蟻沿而上，耨土而種，躡坎而耘，此山田不等，自下登陟，俱若梯磴。②”可見梯田在崇山峻嶺間也能營(yíng)造出立體壯觀的農(nóng)事景象[5-6]。當(dāng)今比較著名的有云南紅河哈尼梯田景觀，其所體現(xiàn)“四素同構(gòu)”包含森林、水系、梯田和村寨，反映出精細(xì)的農(nóng)、林、水分配系統(tǒng)，通過哈尼族長(zhǎng)期形成的社會(huì)經(jīng)濟(jì)宗教體系得以加強(qiáng)，彰顯了人與水土環(huán)境互動(dòng)的生態(tài)模式。

楊慎詩(shī)云：“高田如樓梯，平田如棋局。[7]”書中不同的田制具有地域性農(nóng)業(yè)景觀特征，表達(dá)了南北土地利用形式因地制宜的理念。另外，這些增添場(chǎng)景內(nèi)容的田制圖，也可使人們了解古代南方的農(nóng)業(yè)生態(tài)狀況。書中說：“水塘即洿池也，因地形坳下，用之潴蓄水潦，或修筑甽堰，以備灌溉田畝，兼可畜育魚鱉，栽種蓮芡，俱各獲利累倍。③”“水塘”既可用于稻田灌溉，又可養(yǎng)殖魚鱉，栽種蓮芡，形成一種農(nóng)業(yè)生態(tài)模式。其他如描繪圍田、圩田、湖田、架田、梯田、沙田等的圖像，則直接反映出南方地區(qū)田地開發(fā)日益擴(kuò)展?fàn)顩r，聯(lián)想到圍湖造田等帶來的生態(tài)環(huán)境問題。

3 農(nóng)田水利景觀信息

《農(nóng)器圖譜》中的農(nóng)田水利景觀，主要集中在“灌溉門”“利用門”，重點(diǎn)表現(xiàn)了各種灌溉設(shè)施利用以及以水能為動(dòng)力的農(nóng)產(chǎn)品加工景觀。

“翻車”④(圖5)也謂之“龍骨車”，是常見的灌溉工具。作為全圖核心的翻車架設(shè)在堤圩之上，頭戴斗笠的兩壯年男子協(xié)作踩踏翻車，帶動(dòng)水戽引水灌溉，一旁的執(zhí)杖老者似在傳授操作要領(lǐng)，又似在為兩人鼓氣助威。遠(yuǎn)處茅舍前正有一孩童簞食壺漿，徐徐走過草橋，應(yīng)是前來為車水人送水送飯。老幼目光紛紛投向正在引水的翻車，翻車支起席棚為勞作男子遮陽(yáng)，田埂遠(yuǎn)處皆有綠樹掩映其間，吱呀的翻車與嘩嘩的流水，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)了翻車的妙用及灌溉的艱辛。

圖5 “翻車”圖

圖6 “臥輪水磨”圖

圖7 “薅馬”圖

圖8 “田漏”圖

在諸如“翻車”等多個(gè)灌溉農(nóng)事景觀圖像中⑤，不僅附帶自然山水，也捎帶描繪農(nóng)田村舍的人文景觀。皴法表現(xiàn)的山石肌理與青松翠柏，展現(xiàn)了水利設(shè)施安放的地勢(shì)和環(huán)境狀況,映襯出水利機(jī)械的用途，兩者相輔相成。

“利用門”中的農(nóng)事水利機(jī)械要求置于水流湍急、落差較高之處，這樣便于利用。以“臥輪水磨”⑥圖為例(圖6)，選址水石夾縫處，靠于松柏，“凡欲置此磨，必當(dāng)選擇用水地所，先作并岸擗水激輪?；騽e引溝渠，掘地棧木，棧上置磨，以軸轉(zhuǎn)磨中，下徹棧底，就作臥輪，以水激之，磨隨輪轉(zhuǎn)”⑦。

