周年生產(chǎn)花枝的切花月季生長(zhǎng)規(guī)律分析

張軍云 劉春 王文智 楊鎖寧 楊世先 張建康 張鐘 董春富

摘要：【目的】分析切花月季花枝的周年生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，建立生長(zhǎng)發(fā)育模型，為切花月季優(yōu)質(zhì)高效栽培生產(chǎn)提供參考依據(jù)?！痉椒ā恳灾苣晟a(chǎn)花枝的切花月季為材料，在觀測(cè)其物候期和發(fā)育過程的基礎(chǔ)上，運(yùn)用Logistic方程對(duì)花枝高度實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行曲線擬合，構(gòu)建其生長(zhǎng)發(fā)育模型，并對(duì)花枝生育期進(jìn)行階段劃分?！窘Y(jié)果】切花月季花枝在冬春季（1—4月和11月—翌年2月）生育期平均為88～104 d，在夏秋季（4—6月、6—8月和8—10月）生育期平均為54～71 d。切花月季花枝的生長(zhǎng)發(fā)育符合Logistic曲線規(guī)律，與花枝實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)的吻合度較高，生長(zhǎng)曲線呈S形。根據(jù)Logistic模型結(jié)合實(shí)際觀察情況，可將切花月季花枝生長(zhǎng)劃分為漸長(zhǎng)期、快長(zhǎng)期和緩長(zhǎng)期，現(xiàn)蕾期處于花枝生長(zhǎng)快長(zhǎng)期的后期，其中在冬春季的漸長(zhǎng)期35～45 d、快長(zhǎng)期21～37 d、緩長(zhǎng)期19～32 d，在夏秋季的漸長(zhǎng)期15～25 d、快長(zhǎng)期16～20 d、緩長(zhǎng)期12～26 d。【結(jié)論】運(yùn)用Logistic方程可構(gòu)建切花月季花枝生長(zhǎng)發(fā)育模型，并將花枝生長(zhǎng)劃分為漸長(zhǎng)期、快長(zhǎng)期和緩長(zhǎng)期。切花月季花枝在冬春季的生育期明顯長(zhǎng)于夏秋季，因此生產(chǎn)中對(duì)不同生長(zhǎng)季節(jié)花枝的管理應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育天數(shù)采取相應(yīng)的肥水管理措施。

關(guān)鍵詞： 切花月季;生長(zhǎng)規(guī)律;Logistic方程;生長(zhǎng)模型

中圖分類號(hào)： S685.12? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2019）08-1801-06

Growth rhythm of flower branches in annual

production of cut rose

ZHANG Jun-yun1，2， LIU Chun1*， WANG Wen-zhi2， YANG Suo-ning1，3， YANG Shi-xian2，ZHANG Jian-kang2， ZHANG Zhong 2， DONG Chun-fu4

（1Institute of Vegetables and Flowers， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing? 100081， China; 2Yuxi Academy of Agricultural Sciences， Yuxi， Yunnan? 653100， China; 3School of Agriculture， Ningxia University，

Yinchuan? 750021， China; 4Tonghai Jinhai Agricultural Science and Technology Development Co.， Ltd.，

Tonghai， Yunnan? 652707， China）

Abstract：【Objective】The growth and development regularity of cut rose flower branches was studied，and the growth and development model was established to provide reference for high quality and efficient cultivation and production of cut rose. 【Method】Using the flower branches of the cut rose as materials，based on the observation of the phenolo-gical period and development，the Logistic equation was used to fit the measured data of the flower branches，the growth and development model was constructed，and the growth and development stages of cut rose were divided. 【Result】The average growth period of cut rose was 88-104 d in winter and spring（January-April and November-February of the fo-llowing year）. The average growth period was 54-71 d in summer and autumn（April-June，June-Augustand August-October）. The growth and development of cut rose branches were in line with Logistic curve，which fitted well with the measured data and showed a S-shaped growth curve. According to the Logistic model combined with the actual observation，the branch growth of cut rose could be divided into gradual-，fast- and slow-growing periods，and the budding stage was in the late stage of the fast-growing period of flower branches. Among them，in winter and spring the gradual-growing period was 35-45 d，the fast-growing period was 21-37 d，and the slow-growing period was 19-32 d. In summer and autumn，the gradual-growing period was 15-25 d，fast-growing period was 16-20 d，slow-growing period was 12-26 d. 【Conclusion】Logistic equation can be used to construct the growth and development model of cut rose branches，which can be divided into three stages：gradual-growing period，fast-growing period and slow-growing period，and the growth period of winter and spring is obviously longer than summer and autumn. In production，the corresponding fertilizer water management measures of flowering branches in different growth seasons can be conducted according to their growth and development days.

