專科師范院校開展化學(xué)實驗的教學(xué)與研究

吳生平

關(guān)鍵詞 ?？茙煼对盒?化學(xué)教學(xué) 地方特色

中圖分類號：G652 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2019.09.025

Keywords teachers college; chemistry teaching; local characteristics

專科師范院校是我國高等教育的重要組成部分，不僅為社會培養(yǎng)了大量的教育應(yīng)用型人才，還對我國的經(jīng)濟和教育事業(yè)做出了巨大的貢獻。隨著我國社會主義現(xiàn)代化的發(fā)展，專科師范院校也得到了大力的發(fā)展，在培養(yǎng)專業(yè)性教育人才的同時，也逐漸地對綜合性應(yīng)用人才的培養(yǎng)進行了關(guān)注。目前，我國專科師范院校將培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展、提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力列為人才教育發(fā)展的核心任務(wù)。綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)是?？茙煼对盒５暮诵慕逃砟?，也是?？茙煼对盒５霓k學(xué)立足點和對自身在教育領(lǐng)域中的準確定位。在綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)過程中，開展化學(xué)教學(xué)是一項重要的工作。其中，將化學(xué)教學(xué)與地方特色相融合，對綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)具有十分重要的影響。

1 ?？茙煼对盒ｉ_展化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

化學(xué)實驗是學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識體系結(jié)構(gòu)的重要途徑，通過化學(xué)實驗，學(xué)生能夠更好、更快的理解、掌握化學(xué)知識，在實際生活中利用所學(xué)化學(xué)知識來改變物質(zhì)世界，從而提升自身的科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)實驗在化學(xué)學(xué)科的教學(xué)和發(fā)展中占據(jù)著十分重要的位置，所以教師在實際的教學(xué)環(huán)節(jié)中要重視對學(xué)生進行化學(xué)實驗的課程安排。但是很多專科師范院校在進行實際的化學(xué)教學(xué)過程中，依舊存在著各種各樣的問題。

第一，學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)過程中，對化學(xué)實驗不感興趣。很多學(xué)生對化學(xué)實驗的認識存在誤區(qū)，他們認為化學(xué)實驗只是對相關(guān)理論知識的一種驗證，既然對化學(xué)理論知識了解了，就沒有必要對其進行驗證，如果實驗結(jié)果與理論不符，那也是自己的操作不正確導(dǎo)致的。另外，部分學(xué)生認為沒有必要對教材上正確的理論進行必要驗證的理由是，課本上對實驗流程的方案設(shè)計太過復(fù)雜，在實際的操作過程中，需要花費大量的時間與精力，故而學(xué)生對化學(xué)實驗的參與積極性不高。[1]

第二，教師在進行化學(xué)實驗的教學(xué)過程中，通常采用國內(nèi)通用的教材進行相關(guān)的化學(xué)實驗教學(xué)。按部就班的進行，導(dǎo)致學(xué)生在化學(xué)實驗課上很少能夠進行積極的思考，都是按照教師的指導(dǎo)一步一步的進行化學(xué)實驗，最終得到的結(jié)論也和化學(xué)教材上給出的理論一樣，這樣，學(xué)生沒有成就感，對化學(xué)實驗課的興趣不高，在真正進行實驗的設(shè)計和操作的時候，經(jīng)常會出現(xiàn)各種各樣的問題，同時還不能進行更有效的分析和解決。

第三，教師在進行化學(xué)實驗的教學(xué)過程中，對學(xué)生的實驗操作缺乏相關(guān)的監(jiān)督管理。在一些有危險的化學(xué)實驗中，教師將學(xué)生進行分組后把實驗流程簡單的講解給學(xué)生，就令學(xué)生以小組的方式開展化學(xué)實驗，教師在學(xué)生進行實驗的過程中不能夠有效的對每一組學(xué)生所做實驗進行有效的監(jiān)督管理，這就造成了極大的安全隱患。

化學(xué)實驗的教學(xué)目的就是培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、思維邏輯能力和動手觀察能力，但是在很多?？圃盒５幕瘜W(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，教師的授課方式傳統(tǒng)，實驗的環(huán)境條件有限等，這些情況都阻礙了教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2結(jié)合地方特色開展化學(xué)實驗

