淺談《化工單元過程及操作》一體化教學(xué)的改革探索

鄔麗媛

摘要：《化工單元過程及操作》課程是化工工藝專業(yè)的重要專業(yè)課程，為了實(shí)現(xiàn)化工工藝人才的培養(yǎng)目標(biāo)，這門課程進(jìn)行了一體化教學(xué)改革，本文就教學(xué)改革中遇到的問題提出了從提升教師素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生興趣，開發(fā)教學(xué)資源三方面的解決措施。

關(guān)鍵詞：化工單元操作技術(shù)；一體化教學(xué)改革；措施

《化工單元過程及操作》作為化工專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要專業(yè)課程，是學(xué)生首次接觸到的集理論與實(shí)踐為一體且具有工程性質(zhì)的一門課程，對學(xué)生掌握化工生產(chǎn)流程及相關(guān)操作具有重要意義，但是對于知識基礎(chǔ)普遍薄弱、學(xué)習(xí)興趣普遍較低的中職學(xué)生來說，這也是一門學(xué)習(xí)難度較大的課程。近年來我校以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)為核心，大力推進(jìn)化工專業(yè)的一體化教學(xué)改革，利用理論與實(shí)踐結(jié)合，職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)相結(jié)合的教學(xué)模式進(jìn)行了一系列專業(yè)建設(shè)及教學(xué)改革。本文就《化工單元過程及操作》這門課所進(jìn)行的一體化教學(xué)改革進(jìn)行總結(jié)和分析。

一、《化工單元過程及操作》的培養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)。

中職技工院校對化工工藝專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是為了滿足企業(yè)一線生產(chǎn)的要求，使學(xué)生具有一定的專業(yè)操作能力、學(xué)習(xí)能力、職業(yè)道德?！痘卧^程及操作》這門課注重的是學(xué)生能不能看懂工藝流程，是否了解設(shè)備的作用和操作、工作原理及結(jié)構(gòu)，能不能以工程的思維對出現(xiàn)的故障及時(shí)進(jìn)行維修和維護(hù)，能否掌握設(shè)備操作技術(shù)以維持穩(wěn)定生產(chǎn)，而不是公式的推導(dǎo)和計(jì)算。換而言之，要培養(yǎng)的是學(xué)生能夠掌握化工生產(chǎn)必須的理論知識和基本操作技能；能夠按照工藝指標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)行熟練操作；能分析生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況并選擇正確的處理方法。由此可見，在培養(yǎng)過程中需要注重理論和實(shí)踐的結(jié)合。

二、一體化教學(xué)改革對《化工單元過程及操作》的作用。

《化工單元過程及操作》這門課程在過去主要是以理論教學(xué)為主，理論課與實(shí)訓(xùn)課分開教學(xué)，課程內(nèi)容沒法及時(shí)得到實(shí)踐驗(yàn)證，造成學(xué)生學(xué)習(xí)空洞、不扎實(shí)，難以消化知識點(diǎn)。通過一體化教學(xué)可以將理論及實(shí)訓(xùn)等教學(xué)內(nèi)容一體化設(shè)置，講授與操作等教學(xué)形式一體化實(shí)施，教室與實(shí)訓(xùn)場地等教學(xué)場所一體化配置，知識技能與素質(zhì)等職業(yè)要求一體化訓(xùn)練；[1]通過教師引導(dǎo)學(xué)生參與，邊學(xué)邊做，在實(shí)踐的過程中掌握理論知識，用理論知識指導(dǎo)實(shí)踐過程，使學(xué)生的知識點(diǎn)掌握與動手能力都得到了提高，改變了以往上課重理論，輕實(shí)踐，理論與實(shí)踐分離，學(xué)生聽不懂專業(yè)理論知識，實(shí)踐操作時(shí)只知然不知所以然的現(xiàn)象；同時(shí)也讓學(xué)生能提前了解生產(chǎn)情境，縮短學(xué)生在校掌握的技能與企業(yè)崗位要求的距離，讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)能不害怕、快速適應(yīng)工作崗位。

