牧原股份：助力鄉(xiāng)村振興

魯飛

作為全國(guó)人大代表，牧原股份董事長(zhǎng)秦英林在兩會(huì)期間表示，希望把龍頭企業(yè)的力量發(fā)揮出來(lái)，把行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)做好，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

今年“兩會(huì)”上，全國(guó)人大代表、牧原股份董事長(zhǎng)秦英林談得最多的，是產(chǎn)業(yè)升級(jí)和鄉(xiāng)村振興，他提交了《充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，助推鄉(xiāng)村全面振興》、《加快養(yǎng)殖行業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展>兩份議案，希望把龍頭企業(yè)的力量發(fā)揮出來(lái)，把行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)做好，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

一體化養(yǎng)殖模式的范本

今年以來(lái)，隨著股市回暖，牧原股份的市值突破1100億元（以3月22日收盤(pán)價(jià)計(jì)算），成為河南省市值最大的上市公司?，F(xiàn)任董事長(zhǎng)秦英林和錢(qián)瑛為上市公司實(shí)際控制人，二人直接和間接合計(jì)持有牧原股份65.05%的股權(quán)，身價(jià)超過(guò)700億元，坐穩(wěn)了河南首富的交椅。

隨著牧原股份的成功，其經(jīng)營(yíng)模式引起了普遍關(guān)注和深入研究。如今的規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)，主要有兩大模式：一是以溫氏股份為代表的“公司+農(nóng)戶(hù)”模式，由溫氏為農(nóng)戶(hù)提供豬苗、技術(shù)指導(dǎo)、飼料、動(dòng)保等服務(wù)，農(nóng)戶(hù)按照溫氏標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)，將豬養(yǎng)大，獲取勞務(wù)報(bào)酬;二是以牧原股份為代表的一體化養(yǎng)殖模式，從科研、飼料加工、生豬育種、種豬擴(kuò)繁到商品豬飼養(yǎng)，全部親歷親為，形成完整的封閉式生豬產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)踐證明，這兩種模式各有所長(zhǎng)，都取得了成功，這兩種模式的形成，與企業(yè)的發(fā)展歷史、經(jīng)營(yíng)理念有關(guān)，是在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)發(fā)展中探索實(shí)踐的結(jié)果。

牧原股份位于河南省南陽(yáng)市，于1992年開(kāi)始生豬養(yǎng)殖。2009年，由河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原養(yǎng)殖有限公司改制為股份公司，2010年，經(jīng)河南省商務(wù)廳批準(zhǔn)變更為外商投資企業(yè)，2014年于深交所中小板上市。

2009-2017年，牧原股份的營(yíng)業(yè)收入從4.29億元迅速增長(zhǎng)至100.42億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)48.31%。根據(jù)業(yè)績(jī)快報(bào)，2018年，牧原股份的營(yíng)業(yè)收入和歸屬凈利潤(rùn)分別為133.88億元和5.20億元，同比增幅分別為33.32%和78.01%。

牧原股份堅(jiān)持采用大規(guī)模一體化的養(yǎng)殖模式，經(jīng)過(guò)27年的發(fā)展，己形成了集科研、飼料加工、生豬育種、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的完整封閉式生豬產(chǎn)業(yè)鏈。截至2017年年底，其養(yǎng)殖板塊全資子公司數(shù)量已經(jīng)達(dá)到80個(gè)，分布在13個(gè)省區(qū)。

牧原股份自建飼料廠和研究營(yíng)養(yǎng)配方，生產(chǎn)飼料，供應(yīng)各環(huán)節(jié)生豬飼養(yǎng);自行設(shè)計(jì)豬舍和自動(dòng)化設(shè)備;建立育種體系，自行選育優(yōu)良品種;建立曾祖代祖代父母代商品代的擴(kuò)繁體系，自行繁殖種豬及商品豬;采取全程自養(yǎng)方式，使各養(yǎng)殖環(huán)節(jié)置于嚴(yán)格控制之中，從而使公司在食品安全控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、疫病防治、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、生產(chǎn)成本控制等方面，具有顯著的特色和優(yōu)勢(shì)。

