蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

武留超

蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)是指在蔬菜目標(biāo)產(chǎn)量效益范圍內(nèi)，針對(duì)蔬菜的生產(chǎn)條件與栽培特點(diǎn)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、節(jié)本降耗、提高資源利用率為目標(biāo)，緊緊圍繞提升蔬菜質(zhì)量安全這個(gè)主線，以“綠色減災(zāi)，和諧植?！睘楹诵模瑑?yōu)化集成生物防治、生態(tài)控制、物理防治和化學(xué)調(diào)控等新技術(shù)，在蔬菜生產(chǎn)中把殺蟲燈、性誘劑、色板、防蟲網(wǎng)、藥劑等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，既可以提高病蟲害的防治效果，又可以減少化學(xué)農(nóng)藥的施用次數(shù)和施用量，還能提升蔬菜和水果的質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

一、生態(tài)調(diào)控技術(shù)

（一）農(nóng)業(yè)防控措施

1.清潔田園。一是播種前要清潔田園;二是在蔬菜生育期間，發(fā)現(xiàn)病株、病葉、病果等要及時(shí)清理出田園，集中銷毀或深埋。

2.選用良種及種子處理。要選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)、適合本地栽培的品種。播種前，對(duì)種子進(jìn)行曬、選、消毒、拌種包衣等技術(shù)處理。

3.實(shí)行輪作倒茬。同一種蔬菜在同一地塊連續(xù)生產(chǎn)不應(yīng)超過2茬。換茬時(shí)，不要再種植同科蔬菜，或與豆科作物輪作倒茬。

4.改良菜田土壤。打破犁底層，增加熟土層厚度，提倡壟作、高畦輪作等精耕細(xì)作技術(shù)。以重施腐熟無公害有機(jī)肥為主，化肥為輔。種植豆類綠肥，改良菜田土壤，增強(qiáng)植株的抗逆能力。推廣測土配方施肥技術(shù)，盡量少施和不施化肥。

5.推廣應(yīng)用蔬菜嫁接育苗技術(shù)。嫁接換根的育苗技術(shù)能有效預(yù)防蔬菜土傳病害。

6.推廣科學(xué)灌溉、合理密植等栽培技術(shù)。根據(jù)植株表現(xiàn)、生育階段和天氣情況，對(duì)不同蔬菜要科學(xué)用水。在保護(hù)地栽培中，推廣微灌、滴灌、膜下澆水等技術(shù)。在露地栽培中，推廣噴灌、管灌等技術(shù)，禁止大水漫灌。擴(kuò)大行距，縮小株距，合理密植，盡量延長見光時(shí)間，保證后期綠葉數(shù)，減少病蟲害發(fā)生。

（二）溫濕度調(diào)控技術(shù)

在溫室大棚等保護(hù)設(shè)施條件下栽培蔬菜，如果室內(nèi)通風(fēng)不良，濕度大，棚頂?shù)嗡?，葉面結(jié)露，加上適宜的溫度，病害就會(huì)發(fā)生蔓延。根據(jù)不同蔬菜對(duì)溫濕度的要求及病害發(fā)生規(guī)律，合理調(diào)節(jié)溫濕度可以達(dá)到減少病蟲害的目的。

二、性誘劑誘控技術(shù)

昆蟲性誘劑是仿生高科技產(chǎn)品，通過誘芯釋放人工合成的性誘劑引誘雄蛾至誘捕器，殺死雄蛾，達(dá)到防治害蟲的目的。

（一）選擇正確的性誘劑

性誘劑防治對(duì)靶標(biāo)的專一性和選擇性都很高，每一種性誘劑只針對(duì)一種害蟲。目前，在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用的主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾3種性誘劑，應(yīng)根據(jù)作物和害蟲的發(fā)生種類、發(fā)生時(shí)期正確選擇使用性誘劑。

（二）選好誘芯，及時(shí)更換

誘芯是性誘劑的載體，必須選擇好的誘芯才能使性誘劑分布均勻、釋放穩(wěn)定、時(shí)間長。使用時(shí)要根據(jù)誘芯的產(chǎn)品性能及天氣狀況及時(shí)更換，以保證誘殺的效果。每根誘芯一般可使用30～40 d。

