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    陜西省咸陽市某縣嬰幼兒貧血及含鐵輔食添加情況調(diào)查

    2019-09-10 07:22:44孟娟娟齊寶寧周晶辛寶
    中國食物與營養(yǎng) 2019年7期
    關(guān)鍵詞:調(diào)查貧血嬰幼兒

    孟娟娟 齊寶寧 周晶 辛寶

    摘?要:目的:了解陜西省咸陽市某縣2周歲內(nèi)嬰幼兒貧血及含鐵輔食添加情況。方法:在某縣兒保體檢門診共收集586名嬰幼兒體檢報告,并對嬰幼兒家長進行含鐵輔食添加情況的問卷調(diào)查。結(jié)果:被調(diào)查的嬰幼兒貧血患病率為18.4%;患病率性別差異無統(tǒng)計學意義(χ2=2.21,P>0.05);患病率年齡段差異有統(tǒng)計學意義(χ2=13.6,P<0.05),患病人數(shù)最多在第二組(0.5~1歲);早產(chǎn)兒與足月兒患病率差異有統(tǒng)計學意義(χ2=11.4,P<0.05);被調(diào)查的家長對含鐵輔食添加相關(guān)知識的知曉率相對較低,平均為41.6%;結(jié)論:該縣嬰幼兒貧血問題突出,乳母缺乏嬰幼兒貧血及補充含鐵輔食相關(guān)知識,建議相關(guān)部門開展對貧血及含鐵輔食知識的宣講活動,讓廣大育齡婦女意識到給寶寶添加含鐵輔食的重要性。

    關(guān)鍵詞:嬰幼兒;貧血;含鐵輔食;調(diào)查

    嬰幼兒貧血是嬰幼兒時期很常見的營養(yǎng)缺乏病,長期缺乏會影響寶寶的發(fā)育[1]。嬰幼兒容易患缺鐵性貧血[2],據(jù)報道,亞洲嬰幼兒缺鐵性貧血發(fā)病率超過50%[3]。為了解2周歲內(nèi)嬰幼兒貧血及含鐵輔食添加情況,本研究收集陜西省咸陽市某縣嬰幼兒體檢報告及對其家長進行含鐵輔食問卷調(diào)查,為嬰幼兒合理添加含鐵輔食提供基礎數(shù)據(jù)。

    1?對象與方法

    1.1?調(diào)查對象

    將在某縣兒保體檢門診進行體檢的586名嬰幼兒和嬰幼兒家長作為調(diào)查對象,對家長進行含鐵輔食添加情況的問卷調(diào)查。

    1.2?調(diào)查方法

    收集被調(diào)查嬰幼兒的體檢報告,主要包括基本信息(姓名、性別、出生日期、身高體重等)、血常規(guī)記錄、聽力記錄、體格檢查記錄等。調(diào)查數(shù)據(jù)主要對嬰幼兒家長進行自行設計的含鐵輔食添加情況問卷調(diào)查,問卷內(nèi)容主要包括寶寶是否早產(chǎn)、乳母孕期時是否貧血、寶寶喂養(yǎng)方式、添加含鐵輔食時間、對含鐵輔食相關(guān)知識的了解程度等。填寫問卷586份,全部收回,回收率100%。

    1.3?診斷標準[4]

    根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標準,6歲以內(nèi)的兒童貧血的診斷標準為:血紅蛋白<110g/L。

    1.4?數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計分析

    采用EpiData3.0軟件錄入建立數(shù)據(jù)庫,對數(shù)據(jù)進行雙錄入和邏輯糾錯。運用SPSS16.0統(tǒng)計分析軟件進行數(shù)據(jù)分析,P<0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

    2?結(jié)果與分析

    2.1?一般結(jié)果

    被調(diào)查的586名嬰幼兒中,男232人、女354人;0.5歲內(nèi)共75人,0.5~1歲共186人,1~1.5歲共175人,1.5~2歲共150人;早產(chǎn)兒48人;乳母孕期貧血的54人。

