西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性研究

夏德克·尼斯別克

摘要：塔克拉瑪十大沙漠周邊區(qū)域由于受到十旱自然環(huán)境以及物種種質(zhì)基本影響，畜牧養(yǎng)殖動物體型相對較小，產(chǎn)肉產(chǎn)乳能力較低，因此選取優(yōu)良物種進(jìn)行雜交改良是重要措施，能全面提升?；旧a(chǎn)能力。該文對西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性與各類情況進(jìn)行分析，探究其具體改良成果。

關(guān)鍵詞：西門塔爾牛;新疆黃牛;品種改良;特性;成效

中圖分類號：S823

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.006

0 引言

從畜牧養(yǎng)殖實(shí)踐以及各項(xiàng)研究活動中能得出，西門塔爾牛屬于良好的雜交親本，對完善雜交改良牛品種具備良好促進(jìn)作用。西門塔爾牛實(shí)際生長速度較快，肉質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)奶量較高。近年在肉牛養(yǎng)殖技術(shù)快速發(fā)展背景下，廣大養(yǎng)殖人員對牛種提出多樣化養(yǎng)殖要求，對西門塔爾牛與新疆黃牛改良相關(guān)問題進(jìn)行分析，促使其雜交應(yīng)用以及后續(xù)養(yǎng)殖活動能科學(xué)化開展，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 西門塔爾牛純種繁殖

目前新疆地區(qū)沒有專業(yè)化養(yǎng)牛場完成西門塔爾牛純種養(yǎng)殖繁殖T.作，某養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄西門塔爾牛情況見表1。該養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的西門塔爾牛品質(zhì)較高，在地區(qū)養(yǎng)殖中始終處于領(lǐng)先地位，是目前我國新疆區(qū)域黃牛改良過程中可以優(yōu)選的品種[l]。

2 改良效果分析

2.1 改良過程

新疆地區(qū)，針對西門塔爾牛開展大范圍改良主要開始于20世紀(jì)90年代末期，隨著養(yǎng)殖技術(shù)以及人工授精繁殖技術(shù)不斷創(chuàng)新，使西門塔爾牛與當(dāng)?shù)攸S牛進(jìn)行雜交改良。在全面開展牛種改良工作中，要對雜交牛進(jìn)行育肥處理。整合各項(xiàng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，確定改良后成效，試驗(yàn)數(shù)據(jù)見表2。西門塔爾牛提高、體斜長、胸圍、管圍都有明顯提升，育肥成效較高，養(yǎng)殖中產(chǎn)肉能力較好，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益良好。

2.2 改良成效

從表3得出改良之后基本特征，雜一代牛犢以及成年牛在體重、胸圍、體長等方面數(shù)據(jù)高于當(dāng)?shù)攸S牛;雜一代牛胸寬、額寬、體軀各項(xiàng)數(shù)據(jù)高于本地黃牛;外貌體型大于本地牛，其中弓背、胸狹等生長缺陷得到有效控制，對原有黃牛發(fā)育不足之處進(jìn)行全面糾正。在養(yǎng)殖中西門塔爾牛生產(chǎn)效能較高，肉質(zhì)較好。在養(yǎng)殖中做好養(yǎng)殖活動指導(dǎo)工作，擴(kuò)大對畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度，推動新疆區(qū)域肉牛養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，擴(kuò)大養(yǎng)殖效益[2]，增加廣大群眾經(jīng)濟(jì)收入。

在黃牛養(yǎng)殖中放牧?xí)r節(jié)通常選夏秋季節(jié)，其中冬春時節(jié)選取罔舍飼養(yǎng)。依照市場草料價格進(jìn)行粗略性計算。1頭種牛從出生到1歲，實(shí)際投入與草料費(fèi)用、管理費(fèi)用、疫病防治費(fèi)用估算沒定為350元，種牛養(yǎng)殖到2歲各類費(fèi)用成本疊加慨算在800元。1頭雜種改良從出生到1歲要消耗成本450～ 500元，費(fèi)用差異主要是表現(xiàn)在草料費(fèi)差異中。其中養(yǎng)至2歲要投入1100～1200元。從市場銷售現(xiàn)狀分析，1歲與2歲當(dāng)?shù)胤N公母牛售價為1500～2000元、2500～3500元。實(shí)際產(chǎn)值對應(yīng)：1歲與2歲分別為1：2～2.5、1：1～1.5。但是雜種牛實(shí)際投入和產(chǎn)出比重1歲與2歲分為1：3—4、1：2—3，其中雜種改良牛產(chǎn)生的綜合效益值要高于土種牛接近1倍。