Key words： cut rose; growth rhythm; Logistic equation; growth model

0 引言

【研究意義】云南省自然條件優(yōu)越，物種資源豐富，與非洲（肯尼亞）、南美洲（哥倫比亞和厄瓜多爾）并稱世界三大最適宜花卉生產(chǎn)區(qū)，可一年四季持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)鮮切花。經(jīng)過三十年的發(fā)展，花卉生產(chǎn)已成為云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，其中切花月季是四大切花之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年云南省切花月季種植面積6593 ha，產(chǎn)量49.7億枝，占云南省鮮切花總產(chǎn)量的45.1%，占全國(guó)切花月季產(chǎn)量的68.5%，云南已成為我國(guó)鮮切花種植核心區(qū)（呂和君，2018）。在實(shí)際生產(chǎn)中，切花月季的花枝生長(zhǎng)、產(chǎn)量和質(zhì)量在不同季節(jié)存在明顯差異，受節(jié)假日消費(fèi)市場(chǎng)影響，需對(duì)花枝生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整以獲得最大效益，但因栽培過程中對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理技術(shù)不過關(guān)，管理措施不及時(shí)、不到位，通常會(huì)錯(cuò)過最佳上市時(shí)期，造成花枝質(zhì)量差、產(chǎn)量低、效益差。因此，建立切花月季周年生產(chǎn)條件下的花枝生長(zhǎng)發(fā)育模型，對(duì)完善月季栽培技術(shù)以提高花枝質(zhì)量和產(chǎn)量滿足市場(chǎng)需求具有重要意義。【前人研究進(jìn)展】國(guó)內(nèi)對(duì)切花月季花枝生長(zhǎng)規(guī)律和品質(zhì)、高枝修剪的生育期和產(chǎn)量及枝條生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律已開展了大量研究。馬新才等（1999）研究發(fā)現(xiàn)，北方大棚條件下切花月季枝條的生長(zhǎng)曲線均呈S形，從修剪至切花需63 d，據(jù)此可控制切花日期。柏新富等（2001）利用Logistic方程y=k/[1+e（a+bt）]探討切花月季花枝生長(zhǎng)量與生長(zhǎng)時(shí)間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)花枝生長(zhǎng)經(jīng)歷慢—快—慢的生長(zhǎng)歷程，且生長(zhǎng)最快時(shí)期在現(xiàn)蕾當(dāng)天或前一天。張金云和王清羿（2004）研究顯示，切花月季品種花枝在年周期生長(zhǎng)中有兩個(gè)高峰期，即4—6月和10月。李樹發(fā)等（2005）研究表明，通過修剪調(diào)控，切花月季的采收周期春季為55～60 d，夏季45～55 d，秋季55～65 d，冬季65～70 d。吳鵬夫等（2013）研究認(rèn)為，在夏季高溫強(qiáng)光條件下月季的花芽發(fā)育時(shí)間極大縮短，進(jìn)而可形成較高的產(chǎn)量。張軍云等（2017a，2017c）開展切花月季品種紅唇花枝生長(zhǎng)規(guī)律及品質(zhì)、高枝修剪的生育期及產(chǎn)量研究，結(jié)果表明，3—5月修剪的花枝生長(zhǎng)周期為44～59 d，不同品種在云南生長(zhǎng)開花連續(xù)性較強(qiáng)，年可采收5茬。沈施岐（2018）調(diào)查3個(gè)品種切花月季花枝的生長(zhǎng)規(guī)律，發(fā)現(xiàn)第2茬的生長(zhǎng)速率比第1茬快，主要與氣候條件有關(guān)。【本研究切入點(diǎn)】國(guó)內(nèi)有關(guān)切花月季花枝生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的研究多數(shù)是針對(duì)其局部生長(zhǎng)階段，且多停留在對(duì)花枝生長(zhǎng)發(fā)育觀測(cè)分析的表述，而在切花月季周年生產(chǎn)過程中利用不同生長(zhǎng)季節(jié)花枝的生長(zhǎng)量與發(fā)育天數(shù)建立生長(zhǎng)模型的相關(guān)研究鮮見報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】測(cè)定切花月季花枝生長(zhǎng)的高度和生育指標(biāo)，構(gòu)建其生長(zhǎng)發(fā)育Logistic模型，并對(duì)花枝生育期進(jìn)行劃分以預(yù)測(cè)切花周年不同階段的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，為指導(dǎo)月季適時(shí)修剪、水肥管理及采收提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1. 1 試驗(yàn)材料

