長沙水產(chǎn)專家何望八赴埃塞“授人以漁”

素有“東非水塔”美譽(yù)的埃塞俄比亞，是非洲海拔最高的國家，平均海拔接近3000米，火山湖泊星羅棋布，農(nóng)業(yè)發(fā)展比較薄弱。16年前，湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所研究員何望首次來到埃塞，開啟了她的援非之路。2018年10月，何望第8次來到埃塞，身邊的一切都是那么的熟悉。這些年來，在她的努力下，埃塞人養(yǎng)魚從“靠天吃飯”到“靠人實(shí)干”，“非洲屋脊”上的人們也吃上了自己養(yǎng)的魚。

2003年，何望通過層層選拔，與另外30余位中國專家一起，首次踏上埃塞這片神奇的土地。來埃塞前，何望是湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所的研究員，此行的任務(wù)是對埃塞進(jìn)行水產(chǎn)教學(xué)援助。

“埃塞魚類有200種，魚類資源相對豐富。”何望說，埃塞漁業(yè)以天然養(yǎng)殖為主，但從上個世紀(jì)七八十年代開始，埃塞就面臨環(huán)境污染、過度捕撈、魚類小型化年輕化等問題，培養(yǎng)科學(xué)化、專業(yè)化的人工養(yǎng)殖方式迫在眉睫。

何望任教的阿拉格技術(shù)職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)院，是埃塞最大的一所農(nóng)業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)院。這所隱藏在4200公頃原始叢林里的學(xué)校，沒有圍墻，有的只是簡陋、低矮的校舍，還有在校園里來去自如的飛禽走獸。

何望告訴記者，白天，猴子隨時可能溜進(jìn)房內(nèi)拿走食物，窗外邊野豬、豪豬會到處亂跑，狒狒毫不留情地摘走院子里栽種的木瓜;夜晚，野狼的叫聲在曠野響個不停。

更讓人難以忍受的是，學(xué)校隔三岔五停水停電，時間最長的一次停了足足8天。一開始大家還在院子里壘石頭、撿柴火做飯，后來冰箱里的食物全都壞掉，只能喝著渾濁的水硬撐。

“經(jīng)常沒水沒電沒網(wǎng)絡(luò)，如果沒有信仰和愿景，是不可能長久待下去的?！焙瓮f，她當(dāng)初就是單純地想改善學(xué)校的基本設(shè)施，讓學(xué)生真正地學(xué)到漁業(yè)知識，學(xué)到養(yǎng)殖技術(shù)，才讓自己欣然接受了艱苦的條件，堅(jiān)持了下來。

按照學(xué)校安排，何望同時教授實(shí)踐課和理論課，且實(shí)踐課占70%，理論課占30%。初來乍到的何望卻傻了眼：由于學(xué)校缺乏教學(xué)設(shè)施，很多老師只能空談理論、紙上談兵。

為此，每次從國內(nèi)來非洲，何望都會拎著一個大箱子，里面裝著一堆實(shí)驗(yàn)材料，大到顯微鏡，小到魚鉤，讓學(xué)生參與到織漁網(wǎng)、捕魚等各個環(huán)節(jié)中來。

更讓人哭笑不得的是，學(xué)校連一個標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)魚池都沒有，學(xué)生要跑幾十公里到外面實(shí)習(xí)，耗費(fèi)時間長、花費(fèi)多。何望曾跟著學(xué)生去了一趟，還在半路上車就壞了。這成了何望的一個心結(jié)。

“沒有魚池，我們就自己動手建一個?！焙瓮f，沒有基本建筑材料，她就帶著學(xué)生從10公里外的河床拖來泥土，從學(xué)校倉庫到處搜集舊水管;沒有項(xiàng)目資金，她就自己貼錢。

2014年，何望從選址到施工，全程參與，身兼數(shù)職，既是設(shè)計(jì)者，也是施工者;既是組織者，也是協(xié)調(diào)者;既是老師，也是工人，帶領(lǐng)學(xué)院老師和同學(xué)們一鋤一鏟挖了幾個月。

沙壤土保水性很差，何望又用3種材料制成混合土，使用薄膜、混合土及水泥三層做池塘壁，建成了當(dāng)?shù)氐谝粋€“三合一”魚類養(yǎng)殖場。該魚類養(yǎng)殖場面積達(dá)200平方米，有1.5米深，是“埃塞全國教育系統(tǒng)第一個水產(chǎn)示范基地，填補(bǔ)了無水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)設(shè)施的空白”。（下轉(zhuǎn)第14頁）（上接第12頁）何望在當(dāng)?shù)匾矒碛辛恕拌F娘子”的外號。

十多年來，何望的職責(zé)從最初的理論教學(xué)到現(xiàn)在的水產(chǎn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)示范、人才培訓(xùn)、教材編寫，多項(xiàng)工作一肩挑。在她的幫助下，阿拉格技術(shù)職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)院逐漸形成一套系統(tǒng)化、科學(xué)化、專業(yè)化的水產(chǎn)教學(xué)體系。

何望最初建成的魚類養(yǎng)殖場也成為埃塞全國各地大學(xué)生、技術(shù)員、農(nóng)民的培訓(xùn)基地。如今，“三合一”魚類養(yǎng)殖場技術(shù)已在當(dāng)?shù)赝茝V，何望也和學(xué)生修建了13個魚池，包括1個苗種池、12個研究孵化池。

據(jù)悉，埃塞農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國民經(jīng)濟(jì)的80%以上，出口創(chuàng)匯也主要依靠農(nóng)業(yè);另一方面，由于埃塞人民大多信仰宗教，齋戒日比較多，一年差不多有一百多天不能吃雞蛋、雞肉、牛肉，但可以吃魚，所以魚的消費(fèi)市場廣闊。

何望坦言，得益于中國漁業(yè)專家的幫助，當(dāng)?shù)刂辽倏梢怨?jié)省一二十年的漁業(yè)發(fā)展時間。而水產(chǎn)教學(xué)體系的建設(shè)和完善，也將有利于埃塞大力發(fā)展水產(chǎn)人工養(yǎng)殖，出口創(chuàng)匯。

如今，何望正在籌建一個實(shí)驗(yàn)室，分為辦公室、儲藏室和小型實(shí)驗(yàn)室，準(zhǔn)備從軟件和硬件各方面提升埃塞高校水產(chǎn)教學(xué)水平。