此外“立輪連二磨”“水排”“水碾”“水輪三事”“水轉(zhuǎn)連磨”“機(jī)碓”“水轉(zhuǎn)大紡車”⑧等機(jī)械，本身選址就位于水流激蕩的山石草木旁，加上茅舍前勞作的農(nóng)夫，更是古代水利農(nóng)具的生動(dòng)展現(xiàn)。

4 農(nóng)作物種植景觀信息

農(nóng)作物種植景觀分布在多個(gè)農(nóng)事圖中，描繪的是利用農(nóng)具輔助作物種植、生長(zhǎng)、收割，涵蓋了作物生長(zhǎng)過程，表現(xiàn)了不同階段所使用的農(nóng)具變化。代表圖像有“薅馬”“田漏”“麥籠”等。

“薅馬”⑨是耘禾時(shí)所乘的竹馬(圖7)，畫面以田地中使用農(nóng)具的男子為前景，背景襯以樹木、山丘，以一人一物一景的搭配方式展示了種植景觀。

“田漏”⑩(圖8)直接反映了人工種秧和管養(yǎng)田地的景觀。“田漏”圖主要描繪了婦孺簞食壺漿、田間勞作男子、田漏計(jì)時(shí)老翁的人物形象與勞作場(chǎng)景，同時(shí)蘊(yùn)含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)令要求，所謂“大凡農(nóng)作須待時(shí)氣，時(shí)氣即至，耕種耘籽，事在晷刻。茍或違時(shí)，時(shí)不再來。所謂寸陰可競(jìng)，分陰當(dāng)惜此田漏之所以作也” 。

圖9 “麥籠”圖

圖10 “田廬”圖

圖11 “蠶室”圖

圖12 四庫(kù)本“小紡車”圖(12-1)和明本“小紡車”圖(12-2)

在作物收獲時(shí)節(jié)收集存儲(chǔ)作物的“麥籠”圖(圖9)，以田邊稀疏的樹木暗示秋季的到來。田中男子在前收割，并牽拉特制的四輪小筐車，女子在后收集麥子，堤圩旁還有嬉戲的孩童，顯然收獲時(shí)節(jié)也要求全家出動(dòng)，顆粒歸倉(cāng)[8-9]。

5 農(nóng)業(yè)生活景觀信息

四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》還有多幅反映農(nóng)耕生活的景觀圖像，其中包含了傳統(tǒng)古代農(nóng)家衣食住行的相關(guān)信息，可以說是南方農(nóng)村生活的真實(shí)寫照。其中的村舍聚落圖和蠶織作業(yè)圖最有代表性。

“田廬” 圖繪制精細(xì)而完美，很好地展現(xiàn)出男耕女織、多種經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)生活景觀(圖10)。“古者制，五畝之宅，以二畝半在鄽，詩(shī)云，入此室處是也；以二畝半在田，詩(shī)云中田有廬是也。此蓋古制。自井田之變，農(nóng)人散居，隨業(yè)所在，其屋廬園圃遂成久處，四時(shí)之內(nèi)，農(nóng)事俱便……。賦略曰：江上有田，田中有廬，屋以蒲蔣，扉以籧篨，笆籬楗微，方竇櫺踈，檐卑欹而立傴僂，戶偪側(cè)而行趦趄。……左有牛棲，右有雞居，將行瞪遮，未起啼驅(qū)。宜從野逸，反若囚拘” 。這段文字與田廬圖相配合，生動(dòng)而完整地揭示出農(nóng)家生活與生產(chǎn)交融統(tǒng)一的情景。