養(yǎng)殖企業(yè)的主要成本是飼料，隨著糧價(jià)波動(dòng)，牧原股份的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和動(dòng)態(tài)成本管理優(yōu)勢(shì)凸顯。營(yíng)養(yǎng)替代技術(shù)是牧原股份的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)，在擁有“玉米+豆粕”配方技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合南陽(yáng)是小麥主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，因地制宜研制了“小麥+豆粕”飼料配方。在飼料原料中，小麥和玉米同屬于能量原料，具有一定的替代性，由于小麥的蛋白質(zhì)含量比玉米高，使用小麥一定程度上節(jié)約豆粕等蛋白類(lèi)原料的使用。根據(jù)原材料的性?xún)r(jià)比及時(shí)調(diào)整飼料配方中的主要材料，可有效降低飼料成本，從而形成了較強(qiáng)的成本優(yōu)勢(shì)。

生豬屬于無(wú)差異化產(chǎn)品，成本是最核心的競(jìng)爭(zhēng)力，誰(shuí)的成本低，誰(shuí)就能夠在行業(yè)的跑馬圈地中勝出。再加上農(nóng)業(yè)的技術(shù)更新周期慢，成本優(yōu)勢(shì)并不容易被顛覆，因此成本護(hù)城河是長(zhǎng)期有效的。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前牧原股份肉豬完全成本為11.6/公斤.溫氏股份約12.3元/公斤，其他上市公司約12.5元-13元/公斤，散養(yǎng)戶(hù)約13元-15元/公斤。顯而易見(jiàn)，牧原股份的成本是最低的。

2015年-2017年，牧原股份的生豬養(yǎng)殖毛利率分別為24.6%、45.7%、30%，由于2016年豬肉價(jià)格上漲，毛利率比行業(yè)其他龍頭企業(yè)高出7個(gè)百分點(diǎn)以上，利潤(rùn)可觀;2015年和2017年也都處于行業(yè)領(lǐng)先水平。

牧原股份的綜合成本控制能力處于行業(yè)領(lǐng)先地位，憑借成本優(yōu)勢(shì)有效抵御豬周期價(jià)格波動(dòng)，在豬價(jià)下行期間，虧損時(shí)間和幅度最小，相比于其他企業(yè)現(xiàn)金流更為穩(wěn)健，能夠在行業(yè)低迷時(shí)期迅速搶占市場(chǎng)份額;在豬價(jià)上行時(shí)取得更多營(yíng)業(yè)收入，賺取更多利潤(rùn)。

行業(yè)集中度逐步提升

中國(guó)是豬肉第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，年消費(fèi)總量在5500萬(wàn)噸左右，占肉類(lèi)總消費(fèi)量比重的60%以上。根據(jù)公開(kāi)資料，2009-2017年間，中國(guó)年均生豬出欄約7億頭，按照生豬出欄體重115公斤/頭、生豬年均價(jià)格14元/公斤計(jì)算，中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.13萬(wàn)億元，相當(dāng)于智能手機(jī)總銷(xiāo)售額的2.3倍，對(duì)GDP貢獻(xiàn)率超2%。萬(wàn)億市場(chǎng)空間的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，足以孕育出幾家大市值的上市公司。

從行業(yè)格局來(lái)看，中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”特征。我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)期以散養(yǎng)為主，規(guī)模化程度較低。2008年之前，年出欄50頭以下的散養(yǎng)戶(hù)出欄生豬占全國(guó)生豬出欄總數(shù)的50%以

上。2008年年出欄生豬50頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)出欄生豬占全國(guó)生豬總出欄量的比例提升到56%，首次超過(guò)一半，但總體規(guī)模化水平仍較低。2011年年出欄5萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)全國(guó)為162家，2016年年出欄5萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)增長(zhǎng)到了311家。