三、我校一體化教學(xué)改革情況。

我校通過大量的企業(yè)調(diào)研及其他學(xué)校、行業(yè)協(xié)會的交流學(xué)習(xí)，積極參與到技工院?；すに囈惑w化課程開發(fā)工作中，結(jié)合本校的專業(yè)設(shè)置、教師隊(duì)伍素質(zhì)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施、實(shí)訓(xùn)場地建設(shè)等實(shí)際情況對《化工單元過程及操作》進(jìn)行了一體化教學(xué)改革。

1 課程內(nèi)容模塊化。結(jié)合課程特點(diǎn)及行業(yè)要求將課程分成多個(gè)模塊，比如流體輸送任務(wù)模塊、傳熱任務(wù)模塊等，并編寫項(xiàng)目工作頁，讓學(xué)生通過任務(wù)的學(xué)習(xí)和操作掌握設(shè)備結(jié)構(gòu)、工作原理、工藝流程，工藝條件分析、操作技能等內(nèi)容，同時(shí)體會化工生產(chǎn)情境，使學(xué)生的職業(yè)能力綜合提高。

2 教學(xué)模式中主體的轉(zhuǎn)變。首先從教材內(nèi)容主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)槿蝿?wù)主導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行課前準(zhǔn)備、實(shí)訓(xùn)操作、評價(jià)總結(jié)，不再依靠教材進(jìn)行學(xué)習(xí)。其次課堂主體從教師為主體向?qū)W生為主體轉(zhuǎn)變，在一體化教學(xué)過程中教師主要起引導(dǎo)作用：在課堂上引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)利用手機(jī)及教材等充分預(yù)習(xí)，并解決學(xué)生遇到的理論知識困難；在實(shí)訓(xùn)中引導(dǎo)學(xué)生分組討論任務(wù)實(shí)施過程及細(xì)節(jié)、點(diǎn)評實(shí)施過程與結(jié)果。通過學(xué)生自主練習(xí)、合作探究、評價(jià)驗(yàn)收等環(huán)節(jié)，不僅達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，也提高了學(xué)生的溝通、創(chuàng)新能力。

3教學(xué)手段多樣化。在教學(xué)過程中利用微課資源、視頻等手段讓學(xué)生生動直觀的掌握理論知識，了解未來將要工作的工廠設(shè)備實(shí)景；利用仿真軟件及實(shí)訓(xùn)設(shè)備等模擬化工生產(chǎn)場景，有利于學(xué)生通過操作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加有效。

4 考核方式的轉(zhuǎn)變。過去的考核方式主要以學(xué)生期末考試筆試成績加平時(shí)成績?yōu)橹?，一體化改革后，評價(jià)一個(gè)學(xué)生以學(xué)生項(xiàng)目中的實(shí)踐能力（40%）加職業(yè)素養(yǎng)（30%）及期末考核（30%）進(jìn)行綜合評價(jià)。這種評價(jià)方式能夠立體地反映出學(xué)生職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能的綜合能力。

四、一體化過程中存在的問題

在實(shí)施一體化教學(xué)過程中，雖然取得了很好的教學(xué)效果，但是也出現(xiàn)了一些問題：

1學(xué)生綜合素質(zhì)對一體化的教學(xué)造成的阻力。在一體化教學(xué)過程中，要求以工作過程為情境，使學(xué)生掌握職業(yè)的知識和技能，學(xué)生能做的事，教師盡可能不要做，教師教的是引導(dǎo)和服務(wù)“學(xué)生行動”的過程。[2]在課程內(nèi)容開始前需要學(xué)生能夠提前根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)課提前查閱資料，做好知識儲備。但是由于中職學(xué)生普遍存在文化基礎(chǔ)薄弱、對學(xué)習(xí)缺少興趣等情況，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)效果差，甚至有部分完成不了自主學(xué)習(xí)任務(wù)，導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的積極性。