1. 1. 1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)于2017—2018年在云南省通海錦海公司種植基地——通海縣河西鎮(zhèn)（玉溪市通?？h屬滇中地區(qū)）賈梨園大棚內(nèi)進(jìn)行，海拔1830 m。試驗(yàn)地理墑時(shí)1.7 m開墑，墑面開溝按15000 kg/ha施入有機(jī)肥，混勻起墑，墑高60 cm，墑面寬60 cm，溝寬50 cm，株行距12 cm×40 cm，雙行定植，高墑壓枝栽培，統(tǒng)一采用基地的技術(shù)措施進(jìn)行栽培管理。

1. 1. 2 試驗(yàn)材料 供試材料為當(dāng)年新植切花月季品種紅唇，由云南省通海錦海公司提供。

1. 2 試驗(yàn)方法

自營(yíng)養(yǎng)枝培育壓枝開始一年內(nèi)對(duì)每茬花枝生長(zhǎng)發(fā)育狀況及發(fā)育周期進(jìn)行調(diào)查。在種植棚內(nèi)隨機(jī)選擇3個(gè)點(diǎn)（3個(gè)重復(fù)），每個(gè)點(diǎn)選3墑（3個(gè)處理），每墑定點(diǎn)調(diào)查10株。參考張金云和王清羿（2004）的方法，第1次調(diào)查以壓枝當(dāng)天（以后各次調(diào)查以采收后統(tǒng)一修剪當(dāng)天）為花枝發(fā)育的起始時(shí)間（0 d），每株新發(fā)花枝均掛牌記錄，按照栽培管理要求統(tǒng)一抹芽保留1～3枝健壯枝條培育花枝;生育期根據(jù)花枝長(zhǎng)度的生長(zhǎng)天數(shù)及日生長(zhǎng)量進(jìn)行劃分，每周用直尺測(cè)量花枝長(zhǎng)度1次，觀察記錄現(xiàn)蕾時(shí)期，花朵開放2～3度時(shí)進(jìn)行采收，每茬選取生長(zhǎng)天數(shù)一致的枝條觀測(cè)值進(jìn)行分析并求平均值，以Logistic方程擬合花枝生長(zhǎng)曲線（錢兆國(guó)等，2004）。

1. 3 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行整理，以MATLAB 2014a進(jìn)行分析和繪圖。

通過MATLAB計(jì)算常數(shù)尺度a、增長(zhǎng)率b、最大生長(zhǎng)量C和決定系數(shù)R2，由此確定Logistic方程y=C/[1+e（a+bt）]。式中，y為株高，t為生長(zhǎng)天數(shù)。參考鄧紹勇等（2013）的方法計(jì)算速生始期t1=（a-1.317）/C和速生終期t2=（a+1.317）/C。參考吳紀(jì)民等（1992）、龔江等（2014）的方法求最大日生長(zhǎng)量（最大日生長(zhǎng)速度）vm=-bC/4和生長(zhǎng)量最大時(shí)間（生長(zhǎng)量高峰期）tm=-a/b。

2 結(jié)果與分析

2. 1 切花月季的全年生長(zhǎng)發(fā)育周期

由表1可知，切花月季在云南玉溪滇中地區(qū)栽培，一年可生產(chǎn)5茬鮮切花。從總體生產(chǎn)周期和模式來看，冬春季11月—翌年4月共5個(gè)月能生產(chǎn)2茬，夏秋季4—10月可生產(chǎn)3茬，分別為1月中旬修剪，修剪后約10 d萌芽，2月中旬開始快速生長(zhǎng)，3月初現(xiàn)蕾，4月初采花;之后1周萌芽，5月中旬現(xiàn)蕾，6月初采花;6月中旬統(tǒng)一修剪后1周內(nèi)萌芽，7月中旬現(xiàn)蕾，8月中旬采收;9月中下旬現(xiàn)蕾，10月底采花;根據(jù)花期進(jìn)行統(tǒng)一修剪后11月中旬萌芽，12月中下旬開始快速生長(zhǎng)，1月初現(xiàn)蕾，2月14日（情人節(jié)）前采花。按照上述時(shí)間進(jìn)行修剪，可保證全年連續(xù)生產(chǎn)切花。從表1還可看出，切花月季在修剪后7～11 d開始萌芽，從萌芽至現(xiàn)蕾最長(zhǎng)需56 d，分別在1—4月和11月—翌年2月，其他月份萌芽至現(xiàn)蕾只需21～28 d;在8—10月和11月—翌年2月，現(xiàn)蕾至采收需時(shí)較長(zhǎng)，分別為36和39 d，其他幾個(gè)月分別在21～28 d。可見，切花月季的發(fā)育周期隨季節(jié)變化發(fā)生明顯變化，冬春季生育期較長(zhǎng)，為88～104 d，夏秋季生育期較短，為54～71 d。