在2014年，即牧原股份上市之時(shí)，生豬行業(yè)前五大公司市占率只有2%左右。反觀生豬產(chǎn)業(yè)成熟度較高的美國(guó)市場(chǎng)，其前十大生豬養(yǎng)殖企業(yè)市占率高達(dá)41.2%，其中前五大市占率為30.9%，市占率最高的SmithfieldFoods達(dá)到14.5%。

財(cái)報(bào)顯示，2014-2018年，牧原股份生豬銷(xiāo)量分別為185.9萬(wàn)頭、191.9萬(wàn)頭、311.4萬(wàn)頭、723.7萬(wàn)頭、1101.1萬(wàn)頭。5年時(shí)間銷(xiāo)量增加了4.92倍，生豬市占率從2014年的0.4%快速提升至2018年的2.5%。

從國(guó)外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，如果中國(guó)生豬行業(yè)龍頭企業(yè)未來(lái)能夠達(dá)到同樣的市場(chǎng)占有率，那么前五大公司的成長(zhǎng)空間有15倍左右。因此，隨著集中度提升，在經(jīng)歷了多年高增長(zhǎng)之后，牧原股份仍然有很大的增長(zhǎng)空間。

生豬養(yǎng)殖集中度提升的根本驅(qū)動(dòng)力是生豬養(yǎng)殖的規(guī)模效應(yīng)，大型養(yǎng)豬場(chǎng)有更多的專(zhuān)業(yè)設(shè)備，每個(gè)勞動(dòng)力可以養(yǎng)殖更多的豬，在勞動(dòng)效率方面具備優(yōu)勢(shì)。另外，大型養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料可以集中采購(gòu)或者自備飼料廠，在飼料成本方面具備一定的優(yōu)勢(shì)。

2014年以來(lái)，環(huán)保禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策更是加快了生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；M(jìn)程，促使落后產(chǎn)能加速退出。為應(yīng)對(duì)與日俱增的環(huán)保壓力，近年來(lái)，生豬環(huán)保政策密集出臺(tái)，各地區(qū)逐步劃定限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)等，由地方政府依法關(guān)閉或搬遷生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向非超載區(qū)轉(zhuǎn)移，特別是南方水網(wǎng)地區(qū)的政策執(zhí)行最為嚴(yán)格?，F(xiàn)階段，環(huán)保緊箍咒持續(xù)收緊，落后產(chǎn)能的退出速度十分之快，散戶(hù)進(jìn)入行業(yè)的門(mén)檻越來(lái)越高。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，盡管近年來(lái)生豬行業(yè)集中度有所提升，但是目前的集中度仍然處于非常低的水平。目前體量最大的龍頭溫氏股份僅占2%-3%，在規(guī)?；倪^(guò)程之中，市場(chǎng)空間巨大。未來(lái)3-5年，行業(yè)內(nèi)規(guī)?；髽I(yè)進(jìn)入到跑馬圈地的最好時(shí)期，這期間將有一批千萬(wàn)頭出欄

的企業(yè)誕生，例如溫氏股份、牧原股份。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的責(zé)任

作為一家以生豬養(yǎng)殖為核心的“三農(nóng)”企業(yè)，牧原股份與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民密不可分。與豬打了大半輩子交道的秦英林，在今年兩會(huì)上關(guān)注的焦點(diǎn)是如何讓生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的融合。

據(jù)悉，牧原股份致力于將企業(yè)的養(yǎng)殖主業(yè)做成長(zhǎng)效的扶貧產(chǎn)業(yè)，己在13個(gè)?。▍^(qū)）55個(gè)貧困縣完成扶貧產(chǎn)業(yè)投資200多億元，帶動(dòng)貧困縣用工2萬(wàn)余人。

“我們希望通過(guò)解決我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中生產(chǎn)效率低、疫病防控能力差、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用不充分、養(yǎng)殖設(shè)施用地緊張等問(wèn)題，構(gòu)建節(jié)約高效、種養(yǎng)循環(huán)、生態(tài)環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展新格局?！鼻赜⒘终f(shuō)。

