利用微課提高初中化學(xué)教學(xué)效率的策略

肖長偉

隨著電子技術(shù)的飛快發(fā)展，電腦、投影、交互式電子白板等一些電子工具也先后進(jìn)入了課堂，這使得我們的教學(xué)手段越來越多，越來越先進(jìn)。近幾年來，微課這種教學(xué)輔助手段也越來越多地被廣大教師所利用。

2011年，胡鐵生率先給出了微課的概念。微課又名“微課程”，在化學(xué)學(xué)科中，是根據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》及教學(xué)實(shí)踐要求，以教學(xué)視頻為主要載體，反映教師在課堂教學(xué)中針對某個(gè)知識點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的教與學(xué)活動的各種教學(xué)資源的有機(jī)組合。微課的核心內(nèi)容是課堂教學(xué)視頻。

鄭小軍教授給出的定義是：微課是為支持翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)、混合學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)、碎片化學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)方式，以短小精悍的微型教學(xué)視頻為主要載體，針對某個(gè)學(xué)科知識點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而精心設(shè)計(jì)開發(fā)的一種情景化、趣味性、可視化的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源包。

這兩位專家都強(qiáng)調(diào)了微課最終要服務(wù)于各種學(xué)習(xí)方式，是以視頻為主要載體，嵌入課堂學(xué)習(xí)，幫助教師更好地完成課堂教學(xué)。與此同時(shí)，微課只是一種教學(xué)輔助手段，雖然可以提高課堂效率，但是微課卻不能代替課堂教學(xué)。

一、借助微課導(dǎo)入新知，激發(fā)興趣

托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣?！蔽覀兩险n也是如此，一個(gè)好的導(dǎo)入，會引起學(xué)生的注意，勾起學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。傳統(tǒng)的導(dǎo)入有“語言式”導(dǎo)入和“演示實(shí)驗(yàn)式”導(dǎo)入，但用得次數(shù)太多，也會使學(xué)生感覺到乏味。為了解決這種困境，教師可以考慮用微課來改變一下導(dǎo)入方式。

例如，在教學(xué)人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》第六單元“二氧化碳和一氧化碳”時(shí)，課前我就精心錄制了一個(gè)微課。微課的內(nèi)容大約是：在意大利那不勒斯附近有一個(gè)“死狗洞”，游客牽著小狗進(jìn)入洞內(nèi)，小狗會暈倒死亡，而人卻能自由出入，迷信的人因此說洞里面有“屠狗妖”。對此我設(shè)置了問題：為什么會有如此奇異的現(xiàn)象呢？播放時(shí)，當(dāng)學(xué)生看到游客牽著活狗進(jìn)入，拖著死狗走出山洞的時(shí)候，每次都會驚呼：“怎么回事？”課堂氣氛一下子就活躍起來了。這時(shí)候我會很自然地問一句：“同學(xué)們，你們想知道這到底是怎么回事嗎？”學(xué)生會異口同聲地說：“想”。接下來，我的課堂教學(xué)進(jìn)行得就特別輕松了。近年來，每屆學(xué)生我都會用這個(gè)微課來進(jìn)行導(dǎo)入，課堂效果也一直很好。

二、借助微課演示實(shí)驗(yàn)，輔助教學(xué)

眾所周知，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，可以說離開了實(shí)驗(yàn)，化學(xué)課就會空洞乏味。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大致可以分為兩種：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和教師課堂演示實(shí)驗(yàn)。教師課堂演示實(shí)驗(yàn)雖然不是學(xué)生親自動手操作，但是，它在整個(gè)化學(xué)過程中起著很重要的作用。學(xué)生在化學(xué)課中接觸到的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)就是演示實(shí)驗(yàn)，化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)可以有意識地強(qiáng)化教師在教學(xué)過程中主導(dǎo)地位，是化學(xué)教師常用的教學(xué)方式。而有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就具有反應(yīng)時(shí)間長，效果不明顯，或?qū)Νh(huán)境造成污染等缺點(diǎn)，若是把這些實(shí)驗(yàn)搬到課堂上來，會給上課教師帶來很大的困難。這時(shí)，如果把微課引入到我們的教學(xué)中來就會達(dá)到事半功倍的效果。

例如，在教學(xué)人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》第六單元“碳和碳的氧化物”一課時(shí)，用木炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)成功率很低，而且實(shí)驗(yàn)用時(shí)也很長，現(xiàn)象也不是很明顯，往往還會因?yàn)檫€原出的是氧化亞銅，而給學(xué)生一個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)論。如果我們教師在實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)實(shí)驗(yàn)，將每一次的實(shí)驗(yàn)錄制下來，選取其中效果最好的實(shí)驗(yàn)制成微課視頻，在上課時(shí)給學(xué)生播放，學(xué)生不僅可以看到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還能夠了解實(shí)驗(yàn)的整體過程，感知實(shí)驗(yàn)原理。同時(shí)，在觀看微課之后還可以鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，分析問題所在，并一起嘗試解決問題，從而使學(xué)生真正掌握這一知識點(diǎn)。