圖中以廬舍前撒谷喂雞的農(nóng)婦為核心，不吝筆墨，重點(diǎn)刻畫了南方地區(qū)傳統(tǒng)村落的生活場(chǎng)景。院落、樹木、耕牛、家禽、人物、柴門、茅舍等農(nóng)村生活元素，依次從前到后鋪陳開來。尤其是婦人正于自家小院前喂雞的場(chǎng)景，讓整個(gè)畫面活了起來?？梢钥吹剑S著農(nóng)婦撒下谷粒，母雞與小雞忙于啄食，公雞似在招呼同伴。耕牛系于門前老樹上，似在牽拉韁繩，想要掙脫；兩只山羊則悠然臥于墻角，兩旁低矮的茅舍用于圈養(yǎng)家禽和放置農(nóng)具。進(jìn)了大門，屋中孩童正注目于院內(nèi)兩只嬉戲的家犬。前景與主景動(dòng)靜相宜，雞犬相聞。遠(yuǎn)景出現(xiàn)了江淮常見的圍田，遠(yuǎn)處依稀有多戶鄰舍掩映在疏密相間的山林中，縹緲的水墨山色隱于留白之際，意境深遠(yuǎn)?？傊疤飶]”圖展現(xiàn)的農(nóng)村生活場(chǎng)景，極富意趣，傳達(dá)出濃厚的農(nóng)耕文化氣息以及人與自然和諧相處的理念。

清中葉前已經(jīng)形成相對(duì)成熟的家庭式蠶桑絲織作坊，相對(duì)于田廬草堂，“蠺連” “蠶室” (圖11)“撚綿軸” 等圖對(duì)于居所內(nèi)景的描繪更賦有園林景觀色彩。植物刻畫細(xì)致入微，書中初步能分辨出柳、松、柏、槐、竹、荷、蘆葦、桑樹、芭蕉等栽植。庭院園林中的綠化栽植與建筑屋舍、湖石假山等通過一定的空間景觀營(yíng)造來協(xié)調(diào)搭配，渲染出勃勃生機(jī)、其樂融融的家庭生活氛圍。園林化的居所畫面，明顯帶有典雅的江南建筑庭院環(huán)境特色，從側(cè)面印證了明清時(shí)期江南農(nóng)桑絲織業(yè)的發(fā)達(dá)與生活的富足。

6 四庫(kù)本《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》的景觀信息特征

在王禎《農(nóng)書》之前，唐代陸龜蒙的農(nóng)具專著《耒耜經(jīng)》記載了江東犁、耙、礪和磟碡4種水田耕作農(nóng)具，可惜沒有圖例。南宋曾之謹(jǐn)寫了《農(nóng)器譜》(已失傳)，據(jù)說其所列農(nóng)具不如王禎《農(nóng)書》多而全，也無圖像。王禎之后，《農(nóng)政全書》《授時(shí)通考》等所載的農(nóng)器圖，基本源自王禎《農(nóng)書》。清代乾隆時(shí)期編纂《四庫(kù)全書》，其“子部·農(nóng)家類”收錄了王禎《農(nóng)書》，其中的農(nóng)器圖譜在原來的基礎(chǔ)上，得以重新繪制，有些農(nóng)器圖加入了場(chǎng)景內(nèi)容，傳達(dá)的景觀信息也更為豐富。因此，王禎《農(nóng)器圖譜》是古農(nóng)書中的一大創(chuàng)造，時(shí)代意義明顯。以下主要從比較角度探討其中所反映的農(nóng)業(yè)景觀信息特征。

6.1 注重描繪農(nóng)具應(yīng)用的場(chǎng)景細(xì)節(jié)

就農(nóng)器圖像而言，四庫(kù)本王禎《農(nóng)書》是多個(gè)版本中農(nóng)具應(yīng)用背景及細(xì)節(jié)描繪最充分的。四庫(kù)本《農(nóng)書》成書于乾隆年間，其中《農(nóng)器圖譜》明顯受到康熙年間焦秉貞版《耕織圖》的影響，在明本基礎(chǔ)上改繪并增加了相關(guān)農(nóng)具使用的背景，重新刻畫了圖像細(xì)節(jié)。四庫(kù)本“小紡車” 與明本“小紡車” 的對(duì)比，即可說明明清兩代農(nóng)事圖風(fēng)格的差別(圖12)。四庫(kù)版“小紡車”是在清代民居建筑屋檐下的紡布情景，前景有抱角做法的門前臺(tái)階，門上裝折精致，紡線婦女著清代服飾，屋后古樹蔥蘢。這些環(huán)境描畫與明本單一的“小紡車”圖形成鮮明對(duì)比，也反映明清之際，以小紡車為代表的家庭手工業(yè)悄然興盛，即“此車之制，凡麻苧之鄉(xiāng)，在在有之” 。

