“一葉知秋”問何故

少聰

①“山僧不解數(shù)甲子，一葉落知天下秋?！睘槭裁丛S多樹木一到秋天就會落葉呢？追根究底還得從植物的生理特征說起。

②樹木從土壤中吸取水分和養(yǎng)分，同時它的體表（主要是葉子）會將多余的水分以水蒸氣的形式彌散到大氣中，這就是樹木的蒸騰作用。這種蒸騰作用不僅受到外界環(huán)境的影響，還受到樹木自身的調(diào)節(jié)與控制。

③蒸騰作用作為樹木體內(nèi)吸收和運(yùn)輸水分的主要動力，好比是開足了馬力的抽水機(jī)，一個勁地把根系所吸收的水分往高處輸送。如果沒有蒸騰作用，植株較高的部分也就無法獲得生存所需要的水分和養(yǎng)料。

④同時，那些礦物質(zhì)、鹽類及其他養(yǎng)料只有溶解到水中，才能在植物體內(nèi)運(yùn)送并得到吸收。既然蒸騰作用是水分吸收和流動的動力，那么礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也就會隨著水分的吸收和流動，而被植物吸入并分布到體內(nèi)的各個部分中去。所以，蒸騰作用對于這些物質(zhì)在植物體內(nèi)的輸送起到了至關(guān)重要的作用。

⑤蒸騰作用還能降低植物葉片的溫度。當(dāng)陽光照射到葉片上時，大部分能量會轉(zhuǎn)變成熱能。如果沒有降溫的本領(lǐng)，葉片就有可能被灼傷。正是由于蒸騰作用，植物中的水在變?yōu)樗魵獾倪^程中，會吸收掉部分的熱量，使葉片表面的溫度保持穩(wěn)定。

⑥植物的蒸騰作用是一個復(fù)雜的生理過程，其主要步驟是：土壤中的水分→根毛→根內(nèi)的導(dǎo)管→莖內(nèi)導(dǎo)管→葉內(nèi)導(dǎo)管→氣孔→大氣。最終，土壤中的水分以水蒸氣的形式回歸到了大氣中。由此可見，植物始終參與著水循環(huán)。這也就是我們今天大力開展綠化活動，改造人居環(huán)境的一個根本原因。

⑦秋天，氣溫下降帶來了干燥的空氣，樹葉上的水分蒸發(fā)更快了。此時，樹根吸收水分的能力反而大大降低，造成了樹木中水分、養(yǎng)料供應(yīng)出現(xiàn)不平衡。

⑧我們知道，綠葉的主要功能是進(jìn)行光合作用，制造養(yǎng)料以及蒸騰水分。一般來說，氣溫越高樹木的水分蒸騰越多。由于秋天雨水稀少、空氣干燥，土壤中的水含量也隨之減少，滿足不了樹木生長發(fā)育的需要，直接影響到葉片的光合作用。

⑨陽光開始傾斜照射在北半球，日照的時間也一天天地縮短了。這一切都提醒著樹木，冬天將要來臨。在接收到日照變短的信息后，樹葉中就開始積累一種激素——脫落酸。葉片中脫落酸產(chǎn)生的多少，主要和日照時間的長短有關(guān)。當(dāng)脫落酸大量生成并快速地轉(zhuǎn)移到葉柄的基部時，葉柄基部就會形成一層被科學(xué)家稱為“離層”的小而薄的薄壁細(xì)胞。這種離層的生成會導(dǎo)致水分不能正常地輸送到葉片。由于得不到充足的水分補(bǔ)充，葉子就逐漸干枯了。于是，在脫落酸的作用下，離層周圍就會形成一個自然的斷裂面。葉柄本來是長在樹枝上的，而此刻中斷了水分的供應(yīng)，加上氣溫低，葉綠素遭到了破壞，葉黃素便借機(jī)開始活躍起來，于是葉片便由綠轉(zhuǎn)黃。當(dāng)自然斷裂面越來越明顯時，經(jīng)秋風(fēng)一吹，便造成了開頭所描繪的落葉紛飛的現(xiàn)象。當(dāng)然，離層的另一作用是，當(dāng)葉柄脫落時不會損傷到原先的組織。

⑩可見，葉片回歸到大地的懷抱，恰恰是樹木犧牲局部保全整體，準(zhǔn)備安全過冬的一種本能。

（選自《科學(xué)24小時》2018年10期）

1.“‘一葉知秋’問何故”這個標(biāo)題擬得好不好，為什么？

答：

2.閱讀第②—⑤段，蒸騰作用對植物的生長具有哪些重要作用？

答：

3.閱讀文章第⑨段，秋天一到，植物為什么會落葉？

答：

4.下面句子中加著重號的詞語能不能刪掉，為什么？

一般來說，氣溫越高樹木的水分蒸騰越多。

答：

（江蘇 吳應(yīng)海供稿）

【參考答案】

1.好。既點(diǎn)出說明對象，又有效地激發(fā)起讀者的閱讀興趣。2.運(yùn)輸水分和養(yǎng)料，降低植物葉片溫度。3.秋天光照時間變短，樹葉開始積累脫落酸，大量生成并快速轉(zhuǎn)移到葉柄基部，形成“離層”，導(dǎo)致水分不能正常地輸送到葉片，葉子逐漸干枯，從而在離層周圍形成一個自然的斷裂面，經(jīng)秋風(fēng)一吹，葉子就落了。4.不能。這里的“一般”指通常情況下，可能還存在特殊情況。此詞體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。