在化學(xué)教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及分析問題和解決問題的能力，不但要做好演示實(shí)驗(yàn)，還要上好分組實(shí)驗(yàn)課。為了更好地促進(jìn)學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，我市把學(xué)生的動手操作納入到中考范圍之內(nèi)，動手操作成績不合格的學(xué)生不允許報(bào)考高中。正因?yàn)槿绱?，學(xué)校、家長和學(xué)生都很重視動手實(shí)驗(yàn)。如果說演示實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生驚奇，那么分組實(shí)驗(yàn)更能激起學(xué)生的興趣，在驚奇中體驗(yàn)和感受自己動手的過程?？梢哉f分組實(shí)驗(yàn)才是真正意義上的培養(yǎng)學(xué)生動手能力的主要途徑，同時(shí)也能提高學(xué)生的分析能力，協(xié)作能力和總結(jié)能力。但要上好一堂分組實(shí)驗(yàn)課也是不容易的，課前要花費(fèi)大量時(shí)間準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，課上還要關(guān)注每一組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程。在課前，無論教師怎么強(qiáng)調(diào)操作步驟和注意事項(xiàng)，動手實(shí)驗(yàn)時(shí)都會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，一會這組喊：“老師，你看我們這沒有氣泡冒出啊”;一會那組又喊：“老師，你看我們這藥品不夠了，氧氣收集不滿了”;一會另一組又喊：“老師，你看我們集氣瓶里的水少不少啊”？這樣或那樣的問題都會出現(xiàn)，往往一堂分組實(shí)驗(yàn)課下來，教師都會做很多“無用功”。

近幾年，我改進(jìn)了教學(xué)方法，我把以往學(xué)生在課堂上進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備活動錄制成了微課視頻，并通過畫外音等提示學(xué)生第一步做什么，該怎么操作，應(yīng)注意什么;第二步做什么，該怎么操作，應(yīng)注意什么……，每一步都進(jìn)行了詳細(xì)的說明和視頻操作。然后在課前，我把微課視頻發(fā)給學(xué)生，讓他們在課外或回家時(shí)觀看，熟悉實(shí)驗(yàn)步驟和操作過程。最后，把不明白的問題拿到課堂上的來，通過親自參與分組實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行驗(yàn)證和解惑。如果還有問題，則可以通過實(shí)驗(yàn)過程中的小組分析和討論，找到最佳答案。經(jīng)過這樣的一個(gè)環(huán)節(jié)以后，我的分組實(shí)驗(yàn)課堂再也不是以前那種亂糟糟的狀態(tài)了。學(xué)生所做的每一步實(shí)驗(yàn)過程都在有規(guī)有矩的進(jìn)行著，如果哪位學(xué)生操作錯(cuò)了，同組的學(xué)生還能給他指出來，并告訴他應(yīng)該怎樣操作。分組實(shí)驗(yàn)上好了，學(xué)生的動手能力不但得到了增強(qiáng)，中考時(shí)的動手操作也很容易過關(guān)，真是一舉雙得。

三、借助微課深入探究，加深理解

隨著初中化學(xué)學(xué)習(xí)的深入，學(xué)生會進(jìn)入到對微觀世界的探究之中。因?yàn)榉肿?、原子等這些微小粒子看不見、摸不著，完全靠想像來學(xué)習(xí)，學(xué)生很難理解這些知識，掌握起會更加困難。特別是在講化學(xué)變化實(shí)質(zhì)的時(shí)候，如果只是告訴學(xué)生在化學(xué)變化中，分子分裂成原子，原子又重新結(jié)合成新的分子，這樣抽象的語言文字學(xué)生幾乎只能靠“背”來記憶，根本無法理解。如果我們能夠把水通電生成氫氣和氧氣的過程以宏觀模擬視頻的微課形式播放出來，使學(xué)生感受到水分子不斷分裂成氫原子和氧原子，每兩個(gè)氫原子重新結(jié)合成一個(gè)氫分子，每兩個(gè)氧原子重新結(jié)合成一個(gè)氧分子的變化過程，學(xué)生就會很快理解和記住化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。

在原子構(gòu)成的學(xué)習(xí)中，可以把盧瑟福用α粒子轟擊金箔的實(shí)驗(yàn)錄制成微課。通過微課，學(xué)生能夠觀察到：①大多數(shù)α粒子能穿透金箔而不改變原來的運(yùn)動方向;②一小部分α粒子改變了原來的運(yùn)動方向;③有極少數(shù)α粒子被彈了回來。通過討論和分析，學(xué)生很容易得出以下結(jié)論：①原子中存在原子核，它的體積非常小;②原子核帶正電荷;③金原子核質(zhì)量遠(yuǎn)大于α粒子的質(zhì)量。