（三）誘捕器設(shè)置高度、位置和密度

誘捕器可掛在竹竿或木棍上，固定牢，懸掛高度應(yīng)根據(jù)防治對(duì)象和栽培作物進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，太高或太低都會(huì)影響誘殺效果。一般斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等體型較大的害蟲專用誘捕器底部距離作物（露地甘藍(lán)、花菜等）頂部為 20～30 cm，小菜蛾誘捕器底部應(yīng)距離作物頂部10 cm左右，同時(shí)掛置地點(diǎn)以上風(fēng)口處為宜。誘捕器的設(shè)置密度要根據(jù)害蟲種類、蟲口基數(shù)、使用成本和使用方法等因素綜合考慮。一般針對(duì)斜紋夜蛾、甜菜夜蛾0.13～0.2 hm2設(shè)置1個(gè)誘捕器，每個(gè)誘捕器1個(gè)誘芯。針對(duì)小菜蛾0.07～0.13hm2設(shè)置1個(gè)誘捕器，每個(gè)誘捕器1個(gè)誘芯。

（四）科學(xué)管理

科學(xué)管理是性誘劑應(yīng)用過程中的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)管理可以大大提高性誘劑防治效果。管理方法主要是及時(shí)清理誘捕器中的死蟲，并進(jìn)行深埋;適時(shí)更換誘芯，既能確保誘殺效果，又能保證誘芯發(fā)揮最大效能。使用完畢后，要對(duì)誘捕器進(jìn)行清洗，晾干后妥善保管。性誘劑使用應(yīng)集中連片，這樣可以更好地發(fā)揮性誘劑的作用。

（五）性誘劑防治的應(yīng)用時(shí)間

根據(jù)誘殺害蟲在發(fā)生的時(shí)間確定和調(diào)整性誘劑的應(yīng)用時(shí)間?？偟脑瓌t是在害蟲發(fā)生早期、蟲口密度較低時(shí)開始使用效果好，可以真正起到控前壓后的作用，而且應(yīng)該連續(xù)使用。

（六）性誘劑的使用效果

目前，使用的主要是小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾3種性誘劑，防治效率在40%～80%，可減少施用農(nóng)藥 1～3 次。將性誘劑和病毒制劑相互結(jié)合，將夜蛾成蟲誘集到高濃度的病毒制劑盤內(nèi)，沾染病

毒;利用補(bǔ)充營養(yǎng)習(xí)性，誘其吸食含病毒糖液，使其體內(nèi)、體外均污染有高濃度病毒;與雌蛾交配，產(chǎn)下的卵，卵殼及卵塊絨毛都帶有高濃度病毒;初孵幼蟲咬食受到病毒污染的卵殼而死亡。該方法殺蟲效果更好。

三、有色粘板誘控技術(shù)

當(dāng)設(shè)施內(nèi)小型昆蟲如蚜蟲、煙粉虱等為害日益嚴(yán)重時(shí)，利用這些小型昆蟲對(duì)一些色譜的趨性進(jìn)行誘殺，可減少害蟲的發(fā)生與為害。黃色粘板主要誘殺有翅蚜、煙粉虱等害蟲，藍(lán)色粘板主要誘殺薊馬等害蟲，在設(shè)施中與防蟲網(wǎng)結(jié)合使用效果更好。

四、防蟲網(wǎng)使用技術(shù)

防蟲網(wǎng)是以人工構(gòu)建的屏障將害蟲拒之網(wǎng)外，達(dá)到防治蟲害的效果。夏秋季節(jié)覆蓋防蟲網(wǎng)栽培蔬菜，可減少農(nóng)藥的施用次數(shù)和施用量。防蟲網(wǎng)覆蓋可防止煙粉虱、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲的為害。防蟲網(wǎng)覆蓋之前，必須清潔田園，清除前茬作物的殘枝殘葉和田間雜草等，然后對(duì)土壤進(jìn)行藥劑處理，可用辛硫磷等藥劑噴施，消除殘留在土壤中的蟲、卵。防蟲網(wǎng)覆蓋時(shí)網(wǎng)的四周應(yīng)蓋嚴(yán)蓋牢，防止害蟲潛入網(wǎng)內(nèi)或被風(fēng)吹開或刮掉。

五、生物防治技術(shù)

利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其他生物防治制劑等控制蔬菜病蟲害，可以直接取代部分化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用，減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量。生物防治不污染蔬菜和環(huán)境，有利于保持生態(tài)平衡和綠色食品業(yè)的發(fā)展。

（一）以蟲治蟲

1.利用赤眼蜂防治棉鈴蟲、煙青蟲、菜青蟲。赤眼蜂寄生害蟲卵，在害蟲產(chǎn)卵盛期放蜂，每次每667 m2放蜂1萬只，每隔5～7 d放1次，連續(xù)放蜂3～4次，寄生率在80%左右。

