農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)體系探索

馮躍華 趙致 宋碧 任明見 王鞏 秦建權(quán) 田山君

摘 要： 以實施貴州省教育廳“農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”為契機，研究復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)體系。通過確立人才培養(yǎng)目標(biāo)、制定人才培養(yǎng)要求、改革人才培養(yǎng)模式、加強師資隊伍和實驗教學(xué)平臺及實踐教學(xué)基地建設(shè)等途徑，對復(fù)合應(yīng)用型本科高校農(nóng)業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)體系進(jìn)行了有益探索，該培養(yǎng)體系的實施可以全面提升復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)學(xué)專業(yè)；卓越農(nóng)林人才；人才培養(yǎng)質(zhì)量；培養(yǎng)方案

中圖分類號：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-7615（2019）01-0056-04

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2019.01.010

2013年教育部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局頒布的《關(guān)于實施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃的意見》（教高函[2013]14號）指出，堅持科學(xué)發(fā)展，堅持為“三農(nóng)”服務(wù)的改革方向，堅持“改革創(chuàng)新、突出特色、強化實踐、分類指導(dǎo)、統(tǒng)籌推進(jìn)”的基本原則，按照“以人為本，德育為先，能力為重，全面發(fā)展”的總體要求，深化農(nóng)林教育教學(xué)改革，為生態(tài)文明、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和社會主義新農(nóng)村建設(shè)提供人才支撐、科技貢獻(xiàn)和智力支持[1]。按照這一指導(dǎo)思想，確立了創(chuàng)新體制機制，辦好一批涉農(nóng)學(xué)科專業(yè)，著力提升高等農(nóng)林教育為農(nóng)輸送人才和服務(wù)能力，形成多層次、多類型、多樣化的具有中國特色的高等農(nóng)林教育人才培養(yǎng)體系的總體目標(biāo)。2014年貴州大學(xué)申報的“農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”項目，獲得了省教育廳的立項，經(jīng)過近二年的實踐和摸索，獲得了一些經(jīng)驗和啟示，現(xiàn)介紹如下。

一、科學(xué)定位，確立人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立，有利于制定合適的培養(yǎng)方案。高等農(nóng)林教育人才培養(yǎng)體系分為三個層次：拔尖創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型、實用技能型。農(nóng)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)體系屬于復(fù)合應(yīng)用型，它的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)部門從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、生產(chǎn)與咨詢、推廣與開發(fā)、企業(yè)創(chuàng)建、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的“懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理”服務(wù)“三農(nóng)”的復(fù)合應(yīng)用型人才[2，3]。

二、以能力要求為重點，制定人才培養(yǎng)要求

農(nóng)學(xué)專業(yè)要培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才，有三個方面的要求：

（一）素質(zhì)要求

包括人文素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，人文素質(zhì)要求有良好的人文修養(yǎng)、具有愛心、責(zé)任心、正確的世界觀、人生觀、價值觀、具有良好的環(huán)保意識；業(yè)務(wù)素質(zhì)要求具有牢固的數(shù)理化知識、良好的語言文字功底、扎實的作物科學(xué)、生物科學(xué)等學(xué)科的基本理論和知識、熟練掌握現(xiàn)代計算機技術(shù)、信息技術(shù)的理論知識和操作、熟悉農(nóng)業(yè)生物遺傳與發(fā)育規(guī)律、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與育種方法。

（二）能力要求

要求具備從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、管理所必備的實踐能力和解決農(nóng)業(yè)技術(shù)問題的能力，包括具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是作物生產(chǎn)的技能和方法，能較熟練進(jìn)行作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)、植物生理生化、土壤理化特性、植物標(biāo)本采集與制作等的相關(guān)實驗操作技能等；要求具備參與農(nóng)業(yè)項目申報、實施及管理的能力，熟悉相關(guān)農(nóng)業(yè)國家、行業(yè)及地方政策與法規(guī)；要求能夠通過查閱文獻(xiàn)較宏觀地掌握農(nóng)業(yè)領(lǐng)域某一方面科技發(fā)展趨勢，提出具有一定水平科學(xué)問題，創(chuàng)新性地開展某個具體內(nèi)容科學(xué)研究的能力。

