貴州茶的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?/h1>

2019-09-10 23:55:40肖蓓

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關(guān)鍵詞：茶樹產(chǎn)業(yè)鏈茶文化

肖蓓

摘??要：在以貴州為主的黔西南地區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)是促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的一個重要基礎(chǔ)，由于具備獨特的生長環(huán)境和地理優(yōu)勢，在貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直處于優(yōu)勢地位。近些年來，隨著人們健康意識的提高更是形成了有關(guān)茶膳的產(chǎn)業(yè)鏈，這些都為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出了巨大的貢獻，事實也在不斷的證明，在貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)是具備極大的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

關(guān)鍵詞：茶;優(yōu)勢;潛力

引言：

由于受到當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境和自然環(huán)境影響，在貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)一直都是經(jīng)久不衰的。在貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的歷史十分悠久，同時由于晝夜溫差大，茶樹的質(zhì)量與其他地區(qū)相比更好，茶樹的種類也十分的豐富，這對于貴州地區(qū)形成有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈有著非常重要的作用。隨著時代和科技的不斷發(fā)展，貴州地區(qū)也在依托原有優(yōu)勢對茶產(chǎn)業(yè)進行不斷的豐富，致力于通過茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

一、貴州茶種質(zhì)資源優(yōu)勢

在貴州地區(qū)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢主要表現(xiàn)為貴州茶的種類優(yōu)勢和氣候適宜的優(yōu)勢這兩個方面。對于茶葉的出產(chǎn)和有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈形成，這二者都是不可或缺的。

（一）貴州茶的種類優(yōu)勢

對于貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說，茶的種類優(yōu)勢是非常重要的。貴州地區(qū)產(chǎn)茶的歷史十分悠久，這就決定了當(dāng)?shù)夭桀愘Y源十分豐富，不僅有綠茶，花茶，也有著名的山霧茶，這些歷史名茶的存在，為貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機。

（二）氣候適宜的優(yōu)勢

除了貴州地區(qū)茶的種類優(yōu)勢之外，當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)τ诓铇涞纳L也是十分適宜的。貴州地區(qū)大部分環(huán)山傍水，晝夜溫差相對較大，當(dāng)?shù)氐臍鉁匾彩鞘掷诓铇渖L的，這不僅為茶樹的生長提供了一個必要的條件，也為茶樹的高品質(zhì)提供了保證。此外，經(jīng)過地質(zhì)勘測發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐耐寥乐芯S生素C和氨基酸的含量十分豐富，因此，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉牙壯葉肥，滋味濃厚，入口有一種清香之感，讓人頓覺心曠神怡。

二、貴州茶的發(fā)展前景

貴州地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是具備歷史優(yōu)勢的，但是在時代不斷發(fā)展的大背景下，貴州的茶產(chǎn)業(yè)要想走出貴州走入世界，就一定要具備自己的特色，可以依托自身的優(yōu)勢形成茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。對于貴州茶的發(fā)展前景，本文主要從開發(fā)貴州特色保健茶以及實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展這兩個方面談起。

（一）挖掘民族茶膳精華，開發(fā)貴州特色保健茶

茶膳一直都是中國傳統(tǒng)觀念中保健的方法之一，隨著人們對健康問題的關(guān)注度逐漸提高，貴州茶葉應(yīng)該與時俱進，充分的挖掘民族茶膳文化的精華，利用當(dāng)?shù)毓逃械膬?yōu)勢來開發(fā)具有貴州特色的保健茶。只有將貴州的茶產(chǎn)業(yè)與時代發(fā)展結(jié)合起來，才能夠真正的實現(xiàn)經(jīng)久不衰，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。因此，貴州當(dāng)?shù)貞?yīng)該利用茶文化發(fā)展的歷史優(yōu)勢開發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣谋＝〔琛?/p>

（二）推動茶葉生產(chǎn)體系化，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

此外，要想實現(xiàn)貴州茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)該與企業(yè)進行有效的合作，實現(xiàn)貴州當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，充分的發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)茶莊的優(yōu)勢，將茶文化融入到其中，推動茶葉生產(chǎn)的體系化和制度化，并實現(xiàn)從茶葉的采摘生產(chǎn)到包裝加工一體化。此外，當(dāng)?shù)匾部梢砸圆栉幕癁榛鶞?zhǔn)，開發(fā)特色茶文化旅游區(qū)，這樣既有助于打響當(dāng)?shù)夭枞~的名聲，也能夠?qū)崿F(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)化。

三、結(jié)語

對于貴州當(dāng)?shù)貋碚f，茶產(chǎn)業(yè)是值得依托的，如果當(dāng)?shù)卣彤a(chǎn)業(yè)相關(guān)負責(zé)人能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)進行有效的整合，形成有關(guān)茶文化的產(chǎn)業(yè)鏈，并注重開發(fā)當(dāng)?shù)夭栉幕穆糜涡履Ｊ健Ｏ嘈旁谖磥淼陌l(fā)展過程中，茶葉一定能夠為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益。

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