2.用麗蚜小蜂防治溫室白粉虱。此蟲寄生在白粉虱的若蟲和蛹體內(nèi)，寄生后，害蟲蟲體發(fā)黑，死亡。當(dāng)番茄每株有白粉虱0.5～l只時(shí)釋放麗蚜小蜂“黑蛹”5只/株，每隔10 d放1次，連續(xù)放蜂3次，若蟲寄生率達(dá)75%。

3.用煙蚜繭蜂防治桃蚜、棉蚜。每平方米棚室甜椒或黃瓜放煙蚜繭蜂寄生的僵蚜12只，初見蚜蟲時(shí)開始放僵蚜，每隔4 d放1次，共放7次。放蜂45 d內(nèi)甜椒有蚜率控制在3%～15%，有效控制期52 d;黃瓜有蚜率在0%～4%，有效控制期42 d。

（二）以菌治蟲

1.用細(xì)菌農(nóng)藥BT 防治菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目害蟲的幼蟲。防治菜青蟲可在卵孵盛期開始噴藥，每667 m2用BT 可濕性粉劑25～30 g 或RT乳劑100～150 mL，7天后再噴1次，防效率在95%以上。防治棉鈴蟲可在2代、3代卵孵盛期開始噴藥，每隔3～4 d噴1次，連噴2～3次，每次每667 m2用BT可濕性粉劑50g 或BT乳劑200～250 mL ，防效率在80%以上。防治小菜蛾可在幼蟲3齡前，每667m2用BT可濕性粉劑40～50g 或BT乳劑200～250 mL，每隔5～7d噴1次，連噴2～3次，防效率在90%以上。防治甜菜夜蛾可在卵期及低齡幼蟲期早晚噴藥防治，每667 m2用BT可濕性粉劑50～60g 或BT乳劑250～300 mL，防效率在80%以上。

2.用BT可濕性粉劑與病毒復(fù)配的復(fù)合生物農(nóng)藥威敵防治菜青蟲、小菜蛾，每667m2用量50g，防效率在80%以上。十字花科蔬菜苗期防治1次，定植后每隔3～4d噴藥1次，連續(xù)防治3次。以后每隔7d噴1次，蔬菜全生長期需防治8次。

3.用座殼孢菌劑防治溫室白粉虱。北京市農(nóng)林科學(xué)院研究的用玉米粉為主要培養(yǎng)基培養(yǎng)繁殖座殼孢菌的菌劑，對(duì)白粉虱若蟲的寄生率可達(dá)80%。

（三）抗生素治蟲

1. 10%瀏陽霉素乳油對(duì)螨觸殺作用較強(qiáng)，殘效期7 d，對(duì)天敵安全。用10%瀏陽霉素乳油1000倍液在葉螨發(fā)生初期開始噴藥，每隔7 d噴1次，連續(xù)防治2～3次，防效率為85%～90%。

2. 1.8%蟲螨克乳油對(duì)葉螨類、鱗翅目、雙翅目幼蟲有很好的防治效果。每667 m2用1.8%蟲螨克乳油 5～10 mL稀釋6000倍液，每15～20 d噴1次，茄果類葉螨防效率在95%以上。每667 m2用1.8%蟲螨克乳油 15～20 mL防治美洲斑蠅初孵幼蟲，防效率在90%以上，持效期10天以上。同樣的用量稀釋3000～4000倍液防治1～2齡小菜蛾及2齡菜青蟲幼蟲，防效率在90%以上。

（四）抗生素治病

1.武夷菌素。用2%武夷菌素水劑150倍液防治瓜類白粉病、番茄葉霉病、黃瓜黑星病、韭菜灰霉病，病害初發(fā)時(shí)噴藥，間隔5～7 d噴1次，連續(xù)防治2～3次，有較好的防治效果。

2.農(nóng)抗120。用150倍液的2%農(nóng)抗120灌根防治黃瓜枯萎病、西瓜枯萎病，每株灌藥250 mL。初發(fā)病期開始灌藥，間隔7d，連灌2次，防效率70%以上。

3.用4000～5000倍液農(nóng)用鏈霉素、新植霉素噴霧防治黃瓜、甜椒、辣椒、番茄、十字花科蔬菜細(xì)菌性病害，效果很好。

（五）病毒制劑防治茄果類蔬菜病毒病

中國科學(xué)院研制的弱毒疫苗N14可以防治由煙草花葉病毒侵染引起的番茄、甜椒病毒病，同時(shí)有刺激生長、促進(jìn)果實(shí)早熟增產(chǎn)的作用。