（三）知識要求

要求掌握數(shù)理化基礎(chǔ)知識；掌握基本的工具類知識；具備良好的人文社科學(xué)知識；具備經(jīng)濟(jì)管理知識、政策和法規(guī)知識；具備專業(yè)基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、信息科學(xué)知識、農(nóng)業(yè)特色課程知識等。

三、以能力培養(yǎng)為核心，改革人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導(dǎo)下，按照特定的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格，以相對穩(wěn)定的教學(xué)內(nèi)容和課程體系，管理制度和評估方式，實施人才教育的過程的總和。下面從培養(yǎng)思路、培養(yǎng)模式、培養(yǎng)機制、改革措施四個方面闡述貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才的新模式。

（一）培養(yǎng)思路

如何培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才，是每一個作物學(xué)科教師十分關(guān)注的問題。

結(jié)合貴州大學(xué)現(xiàn)行的招生方案，農(nóng)學(xué)專業(yè)屬于大類招生的專業(yè)，學(xué)生進(jìn)校經(jīng)過一年的基礎(chǔ)平臺課程學(xué)習(xí)后，將結(jié)合學(xué)生成績和個人志愿，進(jìn)行專業(yè)分流。首先需要選拔學(xué)生，自大一下學(xué)期專業(yè)分流后，通過自愿報名和考試辦法，選拔富有進(jìn)取心、專業(yè)思想穩(wěn)固、學(xué)業(yè)優(yōu)秀、動手能力強、并立志從事農(nóng)學(xué)的學(xué)生，參加卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃。其次采用“雙師制”的培養(yǎng)方法，分校內(nèi)導(dǎo)師和校外導(dǎo)師培養(yǎng)，校內(nèi)導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)理論教學(xué)、實踐教學(xué)、第二課堂的教學(xué)，校外導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)行業(yè)部分生產(chǎn)實踐，并且分階段制定培養(yǎng)目標(biāo)和階段考核標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)人文素質(zhì)高、學(xué)習(xí)能力強、實踐能力強、創(chuàng)新能力強、適應(yīng)能力強（簡稱“一高四強”）的復(fù)合應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

（二）培養(yǎng)模式

結(jié)合農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐性的特點，貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)采取“2.5+0.5+1”的培養(yǎng)模式，前2.5年進(jìn)行校內(nèi)培養(yǎng)，后0.5年去校外實踐基地、企業(yè)進(jìn)行校外培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及實踐應(yīng)用能力，最后1年又回到學(xué)校校內(nèi)培養(yǎng)。

（三）培養(yǎng)機制

采取擇優(yōu)進(jìn)入機制、分流機制和滾動機制。擇優(yōu)進(jìn)入機制指選拔采取自愿報名、綜合考核、面試擇優(yōu)錄??；分流機制指分階段考核中對不適應(yīng)“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃”的學(xué)生可以轉(zhuǎn)出到本專業(yè)普通班；滾動機制指對特別優(yōu)秀的學(xué)生可以通過推薦保送方式進(jìn)入研究生階段學(xué)習(xí)。

（四）改革措施

1改革人才培養(yǎng)方案的產(chǎn)生方式

與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐、社會發(fā)展需要相結(jié)合，邀請行業(yè)主管部門、生產(chǎn)部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)共同參與制訂有利于復(fù)合應(yīng)用型卓越人才成長的培養(yǎng)方案。

2制定分階段培養(yǎng)目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)

第一階段（大一）：通識教育，掌握數(shù)理化、英語、計算機知識和技能；重點在于人文素質(zhì)培養(yǎng)、自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)?？己藰?biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)知識考核、人文素質(zhì)考核和自主學(xué)習(xí)能力考核。