2. 2 切花月季生長(zhǎng)過程及花枝生長(zhǎng)曲線的擬合

切花月季全年5個(gè)切花生產(chǎn)期花枝的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)變化見表2。以花枝發(fā)育天數(shù)為橫坐標(biāo)、花枝長(zhǎng)度為縱坐標(biāo)，通過MATLAB 2014a作曲線得到切花月季花枝的年生長(zhǎng)曲線（圖1-A～圖1-E）。從圖1可看出，切花月季生長(zhǎng)過程表現(xiàn)為典型的S形曲線，呈慢—快—慢的變化趨勢(shì)。

將表2中切花月季花枝各生產(chǎn)期的發(fā)育天數(shù)（t）和花枝長(zhǎng)（y）輸入MATLAB 2014a中求Logistic方程y=C/[1+e（a+bt）]的常數(shù)尺度a、增長(zhǎng)率b、最大生長(zhǎng)量C和決定系數(shù)R2等參數(shù)，并建立生長(zhǎng)方程（表3）。由表3可知，切花月季各生長(zhǎng)季節(jié)Logistic曲線的R2在0.9957～0.9994，表明模型對(duì)數(shù)據(jù)的擬合度非常好，因而回歸分析結(jié)果可靠。對(duì)比圖1可看出，以發(fā)育天數(shù)和花枝長(zhǎng)度擬合的切花月季生長(zhǎng)曲線與實(shí)際觀測(cè)值吻合度較高，表明擬合度變化趨勢(shì)一致。

2. 3 切花月季花枝生育期的劃分

根據(jù)表3結(jié)果，結(jié)合實(shí)際觀察情況，可將切花月季花枝生長(zhǎng)劃分為漸長(zhǎng)期（R1）、快長(zhǎng)期（R2）和緩長(zhǎng)期（R3）3個(gè)時(shí)期（表4），其中漸長(zhǎng)期是指從修剪萌芽開始至花枝穩(wěn)定生長(zhǎng)的持續(xù)天數(shù);快長(zhǎng)期為從花枝明顯生長(zhǎng)開始至現(xiàn)蕾后7～10 d的持續(xù)天數(shù);之后進(jìn)入花枝緩長(zhǎng)期。

由表2和表4可知，切花月季花枝在冬春季生育期較長(zhǎng)，其中在春季1—4月為88 d，在冬季11月—翌年2月為104 d，平均在88～104 d，日均生長(zhǎng)量為0.71～1.04 cm，最大日生長(zhǎng)速度為1.30～2.56 cm，其中漸長(zhǎng)期35～45 d，快長(zhǎng)期24～37 d，緩長(zhǎng)期19～32 d，3個(gè)階段的持續(xù)時(shí)間均較長(zhǎng);在夏秋季的生育期明顯縮短，平均在54～71 d，日均生長(zhǎng)量為1.02～1.36 cm，最大日生長(zhǎng)速度為2.43～2.78 cm，其中漸長(zhǎng)期15～25 d，快長(zhǎng)期16～20 d，緩長(zhǎng)期12～26 d，3個(gè)階段的持續(xù)時(shí)間平均在2～3周，明顯短于冬春季，即生長(zhǎng)速度明顯快于冬春季。切花月季花枝生長(zhǎng)量高峰期（生長(zhǎng)量最大時(shí)間）冬春季分別為54和57 d，實(shí)際現(xiàn)蕾期為56和60 d;而夏秋季的生長(zhǎng)量高峰期（生長(zhǎng)量最大時(shí)間）分別為33、23和35 d，實(shí)際現(xiàn)蕾期分別為33、28和35 d，說明不同季節(jié)切花月季花枝生長(zhǎng)速度的峰期均出現(xiàn)在現(xiàn)蕾當(dāng)天或之前幾天，處于快長(zhǎng)期的后期，從花枝生長(zhǎng)變化情況來看，現(xiàn)蕾期是花枝生長(zhǎng)最快時(shí)期。

