主題酒店設計研究

張盼盼

摘要：近年來，隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平逐步提高，度假商務活動、休閑娛樂需求逐漸增多，中國的酒店業(yè)得以快速的發(fā)展。主題酒在酒店業(yè)競爭激烈、顧客對精神生活追求逐步提高的形勢下應運而生。本文以伊春市Green Forest酒店為例，進行主題酒店的設計與方法探究。

關鍵詞：主題;設計元素;設計方法

一.主題酒店的特征

主題酒店顧名思義要有明確的個性特征，它是以某一特定的主題，從裝修風格、服務、以及特定的文化氛圍等來體現(xiàn)它的主題性，讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題，以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激，從而實現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。

二.主題酒店的分類

1.自然風光主題酒店設計

自然風光主題酒店設計：此種酒店主要以自然景觀為主線，把富有特色的自然景觀搬進酒店，營造一個身臨其境的場景。人們大部分時間生活在城市里，親近自然的時間很少，因此需要有更多的機會親近自然，自然風光主題酒店彌補了這個缺點，能夠給人們帶來更多親近自然的機會。比如位于野象谷熱帶原始雨林的深處的西雙版納樹上旅館，它的主題創(chuàng)意來源于科學考察隊為了更深入的觀察野象的生活習性。

2.文化主題酒店設計

文化主題酒店可分為歷史文化酒店、名人文化酒店、地域文化酒店等，歷史文化酒店一般以一段歷史背景為主線，設計者在酒店設計了某個歷史時段的世界，讓人們仿佛回到了當時的場景里。顧客一走進酒店，就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如瑪利亞酒店推出的史前山頂洞人房，抓住”石”做主題性文章，利用天然的巖石做成地板、墻壁和天花板，房間內(nèi)還掛有瀑布，而且沐浴噴灑由巖石制成，浴缸也是石制的。名人文化酒店大部分是通過改造名人工作或生活過的地點，以名人的經(jīng)歷為主題來設計。例如杭州的西子賓館，就因為有毛澤東、陳云和巴金曾在此居住過一段時間，房間里保留著他們平時用過的物品和家具等。使人們不僅可以滿足住宿的功能，又像進了一個歷史博物館。地域文化酒店是以某一地方文化特色為主體來營造整個酒店的氛圍，通過提取當?shù)氐慕ㄖ问?、民族服裝、旅游產(chǎn)品等特色元素，將它們賦予到酒店設計中。例如大理某酒店就以白族的文化特點為主題就行構又如九寨溝某酒店就是以九寨溝文化為主題進行主題營造。

3.城市特色主題酒店設計

這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點的城市為藍本，以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風采。如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬于這一類，酒店以著名水城威尼斯的文化進行包裝，利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展現(xiàn)地中海風情和威尼斯水城文化。

4.藝術特色主題酒店設計

藝術特色主題酒店以音樂、美術等藝術形式為主線進行藝術特色酒店的設計，讓人們體驗到藝術文化帶給人們的快樂。凡屬藝術領域的音樂、電影、美術、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。

三.主題酒店的設計--以Green Forest酒店為例

1.項目概況

該項目位于黑龍江省伊春市伊春有世界上面積最大的紅松原始林，號稱為“天然氧吧”。被譽為“祖國林都”、“紅松故鄉(xiāng)”。伊春市的市樹、市花和市鳥分別是紅松、興安杜鵑和啄木鳥。

該項目具體位置位于陽光佳苑四期102號商服，共四層，總面積400平米。規(guī)模至少包括1間餐廳和5間客房，可同時接納8-12個客人。酒店定位為民宿酒店，提供家庭式的酒店服務，具有餐飲、住宿等功能。

2.設計構思

本次方案對酒店進行了重新定義，將酒店打造成引人入勝的童話感官世界。酒店家具如：吊頂、燈具、座椅的設計統(tǒng)統(tǒng)是從周圍環(huán)境獲得靈感。他們是顧客最容易接觸到的地方，能讓他們在此逗留的每一個瞬間都充滿享受與渴望。建筑材料主要選擇當?shù)氐哪静模⒂镁G植進行裝飾，把富有特色的自然景觀搬進酒店，營造一個身臨其境的場景。

3.方案設計

一層主要用于接待客人之用，主要有接待等候區(qū)、銷售區(qū)、大堂吧，整體墻面用木材來打造，并用植物做一些垂直綠化墻，從一層的接待等候區(qū)中部種植一棵松樹一直延伸到二層的就餐區(qū)，一層設有秋千座椅、木樁可供人們休閑等候之用，同時在該層還設計了伊春特色產(chǎn)品銷售區(qū)，在這里可以買到當?shù)氐氖止つ举|(zhì)雕刻工藝品、特產(chǎn)等等。

二層為餐廳，主要有環(huán)繞松樹的設計的卡座就餐區(qū)，在這里可以觀賞到室外的景色，另外設計了吧臺，吧臺以木材為主材，二層餐廳還根據(jù)不同人的需要設計了包間，整體設計展現(xiàn)了自然特色，在整個二層空間做了果蔬種植池，人們可以吃到新鮮的瓜果蔬菜。公共衛(wèi)生間的設計大膽又不失文化特色，公共衛(wèi)生間的門以及里面的隔斷都是以電話亭的形式展現(xiàn)，門面的玻璃紋樣是當?shù)氐氖谢ㄅd安杜鵑等木本植物提取的元素。

三層主要為客房，包括雙套間、商務間、套間以及布草間等功能空間。套房以綠野仙蹤為主題進行設計，里面設置了露營帳篷，棚頂上用藤蔓植物配以燈飾，室內(nèi)設計了一處書吧，整體書架是用樹樁來打造，整個空間給人一種走進大森林的感受。標準間主要以羊角木舍為主體進行設計，整體家具用木材打造，墻面上設計了一處可移動植物種植墻，三層的走廊設計成溶洞的形式，走進去給人一種神秘感。

四層主要作為辦公空間，該層設計了大床房、露天休閑區(qū)、財務室、會議室，大床房的主題為森林獵人，該空間設計大膽，將森林與室內(nèi)空間相結合，打造出與眾不同的居住空間。

四.主題酒店設計要點總結

主題酒店構思要突出主題性。主題酒店設計首先要定位目標顧客，不同個體的性格、愛好不同，個性的差異會導致人與人之間的審美理念、行為習慣的不同。所以主題酒店設計要在保證功能的前提下，更多的考慮到顧客需要什么，體現(xiàn)人文的關懷、時代的氣息，牢固地樹立整體設計的觀念，做出獨具風采，與眾不同的優(yōu)秀方案。

主題酒店功能布局設計。功能的多樣化為主題酒店裝修設計提供了個性發(fā)揮的余地。成功的酒店設計，功能的完善、布局的合理是設計的關鍵所在。

主題酒店色彩與材料設計。在主題酒店設計中，色彩更能體現(xiàn)視覺效果，色彩效果的和諧是酒店設計的重要因素。色調(diào)的形成，一定與材料的色澤和家具陳設的色彩統(tǒng)一起來，才能達到預期的效果。

總結：隨著人類社會的不斷進步，我們對主題酒店的設計要求也不斷提高，主題酒店設計最主要的是體現(xiàn)主題性，這也是作為設計師應該切實考慮的十分重要的問題，因此設計好的主題性酒店住宿環(huán)境是每個設計師的責任，在設計中不論是酒店的外部還是內(nèi)部，都要做到協(xié)調(diào)發(fā)展，充分體現(xiàn)設計主題。

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（作者單位：大連工業(yè)大學）