融入“生活體驗(yàn)”的生物學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

林朝陽

【摘? 要】本文以人教版新教材必修1 《分子與細(xì)胞》（2019年6月第1版）第3章第2節(jié)《細(xì)胞器之間的分工合作》為例，探討融入學(xué)生的“生活體驗(yàn)”，緊密結(jié)合生活的實(shí)際，培育中學(xué)生生物學(xué)科素養(yǎng)的策略。

【關(guān)鍵詞】生活體驗(yàn);核心素養(yǎng);細(xì)胞器;分子與細(xì)胞;新教材

一、采用類比法，培育學(xué)生的生命觀念

類比法是科學(xué)研究中的一種重要方法，往往可將某些抽象、難懂的概念、思維方法易化為學(xué)生相對熟悉、直觀的生活體驗(yàn)。

1.運(yùn)用新教材P47的“問題探討” 創(chuàng)設(shè)情境引入。新教材以我國自主研發(fā)的新一代大型客機(jī)C919為素材。現(xiàn)在很多學(xué)生都有過坐飛機(jī)的體驗(yàn)，教師可借助《3D制作國產(chǎn)C919大飛機(jī)介紹宣傳片》視頻，利用C919和內(nèi)部核心構(gòu)件雷達(dá)艙、駕駛艙、起落架、電子設(shè)備艙、中機(jī)身、平尾、發(fā)動機(jī)、機(jī)翼等類比細(xì)胞及其細(xì)胞器。

2.拆裝棄用智能手機(jī)。利用學(xué)生家中棄用的但還能正常使用的智能手機(jī)，自行拆卸、觀察內(nèi)部組件、完成重裝，既培養(yǎng)學(xué)生動手能力，也培育了其整體、局部與結(jié)構(gòu)、功能觀。

3.角色扮演。教師需提前布置實(shí)踐任務(wù)：讓學(xué)生到售樓部去觀察新樓盤“沙盤模型”的功能區(qū)設(shè)計(jì)、兩居室和多居室的功能區(qū)的共性并拍照、制作PPT，學(xué)習(xí)售樓部銷售員對樓盤、套房的介紹。鼓勵同學(xué)上講臺進(jìn)行角色扮演進(jìn)行樓盤和套房的結(jié)構(gòu)、功能相關(guān)性。引導(dǎo)學(xué)生用套房的客廳、餐廳、廚房、臥室、衛(wèi)生間、陽臺等功能區(qū)和細(xì)胞的細(xì)胞器做類比。

二、采用小組合作學(xué)習(xí)法，培育學(xué)生的理性思維

準(zhǔn)備：1.提前布置學(xué)生到屠宰場（或自家家豬宰殺時）收集胰腺;2.下載論文《細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選和轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制》。

常規(guī)任務(wù)1：觀察胰腺，引導(dǎo)學(xué)生閱讀 P51 “分泌蛋白的合成和運(yùn)輸”，要求寫出分泌蛋白的合成與運(yùn)輸路徑。通過各小組的分析、討論、展示，教師總結(jié)。

梯度任務(wù)2：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成路徑呢？

梯度任務(wù)3：原核生物和真核生物的蛋白質(zhì)合成路徑異同性？

三、采用實(shí)驗(yàn)法，培育學(xué)生的科學(xué)探究

圍繞新教材P50“用高倍顯微鏡觀茶葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)前需布置學(xué)生采集材料（1.污染嚴(yán)重區(qū)域和輕污染區(qū)的同種菠菜;2.校園植物;3.小黑藻等），引導(dǎo)學(xué)生思考選材的依據(jù)。

探究任務(wù)1：不同污染程度的菠菜葉肉細(xì)胞中葉綠體形態(tài)和分布情況。

探究任務(wù)2：溫度、光照等環(huán)境因素對葉綠體的分布的影響。

通過動手實(shí)踐，學(xué)生們不只是簡單地接受知識，而有了個性化的生成，能圍繞課題進(jìn)行針對性思考。

四、采用查訪法，培育學(xué)生的社會責(zé)任

運(yùn)用查閱法查詢生活中可能聽說或接觸到的細(xì)胞器病，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與心血管疾病、溶酶體與癌癥（或塵肺病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等）、線粒體肌?。ɑ蛞暰W(wǎng)膜炎等）、高爾基體與阿爾茲海默?。ɑ蚺两鹕膊　⒍喾N自身免疫病等）等，這些知識雖在教材外，但在生活中并不鮮見。教師恰可建議有條件的學(xué)生利用假期，開展以細(xì)胞器疾病相關(guān)的《研究性學(xué)習(xí)》課題研究，讓學(xué)生實(shí)地走訪醫(yī)院、保健院、養(yǎng)老院等進(jìn)行深入調(diào)查了解，掌握真實(shí)世界中可見的細(xì)胞器病患者的患病癥狀、治療措施、保健方法等。

通過在社會中的調(diào)查了解，既培育了學(xué)生關(guān)愛患者、科學(xué)保健、健康生活理念，也讓學(xué)生們心中的崇尚科學(xué)、投身科研的種子生根、發(fā)芽。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳建坤.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的分選和轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制[J].中學(xué)生物學(xué)，2018（3）.

（責(zé)任編輯? 袁 霜）