    2.2?不同性別嬰幼兒貧血情況

    根據(jù)被調(diào)查的586名嬰幼兒體檢結(jié)果統(tǒng)計可知,有108名嬰幼兒血紅蛋白低于110g/L,貧血的患病率為18.4%,其中男孩的患病率為18.1%、女孩的患病率為18.6%,在性別上貧血的患病率差異無統(tǒng)計學意義(χ2=2.87,P>0.05)(表1)。

    2.3?不同年齡段嬰幼兒貧血情況

    表2顯示,不同年齡段嬰幼兒貧血患病率差異有統(tǒng)計學意義(χ2=13.6,P<0.05),0.5~1歲寶寶患病率最高為38.7%,患病率最低的為1.5歲之后的寶寶。

    2.4?早產(chǎn)與足月嬰幼兒貧血情況

    早產(chǎn)兒貧血患病率為47.9%,足月兒貧血患病率為15.8%,與足月兒比較貧血患病差異有統(tǒng)計學意義(χ2=11.4,P<0.05)(表3)。

    2.5?家長對含鐵輔食添加知識的知曉情況

    據(jù)調(diào)查結(jié)果可知,被調(diào)查的家長對含鐵輔食添加相關(guān)知識的知曉率相對較低,平均為41.6%。其中,家長對添加輔食的順序知曉率最高,為82.4%(表4)。

    2.6?嬰幼兒含鐵輔食添加情況

    有45%的家長對添加含鐵輔食無概念,沒想過要添加含鐵的輔食;有13%的家長是在寶寶健康體檢時才發(fā)現(xiàn)寶寶貧血,遵醫(yī)囑喂鐵劑和添加含鐵輔食;有5%的寶寶出生時就有貧血,遵醫(yī)囑喂鐵劑。

    3?討論

    根據(jù)統(tǒng)計可知,有108名嬰幼兒血紅蛋白低于110g/L,貧血的患病率為18.4%。其中,男孩的患病率為18.1%、女孩的患病率為18.6%,貧血患病率在性別上無差異。這與相關(guān)文獻報道[5-6]的嬰幼兒貧血的患病率相比略低。原因可能是文獻報道大部分都是相對貧困地區(qū)的數(shù)據(jù),受到經(jīng)濟及知識條件限制,所以會略高。

    不同年齡段嬰幼兒貧血患病率差別較大,0.5~1歲寶寶患病率最高為38.7%,患病率最低的為1.5歲之后的寶寶,這與曹俊等[7]的研究結(jié)果基本一致。原因可能是4個月~1歲年齡階段的寶寶是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,并且足月母乳寶寶在4個月之后體內(nèi)貯存鐵基本消耗完,若家長沒有相關(guān)知識概念,不及時添加富含鐵的輔食,寶寶很容易缺鐵,進而患貧血。早產(chǎn)兒貧血患病率為47.9%,足月兒貧血患病率為15.8%,患病率早產(chǎn)兒顯著高于足月兒。

    家長對輔食的添加順序符合中國居民膳食指南[8]中的添加順序(先添加糧谷類,然后添加蔬菜汁水果泥類,最后添加蛋黃和肉末類)。有研究建議,家長第一次添加的輔食是含鐵類食物,例如鐵強化米粉和肉類等[9-13]。因此,建議家長根據(jù)寶寶具體情況靈活添加輔食,尤其貧血寶寶,建議添加富含鐵的天然食物或者鐵強化食物。在調(diào)查過程中,家長遵醫(yī)囑喂鐵劑依從性比較差,主要原因是鐵劑口感不好,喂食較困難,補充鐵劑斷斷續(xù)續(xù)。

    綜上,陜西省咸陽市某縣嬰幼兒貧血問題較突出,乳母缺乏嬰幼兒貧血及補充含鐵輔食相關(guān)知識,建議相關(guān)部門開展對貧血及含鐵輔食知識的宣講活動,讓廣大家長意識到給寶寶添加含鐵輔食的重要性。

    參考文獻

    [1]關(guān)智勇,李麗,彭中華,等.0~3歲嬰幼兒貧血與喂養(yǎng)的相關(guān)性研究[J].中國婦幼衛(wèi)生雜志,2015,6(3):5-8.