第二階段（大二、大三上學(xué)期）：專業(yè)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，掌握生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)的相關(guān)知識和技能。重點是適應(yīng)能力培養(yǎng)?？己藰?biāo)準(zhǔn)：專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能考核；合作、交流、溝通、表達(dá)能力考核。

第三階段（大三下學(xué)期、大四）：專業(yè)知識學(xué)習(xí)，個性化培養(yǎng)；重點是實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)?？己藰?biāo)準(zhǔn)：專業(yè)知識和相關(guān)技能；實踐能力，創(chuàng)新能力。

3改革課程體系，采用一主三翼四位一體的課程體系。

課程設(shè)置上突出學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力的培養(yǎng)，采取一主三翼四位一體的課程體系。一主是指設(shè)置具有時代感的理論課程體系，三翼指課程實踐教學(xué)、第二課堂和行業(yè)部門生產(chǎn)實踐，四位一體是指理論教學(xué)、實踐教學(xué)、第二課堂、行業(yè)部門的生產(chǎn)實踐四個環(huán)節(jié)的一體化。在專業(yè)課程設(shè)置上，圍繞“一高四強”的人才培養(yǎng)定位，重新設(shè)計課程體系，重新考慮課程銜接，重新安排教學(xué)過程。壓縮課內(nèi)學(xué)時，加大實踐內(nèi)容，增加學(xué)生課外學(xué)習(xí)和實踐的時間，將其占總學(xué)分比例提高至35%以上。

根據(jù)新的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，選用或編著出版高水平的圍繞卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)目標(biāo)的系列化系統(tǒng)集成性教材。將最新科技成果和技術(shù)的最新發(fā)展及時納入到教學(xué)內(nèi)容之中，保持專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性。建設(shè)豐富的課程網(wǎng)絡(luò)資源。將課程教學(xué)大綱、課程簡介、教學(xué)課件、實驗教學(xué)指導(dǎo)書、教學(xué)參考資料等，整合為有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和研究的豐富的課程網(wǎng)絡(luò)資源。

4改革教學(xué)模式

（1）實行雙師制：根據(jù)學(xué)生特點和興趣因材施教，為入選學(xué)生選定責(zé)任心強，業(yè)務(wù)優(yōu)秀的副教授以上職稱擔(dān)任校內(nèi)導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)生專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)。進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)（大三）后，根據(jù)學(xué)生特點指定具有中級職稱以上的校外導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)生從事相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐訓(xùn)練，并對學(xué)生表現(xiàn)作出考核評價。

（2）改進(jìn)課堂教學(xué)方法：開展研究式教學(xué)、討論式教學(xué)、以問題為導(dǎo)向的教學(xué)，對部分重要的基礎(chǔ)課程采取大班授課小班輔導(dǎo)的形式。

四、夯實基礎(chǔ)，加強師資隊伍建設(shè)

師資隊伍建設(shè)的成功與否，直接影響到卓越人才培養(yǎng)質(zhì)量。所以必須要加強師資隊伍建設(shè)。

（一）雙師型師資力量配備

任課教師配備：優(yōu)先選擇教學(xué)經(jīng)驗、科研實踐豐富的中青年學(xué)術(shù)、教學(xué)骨干承擔(dān)相應(yīng)教學(xué)任務(wù)。

校內(nèi)導(dǎo)師選擇：有省級以上科研課題，科研實踐能力強是導(dǎo)師入選的基本標(biāo)準(zhǔn)。召開學(xué)生、導(dǎo)師見面會，在師生充分了解的基礎(chǔ)上，進(jìn)行雙向選擇。

校外導(dǎo)師選擇：聘請貴州省農(nóng)業(yè)管理、科研、生產(chǎn)或企業(yè)具有中級職稱以上的專業(yè)技術(shù)人員或管理者作為導(dǎo)師，學(xué)生根據(jù)自己的特長、興趣愛好選擇導(dǎo)師。