3 討論

切花月季為直立灌木，一年中側(cè)芽可多次萌發(fā)形成花枝，多次開花。本研究中，在滇中地區(qū)（云南玉溪）栽培的切花月季一年可生產(chǎn)5茬鮮切花，花枝發(fā)育周期隨溫度變化明顯，夏秋季生育期明顯縮短，生長(zhǎng)速度明顯快于冬春季，冬春季生育期較長(zhǎng)，與柏新富等（2001）、張金云和王清羿（2004）的研究結(jié)果一致。因此，研究切花月季周年花枝生長(zhǎng)發(fā)育周期可為當(dāng)?shù)厍谢ㄔ录镜牟缈诳刂坪彤a(chǎn)量提高提供技術(shù)指導(dǎo)。

建立切花月季生長(zhǎng)發(fā)育模型的目的是精確把握其花枝全年的生長(zhǎng)發(fā)育周期和每一季花枝的生長(zhǎng)規(guī)律，掌握花枝不同生長(zhǎng)階段的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)，通過控制茬口和修剪時(shí)間，有效落實(shí)栽培技術(shù)措施，提高月季切花產(chǎn)量（張軍云等，2017a;張超等，2018）。本研究利用Logistic模型可確定切花月季花枝生長(zhǎng)發(fā)育的速生性，從花枝長(zhǎng)度生長(zhǎng)的擬合曲線來看，花枝長(zhǎng)度生長(zhǎng)的變化符合S形曲線，動(dòng)態(tài)生長(zhǎng)呈慢—快—慢的變化趨勢(shì)，從外觀形態(tài)上看現(xiàn)蕾期是生長(zhǎng)最快時(shí)期，在生長(zhǎng)量高峰期后進(jìn)入現(xiàn)蕾期，與柏新富等（2001）對(duì)切花月季株高動(dòng)態(tài)變化的研究結(jié)果一致。

本研究將月季的花枝生長(zhǎng)劃分為漸長(zhǎng)期、快長(zhǎng)期和緩長(zhǎng)期，通過生長(zhǎng)方程求出的t1和t2與花枝生育期轉(zhuǎn)換時(shí)形成的兩個(gè)重要拐點(diǎn)對(duì)應(yīng)，即月季花枝的速生始期和速生終期在月季栽培中也是月季生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，與王瑩等（2014）對(duì)露地栽培百合生長(zhǎng)規(guī)律的研究結(jié)果一致，因此在速生始期（拐點(diǎn)t1）前修剪時(shí)應(yīng)及時(shí)施氮肥、補(bǔ)充磷肥以促進(jìn)花枝提前萌發(fā)和培育壯芽，在速生始期至速生終期（t1～t2拐點(diǎn)間）通過增施氮肥、補(bǔ)充磷鉀肥以保證花枝快速生長(zhǎng)，特別是在現(xiàn)蕾前7～10 d提高氮鉀肥施用量以滿足月季生長(zhǎng)對(duì)肥料和水分的需要，更有利于花枝生長(zhǎng)，使切花月季的花枝長(zhǎng)度符合商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（王蓮英等，2000），即在實(shí)際生產(chǎn)中，切花植株高度不夠時(shí)可通過加強(qiáng)水肥管理、遮光以促進(jìn)花枝伸長(zhǎng)達(dá)標(biāo)，株高過高時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少氮肥施用量和增加光照防止徒長(zhǎng)，預(yù)防影響后期花蕾發(fā)育（喇燕菲等，2010）;進(jìn)入速生終期至緩長(zhǎng)期后（t2拐點(diǎn)）應(yīng)重點(diǎn)施用磷鉀肥以促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，適當(dāng)控水。本研究還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)蕾期的切花月季生長(zhǎng)較快，植株抵抗力弱，是病害浸染高發(fā)階段，而云南的5—8月為雨季，濕度大、光照不足，極易發(fā)生霜霉病和灰霉?。◤堒娫频龋?017b），此時(shí)需加強(qiáng)對(duì)病害的防治。

4 結(jié)論

運(yùn)用Logistic方程對(duì)切花月季花枝實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行曲線擬合，可構(gòu)建其生長(zhǎng)發(fā)育模型，并將花枝當(dāng)季生長(zhǎng)劃分為漸長(zhǎng)期、快長(zhǎng)期和緩長(zhǎng)期3個(gè)時(shí)期，其中現(xiàn)蕾期處于快生期的后期。切花月季在冬春季的漸長(zhǎng)期、快長(zhǎng)期和緩長(zhǎng)期明顯長(zhǎng)于夏秋季，因此生產(chǎn)中對(duì)不同生長(zhǎng)季節(jié)切花月季花枝的管理應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育所需天數(shù)采取相應(yīng)的肥水管理措施。

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