    [2]黃中炎,陳勇,孫佳,等.1 658例嬰幼兒缺鐵性貧血調(diào)查分析[J].中國婦幼保健,2015,30(2):266-269.

    [3]王志濤,付曉榮,黃中炎,等.母親KAP模式干預對嬰幼兒缺鐵性貧血的影響研究[J].現(xiàn)代預防醫(yī)學,2015,42(18):3323-3325.

    [4]古力帕麗·麥曼提依明,陳永慧,瑪麗婭·阿不都克里木,等.新疆農(nóng)村3縣嬰幼兒貧血發(fā)生率及影響因素分析[J].中國婦幼健康研究,2015,26(1):47-49.

    [5]魏新.衛(wèi)計委發(fā)布貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項目實施情況[J].食品安全導刊,2014,8(2):48.

    [6]蔣秋靜,肖年,楊莉,等.重慶市貧困地區(qū)6~24月齡兒童營養(yǎng)及喂養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查[J].中國兒童保健雜志,2017,25(1):97-99.

    [7]曹俊,陳瑞峰.116名嬰幼兒貧血狀況調(diào)查分析[J].安徽預防醫(yī)學雜志,2017,23(6):444-445.

    [8]葛可佑,楊曉光,程義勇,等.中國居民膳食指南[J].營養(yǎng)學報,2008,30(1):1-18.

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    [10]Chelsea Emma M,Perry RA,Magarey AM,et al.Dietary intake in Australian children aged 4~24 months:consumption of meat and meat alternatives[J].British Journal of Nutrition,2015,113(11):1-12.

    [11]毛閣琦,李昊,趙艾,等.中國 0~12月齡嬰幼兒市售輔食與自制輔食添加調(diào)查[J].中國公共衛(wèi)生,2017,33(1):47-50.

    [12]蘆爽,張利霞,胡京苗,等.北京市婦女孕晚期血紅蛋白營養(yǎng)狀況分析[J].中國食物與營養(yǎng),2018,24(10):84-86.

    [13]丁小燕,洪平,徐凱,等.南京市3~6歲入托幼兒膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查[J].中國食物與營養(yǎng),2018,24(10):75-79.

    Anaemia and The Addition of Iron Supplementary Food of Infants and Young Children in One County of Xianyang City in Shaanxi Province

    MENG Juan-juan,QI Bao-ning,ZHOU Jing,XIN Bao

    (Department of Public Health,Shaanxi University of Chinese Medicine,Xianyang 712046,China)

    Abstract:Objective To understand the situation of anaemia and iron-containing supplementary food for infants and young children in Xianyang county,Shaanxi province.Method A total of 586 infant medical examination reports were collected in the medical check-up clinic of childrens insurance in one county.Result The prevalence of anaemia in infants was 18.4%.The gender difference in the prevalence rate was not statistically significant(χ2=2.21,P>0.05).The age difference in prevalence was statistically significant(χ2=13.6,P<0.05),and the number of patients was up to the second group(0.5~1 year old).The difference between preterm and fullterm prevalence was statistically significant(χ2=11.4,P<0.05).The knowledge rate of the parents surveyed about the addition of related knowledge to iron supplements was relatively low,with an average of 41.6%.Conclusion The problem of infant anaemia in Xianyang county is outstanding,the nursing mother lacks the knowledge of infant anaemia and supplementary iron food,and suggests that the relevant departments should preach the knowledge of anaemia and iron food,so that the majority of women of childbearing age can add iron food to their babies.

    Keywords:infants and young children;anaemia;iron food;investigation

    (責任編輯?李婷婷)

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