同時(shí)，四庫(kù)版《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》受到當(dāng)時(shí)繁華精致的審美文化影響，將生活情趣移植到了農(nóng)業(yè)圖像中，使《農(nóng)器圖譜》在客觀圖像的基礎(chǔ)上更貼近農(nóng)家生活，抒發(fā)了饒有趣味的農(nóng)業(yè)生活意向。例如四庫(kù)本“絡(luò)車” 圖在明本基礎(chǔ)上吸收了焦本《耕織圖》“絡(luò)絲” 圖的園林化景觀特色(圖13)。在綠意盎然的庭院中，盆景雅置，流水潺潺，絡(luò)絲婦女與嬉戲幼童形成對(duì)比。農(nóng)事圖中大量繪制天真無邪的兒童形象，自清代康熙年間焦秉貞《耕織圖》始。這些幼童形象在圖畫當(dāng)中起到點(diǎn)綴裝飾的作用，給畫作帶來了生活氣息，可謂圖中點(diǎn)睛之筆，試圖描繪出清代以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的繁榮情景，進(jìn)而顯示出社會(huì)穩(wěn)定的升平之象。

6.2 突出與農(nóng)業(yè)活動(dòng)相關(guān)的田園風(fēng)光

在王禎《農(nóng)書》四庫(kù)本的刊刻過程中，內(nèi)容應(yīng)參考和借鑒了前代尤其是宋人的農(nóng)事圖，如樓璹本《耕織圖》及南宋《耕獲圖》 。其中后者以集錦方式再現(xiàn)了農(nóng)耕的多個(gè)重要環(huán)節(jié)(圖14)，細(xì)致地描繪出了在山水與稻田的襯托之下，佃客正在從事耕地、耙田、插秧、灌溉、筑場(chǎng)、耘田、收割、挑禾、上架、脫粒、簸揚(yáng)、舂米、入倉(cāng)、堆秸等農(nóng)活的生動(dòng)景象，將水稻從耕種到收儲(chǔ)的過程，濃縮到一幅小小的扇畫中，反映了宋代江南莊園農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的場(chǎng)景，應(yīng)為王禎《農(nóng)書》庫(kù)本圖像部分的繪制提供了一定借鑒。

圖13 四庫(kù)本“絡(luò)車”圖(13-1)和焦本“絡(luò)絲”圖(13-2)

同時(shí)，四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》借鑒山水畫技法，來表現(xiàn)農(nóng)事景觀信息也有跡可尋，如“劃船”“陂塘”“水塘”“連筒”“架槽”“石籠”“浚渠”“水篣” 等圖，也可從明代唐寅《江南農(nóng)事圖》 (圖15)中窺知一二。

與此相似的有四庫(kù)本中的“水塘” 圖(圖16)。相對(duì)于明本“水塘” 圖(圖17)樸拙簡(jiǎn)明的白描手法，四庫(kù)本《農(nóng)器圖譜》則吸收了田園山水畫的精髓。庫(kù)本的“水塘”圖以水塘分割景觀畫面，空間層次豐富，屋舍寶塔掩映其間，多以皴法勾勒山石，遠(yuǎn)山層巒疊嶂，縹緲隱現(xiàn)，盡顯江南田園山水風(fēng)光。圖中筆法細(xì)膩，虛實(shí)結(jié)合，詳略得當(dāng)，雖然是科技圖像，卻不失人文山水風(fēng)范。

7 結(jié)語(yǔ)

在四庫(kù)本王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》精致翔實(shí)的插畫中，我們不僅看到了傳統(tǒng)農(nóng)具的形制和面貌，還了解到了當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合景觀狀況，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)景觀原生態(tài)特質(zhì)，因此我們需以極審慎的態(tài)度保留與開發(fā)這些人類的文化遺存,使其成為今天或未來人類生活模式的參照物，或從中了解到我們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地域場(chǎng)所精神，中華古農(nóng)文化正是通過這些物態(tài)的視覺化載體形式顯現(xiàn)出它的獨(dú)特魅力[10-11]。