2.1 加強學(xué)生對化學(xué)實驗的重視程度

對于?？茙煼对盒５膶W(xué)生而言，加強他們對化學(xué)實驗課的認識，對提高學(xué)生的興趣具有十分重要的作用。教師在進行化學(xué)實驗的教學(xué)過程中，應(yīng)該通過科學(xué)的課程設(shè)計，在實驗教學(xué)環(huán)節(jié)中，將學(xué)生放在主體位置上，使其在化學(xué)實驗課上能夠積極地參與其中，提高自身對化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)實驗課堂上，教師積極地引導(dǎo)學(xué)生進行相關(guān)化學(xué)實驗的操作，學(xué)生在小組討論中對實驗中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象提出來，并進行積極認真的討論。學(xué)生通過對專業(yè)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在教師的指導(dǎo)下進行相關(guān)專業(yè)的實驗訓(xùn)練，在專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)知識十分扎實的時候，通過設(shè)計化學(xué)實驗的操作流程并進行實驗，以此驗證自己設(shè)計的實驗。對實驗中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象進行提前的預(yù)測，并排除可能影響實驗結(jié)果的因素。

2.2 對專業(yè)見習(xí)模式進行改革

“在真實的情境中提出解決真實問題的要求和條件，是提高學(xué)生實踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”，這是?？茙煼对盒５膶W(xué)生在進行化學(xué)學(xué)習(xí)時接觸的專業(yè)見習(xí)中學(xué)到的。[2]教師在進行化學(xué)的教學(xué)過程中，一定要緊緊地圍繞專業(yè)見習(xí)展開相關(guān)的化學(xué)內(nèi)容教學(xué)，根據(jù)職業(yè)發(fā)展要求和學(xué)生的實際情況制定相關(guān)的教學(xué)計劃，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，強化學(xué)生的教育實踐能力。傳統(tǒng)的專業(yè)見習(xí)一般都會集中在一起進行，學(xué)生多以看為主，這就導(dǎo)致學(xué)生過一段時間會對所見的逐漸忘記，不利于對學(xué)生的培養(yǎng)。通過對專業(yè)見習(xí)進行改革，將其分散在?？迫甑慕虒W(xué)任務(wù)中。[3]第一年，主要對化學(xué)的基礎(chǔ)知識進行一個簡單的了解，對未來的職業(yè)發(fā)展進行初步的熟悉，了解教師職業(yè)的內(nèi)涵，在這一學(xué)年，學(xué)生主要進行化學(xué)的“聽”和“看”。第二年，學(xué)生對化學(xué)實驗進行一些“學(xué)”與“練”，在該學(xué)年，學(xué)生通過深入的學(xué)習(xí)化學(xué)知識，并對其進行相關(guān)的實驗，將理論與實踐結(jié)合在一起進行化學(xué)的學(xué)習(xí)。第三年，主要以“研”為主，到了第三學(xué)年，學(xué)生對化學(xué)已經(jīng)有了充分的了解和扎實的理論知識以及豐富的實驗經(jīng)驗，對化學(xué)中的難關(guān)進行相關(guān)的研究，與老師合作進行相關(guān)課題的研究。

2.3 結(jié)合地方特色進行教義的改革

教師在進行化學(xué)教學(xué)的時候，需要著重地對以下內(nèi)容進行重視：化學(xué)實驗的基本原理、化學(xué)實驗的操作流程、化學(xué)實驗使用的原材料和儀器、化學(xué)實驗操作的安全意識等。加強對教學(xué)過程中每一個細節(jié)的重視，以此強化學(xué)生的化學(xué)基本操作技能和基礎(chǔ)專業(yè)知識。但是，在實際的教學(xué)過程中，應(yīng)該根據(jù)實際情況對教學(xué)計劃進行及時的調(diào)整與優(yōu)化。教材中那些對實驗條件要求較高的實驗、實驗過程中涉及到強酸強堿的反應(yīng)、有可能發(fā)生劇烈反應(yīng)甚至爆炸的實驗等，教師對這些實驗可以酌情的進行“只講解，不實驗”的教學(xué)方式。另外，教師在進行化學(xué)教學(xué)的過程中，還可以結(jié)合地方特色，對一些實驗進行知識的延伸。例如，滇西科技師范學(xué)院生物技術(shù)與工程學(xué)院根據(jù)云南省臨滄地區(qū)的地方特色進行了相關(guān)化學(xué)實驗的延伸，他們在分析化學(xué)的實驗課程中增加了許多具有當(dāng)?shù)靥厣幕瘜W(xué)實驗，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)茶葉，他們就對茶葉進行了咖啡因的提取實驗;生產(chǎn)核桃，就進行了核桃中蛋白質(zhì)的測定實驗;生產(chǎn)山胡椒，就對檸檬醛進行了醛基的還原反應(yīng)等。[4]