（二）多種措施增強教師科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗

1以縱向科研促教學(xué)，增強教師科研實踐能力，把科研促教學(xué)納入教師考核標(biāo)準(zhǔn)

積極鼓勵、支持青年教師申報科研項目，指定科研經(jīng)驗豐富的專家教授為青年教師科研申報進(jìn)行指導(dǎo)和鋪路搭橋。將教師科研成果引入教學(xué)的比例、實踐案例占教學(xué)的比例和科研培養(yǎng)本科生比例和質(zhì)量納入教學(xué)質(zhì)量評價體系，以科研促教學(xué)。

2以橫向項目促教學(xué)，加強教師與生產(chǎn)、管理部門、企業(yè)的融合，增強教師生產(chǎn)實踐經(jīng)驗

通過與生產(chǎn)、管理部門協(xié)作，承擔(dān)相應(yīng)的農(nóng)業(yè)調(diào)查、規(guī)劃、作業(yè)設(shè)計、科技支撐等橫向課題，指導(dǎo)學(xué)生參與，一方面提高教師的實踐經(jīng)驗，另一方面鍛煉學(xué)生的實踐能力，使學(xué)生走上工作崗位后能盡快適應(yīng)。

（三）加強教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)。

（1）實行教師輪訓(xùn)制度，加強教師對外的合作和交流。

按課程的相似性分類組建教學(xué)團(tuán)隊，同類課程的教師采取輪訓(xùn)、輪流上課制度，使教師做到一專多能，主講教師有事時能夠有人及時補崗。通過定期派出教師到國內(nèi)外其它農(nóng)林高校學(xué)習(xí)交流，可以及時掌握國內(nèi)外教學(xué)、科研動態(tài)，學(xué)習(xí)教學(xué)、管理經(jīng)驗；教學(xué)團(tuán)隊定期開展教學(xué)經(jīng)驗交流，取長補短。

（2）定期聘請農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、科研、企業(yè)具有豐富高級職稱的專家為學(xué)生舉辦講座，組建校內(nèi)外專兼職教師共同參與的實踐教學(xué)團(tuán)隊。

（3）以校外實習(xí)基地為依托，組建生產(chǎn)實踐教師隊伍。聘請實習(xí)基地中級職稱以上的人員擔(dān)任學(xué)生實踐技能指導(dǎo)教師，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

五、內(nèi)外結(jié)合，加強實驗教學(xué)平臺和實踐教學(xué)基地建設(shè)

（一）搭建多元化的實驗教學(xué)平臺

依托貴州大學(xué)作為綜合性大學(xué)的多學(xué)科優(yōu)勢、農(nóng)學(xué)院實驗教學(xué)中心、國家小麥改良中心貴州分中心實驗平臺和貴州省糧油作物遺佳改良與生理生態(tài)特色重點實驗室及其它農(nóng)科各類特色實驗室，完善學(xué)科交叉、多專業(yè)共享的公共基礎(chǔ)實驗平臺。

（二）加強校內(nèi)實踐教學(xué)基地建設(shè)

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院校內(nèi)實踐教學(xué)基地的設(shè)施基本能滿足農(nóng)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生教學(xué)實習(xí)、實踐技能訓(xùn)練的需要，但要滿足學(xué)生的創(chuàng)新性能力培養(yǎng)，條件還欠缺。學(xué)院擬結(jié)合專業(yè)建設(shè)、學(xué)科平臺建設(shè)，加強校內(nèi)實踐教學(xué)基地設(shè)施設(shè)備的完善，進(jìn)一步完善校內(nèi)實踐教學(xué)基地的管理、使用規(guī)章制度，將之建成設(shè)備先進(jìn)、管理規(guī)范、高效使用的農(nóng)林類專業(yè)一流實踐教學(xué)基地。