同時(shí)，《農(nóng)器圖譜》為我們提供的古代農(nóng)業(yè)耕作景觀作為一種農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，為我們展現(xiàn)了基于地域差異的各種土地利用形態(tài)，同時(shí)也反映了這些同構(gòu)異形的客觀景觀形態(tài)背后社會(huì)、生態(tài)和生產(chǎn)的共生邏輯[12]。

本文的相關(guān)研究主要在于突出綜合農(nóng)業(yè)圖像所傳達(dá)出的景觀信息及其時(shí)代特色，而對(duì)其農(nóng)業(yè)技術(shù)及生態(tài)內(nèi)涵發(fā)掘較少。同時(shí)，其他相對(duì)次要的圖像類型限于篇幅有所省略。鑒于此，如何進(jìn)一步多角度解讀中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技圖譜，以充實(shí)農(nóng)業(yè)文明史研究體系，為當(dāng)今的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)服務(wù)，尚需聯(lián)系相關(guān)歷史與現(xiàn)實(shí)問題予以進(jìn)一步思考。

圖14 南宋《耕獲圖》

圖15 明代唐寅《江南農(nóng)事圖》

圖16 四庫(kù)本“水塘”圖

圖17 明本“水塘”圖

注釋：

① “圍田”“柜田”“梯田”三圖分別選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第416頁(yè)、第417頁(yè)、第417頁(yè)。

② 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第190頁(yè)。

③ 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第325頁(yè)。

④ “翻車”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第525頁(yè)。

⑤ 例如在“灌溉門”中的“水轉(zhuǎn)翻車”圖、“高轉(zhuǎn)筒車”圖、“水轉(zhuǎn)高車”圖，詳圖分別參見《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第528頁(yè)、第530頁(yè)、第5頁(yè)。

⑥ “臥輪水磨”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第543頁(yè)。

⑦ 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第349頁(yè)。

⑧ 詳圖分別參見《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第543頁(yè)、第544頁(yè)、第545頁(yè)、第546頁(yè)、第547頁(yè)、第549頁(yè)、第550頁(yè)。

⑨ “薅馬”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第454頁(yè)。

⑩ “田漏”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第552-553頁(yè)。本圖實(shí)為該書中的2幅圖合并為一圖。

? 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第362頁(yè)。

? “麥籠”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第554頁(yè)。本圖實(shí)為該書中的2幅圖合并為一圖。

? “田廬”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第518頁(yè)。

? 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第316-318頁(yè)。

? 詳圖參見《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第575頁(yè)。

? “蠶室”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第563頁(yè)。

? 詳圖參見《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第587頁(yè)。

? 四庫(kù)本“小紡車”選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第596頁(yè)。

? 明本“小紡車”圖選自王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第425頁(yè)。根據(jù)其校例說明，該圖為明本插圖。

? 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第424頁(yè)。

? “絡(luò)車”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第583頁(yè)。

? [清]焦秉貞繪，“絡(luò)絲”圖，選自康熙《御制耕織圖》，故宮博物院館藏。

? [南宋]作者佚名，《耕獲圖》，選自《宋人畫冊(cè)》，故宮博物院館藏。

? 詳圖分別參見《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第514頁(yè)；《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第524頁(yè)、第524-525頁(yè)、第532頁(yè)、第532頁(yè)、第537頁(yè)、第537頁(yè)、第539頁(yè)。

? [明]唐寅，《江南農(nóng)事圖》，臺(tái)北故宮博物院館藏。

? 四庫(kù)本“水塘”圖選自《四庫(kù)全書·王氏農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》(影印文淵閣本)上海古籍出版社，1987年，第730冊(cè)，第524-525頁(yè)。本圖實(shí)為該書中的2幅圖合并為一圖。

? 明本“水塘”圖選自王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第325頁(yè)。根據(jù)其校例說明，該圖為明本插圖。