秦英林認(rèn)為，在脫貧攻堅(jiān)取得階段性勝利的同時(shí)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)應(yīng)該努力推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)向鄉(xiāng)村振興的過(guò)渡。一方面繼續(xù)擴(kuò)大扶貧產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升扶貧產(chǎn)業(yè)層級(jí)、完善長(zhǎng)效扶貧機(jī)制，確保貧困百姓脫貧不返貧;另一方面，要在鄉(xiāng)村振興中找好切入點(diǎn)，既鞏固扶貧成果，又促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。秦英林說(shuō)：“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一定要發(fā)揮好自己擁有的龐大資源優(yōu)勢(shì)，千方百計(jì)把鄉(xiāng)村振興中產(chǎn)業(yè)振興這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)抓緊抓好。”

在《充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，助推鄉(xiāng)村全面振興》的議案中，秦英林建議，設(shè)立由政府組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與的鄉(xiāng)村振興扶持基金。探索開(kāi)展鄉(xiāng)村振興建設(shè)的試點(diǎn)工作，打造一個(gè)鄉(xiāng)村振興的樣板村，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，示范帶動(dòng)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)。同時(shí)，構(gòu)建多層次的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展金融服務(wù)體系，為農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺提供金融資本支撐。

秦英林在回答“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中應(yīng)該起到什么樣的作用”這一問(wèn)題時(shí)說(shuō)：“農(nóng)業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)方面主要是發(fā)揮‘產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造價(jià)值’的帶動(dòng)作用。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需要市場(chǎng)化，如果沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的支撐，而是全靠財(cái)政計(jì)劃支持，將難以達(dá)到戰(zhàn)略目的。振興過(guò)程當(dāng)然需要社會(huì)資本引入，資本引入一定要走市場(chǎng)化，一定要產(chǎn)生價(jià)值和利潤(rùn)，才能夠形成良性循環(huán)。”

秦英林表示，農(nóng)業(yè)扶貧是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在農(nóng)村進(jìn)行扶貧的過(guò)程中，著力點(diǎn)是在那些體力、智力上競(jìng)爭(zhēng)力不足的群體，要給他們一個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，一個(gè)為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)會(huì)。就近的貧困地區(qū)是企業(yè)能發(fā)揮扶貧效果最大化的地方，在不同區(qū)域有不同的農(nóng)業(yè)要素特征。比如東北冬季工作量少，所以在那里促進(jìn)冬季就業(yè)的社會(huì)價(jià)值就更高。在中原地區(qū)，冬季也有一定工作，但不飽和，牧原就通過(guò)不同的渠道把大家引入到養(yǎng)豬業(yè)務(wù)中來(lái)，充分發(fā)揮他們的價(jià)值以及當(dāng)?shù)氐馁Y源價(jià)值。2016年，牧原股份結(jié)合創(chuàng)業(yè)地內(nèi)鄉(xiāng)縣，探索實(shí)施“5+”資產(chǎn)收益扶貧模式，用足用活國(guó)家扶貧政策，通過(guò)建立合作社的形式，將貧困戶(hù)嵌入到牧原這個(gè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)和養(yǎng)豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之中，不但可實(shí)現(xiàn)就業(yè)，而且使越來(lái)越多的貧困戶(hù)獲得穩(wěn)定收益，培養(yǎng)出脫貧致富的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和內(nèi)生動(dòng)力。目前，該模式已實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)鄉(xiāng)1.6萬(wàn)戶(hù)貧困戶(hù)實(shí)施全覆蓋，累計(jì)分紅近億元，帶動(dòng)該縣即將完成脫貧“摘帽”任務(wù)。同時(shí)，牧原集團(tuán)還充分利用企業(yè)產(chǎn)業(yè)遍布全國(guó)的優(yōu)勢(shì)，將該模式復(fù)制推廣到全國(guó)10?。▍^(qū)）38個(gè)貧困縣，直接幫扶30多萬(wàn)貧困人口。

“鄉(xiāng)村振興，一定要靠產(chǎn)業(yè)，我們做的是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有責(zé)任、有能力做好這件事?！鼻赜⒘终f(shuō)。