四、借助微課做好預(yù)設(shè)，突破重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)的重點(diǎn)是由知識結(jié)構(gòu)決定的，而難點(diǎn)是隨機(jī)的，它是由所學(xué)知識的難易程度和學(xué)生的接受能力決定的。教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)時(shí)常會成為教師耗時(shí)費(fèi)力的重要環(huán)節(jié)，而微課的運(yùn)用為教師提供了突破重點(diǎn)和難點(diǎn)的機(jī)會。教師要根據(jù)所教學(xué)生的實(shí)際情況和接受能力，做好預(yù)設(shè)，將一些重點(diǎn)和難點(diǎn)的知識錄制成微課。除了在課堂上播放微課引導(dǎo)學(xué)生理解知識、突破重難點(diǎn)、解決學(xué)生疑惑的問題外，學(xué)生也可以在課前預(yù)習(xí)，做到心中有數(shù)，還可以使一些平時(shí)反應(yīng)慢，又不愿意提問的學(xué)生課后回到家里反復(fù)播放，加深理解。

例如，在學(xué)完“酸堿鹽”的知識以后會遇到這樣一個(gè)習(xí)題：能否用酚酞溶液將NaCl，HCl，NaOH三種溶液區(qū)分開來？在這之前，我們做過演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生已知道酚酞溶液遇見堿性溶液變成紅色，遇見酸性溶液和中性溶液不變色。所以，有很大一部分學(xué)生認(rèn)為不可能區(qū)分開來。此時(shí)，只靠教師的講解，學(xué)生接受起來會很困難。如果教師備課時(shí)預(yù)見到了這個(gè)難點(diǎn)所在，就可以先將這個(gè)知識點(diǎn)制作成微課以視頻的形式展現(xiàn)出來。把變紅的溶液分別倒入兩支試管中，再向兩支試管中分別滴加沒有現(xiàn)象的兩種溶液，其中一支試管中的紅色會逐漸消失，而另一支試管中的溶液紅色不會消失。學(xué)生看到了這樣的現(xiàn)象，會很輕易地知道，紅色消失的那支試管中滴加的是稀鹽酸，而沒有現(xiàn)象的就是氯化鈉。

在教學(xué)人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》下冊第十單元“課題1 常見的酸和堿”時(shí)，有一個(gè)難點(diǎn)：濃硫酸溶于水時(shí)會放出大量的熱，所以稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒入濃硫酸。以前講授的時(shí)候，即使講了很多遍，學(xué)生的識記效果也不好，測試時(shí)總會有很多學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤。于是，我和我的同事一起制作了一個(gè)把水倒入濃硫酸的微課。學(xué)生通過觀察有水滴到濃硫酸中時(shí)，硫酸液滴向四周飛濺的畫面，不但興趣盎然，而且通過視覺感受和理解了“決不能將水倒入濃硫酸里”的原因。這樣，難點(diǎn)不攻自破。從那以后，測試時(shí)就很少有學(xué)生在這個(gè)知識點(diǎn)上出現(xiàn)錯(cuò)誤了。

五、借助微課重現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，糾正偏差

化學(xué)復(fù)習(xí)應(yīng)該說是中考備考的一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)，復(fù)習(xí)質(zhì)量的好壞直接影響到學(xué)生的中考成績。在化學(xué)課上進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，能夠直觀生動地傳授知識，但有些學(xué)生只顧觀看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而忽略了對知識內(nèi)容的探究。如果在演示實(shí)驗(yàn)之后，我們能再把實(shí)驗(yàn)以微課的形式播放給學(xué)生看，這樣就會既加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的印象，又能使他們對整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程做進(jìn)一步的探究。

例如，在中考前，有位學(xué)生把實(shí)驗(yàn)發(fā)生裝置中的長頸漏斗、分液漏斗、長頸漏斗與多孔塑料板、彈簧夾一起使用的優(yōu)點(diǎn)弄混了，我給他講解了很長時(shí)間，他都弄不明白。后來，我把保存起來的微課給他播放了一遍，看完后他笑呵呵的對我說：“老師我明白了”。

還有的學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)弄不明白在制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中、實(shí)驗(yàn)完畢后是先把導(dǎo)管移出水面，還是先熄滅酒精燈。有些學(xué)生總是認(rèn)為從節(jié)約能源方面考慮應(yīng)該先熄滅酒精燈才對。這時(shí)，教師就可以把這個(gè)實(shí)驗(yàn)改成先熄滅酒精燈，再把導(dǎo)管移出水面，然后錄制下來制成微課，播放時(shí)學(xué)生看到水被倒吸入試管。這樣，上面所強(qiáng)調(diào)的實(shí)驗(yàn)完畢后一定要先把導(dǎo)管移出水面，再熄滅酒精燈的正確操作就能很好理解了。

（責(zé)任編輯：楊強(qiáng)）