（三）加強校外實踐教學(xué)基地的選擇和建設(shè)[4，5]

校外教學(xué)實習(xí)基地是學(xué)校和基地所屬單位雙方共同的財富。學(xué)校要加大經(jīng)費投入，不能過分地依賴基地所屬單位、一味地增加基地所屬單位的負(fù)擔(dān)，否則會降低他們對基地建設(shè)的熱情。因此，可以通過科研合作、項目合作等方式與所屬單位共建實習(xí)基地，把現(xiàn)有實習(xí)基地建成集科研試驗、科技成果轉(zhuǎn)化、科技成果宣傳、生產(chǎn)示范、接納學(xué)生實踐為一體的科技示范園。要建立長效、穩(wěn)定的機制，把基地辦成科研、教學(xué)、生產(chǎn)相結(jié)合的全面合作的基地，使雙方能夠優(yōu)勢互補、互惠共贏，從而保證基地的持續(xù)、健康發(fā)展。

六、以能力培養(yǎng)為核心，科學(xué)制定獨具特色的培養(yǎng)方案

通過召開卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案評審會的形式，邀請行業(yè)主管部門、生產(chǎn)部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)共同參與制訂有利于復(fù)合應(yīng)用型卓越人才成長的培養(yǎng)方案。貴州大學(xué)現(xiàn)行的農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案，有以下幾個特色：

（一）培養(yǎng)目標(biāo)和要求發(fā)生了變化

卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型的專業(yè)技術(shù)人才。新方案的培養(yǎng)要求也發(fā)生了較大變化。新的培養(yǎng)要求分為素質(zhì)要求、能力要求、知識要求3個方面。其中能力要求是核心，要求學(xué)生具備參與農(nóng)業(yè)項目申報、實施及管理的能力。

（二）設(shè)置了20個學(xué)分的行業(yè)課程板塊

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案中，設(shè)置了20個學(xué)分的行業(yè)課程板塊，該行業(yè)課程分為必修課程和選修課程。必修課程有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐、科技論文與項目寫作、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計軟件應(yīng)用專題。選修課程有農(nóng)學(xué)科研實踐、農(nóng)學(xué)學(xué)科專題實踐、農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)講座、農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專題講座、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與設(shè)計、“互聯(lián)網(wǎng)”+農(nóng)業(yè)、三農(nóng)問題專題講座，選修課程最低選修12個學(xué)分。行業(yè)課程中農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與設(shè)計、“互聯(lián)網(wǎng)”+農(nóng)業(yè)的設(shè)置，體現(xiàn)了貴州省經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的需求，具有鮮明的時代特征。

（三）開設(shè)了暑期小學(xué)期課程

從2013級本科生開始，貴州大學(xué)實行了三學(xué)期制，即除實行春季學(xué)期和秋季學(xué)期外，在春季學(xué)期結(jié)束后，增加一個暑期小學(xué)期，時間為一個月，其主要目的是加強學(xué)生實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)?，F(xiàn)行的農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案，在暑期小學(xué)期中，開設(shè)了《農(nóng)業(yè)技能訓(xùn)練》、《作物病蟲害防治》、《農(nóng)學(xué)科研實踐》、《素質(zhì)拓展》、《創(chuàng)新實踐》、《社會實踐》、《學(xué)科競賽》等課程，有利于提高學(xué)生實踐能力。

（四）將科技寫作、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計軟件應(yīng)用設(shè)置為必修課程

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)原方案中，科技寫作、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計軟件應(yīng)用均為選修課程，由于時間關(guān)系，很多同學(xué)均不愿選修這兩門課程。為提高同學(xué)的寫作和數(shù)據(jù)處理分析能力，在貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案中，設(shè)置了科技寫作、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計軟件應(yīng)用課程為必修課程，有利于提高農(nóng)業(yè)項目申報的能力、開展科學(xué)研究能力，培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

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（責(zé)任編輯：趙廣示）