2.3 改良優(yōu)化意見

目前新疆各個地區(qū)畜牧業(yè)活動范圍不斷擴(kuò)大，受多數(shù)要素影響，養(yǎng)牛飼養(yǎng)草場存在不同程度退化問題，牛養(yǎng)殖中存在較多不同問題，對牛改良工作全面開展具有較大限制作用，所以要對草場及時進(jìn)行恢復(fù)應(yīng)用，選取大范圍人工補(bǔ)種措施。在飼養(yǎng)場管理中，在要對當(dāng)?shù)攸S牛與通過雜交改良的品種牛進(jìn)行種類劃分，在養(yǎng)殖中全面選用分區(qū)養(yǎng)殖模式。冬季要項(xiàng)保障牛群穩(wěn)定生長，結(jié)合白然條件提前準(zhǔn)備充足的養(yǎng)殖飼料，做好養(yǎng)殖環(huán)境通風(fēng)保暖控制。夏季到來后，要對牛群進(jìn)行防暑控制，確保改良效果能有效體現(xiàn)。為保障區(qū)域養(yǎng)牛業(yè)整體效率全面提升。在畜牧業(yè)市場發(fā)展環(huán)境中，設(shè)定對應(yīng)的養(yǎng)殖改良措施，在養(yǎng)殖中對品種改良成效進(jìn)行控制，為西門塔爾牛以及新疆黃牛雜交活動開展奠定基礎(chǔ)[3]。

3 分析

選取西門塔爾牛與新疆黃牛進(jìn)行雜交改良，是新疆地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略性措施。通過提升改良成效，保障當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，對當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)現(xiàn)狀、社會經(jīng)濟(jì)等多個方面都會產(chǎn)生較大影響。在新疆黃牛改良中，要優(yōu)選西門塔爾牛，保障養(yǎng)殖成效全面提升。其中雜一代生產(chǎn)性能較好，身體較為壯實(shí)，生長周期更迭較快。通過雜交改良后的牛群出肉率與產(chǎn)奶量較高，能大范圍推廣。將西門塔爾牛與新疆黃牛進(jìn)行雜交改良獲取的雜種牛品種能全面適應(yīng)新疆地區(qū)干旱性生態(tài)環(huán)境特征。雜種牛體重數(shù)據(jù)、產(chǎn)肉情況、體尺等于當(dāng)?shù)赝僚Ｏ啾染軐?shí)現(xiàn)較大幅度提升。促使農(nóng)民養(yǎng)牛中飼料基本轉(zhuǎn)化效率能全面提升，牛種改良成效與經(jīng)濟(jì)價值明顯。所以針對西門塔爾牛與新疆黃牛改良相關(guān)操作，全面依照畜牧養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嶋H生態(tài)現(xiàn)狀以及飼養(yǎng)管理水平進(jìn)行分析，將西門塔爾牛與新疆褐牛沒定為父本，在改良中全面向兼用化角度進(jìn)行全面改良。

西土1代、2代與褐土1代與2代進(jìn)行對比，體重與外形前者要遠(yuǎn)優(yōu)于后者，西門塔爾牛與改良褐牛進(jìn)行雜交具有良好的改良能力與生產(chǎn)配合力。將西土、褐土級進(jìn)2代與褐復(fù)、西復(fù)復(fù)雜2代進(jìn)行對比，體重與體尺要高于級進(jìn)雜交組合。從雜交改良基本特性中能得出，在雜交改良中要全面應(yīng)用科學(xué)化雜交措施。促使雜交改良的牛種白身能具備多個品種優(yōu)良屬性以及良好的經(jīng)濟(jì)性狀，各方面性能都要高于父本與目標(biāo)，整體生產(chǎn)性能良好能適應(yīng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)境限制要求。但是部分地區(qū)本土黃牛在改良中要慎重選擇。如塔克拉瑪于南部干旱環(huán)境中各類本土黃牛，不適宜將其用于乳用、肉用方向改良。

4 結(jié)束語

主要對西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性進(jìn)行分析，分析西門塔爾牛純種繁殖對改良過程、改良成效、提卅改良優(yōu)化意見。在品種改良中結(jié)合養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行分析，引入優(yōu)良品種，合理配種，依照及培育雜交現(xiàn)狀進(jìn)行規(guī)范化控制，全面提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益與綜合效益，帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人群脫貧致富。

參考文獻(xiàn)

[l]李華恩，林偉榮，李羅軒，等.吳川黃牛品種改良的技術(shù)推廣[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（8）：121.

[2]李小明水黃牛品種改良經(jīng)驗(yàn)探討[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2014（8）：36

[3]王曉紅.普格縣黃牛品種改良現(xiàn)狀及對策[J].畜禽業(yè)，2015（8）：43

作者簡介：夏德克尼斯別克（1976-），新疆察布查爾人，大專，齋牧師，察布查爾錫伯自治縣孫扎齊牛錄鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站站長，研究方向：畜牧業(yè)品種改良。