2.4 設(shè)計具有地方特色的化學(xué)實驗競賽

我國在“十二五”規(guī)劃和《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中都曾明確的指出在我國教育事業(yè)中要深化實驗教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。[5]對實驗教學(xué)進行深化改革，不僅能夠提高教學(xué)質(zhì)量，還對人才的培養(yǎng)具有重要的作用?；瘜W(xué)，是一門實踐性較強的學(xué)科，實際生活中，處處體現(xiàn)著化學(xué)的魅力。通過烹飪，食材經(jīng)過一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最終呈現(xiàn)在我們面前的是一道道美味的佳肴;一些聚合物通過復(fù)雜繁瑣的反應(yīng)，形成五顏六色的塑料物，等。通過化學(xué)實驗，學(xué)生能夠更好的理解和掌握理論知識。在實際的操作過程中，通過教師的引導(dǎo)和教育，學(xué)生對操作過程中需要注意的事項和出現(xiàn)的情況能夠更好的掌控。為了加強學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的實踐動手操作能力和對理論知識的應(yīng)用，?？茙煼对盒？梢赃M行設(shè)計具有地方特色的化學(xué)實驗競賽，通過競賽等方式提高學(xué)生的綜合能力。例如，貴州省東部的銅仁市有豐富的礦資源，當(dāng)?shù)氐你~仁學(xué)院就可以根據(jù)地方的礦產(chǎn)特色資源開展一系列有關(guān)礦資源的化學(xué)實驗競賽，為了將不溶性鉀巖礦石中的鉀提取出來，轉(zhuǎn)變成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所須的鉀肥產(chǎn)品，學(xué)生通過不同的檢測技術(shù)對不溶性鉀巖礦石中的鉀含量進行測定。[6]

2.5 強化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

隨著我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教師在進行化學(xué)教學(xué)的過程中可以加強對多媒體技術(shù)的應(yīng)用，學(xué)生可以通過計算機技術(shù)從網(wǎng)上進行相關(guān)化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。教師在進行化學(xué)的教學(xué)過程中，通過多媒體技術(shù)能夠?qū)⒒瘜W(xué)實驗中化學(xué)反應(yīng)過程詳細的展示出來，通過化學(xué)反應(yīng)的微觀變化，學(xué)生在課堂上能夠更好的對化學(xué)反應(yīng)進行理解和掌握。由于實驗條件所限，或者實驗的危險系數(shù)較高，不能夠有效的開展相關(guān)的化學(xué)實驗，教師可以通過多媒體技術(shù)將化學(xué)實驗的視頻播放給學(xué)生，通過教學(xué)模式多樣化，盡可能地將教材上的化學(xué)實驗展示給學(xué)生，從而使學(xué)生對化學(xué)進行更加全面的掌握與理解。

3 結(jié)束語

隨著我國社會主義現(xiàn)代化發(fā)展腳步的加快，專科師范院校對學(xué)生綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)也在逐漸地強化。?？茙煼对盒Ｔ趯W(xué)生開展化學(xué)課程教學(xué)的時候，要把地方特色融入進去，將化學(xué)與地方特色緊密的結(jié)合。通過不同的方式對教學(xué)模式進行豐富化，促進學(xué)生學(xué)習(xí)效率的同時，也能夠更好的提升教學(xué)效率。?？茙煼对盒Ｒ嵘虒W(xué)質(zhì)量，從而更好的將學(xué)生教育成社會需要的綜合型人才。

參考文獻

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