2缺少一體化教學(xué)資源。市場上現(xiàn)有的教材主要是用于理論課，滿足不了一體化理論與實(shí)踐結(jié)合的要求，教學(xué)內(nèi)容的模塊化、項(xiàng)目化、工作頁的設(shè)計(jì)等工作都需要專業(yè)教師進(jìn)行架構(gòu)設(shè)計(jì)，所需時(shí)間長，質(zhì)量參差不齊，同時(shí)也缺課程標(biāo)準(zhǔn)。另外關(guān)于化工工藝的教學(xué)微課資源、動畫視頻等資料較少，學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)經(jīng)常遇到查閱資料困難。

3教師資源缺乏。一體化教學(xué)需要教師在具備的專業(yè)理論知識的同時(shí)還需了解企業(yè)需求、行業(yè)發(fā)展趨勢，以及扎實(shí)的實(shí)訓(xùn)操作能力，更重要的是還要能按照企業(yè)要求把理論與實(shí)踐結(jié)合教學(xué)。但有部分教師缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)和鍛煉，導(dǎo)致一體化教學(xué)的執(zhí)行質(zhì)量參差不齊。

五、針對問題的解決措施

針對教學(xué)改革中出現(xiàn)的這些問題，可以通過以下措施來解決：

1、激發(fā)學(xué)生興趣，根據(jù)學(xué)生能力引導(dǎo)自主學(xué)習(xí)。一方面理論聯(lián)系實(shí)際，加深概念的理解。在教學(xué)過程中利用關(guān)于化工工藝的生活現(xiàn)象、生產(chǎn)案列提出問題，并用課程中的知識回答問題，讓學(xué)生能對課程產(chǎn)生興趣。如利用保溫桶保溫飯菜原理的解釋來引入傳熱模塊中的削弱傳熱的相關(guān)內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生的能力基礎(chǔ)利用動畫、視頻、圖例等方式與學(xué)生積極互動，并引導(dǎo)學(xué)生利用手機(jī)在網(wǎng)上查閱資料，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2、積極探索增加教學(xué)資源：通過比賽、職稱考核等方式督促激勵專業(yè)教師進(jìn)行微課資源的開發(fā)設(shè)計(jì)，開發(fā)比如開發(fā)操作型的技術(shù)微課，知識點(diǎn)講解型的微課、任務(wù)引導(dǎo)型微課等微課，從而幫助學(xué)生更方便的自主學(xué)習(xí)；加強(qiáng)與同類學(xué)校、行業(yè)協(xié)會的交流合作，努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的合作共享提高；成立課程教研組，開發(fā)設(shè)計(jì)《化工單元過程與操作》一體化教材、課程標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)課堂情況和出現(xiàn)的問題及時(shí)優(yōu)化一體化的教學(xué)方法及模式。

3、提升教師隊(duì)伍素質(zhì)。學(xué)校大力培養(yǎng)“雙師型”教師，安排教師到企業(yè)進(jìn)行鍛煉學(xué)習(xí)，增加教師對企業(yè)對了解提高教師的動手操作能力；同時(shí)組織教師參加培訓(xùn)，提升教師的課堂的組織能力，讓更多的教師能夠參與到一體化教學(xué)中。

六、結(jié)語

對《化工單元過程及操作》進(jìn)行的一體化教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)中理論與實(shí)踐的融合，用理論知識指導(dǎo)實(shí)踐，同時(shí)通過實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、檢驗(yàn)理論知識，使學(xué)生對理論和操作技能的掌握更加扎實(shí)和牢固。在教學(xué)改革實(shí)踐中還會面臨各種困難和問題，只能通過不斷的探索和改革創(chuàng)新，分析問題和解決問題，才能不斷提高各科的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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